智能小说网 > 都市 > 《峡谷等风起[电竞]全文最新+番外》在线阅读 > 正文 第57章 大厨
周五,李秀婳没比赛。
许欣住不惯酒店,搬进了李秀婳的公寓。
当然,这是许欣给李秀婳的理由,实际上是张恒授意,如此一来,张恒“以照顾表妹为由”名正言顺出入李秀婳公寓。
今天李秀婳休息,本来要瘫尸一天,让休假的时光休闲且安静,但张恒想趁今日天气和煦,带她去游园,听戏曲。
“要不你们两老表去吧,凡凡应该也有空,你们仨去,我想呆在室内。”李秀婳每次累了,都需要与世隔绝般的生活,因为要打比赛和训练,这种生活也只有一天而已。
她很佩服八点打比赛打到十二点,还精神抖擞的男生。
明天的比赛安排在下午,虽然下午容易犯困,但也比晚上好。
张恒点点头,发信息给赵仕凡让他来接许欣出去,“啧,我昨晚打满五局,精神高度紧张,其实也挺累的,需要安静的环境恢复元气。”
李秀婳拿了本设计类的书,一边翻一边说:“那你送欣欣出去后就回俱乐部歇着吧。”
“兄弟,俱乐部的小家伙都是人精好吗,24小时不睡还能打老虎,只有我身残志坚,但我的身体也是肉做的,不能承受太多,所以只能暂借你的地方休息,你忍心拒绝我?”张恒打定主意赖在这里。
李秀婳真不想理张恒,他总是有无数理由,惹不起还不能躲吗?
“随便你,我回房间了。”
张恒忙说:“谢谢大佬收留,今天午餐我请客。”
许欣等他们俩都安静下来后,才说:“凡凡来接我,不过他不会开车,老表我把晴少的车开走了,秀秀拜拜。”
“晴少的车很猛,你开慢点。”李秀婳嘱咐了句。
“放心,我怂。”许欣这一生做过最勇敢的事就是跟赵仕凡表白,他不同意,说双方还小,而且大家家庭差距太大,各种理由去掩饰自己的自卑,但许欣和张恒性格一样,在觉得对方也有好感时,会努力争取。
李秀婳还是把房间门关起来了。
张恒仔细听了听,没任何动静,连忙翻身跳起轻轻落地,拿出自己请专业人氏准备的食材袋,蹑手蹑脚去到厨房,再与何明峰连线。
“兄弟,我在厨房了,你有空了吗?”张恒第一次下厨,非常慎重,请何明峰在线指导。
何明峰特意抽出时间给张恒,怎么可能没空,到了大家约定的时间当然有空了。
“来,我说你做。”
张恒首先要腌鸡腿,李秀婳说过喜欢吃传统口味的鸡翅,所以何明峰教他腌烧烤味的。
何明峰说:“洗净,注意如果有毛管和毛,要拔掉,再用毛巾把水吸干,放进盘子。”
张恒照做,幸而鸡翅很干净,不然毛管怎么拔?靠手指吗,还是得拿工具,他不太懂。
“要不要切一刀?”他印象中家里厨师好像会在中间划上一刀。
何明峰道:“不用,因为我们是煎鸡翅,不是放烤箱,慢火煎,划一刀汁会流失,肉也没那么嫩。”
接下来他教张恒放盐、油等调味料,“如果她喜欢孜然,加点下去,煎出来会很香。”
张恒稍为回忆了下,“加点吧,她上次吃烤肉说孜然很香。”
何明峰说:“一共六只,你加三分之一勺。”
“好。”张恒放好所有调味料后,按何明峰教的手法,反正将鸡翅反转沾汁、拍打五次,才把盘子放在一边待用。
何明峰再道:“西兰花切开,每条梗都对半切,再对半,白水灼八成熟待用。”
他不怕张恒不会用刀,就怕他切太快不小心弄伤。
果然张恒拿菜刀跟水果刀似的玩,切菜的速度飞快,何明峰不得不说:“切慢点。”
张恒才放慢速度,“怎么样,每一根都那么均匀,绿得跟翡翠一样。”
张恒自己很满意,把菜篮子递给镜头前给何明峰看。
何明峰道:“奈斯,你现在烧水。”
张恒:“不等煮饭再烧?凉了再炒会不会影响口感?”
何明身:“我觉得吧,八成熟放凉了,再放锅里炒到刚好熟,口感最好。你先烧水,咱们来切鱿鱼。”
张恒照办,拿出鱿鱼时,把三只大鱿鱼平铺到盘子时给何明峰看:“兄弟,阿姨买的时候已经让鱼老板弄干净了,我的问题是切小块还是切长条?”
何明峰之前问过刘飞雪,她说李秀婳吃东西有个习惯,小份量的能吃很多,大块的食物反而吃一块就不碰。
“建议切长条,像肉丝一样切。”
张恒点点头,把鱿鱼放盆里洗净,沥水……
何明峰连忙说:“停,你沥水干什么,过会要白灼的。”
张恒:“啊?早说啊。直接切就对了嘛!”
张恒把三四大鱿鱼叠在一起,按着何明峰的说法黄金分割,再切成条状,放在盘里待用。
这时候水已经烧开了,是先灼西兰花还是鱿鱼?
他问何明峰。
“为了环保节约,我建议先灼西兰花,捞起来后再灼鱿鱼。”何明峰答道。
张恒照办,把两样食材灼好放篮子沥水待用,接下来就是切姜丝、蒜粒、葱段、不辣的辣椒、红洋葱、木耳备用。
“哇,那些女人就是天天中午、傍晚都在厨房搞这些?”张恒抹了抹额头,虽然没汗,但他觉得鸭梨非常大。
“对。一日三餐,再加个早餐。”何明峰答得自然。
“哇,我要好好工作,我要有出息,我得给她请个保姆做家务啊,她那脾气让她把时间花在厨房,不得剁了我。”张恒说得好像真的似的。
何明峰忍唆不禁,“得了吧你,十划还没一撇,真能YY。”
张恒把手抹干净,一脸“我能行”的胸有成竹,精神奕奕地问:“十点半了,我可以淘米没?”
“以前不都十二点才吃饭吗?”至少何明峰为了刘飞雪,出入李秀婳“风花雪”公寓的日子,都是十二点左右,如果早了怕是不会饿,影响食欲吧。
“那我几点钟煮才好?”张恒不知道米饭煮在电饭煲煮多久才能Q弹好吃,他走到电饭煲前面,看到煮饭定时的时间分为45、35、30分,“煮45分会不会更好吃?”
“少米量,30分钟。”何明峰了如指掌。
“那我现在干什么?”张恒有些迷惘,厨房简直是另一个世界。
“把你手洗干净,弄两杯果汁?”何明峰给出建议。
张恒觉得自己的手洗得非常干净了,不过刚碰了生食和海产,还是要注意些,取出一次性手套戴上,再拿出他空运过来的黄金果给何明峰看。
“你肯定喝过,超正,我的代购小妹朋友力推,说做黄金果汁给女朋友喝,如果不能把她甜腻,她跟我姓。”
何明峰当然喝过了,“奈斯,我教你,准备好两个杯子,钢勺一根,熟食砧板,黄金果八个,蜜蜂各一勺放到杯子里面。”
张恒有些傻眼,“不是炸汁机炸吗?”怎么听着跟凉伴似的?
何明峰给了他一个看白痴的眼神,“快点,本大帅时间很赶,过会要去参加学术交流。
张恒笑问:“学长是准备用你一流的汉语征服世界吗?”
何明峰没有深入学术交流的话题,回到男人爱的表白——厨房行动中:“来点效率,先把果洗洗,再对半切开……”
张恒一一照办,时不时提出些疑问,但当他按何明峰的方法做好两杯金灿灿的黄金果果汁,再品尝了一口后,“哇,整个世界都是甜的,喝它时如同细看爱人的笑容,甜到发际线都想秃起。”
他撩了撩头发,摆了一个极其沉醉的Poss。
何明峰白了他一眼,“别仗着自己头发浓密就发表秃头宣言好吗?”
张恒:“别别别,我一点也不想秃。”
大家再聊聊电子竞技的事,快乐时光飞快流逝,转眼已经来到十一点。
张恒打了两杯米,淘干净后加入一定量纯净水,再给何明峰过目,“够吗?千万别煮夹生了。”
何明峰让他再加二十毫升。
接下来煎鸡翅,那香味简直把张恒薰得差点飘起来,装在圆碟上,摆上请师傅雕的红萝卜花,再在边缘摆上五片柠檬片。
第二步炒蒜粒炒西兰花,金黄色的蒜粒搭配碧绿的西兰花,堪称绝配!
第三步酱爆鱿鱼丝!当把鱿鱼丝爆炒好,加入配料上碟时,张恒望着这三份菜,再听见电饭煲提示饭已煮熟的声音时,他感动得差点落下男儿泪。
“关掉电源,再打开盖子,我看看饭漂亮不?”何明峰永远能给张恒百分百的耐心,全程陪伴,任何旁的事都不干,甚至连手机也没摸一下。
张恒笑着打开煲盖,把镜头拉近,高温蒸气过后,是白玉般的饭米粒整整齐齐住在内胆里头,可喜可爱。
“优秀,味道肯定90分以上。”何明峰笑说。
张恒盖上盖子后,用力鼓掌,“学长,等你回国,一起去HI!”
“可以,不妨碍你二人世界,挂了。”
“谢谢,拜。”
挂断视频,张恒刚想去洗洗脸,再给李秀婳惊喜,谁知刚转身,那么大一个李秀婳即站在他跟前,吓得他心跳暴走,一口气差点没提上来。
李秀婳侧头望向厨房,里面的一切看得清清楚楚,那么简简单单的三份一果汁,却包含了说不清道不明的情感。
这世上,唯一无从的便是感情了吧。
她总不能说你的食材多少钱,我给你,你煮饭算我一份,我要给多少酬劳?
“大厨亲自下厨煮饭,不知道我有没有荣幸蹭饭?”李秀婳微僵的身体很快恢复自然,笑问。
“啊哈哈哈哈,当然当然,算你一份了,大家这么熟别客气。”张恒笑着,露出他漂亮的白牙,比牙齿还要洁白的是他的心。
李秀婳分明从他眼中看到蓝天白云,夜里,还有星辰。
“我来拿菜。”
“别,会烫。”张恒连忙挡在门口,她的十指不沾阳春水的人,怕烫到她手指,明天还要比赛呢。
李秀婳不以为然,走近他,“我弹钢琴的人,十指很有力量,不怕烫。”
张恒就是不让她拿,乘机问:“钢琴几级了?”
李秀婳只考到八级,因为没想报音乐学院,“八级。”
张恒“啧”的一声,“你先帮我把菜垫子摆好,再来帮忙端菜。”
然而当李秀婳放好菜垫子时,张恒已经拿着煎鸡翅和西米花出去摆上桌了。
李秀婳想盛饭,张恒让她拿果汁,“两杯都拿出去谢谢,右边那杯我喝了一口,你别搞错。”
实际上,左边那杯才是他喝过的。
章节X