第119章 奶粉
周春芽好奇:“那娘,我们以后是不是只喝烧开的水了?”
杨氏想了想,怪那孩子开口就是八十八,现在扎在自己脑袋里面去不了了,她还真有点向往。
“喝呗,现在这家里谁能拗过你嫂子。”
她闷声道。就奇了怪了,也没觉得她干了个啥,一家子都往她那边靠了。
估计是吃她的东西吃多了,吃人嘴短。
第119章 奶粉
中草药就是大补,这头母牛肉眼可见地丰满起来了。挤出来的乳汁又多又稠,还没到中午就挤满了第二桶。
江承雪被从房间里面喊出来喝她的孕妇专有粥,整个人有些疲惫,胳膊都抬不起来。
“你这干啥了,睡个觉反而精神越加差了!”
杨氏嚷道。
“娘,做噩梦了。”
杨氏听了便闭了嘴,催着她喝粥。粥里给她煮了个白水蛋,早上大家都看她一个人吃鸡蛋,怕她不习惯,给她留在中午吃。
江承雪剥了鸡蛋将蛋壳放在桌上,杨氏就伸手搂过去,将蛋壳上面的那层白膜细心的撕下来。
鸡蛋煮得很老,蛋黄煮得又干又硬,江承雪就掰碎了拌在粥里,一边吃蛋白一边问杨氏。
“娘,你在干什么?”
难道是把这层膜收集起来,割伤手的时候敷上去?
抖音上看到的。不过人家用的是新鲜鸡蛋,这个蛋膜时间一久就干脆了吧?
杨氏细心地将每一块蛋膜都揭下来放在桌面上晾着,然后把剩下的蛋壳一收,起身往灶房方向一扔,刚好扔到灶房门口。
“这可是好东西,凤凰衣,泡水喝,好。”
回了趟屋,出来的时候就拿着捣臼,一边走一边捶。
江承雪心里还挂念着空间里面的母牛,怕它断奶,吃饭吃得很快。
伸头往杨氏手下一看,石臼里面都是白白的鸡蛋膜,杨氏将之前吃完鸡蛋的蛋膜都收集起来晾干了。
“娘,这有啥效果?”
“效果多了,和中药掺着泡水可以治咳嗽治头疼,对身体好。”
“算中药?”
杨氏得意地瞟她一眼:“算!鸡是凤凰,尤其是老母鸡,骨头可是好药材,又叫凤凰骨,大补,所以要炖汤,炖得久久的才能把药效全都炖出来。”
江承雪哦了一声,她空间里面有几只老母鸡年龄大了,走路都走不动,她正愁着怎么处理呢。
就把鸡肉卖给朱掌柜,把鸡骨头让他拿去用好了。
说起来,鸡群好像小了一点,是不是到了年龄死去的鸡,也像田里面烂掉的庄稼一样,消失不见了呢?
她的眼睛转向院子里面蔫耷的公鸡,还是再指派一只回去添点新鲜血液吧。
不敢再多留。
“娘,我回屋里去了啊。”
“咳,你这孩子,在家里歇着还歇懒了,还真要外面跑着才精神?”
江承雪打了个哈哈,回屋又躺到床上去。
把铁锅洗干净,架在炉子上,倒半锅牛奶,把火烧上。然后又赶紧回后院挤奶去了。
回来的时候,锅里咕噜咕噜冒着泡,蒸汽袅袅。
她要将这牛奶里面的水分熬煮干,自己做出奶粉来。
她自己的孩子用的话,木屋里准备一大缸就差不多了。
孩子还要喂人奶的,牛奶再好也比不过人奶呀。
她做奶粉,是卖的。花了十九两银子,能挣回本当然还是挣回本最好。
这熬煮过程倒也算快,反正比做冬瓜糖舒心多了。
熬到过后锅里就剩粘稠的白糊糊,她不敢再加火,就让灶膛里面的余温烘着,最后还有点潮湿,干脆放在太阳下面晒,晒到最后就是白色的块粉。碾碎之后就是奶粉了。
应该没差吧,纯牛奶的。
等到结晶完全干透,她先碾碎了,自己冲了一点尝了尝味道,经过这又烧又烘又晒的,这里面一点腥味都没有了,只剩奶味。
就是感觉还差点什么,喝在嘴里没滋没味的,很寡。
吧唧了一下嘴唇,转身往里面舀了一勺砂糖,搅拌一下,这味道一下子就美不胜收。
完美!
这法子能行,那她就多多收集牛奶。
接下来几天,江承雪都没出门。虽然没出门,杨氏还是担心,不出院门了,连小门都出的少了,就说困乏得很。
杨氏想,这孩子都该生了,困乏也正常,便忍着担心没有去叨叨。
地窖挖得差不多了,周伯路开始把这些土一车车往外运,留在家里不就是此地无银三百两么。
恰好周泽勋也遭了罪回来,夫妻两个就偷偷摸摸帮周伯路至少消化了二分之一的黄土。
黄土解决之后,就把之前买的还空着的大水缸搬到里面。
这大水缸一开始是准备存水的,现在不存水了,要存冰,大水缸就全装了粮食,还不装,多得就放在江承雪买回来的大筐子里面,足有好几百公斤了。
“都是银子啊!”
杨氏感叹。又去揭开盖子看看水缸里满满的米面。
“这盖子做得真好,雪儿还是有见地。”她夸道,又心有余悸地问,“当家的,这粮食还要买吗?”
每次给银子的时候她都要咬着牙齿,手都发抖,太贵了,一个个昧着良心挣钱的东西!
但当家的说买,她肯定就买啊!
“买,接着买,现在没啥需要买的东西了,手上的钱都可以买成粮食和水。”
江承雪也下地窖了地窖来看,这下面比地面的温度足足低了十度不止,外面热死人,里面呆久了就想穿衣服。