冬暖要酿酒，就需要粮食。

　　好在去年各地大丰收，虽然说有西边那边受灾的事情，但是暂时影响不到他们这边。

　　所以，冬暖这边有足够的粮食可以用。

　　毕竟一百多亩田也不是白种的，而且冬暖觉得，这边气候好，可以试着一年两熟的种小麦。

　　这一点，去年冬天的时候，冬暖已经开始尝试了。

　　冬小麦已经种下去了，今年上半年就可以收获。

　　到时候，她这边实验成功，村民们看到成果之后，自然就明白，这一点是可行的。

　　所以，粮食不需要担心，直接上手就可以了。

　　年节过去，工坊那边正式开工，卫县令他们的问题，冬暖回去之后，也仔细的计划了一下，然后列出了对应的契约。

　　冬暖将自己需要的花的种类列了一个清单，一并写进了契约里面，对方需要按着契约里的花来供货。

　　而且，冬暖对于品质是有要求的。

　　不是什么野花野草，质量不佳的都可以大包大揽。

　　虽然说制作香料，没那么多讲究，能提出精油，或是香氛就可以了。

　　但是，冬暖对于品质把控要求严格。

　　条件列出来了，对方是不是愿意，那就要看他们的意思了。

　　契约列好之后，冬暖带着婢女丽娘就去找了卫县令。

　　当初是卫县令提的，如今自然是要再找上他的。

　　冬暖过来的时候，卫县令正在处理一点鸡毛蒜皮的事情。

　　刚过了年节，原本是没什么事情的。

　　但是架不住这家打架了，那家吵闹了，都找上大老爷这边。

　　村子里的百姓，对于大老爷可能还有些畏惧，但是县城这边的，就少了很多。

　　所以，家长里短的，里正这边说不清楚的，就直接闹到公堂这边了。

　　卫县令原本听着两方掰扯，已经听困了。

　　这个时候，冬暖过来了。

　　卫县令一听就精神了，简单的把事情说了一下，各打五十大板，把两家劝走了，就去接待冬暖了。

　　看着冬暖列了详细的契约过来，卫县令还挺感动的。

　　原本还以为，冬暖属于那种比较难相处的人，但是如今看来，并不是啊。

　　是他们过于想当然了。

　　卫县令十分激动，契约的事情，还需要慢慢磨，不可能一次就签下来的。

　　而且之前冬暖没直接应下，他也不敢跟底下各村里说这件事情。

　　如今契约都送来了，自然是可以说了。

　　愿不愿意种的，还要看村民们自己。

　　愿意种的，说不准，明年自己政绩会更好看一些呢。

　　当然，一些细节上的内容，特别是涉及到银钱部分，卫县令这边多少还得磨一下的。

　　冬暖也跟着他来回拉扯。

　　拉扯到最后，卫县令发现，自己拉扯了一个寂寞。

　　因为，冬暖说了半天好话，一文铜板也没让啊。

　　看着冬暖的马车已经消失在自己的视野里，卫县令忍不住悄悄问了一下身后跟着的师爷：“你说是不是我在这边待久了，能力下降了？”

　　不然，年轻的时候，也是一把算计人的好手，如今怎么就说不过人家了呢？

　　师爷在一边好脾气的笑了笑道：“那哪能，哪能啊？”

　　事实是怎么样的，那谁知道呢？

　　反正师爷正在缓冲中，他还没从之前卫县令跟冬暖的拉扯中缓过神来呢。

　　哎呀，万万没想到啊，万通伯看着年纪很小，而且还是女子，但是相处起来，可真是不太容易。

　　一个不小心，就容易掉坑里。

　　对此一无所知的冬暖已经快马加鞭的回回光村了。

　　回去之后，直接去了仓库那边。

　　她的粮仓直接就盖在这边，如今过去，自然是为了酿酒的事情。

　　如今还没到正月十五，村里相对还热闹一些。

　　年节没过去，很多人还处于一种慵懒的状态中。

　　当然，更多的村民已经卷起来，过来上工了。

　　毕竟一天好几十文钱呢！

　　日子好了，也不能过于膨胀啊。

　　而且，是冬暖带他们过上了好日子，如今冬暖这边需要人，别说是给钱了，不给也得过来！

　　酿酒不是一个简单的事情，而且还有很长的周期。

　　需要反复来回的提纯之后，才可以达到消毒的度数。

　　冬暖的要求也不高，能到75%的浓度就可以了。

　　酿酒需要先制曲。

　　制曲需要发酵，也是需要时间的。

　　这个时间正好方便冬暖挑选粮食。

　　挑粮食的时候，冬暖突然想起了自己之前从宋退将军那边得来的一包玉米种子。

　　虽然冬暖十分心急，但是玉米对于温度还是有着一定要求的。

　　靖县虽然气候不错，但是达不到种植的温度。

　　所以，还需要再等等。

　　温度再上升一些，就可以种了。

　　虽然种子数量不多，但是冬暖可以之后种了再重新培育。

　　玉米可是一种适应性广，而且产量很高的作物呢。

　　想到秋收的情况，冬暖不自觉的就期待了起来。

　　冬暖在各种粮食里反挑了半天，最后挑了高梁。

　　这东西产量相对高一些，而且耐造好养活。

　　所以，就它了。

　　挑好之后，冬暖就示意人，开始清理挑选，为酿酒做准备。

　　寒江楼最近不太忙，除了对接村民要开荒租借小火车的事情，县衙那边几乎没有事情。

　　所以，他时不时的也跑回光村这边。

　　寒江楼原本还有建宅子的想法，但是如今想了想，依着现在的发展速度，说不准用不了两三年时间，他就可以升职调走了。

　　盖宅子，倒不是很有必要的样子。

　　所以，暂时放弃了。

　　回光村这边的房子也不错。

　　寒江楼过来的时候，冬暖正在跟丽娘说话。

　　丽娘是去年冬天刚提上来的，主要负责伺候冬暖的日常，算是贴身婢女。

　　毕竟从前的心腹，都升为大管事的，如今在工坊那边忙着。

　　冬暖身边没人可用，重新提上来一个。

　　丽娘是个孤女，从前是在叔叔伯伯家，像是寄居一样的生活。

　　算是寄人篱下，冬暖要挑婢女的时候，她直接自荐过来。

　　对方手脚麻利，为人也挺机灵的。

　　冬暖看过满意，就把人留下来了，然后签了契子。

　　对于丽娘来说，卖身契什么的，也没什么可怕的。

　　总好过，她像个皮球似的被叔叔伯伯们踢来踢去，还要被伯娘婶子们使唤的好。

　　被冬暖使唤着，至少有月钱，还能吃饱饭。

　　但是被他们使唤，还讨不到一句好。