周绯月踮脚往厨房里看了一眼，发现有一个案板是空着的，她指着那个案板对黄玉华说道：“那里不是有个空板吗？你就给我一次机会吧，万一好吃，你们家的生意不是会更好吗？”

　　在她的软磨硬泡之下，黄玉华终于同意了：“你这个小姑娘呀，进来吧。”

　　周绯月对着他嘻嘻一笑：“谢谢你了。”

　　她走到案板那在袋子里拿起了一块肥肠，就切了起来。

　　虽然这个国营饭店里厨师很多，但是有些现代的美味，这里的人们并不会做。

　　那些厨师们一看这个小姑娘手脚麻利的在他们的案板上切着肥肠，他们不禁好奇起来，难道这是黄主任挖的新厨师吗，可是这个小姑娘看着岁数也太小了。

　　周绯月发现了那些厨师的目光她大方一笑。

　　在做美食的时候，她也没有躲闪着，毕竟这些厨师们会做了，她家的卤肉才能卖的更好。

　　周绯月看见饭店里有青椒和芹菜，她拿了几颗过来清洗了，然后切成一块一块的。

　　锅里放上了油，先放入葱花，然后又把肥肠放入里面爆炒，最后放入青椒和芹菜撒上一些盐，爆炒肥肠就出锅了。

　　“这是我做的爆炒肥肠，黄主任你和大厨们都尝一尝，给我提一提意见。”

　　在周绯月爆炒的过程当中香味儿就出来了，黄主任当时就眼前一亮，这个做法他们厨师从来没有做过。

　　黄主任迫不及待的拿过筷子，吃了一口爆炒肥肠：“好吃，实在是太好吃了。”

　　那些厨师们还从来没有听见黄玉华这么的赞同一个人的厨艺呢，他们也每人品尝了一口。

　　好吃的味道让他们不禁有些反思起来，为什么他们这些做了十几年、二十几年厨师的成年人做的饭菜，竟然不如一个小姑娘做的好吃。

　　周绯月并没有理会黄玉华和这些厨师们的心思，她又做了一道有名的肥肠炖豆腐。

　　她指着那道肥肠炖豆腐说道：“这可以作为一个汤，也可以作为一个菜，怎么定位？当然还是黄主任你说的算。”

　　这两道菜已经把黄玉华的心思给勾引了起来，他觉得人外有人天外有天，这句话果然不错，他还瞧不起这个小姑娘呢，结果没想到她的厨艺这么好。

　　黄玉华激动的说：“那么其他的东西呢，还能做什么美食？”

　　周绯月微微一笑，在黄玉华以为她会告诉自己的时候，她摇了摇头：“剩下的美食怎么做就是秘密了。”

　　“你不能这样呀。”黄玉华有所着急了。

　　“要不然的话你们就和我签订个合同，我就把其他肉怎么做的好吃告诉你们。”周绯月开门见山的说道。

　　黄玉华疑惑的问道：“签合同，签什么合同呀？”

　　“就是只要是你们饭店营业一天，就在我那里进肉的合同呀。”周绯月说道。

　　哪知黄玉华却摇了摇头：“这个合同我给你还签不了。”

　　“为什么呀？”周绯月急了。

　　一看这些大厨全都盯着他们，黄玉华大声喊着：“还不赶快做饭，待会儿客人来了吃什么？”

　　大厨们连忙转过了头去忙自己的了。

　　黄玉华叹了口气，对周绯月说道：“你跟我来。”

　　他们走到了门外，黄玉华唉声叹气的说道：“如果说是在前几年和你签个合同，签了也就签了，可是这几年我们国营饭店的生意是一天不如一天，来吃饭的人也逐步减少。”

　　“一开始我们是靠着独特的优势打下了这片江山，可是现在个人经营的越来越多，他们做的美味给我们饭店里大厨们做的还好吃，我要是给你签订合同，可就是在坑你了。”

　　周绯月没有想到黄玉华竟然是一个这么重义气的人，并没有因为她小而哄骗她，他说的确实是现在国营饭店的劣势。

　　她的心里顿时非常的失望，本来以为是一宗大买卖呢，结果也不知道这个订单能够持续多长时间。

　　“那好吧，我就把剩下的几道菜的做法无偿的交给你们吧，我也不要求你给我签订合同了，我只是希望你们的饭店能够迈过这一关。”周绯月考虑了一下说道。

　　黄玉华连连摇头：“这可不行，这可不行，你教给我们的这些菜，已经算是仁至义尽了，你可以自己开个小饭馆儿呀，凭借着你这良好的厨艺，人一定会络绎不绝的。”

　　“可是我现在并没有那么多的精力开个小饭馆，我的主业还是做卤肉。”周绯月不由分说的又走进了厨房里。

　　周绯月又做了道凉拌猪心、凉拌猪耳朵、猪肝汤、炖猪脚。

　　黄玉华和这些大厨们真是目瞪口呆，没有想到这些平平常常的卤肉竟然还有这么多的做法。

　　做完之后周绯月笑着对黄玉华和大厨们说道：“反正这些东西我就研究出了这些做法，你们全都是做了这么多年的厨师了，我相信你们的点子一定比我的点子更多。”

　　她这种信任的话语，却让大厨们有了一种无地自容的感觉，这些年他们太生活安逸了，以至于做出来的美食越来越差劲，再不创新下去，说不定他们这个饭馆真的保不住了。

　　看着大厨们一个一个沉思的样子，周绯月悄悄地走出了厨房，但愿今天她的这些话，不要影响这些大厨们的发挥。

　　刚走了没几步路，就被匆匆赶来的黄玉华喊住了：“小姑娘小姑娘，你怎么没有拿钱就走了呀？”

　　周绯月回过头来笑着对他说：“难道你还会昧下我这些肉钱吗？”

　　黄玉华把钱塞在了周绯月的手中：“我不能给你保证什么，我只能保证在我还当着采办主任的时候，所有的卤肉都在你那里进货。”

　　“谢谢你了黄主任，你能够对我们家的肉认可，就是对我最大的支持。”对于伯乐黄玉华周绯月还是很感激的。

　　周绯月交给津门饭店的这几道菜，很快就在社会上引起了轰动。

　　尤其是昨天黄主任在月月卤肉店进了二十斤的卤肉，一天的时间就全都卖光了。