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第二百章 养家糊口202

肉肉喵 18227字 2023-03-02

  上午在律所忙过之后,程晓雪的下午则是回来收拾整理奶茶店。

  当时许木白说的那些神神秘秘的器具也送到了双乐市,除了惯常用的,其中有一台还是非常先进的自动封口机,程晓雪没想过这玩意儿已经有了。

  跟现代的那种奶茶店的封口是一样的,把杯子放进去,然后就自动进入机器,打上一层膜给封起来。

  按照这个年代来算,弄来这东西,价格昂贵不说,也肯定十分不容易。

  其他的物料,有奶精啊,木薯粉啊,椰果粒,巧克力粉,抹茶粉,椰子粉,香草粉……只要是程晓雪能够想到的,真是应有尽有。

  许木白这两次出差,可是花了大力气去奶茶店认真考察过沿海的奶茶店,以他出色的沟通协调能力,把相关的进货渠道也弄清楚了,才把这些东西带回来的。

  原本程晓雪想把进货的钱都付给许木白的,但许木白拒绝了,说这是“入股”的金额,不用给他了。

  这个奶茶店,其实许木白已经出了很多钱了,包括装修,还有这些占了大头的器材和难得的物料的进货,她暗暗决定,要把利润多分一些给许木白。

  这头程晓雪也把包装,保温桶,茶叶,牛奶,该谈好的都谈好了,东西虽然没有准备很多,但也齐全,全都放在店面里面。

  至于价目表,广告单,会员制度,优惠等级等等,程晓雪都策划了一整套,这其中也有很多是许书凡提的意见,两个人做出来的方案也得到了许木白的认可。

  万事俱备,只欠开店。

  这几天,程晓雪还是和许书凡每天都碰头,商议各种事情,但是许书凡好像没有把那天晚上程晓雪对他说的话放在心上,对她一如既往。

  两人相处的感觉还是温暖舒适,而且程晓雪那晚清晰的表态之后,这种舒适会让她感觉到更加放松,而没有任何愧疚的心情了。

  很感激认识许书凡,很高兴有他这样一位朋友,这是程晓雪心里面最真实的想法。

  未来许书凡和许木白遇到任何麻烦,程晓雪一定会不遗余力,尽自己最大的努力去帮助他们。

  八月十日,十几个人商议之后敲定的日子,而夏琳琳也从乡下赶过来帮忙——根据夏琳琳的说法是,她在村子里面实在呆得太腻了,要回来玩一下。

  鞭炮花篮还是必不可少的,虽然只是一个小小的店面,但是造势还是要造起来,得让周围的人都知道这里开了一个新的,不同于任何地方的小店。

  市一中已经有不少学生返校了,特别是高三冲刺高考的,已经提前一个月到校上课。

  这一天中午,学生们都到后街来找吃的,人流量是不少。

  许木白和许书凡把鞭炮点了起来,奶茶店的招牌打了出来,程晓雪和夏琳琳等人就端着试喝产品和价目表宣传单,顶着烈日在这市一中的后街上宣传。

  “同学,这是我们新开的奶茶店,有台式奶茶,港式奶茶,是一种非常新颖的饮料,价格也不贵,跟一支雪糕差不多,我们这里有试用品,可以尝一下。”

  第二百一十四章 正式开业

  按照在渝县的策略,试吃是一个最好的开始,任凭你说得天花乱坠,一杯水要八毛乃至一两块钱,对很多人来说,还是舍不得的。

  毕竟有可能有的学生,一个月的生活费也就几十块钱呢。

  对于这种新颖的东西,作为中学生,很难不被引起兴趣,特别是这么热的夏天,又是程晓雪和夏琳琳这么两个水灵灵的小姑娘。

  所以一番宣传之后,竟然有不少人都选择了试着尝一口。

  “这是什么东西?哎,还真挺好喝的?我们去试一下吧!”

  奶茶的口味接受度一向是十分广的,不喜欢喝奶茶的人,真的没有几个,到后来,有些出名的某茶店买一杯奶茶,还得排上一两个小时的队。

  反正程晓雪就排过不少,比如某喜、某点之类的。

  “有点奶味儿,有点茶味,啧。”有小姐姐咂嘴品味着,皱了皱眉头,“我不太习惯这个,有点甜腻了,你们只有这一种吗?”

  “不是,我们这里的选择很多,你可以看一下,这是我们的菜单,你刚刚喝的是鲜奶口味的,我们这里有淡一些的普通奶茶。”

  “鲜奶茶和奶茶什么东西啊?我们就一样尝一杯吧?我从来没有听过这东西呢。”

  “我听过奶茶,我还喝过呢。”随着越来越多想要尝试免费奶茶的人围过来,程晓雪和夏琳琳一人被形成了一个包围圈,围在了中间。

  “你们有什么口味的奶茶啊?我听说味道应该挺多的,不会是只有一种的。”身边的人,七嘴八舌的讨论着,还有提出各种问题的。

  这双乐市的氛围是要被渝县高出一个档次,当时在渝县打开市场的时候,就没有遇到过这些问题,尝了就尝了,

  “同学,这是我们可以选择的菜单,这个天这时候来一杯冰饮很舒爽。”程晓雪早有准备,介绍自己自己的价目单,“我们那边也有店面,叫雪凡奶茶,有空去我们雪凡坐坐,有各种口味可以挑选。”

  “口味?巧克力口味?抹茶口味?抹茶是什么东西?我没有吃过呀,你们的奶茶店叫雪凡吗?在哪儿的?”

  “就在那边,胡记麻辣烫旁边,开业前三天有打折优惠,也可以办理会员卡等,那边会有我们的服务员给你们详细极少的。”程晓雪礼貌的微笑。

  “有优惠,走走走,我们过去看看!”

  无论什么时候,优惠活动是最吸引人的,程晓雪觉得按照这个势头和热情,今天奶茶店的营业额就不会差。

  一想到这个可能性,她宣传的热情更加强烈了。

  “同学,尝一下我们的奶茶,这个是免费送的,不用给钱,这一小杯,我们这是亏本宣传。”

  “怎么颜色这么奇怪呀?绿的?是不是有毒啊。”

  “没有毒没有毒。没有没有,这个是抹茶。”

  “听说你们这有什么什么奶茶而且还有什么抹茶巧克力香草之类的?”

  “是的,现在免费的香草奶茶暂时没有了,你可以稍等一会儿,或者直接去我们雪凡奶茶店品尝,相信我,我们的饮料是独一无二。”

  “在哪儿啊?”

  “胡记麻辣烫的旁边,可以在那里稍微坐一下,而且那边有个留言板,你有什么想写的,想要发泄的都可以写在留言板上。”夏琳琳也凑了过来。

  “我好像听过你们的东西,听说是沿海那边流行的,是不是特别贵啊?”有人提出了疑问。

  “不会不会,你看一下这是我们的价目表,原味不加任何配料的只要八毛钱,配料的价格在这里,有椰果珍珠红豆芋圆等,可以自由选择,今天我们开业只要8折,开业前三天都是8折的优惠。”

  “如果没有折扣了,那不是挺贵的吗?”

  “如果你喜欢的话可以充值成为会员,作为会员我们会有积分奖励,当你积分到一定程度的时候,我们就可以给你免费兑换奶茶。”

  “嗯,这个芋圆是什么,嚼起来好特别,我很喜欢诶。”有人询问夏琳琳。

  “芋圆啊,就是……晓雪,芋圆是什么?”

  ……

  整个中午,夏琳琳和程晓雪在街巷里走着,有一大半的时间被一堆堆的同学给围住,询问各种新奇的意想不到的问题。

  夏琳琳本来就不怕生,所以宣传起来根本就不在话下,程晓雪自然也是驾轻就熟,嘴甜的哄着别人。

  而徐芳在店面里,就负责做奶茶现场制作,奶茶是调配好的,但是没有加入口味和配料,这些都是根据不同的需求,现场加入。

  当然要原味奶茶的是最省事的,所以也最便宜。

  许书凡负责收拾桌子,接待顾客,回答各种问题,许木白则负责收钱记账办理会员卡充值等。

  他们用的会员卡是发出的特制的卡片加上人名的登记,每次消息之后,就手工记录下来——程晓雪觉得,她需要一台电脑了。

  只不过,离电脑开始进入普通人家,大概还有个几年的功夫呢。

  中途,程晓雪回去拿免费尝试品的时候,发现一个小店里面几张桌子,包括外面拉的那个吧台都坐满了,热闹非凡超出想象。

  在看看那一面小小的留言墙上,也有了不少留言。

  这么热的天气,来一杯冰冰爽爽的奶茶,在这阴凉的屋子里面吹着风扇,算是给在紧张忙碌的高三生活的学生带来一丝凉意。

  比较下来,竟然不比旁边那家麻辣烫的热闹程度差——要知道,胡记是整条街最热门的店面了。。

  当然,胡记麻辣烫的生意也带动了这边奶茶店的生意,吃了麻辣烫过来要一杯奶茶的,简直人生快事。

  整个中午奶茶店都人满为患,一直是一个排队的景象,就算到了下午,竟然也有不少人,这些不是市一中的同学,即使周围各种小店的老板伙计,趁着下午的时间过来尝尝新鲜。

  “就是这家,听说了,好新奇啊,之前都没有听过有这种东西。”

  “现在是8折呢,赶紧尝尝。”

  第二百一十五章 生意爆棚

  “我觉得还可以,不过就是做的速度慢了点,就是那个大姐一个人做。”

  “不过我还真没吃过这东西,抹茶有点苦啊,我这不是很好喝,但是你这个巧克力就特别好喝。”

  “香草也挺好的。”

  过了两点之后,程晓雪和夏琳琳没有再到街上去发传单和尝试品,因为他们主要的宣传对象还是学生,学生这时候都上课了。

  几个人匆匆从旁边的麻辣烫端了一些吃的过来之后,便接着开始忙碌。

  程晓雪和夏琳琳在店里面帮着徐芳打下手,程晓雪手上的动作没听,但耳朵也认真留意着坐在店里面的食客的议论。

  眼见得人家要走了,她就连忙上去收集意见。

  “姐姐,请问对这个店有什么意见吗?我们的装修或者是我们的饮料,都是可以跟我们提出来的,我们也好改进。”程晓雪嘴甜的模样,让许书凡惊讶。

  因为她表现得还是有些傲气的,但这做起生意来,是真的奉行了把顾客当做上帝。

  “同学,喝得还好吗?感觉怎么样?口感这些方面还行吗?”

  “好,您说我都听着,一定会好好改善的。”

  下午稍微闲了一点,晚高峰又是手脚不停的忙碌,生意好到超过预期,等他们送走最后一位喝奶茶的同学之后,已经到晚上十一了。

  “这比我开律所还累。”像许木白这样搞文字工作的自然不习惯这样的工作,“不过嘛,这个营业额还可以。”

  一开始,许木白还打算记账,后来因为忙不过来,只能直接收钱,记账的部分是针对充值会员卡的。

  “总共多少钱啊?”徐芳也在围裙上擦擦手坐下来。

  “我感觉今天来了好多人,好多好多人,比我们那时候推着摊子卖的人要多多了,而且我卖的价格还要贵些,当然如果我们不打折的话,应该赚的更多吧。”

  “今天我们一共卖出了……六百三十二六毛。”许木白清点着数目,说出了一个惊人的数字,“这还是没有全校开学的情况。”

  “这、这么多?”徐芳似乎被吓到了,瞪大眼睛。

  “还不止,我没有算上充值会员的。”许木白轻声说着,在最后一个数字上画了一个大圈圈,“算上会员,已经是八百一十二六毛。”

  会员最低充值十元,看来今天充值的都有不少人了,他们的奶产很受欢迎。

  程晓雪也有意外,但却很欣慰。

  “晓雪,我觉得你这个会员充值还有优惠制度,简直是一个天才的主意,你是怎么想出来的?”许木白把赞许的目光放到了程晓雪的身上。

  这不仅是赚钱,而且是可以留下回头客的好办法。

  “灵光一闪。”程晓雪不好意思的说道,她好意思说,未来都是这样的制度呢,以此来挽留顾客。

  未来的奶茶店竞争那么大那么大,如果你不做出这些手段的话,怎么能保证自己生意火爆,经久不衰呢?

  “今天除开成本,收入在六百左右,具体还要清点物料才知道。”许木白估算了一个数字,抬起头来脸上是一个非常大的笑容,“试想一下,这是在开学之前,如果开学的话……”

  几人脸上都是非常兴奋的表情。

  就连许木白也对这收入感到了诧异,他没想到一个小小的奶茶店开起来竟然有这么大的威力,比他之前所想的毛毛雨要多多了。

  “一天就六百,十天就六千,一个月……”徐芳用一种想都不敢想的语气慢慢地念叨着。

  “还要除掉一些水电费的开支,租金的费用等等。”许书凡轻声说道,“阿姨你太忙了,如果继续下去的话,我们应该会请人帮忙吧。”

  “请人帮忙一定要请信得过的人,因为我们现在卖的是新奇,但凡请了别人来帮我们做这个,掌握了这门技术,竞争大了,我们的优势就弱了。”程晓雪非常理智的盘算着,“我们需要在前几个月尽量的累积资金,然后争取扩店在其他学校周围,抢在别人掌握这门技术,发现这个市场之前,尽量把我们做成一个品牌开到几家连锁。”

  如果在今天之前,程晓雪给这几人说这句话,他们一定觉得她在痴人说梦,或者觉得她信心太满了,可是有了这第一天的营业额,所有人都觉得这确实是指日可待的事情。

  这时候开店的成本是相对比较低的,程晓雪觉得内心都充满了氢气,整个人好像都要飞起来了。

  “还有,许叔叔,我知道你没有记账,但是你能否估算一下,今天我们是什么口味的奶茶卖得多,什么无聊最受欢迎,我们需要时刻了解顾客的需求。”程晓雪又问道,舔了舔自己干涩的嘴唇。

  “一开始,我以为会是最便宜的原味卖得快,但恰恰相反。”许木白也在心里想着今天营业额的比重,“有些口味是卖得比较贵的,但来喝的人基本上喝的都是带口味的,这里的人普遍没有尝过香草,抹茶,感觉十分新奇,即便有的口味折扣价也是一块五一杯。”

  “是的,我感觉我今天做了好多香草和巧克力口味的。”徐芳也点点头,“特别是晚上开始。”

  “好,我知道方向了。”程晓雪胸有成竹的点头,又看了看在场的人,“现在,对奶茶店都有信心了吗?”

  在正式营业之前,也许她还是担心众人对这个的接受度高不高,但是从今天的情况来看,众人对新鲜事物还是有很长的接受的。

  这是走出了凭票的时代,正是在讲究吃穿用度的时代,很多东西稍微引领一下,就能变成时髦。

  “没错,我现在开始对这个事业充满了兴趣,等我们开到第二家连锁店的时候,我们就去注册品牌。”许木白第一个站起来支持了程晓雪。

  徐芳有点不知所措的拿着自己的围裙。

  “现在加我一个晚不晚?我回去和爸妈商量一下?”夏琳琳弱弱的提出了这句话,“刚好我奶奶给了我爸妈一笔存款,说是给我上高中用。”

  第二百一十六章 来自首都的信

  “好啊。”徐芳当然是想着好事儿大家一起分享的,第一个答应。

  “我觉得可以,许叔叔你们觉得呢?”程晓雪肯定要力挺她的好朋友,她希望夏琳琳能加入他们。

  但奶茶店有许书凡和许木白的力挺,才能这么顺利,他们也是合伙人,程晓雪还是要征求他们的意见,不能一个人说了算。

  “我觉得没问题啊,琳琳本来就应该加入,现在加入也不晚,赶紧的回去跟你爸妈商量。”许木白很大方的说道,“不过这几天你可回不去,你只能用电话跟你爸妈说一下,这几天的话你还要好好帮忙。”

  “那是肯定的!”夏琳琳也高兴起来,“谢谢徐阿姨,谢谢许叔叔,谢谢我亲爱的晓雪,也谢谢书凡大帅哥。”

  “晓雪,明天你是留在奶茶店还是跟我去律所?”许木白又问了一句。

  “我想……”程晓雪是更希望留在奶茶店的,因为才开业,她觉得自己还是需要看着,万一出了什么突发状况,徐芳和夏琳、许书凡都没有什么应急的手段和经验。

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