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第14章:做小吃

肉肉喵 12136字 2023-03-01

  “我想租这个房子做点小吃之类的生意,院子和四间屋子都要了。”穆施柔说着。

  那老太太看着是个和善的,这放着在这里空着也是空着,要是能出租多换回来两个钱,那就是天上掉下来大好的消息:“合适,我这院子够大,寻常可以存放小推车什么的。”

  “只是这价格上能再少点么?”穆施柔越看越满意。这里离市场很近。简直就是给他们量身订造似得。

  “少不了!说实话,我要是肯少让一些钱,早就租出去了,之前还有一个炸果子想要租三百文直接缴一年的,我都没同意!主要是我们老两口也没什么别的来钱的进项,就剩这么一房子!”话说道这,穆施柔算是听出来了。这钱是一个子都不肯少的了。

  出去打听了一圈,只有这家最合适,再加上这老两口也是十里八村的和善人。如此道:“五百文可以,但我们以后每个月交钱可以吗?”

  “行,每个月五号收租子。别不给就行。”老太太很说话。两方直接去找了个市场上给人代笔的先生。直接写好了个租借凭证,两方都按好了手印。穆施柔直接把当月的银子给了他们。

  刚好就是于子荣给的那一小包五百文!

  看的穆大海瞠目结舌:“你哪儿来的钱?”

  “自己赚的!”

  穆千源干巴巴的把之前的事情说了一边。穆大海听的简直就跟听说书先生似得。自己这十指不沾阳春水的闺女竟还会做饭,而且还做的这么好吃?他怎么这么不相信呢。

  说到他不相信还有一个重要的依据,就是钟氏跟他都不是擅长做厨艺的人。龙生龙凤生凤想来自家女儿也不擅长。

  但这银子摆在这,儿子又说的言之凿凿的,不由得他不相信。

  下午穆大海打扫房子。穆千源跟穆施柔去买些米面油,蔬菜调料之类的东西。割了半斤肉。买了一颗水灵的大白菜,在卖调料的地方看见香菇和火腿了。东西都太贵。最后忍痛买了一两,根本就不够什么!

  还有就是大锅,碗筷和板凳之类的,他们根本没银子买。

  直接去了房东那里。

  房东老太太也挺好说话的,说可以借,记得给她收好,要是坏了一个可要赔钱的。

  肯借就好。要不怎么说做生意太费银子。这才多久。一千个铜板都花出去了。一个好的劳动力,一夏天也才能赚这些。看的穆大海一阵阵的心疼,要是赚了也就罢了。

  要是亏了的话,还真不知道怎么好。

  穆施柔刚仅剩下的一百个铜板,去了药铺那里,找黄大夫买了几贴跌打损伤的膏药,给爹爹贴上了,这药果然好使。原本脚都不敢占地,这会儿简单的走都行了。

  “贴上就不疼了,这药真神,要不了两贴就都能好了。多的能不能退回去。”穆大海怕花钱。以前有点小病都挺挺就过去了,平白花这些银子心里不踏实。

  “大夫说,五贴才能彻底好。”

  “大夫都是为了赚钱胡乱说的!”穆大海说着。

  看着穆施柔小小的人在切白菜剁馅儿,立刻道:“我来。”他是干活的好把式,没一会儿一大颗白菜就都剁成粗细匀称的馅儿了。

  穆施柔就负责指挥。

  哥哥爹爹都十分配合!

  这样别说她自己,连房东奶奶看着都觉得稀奇。租房子,做生意这种大事居然是一个小丫头拍板的。

  他们家还真是有意思。

  穆施柔看着他们俩有活儿都抢着干,心中也颇有些感慨。爹娘都挺惯着她的。

  听她的话并不是因为相信她能赚到钱,就是因为她是他们的女儿,所以乐意为她使唤。

  穆施柔买的可都是好东西,正经的细面,白面跟黑面两掺了一下。豆油也打了一折。架起火吊起来高汤。香菇好火腿很快就把香味浓起来了,现在天还不算太热。可以早点包。

  馄钝皮被穆大海全包了,他们只负责包就好。每一个里面只放一点点的馅儿,捏的倒是挺精致的。但看的穆千源咋舌:“一碗放几个啊?”

  “小碗放八个三文钱,中碗儿十二个四文钱,大碗放十八个收五文钱。”穆施柔定价这事儿都想好了!

  “乖乖,就算大碗也感觉吃不饱。”穆大海说着。他一个壮年劳动力吃这馄钝,都不当正经的饭菜,吃饱还能来一碗,就跟小零食似得。要这玩意吃到饱,那得吃几碗。“小碗三文钱有点贵吧?”农家汉子什么都舍不得吃!

  一个大子对他来说都是好东西,还像从他兜里往外掏钱。那可真是活生生的挖他的肉啊。

  “我看不贵,看这娃娃又往里放肉又放油的,调料都给的足足的。三文钱挺实惠的。”房东爷爷说着:“你这啥汤啊问着怪香的?”

  “馄钝汤。”穆施柔道:“我给您下一碗馄钝,您尝尝这滋味行不行。”

  “行!”房东爷爷年轻的时候也有点家底,舍得吃:“我给你钱。”小丫头做东西不容易,也不能白吃他的!

  “不用,您太客气了。这碗筷桌椅板凳都是从您家借的,吃一碗馄钝还要什么钱?”穆施柔抓了二十多个,先下了一碗。还别这高汤一吊。滋味可足了。

  闻着院子里的香味穆大海才终于有点相信自家儿子说的,穆施柔会做好吃的了。

  大伙儿都挺想吃的,穆施柔索性煮了五碗。

  一人一大碗。

  连汤带馄钝的。

  房东奶奶不好意思凑过去。自从烧火开始弄的时候就躲进屋子里了,结果还是穆施柔敲门给送进去的:“你这……还没开张呢。自己先吃了!”

  “这有什么做东西不就是为了吃的吗?”

  “出来吃吧。大家都在院子里热闹!”穆施柔长得就特别讨长辈们的喜。再加上想要讨好谁。没一会儿房东爷爷就满口夸奖!

  “我要是有你这么个孙女就好了!”房东奶奶有些感慨。今天把房子租出去,人进来还挺热闹的。老人岁数到了,就喜欢跟年轻人在一起。好像能唤起自己新的活力似得。

  这不,他们一来这房子里也多了几分人气。

  “远亲不如近邻,如今在一起住着,可不比亲人还亲么?”

  “哎呦,这小嘴,可真会说。”

  香味弥漫了整个院子里。穆施柔刚给他们盛碗里,穆大海是个性子急的直接就呼噜噜的开始吃上了。

  香,真香!

  这馄钝是白菜多肉少,但有肉还有油,在高汤里这么一滚就熟了。像一个个小元宝似得看着就可爱。吃到嘴里鲜香鲜香的!一口热乎乎的馄钝,再就上一口汤。根本停不下来。等呼噜噜都给吃完的时候。连一点汤汁都没剩下!

  穆施柔给他们做的都是大碗,这么一大碗看着不起眼,可连汤带水这么一吃。一直暖和到心里。还怪好的,大早上要是能吃一碗这个。又热乎又管饱。

  “好吃!”还真别说。以前也吃过馄钝可就没有这么好吃的。

  这皮劲道,馅儿鲜美,汤也好喝。

  要这么算一大碗才五文钱,还真不多。

  还没开始卖呢。外面就开始敲门。是周围的邻居。巷子里没有秘密,冯家前脚把房子租出去了后脚他们就知道了,知道是租了个做东西的,说还要去市场摆摊位呢。也没放在心上。

  可这边香味传出来许多人就坐不住了。

  这不好几个人都忍不住敲门:“这是做啥呢,这么香?”来的是附近几个刚成亲没多久的小媳妇。

  “馄钝,阿香,丽华都来了!还真别说,人家做的就是比咱们做的好吃。”房东奶奶对这几个人态度还挺好,这些人都挺热心的。以前看他们俩老人在这。时不时的还来串串门,有的时候还帮忙打扫一下!

  “我都看见了!猪肉,豆油,都是些好东西。”阿香眼睛都冒光,虽然他们是在城里,但大家过的都差不多,一年到头吃不到啥好东西,偶尔闻见香味,都馋着呢。

  “哎呦,这汤!咋能出这个味呢?真鲜。”大伙儿越走味道越浓郁。这会儿馋的都走不动道儿了。

  “想吃买点嘛!”房东奶奶 笑着调侃他们:“听说你男人做活回来赚了好多钱。这点馄钝才哪儿到哪儿啊?”

  “正是呢,小妹妹,你这馄钝怎么卖啊。”都是乡里乡亲的。卖跟外人一个价就不好了。

  “我卖外人,五文十八个,姐姐想吃的话,就给我四文钱就好了。”

  “哎呦,这岂不是占你便宜了?”虽然这样说的,还都挺高兴的。谁的银子都不是大风刮来的。再说他们这些小娘子又不赚钱,也不当家。手里有点钱都是牙缝里挤出来的。

  “这算什么!”穆施柔麻利的过去下馄钝。他们把银子给穆千源。

  没一会儿三碗馄钝就煮出来了。

  “我拿回去吃!”阿香说着。

  “我也带回去,不然婆婆还以为我在外面吃独食呢。”

  “太香了,一会儿碗给你送来。”

  “去吧!”穆施柔给他们一人多打了一点汤。这汤他们也看出来是十足的好东西。看着穆施柔多给他们打的一个个都笑的不行。

  穆大海在旁边帮忙开门。吃了这馄钝之前那点担忧都烟消云散了。这不摊还没摆出去呢。就开始挣钱了!

  没一会儿阿香回来又带走两碗,她男人和婆婆都很爱吃。这次男人回来赚了钱,花钱也没那么心疼了。馄钝吃了汤也泡馒头,一丁点都没浪费。

  一共才花了十二文,全家都吃饱了。

  馄钝都可着家里的男人和长辈吃了,阿香就捞着三个,吃的意犹未尽。她一个大人三个馄钝也就够甜甜嘴的,心里暗自下定主意。等明天早早去集市买一碗,就在那吃了,省的跟大家抢。

  ……

  穆施柔晚上还弄了点小炝拌菜,不太咸,很爽口。房东爷爷一下就爱上了这个。也不好意思一直白吃她的。非要给钱,最后给了三个大子,盛了一大盘子。弄了点花生米,买一点浊酒,在院子里一个人也吃的痛快!

  弄的穆大海也挺馋的。

  不过眼下要出摊,第一次要准备不少东西。他是干活的主力。爱吃这馄钝,但不好意思吃。这可是要卖钱的。他多吃一个就少卖一点,怪舍不得的。

  一直忙活到深夜,穆施柔回到房间的时候傻了,就顾着饭菜之类的东西,完全忘记没买被子和褥子,最后还是管房东奶奶 那边借了两床被子才好睡下。

  心里头惦记着事儿。也睡不实诚,第二天天还没亮,就起来了。跟着他们一起去,出摊。穆施柔早早的看准了一个卖酒的前面,他日上三竿才营业呢。早上和这一上午的时间都空着。每天要十文钱!但地方很大。可以摆放六七张桌子。他们没有牛车。全靠人一趟一趟的取。等了一会儿日头渐渐的上来了。大家这才注意到,这里多了一个卖馄钝的摊位。

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