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186

肉肉喵 18226字 2023-02-15

  等吴守正离开,张陵便将疑惑与小婉说了,小婉笑道:“阿陵,你却是糊涂了,这件案子你是苦主,又是上官,他这是卖你的好,让你记着呢。”

  “哦,这倒是我忘了。”

  张陵也笑了:“这位吴县令好像明年就要到任期了,可能是要上一步了,大概是担心这件事造成不好的影响。”

  “会吗?”

  小婉有些好奇。

  “官面上的这种事情,说它是个事,那就是;说它不是个事,那就不算什么。”张陵摇摇头,他沉吟了一下道:“婉姐,我明天就准备上衙门办公。”

  小婉点点头:“就知道你闲不住,想去就去吧,不过要注意休息,张所还要带两个人跟着你。”

  “不用吧。”

  张陵苦笑:“离衙门这么近,有些小题大作了,上次不过是意外。”

  “就因为意外才应该更加小心,你不是说过段时间会有许多商人来沧州吗?那恐怕沧州更要乱上一阵了,嗯,如果你不让张所他们随侍,我可以陪你上衙。”小婉煞有介事地说道。

  “呃,就让张所他们来吧。”张陵大汗,这要是别驾大人上衙,旁边还带着夫人随侍,先不说这乌纱是不是摇摇欲坠,恐怕马上就要变成一个官场笑话。

  等张陵上了两天衙门,小婉确认他没有什么后遗症之后,这才放下心来,急忙带着紫鹃去种植园,张南已经过来禀报好几次了。

  “夫人,大麦已经收了六千余斤了,分别贮放在三个仓库里,您看该如何处理?”张南问道。这些日子为了收购这些粮食,跑得他整个人都瘦了一圈,不过精神头还不错,而且举止作派很有大掌柜的味道了。

  “酒坊的房子都盖好了吗?”小婉问道。

  “都盖好了,您让准备的那些钢制的蒸……蒸馏器和发酵罐也都做好了。”张南答道。

  “橡木桶呢?”

  “已经订制了一百个,有五十个已经交付,现在存放在库房里。”

  “张南,你还忙得过来吧?”小婉突然问道。

  “啊,忙得过来。”

  张南愣了一下,答完之后又禀报道:“酒坊的工人也已经找好了,按您的要求,从山阳那边又调了四个人。”

  小婉点点头,和其它产业一样,核心技术要尽可能掌握在自己人手中,虽然说家奴也多有叛主的,但按照律法,这些人叛主之后也绝对没什么好下场,而且张府待遇甚厚,那些人虽然身份上不自由,可实际上都是从小养到大的,忠心不成问题,她当年主张设立的学堂现在已经开始显出成效了。

  “四人之中,谁堪大任?”小婉在耳木之间巡视了一圈,忽然问道。

  张南连忙答道:“嗯,张中年龄最长,为人踏实,举止沉稳,可堪大任。”

  “就让他担任酒坊的管事。”

  小婉吩咐道:“让他来大厅见我。”

  “是,夫人。”

  张南答应一声,连忙亲自去找那张中,小婉则带着紫鹃进了厅中就坐,自有人上茶,小婉慢慢喝着茶水等那二人过来。

  “夫人,这个时候用粮食酿酒合适吗?”紫鹃问道。

  “有什么不合适的?”

  小婉淡淡一笑:“我不仅要酿酒,而且还准备跟突厥人做生意。紫鹃,你想不想与我去草原走一遭?这机会可是难得啊”

  “啊?”

  紫鹃就有些发愣:“夫人,你是在说笑吧?”

  “嗯,这句话很可笑吗?”小婉诧然。

  “那些突厥人凶横得紧,万一……”紫鹃想到可怕处,不禁打了个寒噤。

  “那些人也是要求利的,只要有足够的利润,也不会有什么危险。”小婉淡然道。

  这个想法并不是灵机一动,而是在上次李靖前来沧州的时候便讨论过。大唐积攒国力,就为的是打败突厥。不过,这头草原狼雄踞草原那么多年,可不是容易倒下的,李靖深知这一点,曾经提出过一个曲线政策——就是先让其从里面先乱起来。

  这个办法还是比较成功的,在唐朝的推动下,粟末靺鞨族人在龙泉上京城立渤海国,虽然最终因为突厥的干扰立国失败,但在草原上已经播洒下不安的种子,各种谣言满天飞,突厥在草原上的掌控力已经大幅降低。

  但是,这还远远不够,如果草原上的势力不能够进一步分散,大唐的军队即使攻击,也要多付出几倍、几十倍的伤亡,这可有些得不偿失。所以,现在大唐其实也在用‘间’,一者助其骄气;二则派了不少‘间谍’进入草原,挑拨当地少数民族的情绪。

  小婉早就想将生意做到草原,这一次她倒觉得是个好机会,而且在草原那种地方,烈酒应该更有市场才对。不过,这些事情也就在她脑子里想着,话可是不能乱说的。

  说话间,张南已经领着一个年龄与他相仿的年轻人走进大厅。

  “小的张中见过夫人”

  那年轻人来到大厅中间,恭恭敬敬地向小婉行礼。

  小婉觉得眼熟,其实她也曾经去学堂讲过课,只是要想记清楚每一个孤儿的模样,那未免太有挑战性了。

  等张中行完礼,小婉点点头:“张中……我想起来了,你当初学习很不错,我记得你。”

  “是,夫人。”张行恭恭敬敬地回答。

  “不要拘束,”

  小婉笑道:“你书读的不错,可知道如何酿酒?”

  张中行了一礼答道:“小的不知道如何酿酒,只在书上略知其来历。”

  “呵呵,别紧张,你说说看这酒是如何出现的?”小婉笑问。。

  张中微一沉吟,出声道:“据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》中所言:‘仪狄始作,酒醪,变五味,少康作秣酒。’仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。”

  “说得不错。”小婉点点头,“不过知识来源于实践,光知道酒的历史不成,就由你过来担任酒坊的管事,你看怎么样?。

  张中行了一礼道:“多谢夫人抬举,小的一定不负夫人所托。”

  小婉点点头:“张中,第一次制作要谨慎,取一百斤大麦去除杂质之后,浸泡在热水中使用其发芽,这个时间大约是七至十五天左右,等这些大麦都发芽之后,将它们烘干冷却,然后再单独储方大约一个月的时间。

  等一个月之后,再将这些大麦芽放入特制的钢槽中加以捣碎并煮熟成汁,其间所需要的时间约8至12个小时,在这个过程中所需要的时间约8至12个小时,在这个过程中要注意温度的控制。张南,温度计不是已经做好了吗?你要交给张中使用方法。”

  “是。”张南恭声应道。

  “张中,以上步骤做完之后,便是发酵……”

  威士忌酒的制作过程大致上可为分发芽、磨碎、发酵、蒸馏、陈年、混配、装瓶。前四个步骤是酿制威士忌的必须步骤,后面的步骤就是为了提高威士忌酒的品质。

  譬如陈年,威士忌酒必须装在特制的橡木桶中,使其吸收植物的天然香气,并产生出漂亮的琥珀色,同时亦可逐渐降低其高浓度酒精的强烈刺激感,时间越长,品质越好;混配通常是包括两方面的含义,即谷类与麦类原酒的混配;不同陈酿年代原酒的勾兑混配,这主要是为了勾兑出与众不同的口味。

  至于最后一关的装瓶倒是简单了,在现阶段暂时不予考虑,等三年后再说吧。

  “张中,你还有什么不明白的?”小婉问道。

  “是,小的记住了。”张中应道。

  “不要紧张,这是可以慢慢实验的,关于原料收购……你不妨去远一点儿的地方。”

  小婉将几张早已经写好的文稿递给他:“这上面除了威士忌的酿造方法之外,还有各种果酒的酿造工艺,果酒的酿造周期要比威士忌短,我希望两个月后,酒坊就可以自己养活自己。还有,”

  她补充了一句:“这些东西在记熟后都要烧掉,在酿造过程中,关键技术都要由你和另外三人分别掌握,一定要注意保密。”

  “是,夫人,小的一定不负所望”张中大声答道。

  将秘密托付,那就代表的是信任,这个时代的人都有一种‘士为知己者死’的精神,尤其是这些自小由张家抚养长大的年轻人,早已经被洗过脑的。

  第一卷 乱世 第三百四十八节 火绳枪

  第三百四十八节 火绳枪

  夕阳的余晖倾洒在长安城的城楼上,几名军士的脸上都露出放松的神情——马上就要换班,站了一天的老腿终于可以休息了。

  哒……

  一片急促的马蹄声骤然响起,数十名骑士从朱雀大街的方向策马疾驰而来,路上的行人有不少都侧目而视——虽然说长安城中王公贵族不少,但真正敢于在大街上放马而行的人可实在是没几个。

  有几名士兵看着不顺眼,便欲上前拦问,当先的一名面皮白净的骑士用公鸭嗓子大喝道:“大胆,还不让开”说着,一鞭子就抽了过来——其实也就是吓唬一下,鞭梢在半空中甩出哨音,倒是挺吓人的。

  一名士兵犹豫了一下,正琢磨着是不是强行阻止,却被他的上官一把给拽了回来,那队骑士转眼间呼啸而过。

  “他们简直是太无法无天了”士兵愤愤然道。

  “小子,差点儿让你们害死”小军官紧张地看了看四周,见没有什么岔眼人物后,低声训道。

  “呃……为什么?”那几名刚才急于表现的人都一脸的愕然。

  “蠢货,刚才那个人是没那个的。”

  小军官的手在胯间做了个斩的手势:“知道了吧?快点儿准备交班,什么也不准说”

  “是,是。”几名士兵立即开始擦汗。

  下边被切的人只能是出自皇宫或者亲王、公主的府邸,无论是哪个府,都不是他们这些小卒所能轻侮的,几个士兵惶恐之后,向小军官连连致谢,顺带发出晚上喝酒的邀请。

  在距离长安城六十里处的一处山谷里,从长安城出来的那数十骑战马踏着月色来到谷口,立即就有一些人鬼魅似的从谷中出来,将那些骑士迎进去。

  走进山谷,只见里面五步一哨,十步一岗,十几支巡逻的军兵在谷中巡视,皇宫大内也不过如此,初入此谷的人,都被这股无形的气势所夺,噤声不语。

  一行人走到一个院子里,其中二人迳自进入一个房间,余下的人则自觉的在院子内外布下警戒,一个面皮白净的人在检查了岗哨之后,站在那个房间的门外,如老僧入定似的不动了。

  “皇上,您怎么能到这里,而且只带了这么几名侍卫?”

  房间里,一名中年人正哭笑不得地向桌后坐着的那位行礼,语气中颇有几分埋怨,而坐在桌后的那位正是当今大唐的至尊李世民,只是他身上的龙袍已经换上了一袭读书人穿的青衫……皇上就是皇上,即便是穿着普通衣衫,看上去也是帝王之姿。

  “李靖,难道到了这里,你保护不了朕的安全吗?”李世民不以为意地说道。

  李靖低着头翻了一个大大的白眼,但这位皇上是从千军万马中厮杀过来的,一般的话是劝不了的,没办法,他只好说道:“皇上是千金之体,这里生产的都是火药武器,万一……”

  “好了,李爱卿,怎么半月未见,你也变得跟魏征一般唠叨了,我上本说是有新进展了,到底有什么新进展?”李世民饶有兴致地问道。

  这个山谷,是工部用来制造火药及火箭、火绳枪的地方,就算是工部也没有多少人知道,所有参与研制的工作人员都被勒令在这山谷里不得随意出入,军方的重臣当中也只有程知节、李靖二人知道这个地方。

  火药研制成功之后,他们成功地研制出了火箭。不过,在研究火绳枪的时候,却遇到了困难,这主要是由于当时的钢铁加工工艺还不成熟。但是,工部将全国有名的铁匠集中到一起,经过几个月的反复研究之后,终于取得了突破性的进展。

  当成品制造成功之后,在此督造的李靖立即上本奏明皇上,李世民是个急性子,哪里等得及李靖回京,办完公司之后,带着一批侍卫就直奔这座山谷。

  “回禀皇上,火绳枪已经试制成功。”李靖现在已经没脾气了,李世民已经来了,还能将这位大唐至尊赶回去不成?

  “真的制成功了?速速取来,朕要看看这火绳枪到底是什么样的。”李世民也兴奋起来。虽然小婉绘制的图纸上有火绳枪的图样,但纸上的图样和实物终究不同,他也难免好奇。

  李靖来到屋角,打开屋角桌案上放置的一个盒子,取出一个奇形怪状的东西——李世民看了一下,倒是想起这东西正跟图纸上的火绳枪一样。

  李靖拿起一柄火绳枪讲解道:“皇上,这便是火绳枪,在这里有一金属弯钩,弯钩的一端固定在枪上,而且可以绕轴旋转,另一端夹持一燃烧的火绳,士兵发射时,用手将金属弯钩往火门里推压,使火绳点燃黑火药,进而将枪膛内装的弹丸发射出去。”

  “火绳是怎么回事?是跟鞭炮的药捻一样吗?”李世民倒是触类旁通。

  “差不多。”

  李靖点点头:“比药捻要粗一些,是用麻绳或者捻紧的布条,经过特殊溶液浸泡后晾干,燃烧速度比药捻慢得多。”

  “射程大约有多远?”李世民问道。

  “大约200~300米。”李靖答道。

  “威力如何?”李世民还是最关心结果。

  “就弹丸的射击威力而言,要比弓箭厉害,但发射速度要比弓箭慢。”李靖如实说道。

  他指着枪口道:“火绳枪发射需要提前装弹,必须从枪口倒入火药和弹丸,然后用通条捣实,然后再点燃火药,将弹丸推出,这个过程急不得,所以速度比较慢。”

  “没有更快的办法吗?”李世民皱眉道。

  “没有,如果太着急,恐怕会引发危险……譬如炸膛。”李靖有些后怕,其实在火绳枪进行试验时,已经炸伤了好几个人,现在想起来还心有余悸。

  “好啦,还是让我看看这火绳枪的威力吧。”虽然听了李靖的话,感觉这火绳枪的威力不如想象中之甚,可李世民还是兴致勃勃。

  “皇上,请稍等,待微臣去安排一下。”李靖无奈,只好请李世民在屋里等一会儿,他去命人准备……现在可是夜里,这种环境下射击也是一大挑战。

  砰砰砰砰

  在摇曳的火光中,十几杆火绳枪此起彼伏地喷吐出火光、烟雾和弹丸。不过,大概是射击精确度的问题,中靶的并不多,在枪手们清理枪膛的时候,李靖命人将靶子拿到李世民面前。

  这些靶子都是用木板制成的,弹丸在上面击出了孔洞,威力确实比弓箭更要强大。

  “威力不错,就是这速度太慢了。”李世民微微蹙眉,拿着一杆火绳枪比划着。

  “皇上,还有一种短铳。”李靖一挥手,有人捧上一个盒子,打开盒子,里面是一对长约两尺的短铳,枪柄上雕镂着漂亮的龙凤花纹,“这是特地为皇上打造的龙凤双铳。”

  “这上面怎么没有火绳?”李世民拿起一支掂了掂,很是喜欢,但看来看去,觉得比那长管的火绳枪似乎少了一样东西。

  “皇上,这上面用的是经过精心打磨的燧石。”

  李靖拿起另外一枝,枪口向外扣动扳机……‘啪’的一声响,火药舱位置闪过一丝火花。

  “这个可比火绳方便多了,为什么不是所有的火绳枪都使用燧石?”李世民问道。

  “燧石的选择和打磨都比较麻烦,用火绳则比较方便,而且成本低廉。”李靖答道。

  李世民点点头,示意李照将盒子收起来,若有所思地看着那些靶子道:“有一利必有一弊,这火绳枪看似威力强大,却不如火箭方便快捷,如果与突厥人作战,他们的骑兵来去如风,在装填弹药的间隙,完全可能冲乱军阵,你们研究一下,如何解决这个问题”

  李靖微一思忖,拱手道:“皇上,这解铃还需系铃人。”

  “嗯?夏小婉吗?”

  李世民点点头,失笑道:“那夏小婉向来不做亏本的生意,这火药配方和使用方法献了出来,必然是要收取利息的。也罢,只要在承受范围之内,你尽管作主。”

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