第243章 施粥放粮
江晨雪便坐到一旁,拿起簸箕,一边摇晃一边把簸箕上面的壳子捡出来放在另外一个盆子里面。
这过程和扬稻壳一样。
“雪儿,知州大人那边怎么说?”
“什么也没说,叫我们自己解决。”
“那咋办?把粮食卖给薛家?”
“不卖,卖不到多少银子。”
“怎么卖不到多少银子呢?他们不是说了吗?比市场上面的价格更高呢,这九千斤粮食怎么也得上百两银子了吧?”
“能卖几百两吧。不卖。阿勋跟他们家有仇呢。”
“哦——是,不卖就不卖。”
期间,江承雪还去隔壁院子瞧了瞧,很是忙碌,推磨的,烧开水的,敲豆子的。
梁阿楚今天都没来得及教文化,到院子时,这些女人都已经忙起来了,连两个四岁大的孩子,都跑前跑后给大人们递东西。
她也只好作罢,在院子里面停留了不多会儿,便拎着周家给的豆腐回去了。
比起留在这里做豆腐,更要紧的还是回去教两个丫头学习更多的药理知识。
“卖的时候豆腐花,鲜豆腐,熏豆干都可以一起卖,人家想买什么就买什么。”
虽是热情高涨的说着。
“孙姐,你会做臭豆腐吗?”
江承雪忍不住问道。她本来口味就比较重,臭豆腐也是她的爱好之一。
“臭豆腐?”
“嗯,臭豆腐,黑乎乎的,臭臭的,闻着臭,但是吃起来很香!”
江承雪回忆道,不禁口中生津,想要流口水。
“有腐竹,会做吗?应该也是拿黄豆做成的。”
腐竹做菜她倒一般般喜欢,主要是以前拿腐竹做过辣条,很美味。
比起拿糖果做零食,她更喜欢吃辣条。
孙氏听得满脸茫然:“臭豆腐?好好的豆腐,为什么要弄臭呢?还有那个什么腐竹,是哪种竹子?”
好吧,看来是不知道了。
“腐竹不是竹子,是一种豆制品,就是——煮豆浆形成的一层豆皮。”
以前刷抖音的时候刷过,就是从豆浆上面结起来的一层,具体是怎么弄的她没做过。但她煮过鲜牛奶,煮好放置一会儿会形成一层奶皮。有时候喝豆浆,嘴唇上也会沾上一层薄膜样的东西。
她想这二者是一样的道理。
孙氏恍然大悟:“你说豆油皮呀,这个我知道,这层油皮最有营养!”
以前出现这么一层豆油皮的时候,她都会挑起来给家里的孩子或是男人吃掉,这一层是好东西。
“对,就是这么一层晾干以后就叫腐竹!”
孙氏:“……哦。”
豆皮就豆皮,为什么要叫竹呢?豆子和竹子可没什么关系。
不过东家这么说那肯定就是这样。
“孙姐,你帮我研究研究这个腐竹怎么做,不可能一锅才出一张的。”
“好。”
孙氏是笑了,有事情做总是好的。人每天就有个奔头了。
至于臭豆腐,江承雪暂时不打算再提,臭豆腐这东西就是个消遣,而且不是每个人都能接受的。
等以后日子好过了,再来研究臭豆腐,以饱自己的口腹之欲。
听到中院有了动静,便匆匆回来中院。
周伯路回来了。
“爹,事情怎么样了?”
王小五等人没回来,他们的事情还没办完。回来的是周伯禄和陆先生。
杨氏已经放下手里的活给二人倒了茶水。
周伯路道:“孟家那边不承认,还去了一趟官府,不过张大人不在,下面的官员不愿管孟家的事,只把那个跟踪者扣押了。
“不过你们也不必担心,我们过去把动静闹得很大,孟家应该不会再派人来跟踪,以免背上偷粮贼的罪名。”
江承雪:“那行了。”
“你们那边如何?”
“薛家问我们买粮食是他们自己的事情,张大人对此并不知情,我和阿勋商量了,不打算卖给他们,反正也卖不了多少钱。”
周伯路点头:“好。”
陆先生见二人的话说完了,开口:“江娘子,你们交代老夫去办的事情,老夫还未办完,麻烦再给我一日时间。”
周伯路:“是我耽误了陆先生的正事,去孟家将先生一起带上了,他一人也不知道那些店铺的位置所在。”
江承雪:“这倒没什么事情,店址慢慢选,能选出好的店铺时间多一点也划算。”
下午周泽勋就买了一个石臼回来,放在中院。阿通不是想下力气吗,那就让孩子多干干活。
不过一下午都是周泽勋在干,因为周通上学没回来。
杨仕泽将昨天剩下的豆渣和进面里做成馒头,上锅蒸了。
出锅的馒头有一股浓郁的豆香味,吃进嘴里口感虽不细腻,但也说不上粗糙,很好吃。
第243章 施粥放粮
晚一些的时候,江承雪上街去看了,官府选定的那五家铺子,都已经收拾出来,原本的门头也被摘了下来,被王小五他们挂上了“周氏”的牌匾。
这牌子和美搭不上太多关系,胜在显眼,鲜红的漆字隔得老远都能看见。
明天开始施粥,但此时就有破衣烂衫的穷苦人围在店铺前抬头观望,似乎在确定到底是不是这里,明天不要跑错了。
“小娘子,官府是在这里发粥饭吗?”
一位佝偻的大娘,嘶哑着嗓子问江承雪。
“大娘,是这里。”
江承雪柔声回道。眼睛发酸。
这周围的这一大圈,个个面色发青,男人女人老人小孩,均是弱不禁风,形如枯槁。
活着对于他们实在是不容易。