这片地种的是生姜。

　　生姜长在地里，土要厚厚的，普通的种菜盆不行。俞悦桐用的是用木板自己钉的大箱子。

　　两米长一米宽半米高的箱子里种满了生姜，绿油油叶子差不多有三十公分高，生姜被土掩埋着，除非挖开要不然也不知道里面长成了什么样。

　　这样的种植箱，俞家有五个。因为生姜能驱虫所以还会零散地用小箱子种植在其他蔬菜的周围，林林总总地加起来，生姜的种植面积能有十五平方。

　　虽然只是十五平方，但生姜的产量高，一次收获的数量能达到两百多斤。

　　“应该能收了。”俞悦桐将手插入土中，干脆利落地挖出了一个，比她脸还大的大生姜还带着土，左右分叉的样子看起来有点像Q版的鹿角。

　　“大晚上的你干嘛啊！”俞妈妈在她背上轻轻打了一下，“快回去睡觉！”

　　俞悦桐却是说：“白天干活太累了，我睡不着。妈妈我们干脆把姜都收了吧！切成姜片烘干泡水熬姜汤，正好再做一点红糖姜块，直接拿来泡水喝，下次来例假的时候就不用那么麻烦地煮了！”

　　俞妈妈：“你不是就爱喝可乐姜汤的吗？啊，说什么可乐都是糖，不需要额外加糖了，说什么碳酸也能让人快乐起来，放松心情就是变相地缓解疼痛，这些不都是你说的吗？”

　　俞悦桐尴尬地笑笑：“妈妈~”她平时都叫“妈”，一喊“妈妈”就是要撒娇耍赖了。

　　俞妈妈也没有硬是要和她掰扯这个问题，俞悦桐最近的表现还不错，她暂时没有翻旧账的打算。

　　“行吧行吧，挖出来挖出来！”

　　俞妈妈刚说完，正准备去拿工具，一转身两个叼着篮子和工具的狗头吓了她一跳。

　　“安安康康你们不睡觉干嘛呢！”

　　安安和康康有自己的窝，但小狗喜欢主人身上的味道，总爱上.床，他们会自己开门，有时候去俞爸爸和俞妈妈的床上睡，更多的时候是和俞悦桐一起睡。

　　他们今天正好去挤俞爸爸和俞妈妈的床，俞妈妈虽然轻手轻脚地下了床，但论起警觉性谁有能比得过小狗呢？

　　小狗虽然不会说话，但对情绪的感知十分敏锐，乖乖地跟着俞妈妈，看她在菜旁边坐着，想起平时她的行为，立刻跑去工具间拿了工具，只等她喊一声“安安康康帮我把篮子和铲子拿过来”。

　　“嗯，嗯嗯~”

　　虽然没等到那句命令，但安安和康康还是很兴奋地摇着尾巴双眼亮晶晶地等着她的夸奖。

　　俞妈妈瞬间就绷不住了，抱着两只小狗蹭蹭他们毛茸茸的脑袋：“乖宝宝，好孩子，外婆的小心肝~”

　　俞悦桐被酸得倒牙，就这还说她平时把小狗宠得太过呢！

　　不知道是不是达半夜干活效率特别高，产量出乎意料地好，收获了两百三十二斤的生姜很快就处理完了。

　　可怜家里的劳模烘干机才完成烘蘑菇的工作，没来得及喘口气，一大盆的生姜片又排队等着了。

　　生姜片的味道大得不行，俞悦桐和俞妈妈带着口罩和眼镜在厨房里忙活着，以免生姜汁溅到眼睛里。

　　安安和康康被呛得只打喷嚏，被俞悦桐赶回去睡觉了。

　　三分之二的生姜直接烘干，另外三分之一的生姜则是榨汁后和红糖一起在锅里熬煮。

　　俞悦桐用的是像板砖一样的甘蔗红糖，市面上的红糖一般是赤砂糖，并不是真正的红糖。

　　俞悦桐在A国采购的时候，同一个糖厂同一批原料给出了她白糖和红糖，俞悦桐这才知道其中还有这样的区别。

　　所以之后就特意再收集了一批原料是甘蔗的红糖。

　　因为她要的多要的急，有一批红糖是还未搅碎的，每一块都像巨大的石板。

　　正好用来做姜汁红糖！

　　俞家的隔音好，俞悦桐也不怕打扰别人，从空间取出一块一米X一米X两厘米的大块红糖，直接用锤子敲碎。

　　俞妈妈则是将生姜切块放进破壁机里，再加一点点的水打出汁。

　　“过滤一下吧，吃到姜的颗粒好难受的！”

　　“都吃姜汁红糖了，还在意这个？”俞妈妈觉得俞悦桐是脱裤子放屁。

　　俞悦桐振振有词地说：“我可以接受姜汁红糖，但接受不了能吃到姜的姜汁红糖！”

　　俞妈妈一副地铁老人手机的表情表示不理解，但只是这么一点要求，她还是能退让的。

　　于是俞妈妈又找出滤网，把生姜难吃的纤维全部过滤掉了。

　　接下来就很简单了，把姜汁倒进锅里煮，再把红糖放进去，煮干多余的水分再把糖浆倒出来等它凝固就好了！

　　“你再敲一点，敲得碎一点，这么多姜别人想要都还没有哩！把它们也给炒了！”

　　俞妈妈节俭惯了见不得浪费，又把一大盆的姜渣给加到红糖里吵成有纤维口感的姜糖。

　　“妈妈，你尝尝我这个！”俞悦桐用冰块加速了一下酱汁红糖块的凝固速度，将从小兔子模具中掏出的姜汁红糖喂给她，俞妈妈原本皱着的眉毛一下就舒展开了。

　　“这个好吃！”生姜的辛辣并没有完全去掉，但浓郁的姜辣味被醇香的红糖缓和了许多，用甘蔗做的真红糖并不齁甜，吃到嘴里甜蜜得十分柔和，还带着红糖特有的绵密沙沙的口感，吃起来让人有再来一粒的冲动。

　　与其说是姜汁红糖，不如说是姜汁红糖味道的糖果。