智能小说网 > 都市 > 《穿书之农女归来最新完结+番外》在线阅读 > 正文 第360章:糕点铺子
乔家家大业大,连每个别院配备的小厨房里头的东西都应有尽有,这里许是没有起过火。很多厨具还是新的。穆施柔让别人把这些东西洗涮后打算做点东西。乔老爷子给的那个房。是空的但已经装修好了。想要卖什么东西直接摆放进去就成。
穆施柔想要做点糕点,她去外头做过调研。这边的酒楼饭馆比较多。也是富裕的缘故。南北各种小吃也有的卖,但是点心和干果铺子一家都没有。自由一个桂华斋的酒楼有花开富贵。是一道甜品但是那价格甚是昂贵寻常的人根本吃不起。
穆施柔要了点黄油和牛乳!一下午蒸的锅子一直没停。有烤的饼干。酥脆香甜,里面还有这里的特产大花生仁,枣糕,是枣子泥混着面粉弄出来的。还有奶油小方。中式的一些甜品也有比如枣泥酥, 牛舌饼。桂花酥,绿豆糕,状元饼等等。
穆施柔在干活的时候找到了两个悟性很强的丫头。把方法教会了她们之后。反复的做。馅料和皮包括牛奶都是好东西,最初几次不成功,那些失败的东西也都被大家分着吃了。很快就越做越好了!
穆施柔头一天跟丫头们忙活了一整天。每一样东西做了好几十斤。整个院子都飘着甜蜜蜜的滋味。穆施柔挑了几样好吃的捡了一些出来给老爷子,管家和府中一直无缘相见的小舅舅乔宇送去。大家都说好吃!
穆施柔也有了信心,第二天就找人去做了五十几个小礼盒。
随后穆氏糕点铺正是开业了。每一样按斤十几文到几十文不等。想要送人的可以给礼盒包装,但是礼盒要加一百文钱。普通人家要是想吃,用油纸挑几样喜欢的包好带回家就是了。也不需要那么讲究!
穆施柔没有人手,去找乔老爷子要了几个人,乔家一直有招人,这都是培训好的。分送到各家店铺。给穆施柔的几个更是优中选优的机灵鬼,那小嘴一个比一个会说。
初来的一些大爷在门口徘徊。不敢进去怕太贵,他们就在门口招呼。发现有这样的人就拉进去。大爷们半推半就的进去腰杆子就直了,就算不买也有话说,当初是你们请我来的?
一进去,大爷们就有些花眼,空气里弥漫着各种香甜的味道,一问价格还不贵。想要买几块回去尝尝。可是十几个品种不知道吃什么,还没富裕到每一样都买来尝尝呢。
“你想吃哪个?”
“我也不知道你爱吃什么样的。有香酥蹦脆的,有绵软香甜的,还有松软可口的!每一种都是不同的味道。是咱们石岗村里的头一份,无论是送人还是自己吃都倍儿有面子。”
“哎呦,小伙子你可真会说,我这老头子样样都想买的。奈何兜里没那么多银子。”
“我们这还有试吃。”说完从里头拿出来一个碟子,每一样都被分割成无数个小块。刚够尝尝味的,再想吃就得买了。
“白吃啊?”
“恩。”
老头子听到了这个反倒是不放心道:“我要是吃了不买,咋整?”
“大爷,您就放心尝吧,我们老板是个大方的,不会揪着您吃了就不放的。不然我们也不至于白让你们吃?既然叫你们尝就是有自信告诉所有人我们做的就是比别人做的好吃。就算您不买,那也只是跟您口味不合,别人说不定爱吃呢。”说话间外头的人越来越多了。一听说不要钱可以尝尝。
尝!
“来两块绿豆糕。三块枣糕。”
有了开头的就开始好卖了起来,穆施柔的东西卖的也不贵。这东西还都是实打实的。吃了就知道好了,有了他的刺激。其他人也三块五块的买了起来。眼瞅一盘糕点飞快的到底了。
店小二不慌不忙的从后面又拿出来一盘子!
这生意热热闹闹的。外头那不明真相的,闻到空气中的香甜也想进去凑凑热闹。一进去就拎着两个油纸包回去。石岗城的人有钱的多,最抢手的就是这一件十二样,包装的妥妥帖帖的放在礼盒里。拎出去跟那些油纸包的一比平白高级了好几个档次就是有牌面。
穆施柔第一天试着做的一些没到两个时辰就全部卖光了。
买到的那些人回去一吃就知道穆施柔给了他们多大的好处了。这边人吃甜的少。没吃过这么精致香甜的糕点,吃到之后更馋了。尤其是那些进去买的人。十几样都试吃了发现样样都好吃难以割舍,今儿先买了两种。明儿打算再买另外两种。以后每天都买。也省的孩子哭闹。这糕点一给出去比尚方宝剑还好使呢!
穆施柔在家里。就听见外头雇的那个掌柜的道:“咱们这糕点卖的太便宜了。是不是应该涨涨价?今儿不到两个时辰就都卖光了,还有好几家相熟的铺子让我给他们留礼盒的。”
“可以。今天多做一点,就跟他们说开业这一个月是便宜的价格。过了这一个月就要上涨了!”她这边的物价偏高,买东西也贵。就说那牛乳一桶就要八百文了。他们一天至少要用掉十几桶!
“成,这是今儿的账本。”掌柜的每一笔银子都记了账。上面清清楚楚一目了然。
穆施柔道:“好好做。年底分出一成拿出来,给你跟其他的员工分。”
“好好。”这掌柜的没想到她这么大方,如此越发的卖力了。
穆施柔道:“以后这账目不必每天拿过来,一个月一拢账就成。”
“嗯。”
旁边乔老爷子抱着小安宁,偷偷的看着她。见她无论是办事儿还是驾驭下属都是游刃有余的。越看越满意。对旁边的管家道:“我以前这还担心乔家的家业不知道给谁?如今这不是现成的人选么?”外行看热闹,内行看门道,看她就知道她是天赋型的。
管家道:“我听底下的人说,二小姐放话,无论做什么都让她开不下去。您说咱们用不用干涉一下?”
“先不用,正好我看看他们的本事。”老爷子淡定的说着。
但是管家却忧心忡忡,二小姐虽然经商一般,但是她手里有银子,要是豁的出去,对谁的生意都是一个重大的打击。颇为担忧的看了穆施柔一眼!
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