“不如，咱问问？”有人提议。

　　另一人甚至直接喊了开来：“喂——你们这红薯卖不卖？”

　　“这么远喊着累不累啊？”一个年轻人道，当下从队伍里出来，往磨红薯的石磨而去。他可看见了，宋记的东家宋菽也在呢，自己可得抓紧机会。

　　“我这红薯当然卖，不过同相河村一样，拍卖。”宋菽说，“后日一早，我这儿会拿出约一百斤红薯用于拍卖。”

　　“真的？这拍卖是什么？”那年轻人问。

　　又有几个人也学着他，跑了过来，围着宋菽七嘴八舌地问了起来。

　　“来来来，我给诸位讲讲。”庞六郎接过话头，把他们带去另一边，“上次的红薯拍卖我看了全场的，你们有什么问题问我便是。”

　　“你且先说说这拍卖是什么？”

　　“咱得准备多少钱？”

　　“为什么要后天一早，我这早点买了不行么？”

　　大涂县一带拍卖已是常事，可恒州城的人从未见过。

　　庞六郎嗓门大，说话快，而且从来不会嫌烦，一个问题反反复复说个好多遍都行。

　　原本他身边只围了五六人，奈何中午在食肆外排队的人群众多，不停有人凑过来，也都听懂了这红薯的好处，便也问起拍卖一事。

　　有他这样反反复复地解释，越来越多人懂了红薯的好处，也越来越多人知道了拍卖一事。

　　这些人再回自家一说。

　　城郊的四平村、五安村、六合村，城内的西南角，北城区……等等地方，都听说了红薯的好处。有不少住在城里的人家，那也是有田地的，与农户们一样，也都想着自家的地能高产一些。

　　“要等后日一早呢。”城里某油条摊子上，两个排队的人说道。

　　“我得回家多备点钱，听说相河村那次两颗能卖到八百多文！”

　　“嗐，八百多文那还是好的，我听说有卖到一贯多的！”油条摊的摊主也插了一句嘴，显然也关心着这红薯拍卖一事。

　　就连城北那些大户人家，也纷纷讨论起这红薯拍卖。

　　“你去跟宋四郎说，他那些红薯爷都要了，拍什么卖，小家子气！”某家老爷是个爽快人，中气十足地跟管家说。

　　“老爷，这怕是行不通。听说沈家已经差人去问了，宋四郎那儿说不行。”

　　“沈家？沈家行事文邹邹的，当然不行，你找几个壮实的护院一起去，吓他一吓便肯了！”

　　“这个……老爷，尹将军的小儿子在那儿震着呢，您给我一百个胆子，我也不敢去闹场啊！”

　　“什么？！”那老爷呛了一口茶，咳得脸都红了。

　　尹小将军竟然回来了，还在宋家作坊看场子？那杀神可不好惹，他背后还有尹大公子、尹二公子和尹老将军，个顶个儿得不好惹。

　　话说回来，这姓宋的到底什么来头，尹暔居然肯屈尊给他看场子？

　　“后日一早你亲自去拍，”那老爷对管家道，“不不不，还是老爷我亲自去，你给我备上钱帛，再备点礼物，这宋家与尹家的关系可不一般。”

　　昨日宋记事发后，尹节度使的小儿子就是宋记南管事一事，渐渐在城里传播开来。开头只有零星几人知道，渐渐地越传越广，越传越快，几乎到了街知巷晓的地步。

　　宋阿南仿佛不知道有人在打量他，站得老高，让人往磨好的红薯碎里倒水，他则抱着大木棒尽职尽责地搅和。

　　“小将军竟然在搅红薯？”

　　“嘘，别被听到了。”

　　“那又如何，以前在相河村，他还磨面粉、种地、挖冰块呢！”

　　“嘘嘘嘘，小将军看过来了，干活去干活去！”

　　八卦果然穿得格外快。今天一早，城里几乎没人知道，这才过了午时，竟然已经传得街知巷晓。宋菽听到那些人的议论，无奈得很，种地磨面算什么，他还给自己捏过腿和肩膀呢！

　　调浆完成，宋阿南又按照宋菽说的，指挥人把调好的红薯浆倒入细纱布做的吊包，向大缸里过滤，边滤还边加清水，直到把淀粉滤干净为止。

　　“接下来静置等沉淀便可。”宋菽说，“今天时候不早了，都滤干净便好，等明天再来撇缸漏粉。”

　　“得嘞！”工人们道。

　　“辛苦你了。”宋菽跟阿南说。今天他们可没少被围观，搞得他都有些不好意思，堂堂小将军，竟然被他弄来做红薯粉，似乎大材小用了些，“走，回去给你炸薯条吃。”

　　宋菽一勾阿南的脖子，拉着他回家。

　　三娘已经先坐车回去了。宋菽和宋河各有一匹马，宋阿南则是走来的。宋河本想把他的马让给宋阿南，可谁知宋阿南利落地跨上另一匹马，向宋菽伸手：“上来。”

　　按宋阿南的想法，宋菽的骑术这么菜，理应坐在自己身前，由自己控制缰绳。

　　可是，他万万没想到，自己的身高不够！

　　最后，宋菽坐到了他身后，抱住他的腰喊：“驾！”

　　宋阿南：“……”

　　军营中的红薯也丰收了，尹戎很高兴，晚上多吃了两个馒头。

　　“这宋记食肆的馒头真好吃！你改天问问小暔，他要会做就教教袁老三，给营里的将士改善下伙食。”尹戎说着，又扒下一大块馒头塞进嘴里。

　　“我改天去问。”尹恆道，慢条斯理得喝了口粟米粥。

　　“这啤酒鸭也好，难怪那小崽子不肯回来！”尹戎说。知道自家小儿子在宋记后，尹戎就问了手下不少关于宋记的事，傍晚又让后厨的人买了诸多他家食肆的菜色，端上来一尝，可真是好吃。

　　尹恆笑而不语。

　　究竟为什么要留在宋家，怕是小暔自己都还没想明白，他这个旁观者虽清，却也不好多插手。只是上一次二弟公开自己的断袖之癖，家里闹得是鸡飞狗跳。

　　要是再来一次，也不知道阿耶会怎样。

　　小暔皮厚肉糙，打几顿不碍事，可别把宋四郎给赶跑了，他还有用呢。

　　尹恆盘算起来，现在宋阿南的身份清楚了，他要跟宋家合作些什么，也方便很多。更重要的是，要让阿耶知道宋四郎的重要性，这样以后东窗事发，他也会收敛。

　　“阿耶，那李掌柜已经审问清楚了，青州来传话的两人跑了一个，另一人和他们安排在城里意图煽动民变的人，已经全数落网。”尹恆说。

　　“你打算如何？”尹戎吃完馒头，喝一口粟米粥，又拿起了鸭腿。

　　“易安纸坊遍布义成七州，它不仅仅是李有禾的眼睛，也是他的钱袋。”尹恆说。

　　造纸技术少有人会，李有禾靠着这门手艺，在义成境内大肆敛财，要不是纸是必需品，他早想法子把人赶跑了。

　　“我听说，宋家有纸坊？”尹戎道。

　　“是，阿耶，要清理掉易安纸坊，宋家的纸坊会是一大助力。”尹恆道。

　　“知道了，你放手去做。”尹戎道，这些事情上他一向很信任大儿子，“跟小暔说，让他走后门多订几只啤酒鸭来，自己天天吃，也不知道弄些回来孝敬他老子。”

　　尹恆笑：“知道了，我会跟小暔说的。”

　　*

　　红薯粉静置了一整晚，淀粉都沉淀了下去。

　　宋菽让人把上头的水都撇去，用铲子把淀粉产出来，加热水和面。这面与平日的面团不同，是流质的，有些像面糊糊，要和到面从指缝落下绵延不断才好。

　　面和好，宋菽拿来一个漏子。

　　这漏子是木头做的，形状像个平底的瓢，只是中间被钻了好些孔洞。

　　“你们像这样把面舀进去，让它漏出来，拎得越高这漏出来的丝便越细。”宋菽一边示范一边说，“漏下的丝直接进热水汆烫后，再捞进冷却池里，整理后像这样挂到竹竿上，在室内阴干半天，再拿出去晾晒一天即可。”

　　漏红薯粉是个技术活，宋菽把漏子给了其中一名工人，这工人平日就以心细手巧著称，力气也大，试了几次后便能漏出像样的红薯粉了。

　　“这样有没有像你吃过的酸辣粉了？”宋菽问阿南。

　　阿南看着漏出的长长粉丝，点头。

　　“你剑法不错。”宋菽突然说。

　　那当然，阿南挑眉。

　　“刀工怎么样？”宋菽问。

　　阿南：“……”

　　他练剑法又不是为了切菜的！

　　虽然现在褚宁也常常会来恒州城的火锅店，但他要管两边的后厨，实在太忙，宋菽也不好意思再把人弄来做苦力。最后他从宋记的食肆里找了个做饭的妇人，刀工虽比不上褚宁和他火锅店里的砧板，但切切薯条还是可以的。

　　宋菽让人把猪绞肉和豆腐和在一起，再加上盐、胡椒等若干调料，拍成圆圆的饼状。两面一煎，便是汉堡扒。

　　汉堡扒出锅时，红薯条也刚从油锅里捞起，再配上一杯冰冰凉凉的啤酒。

　　宋菽把东西往宋阿南面前一放：“尝尝看？”

　　宋阿南吃了口汉堡扒，加了豆腐的猪绞肉很嫩，用油煎过的表皮更是又香又脆。他又咬了口红薯条，薯条里面软糯，外头脆，也很好吃。最后来一口冰凉的啤酒，爽快！

　　“好吃！”宋阿南说。

　　这东西他才吃了一口，只觉得特别有饱足干，油渍渍的，却不觉得腻。

　　“好。”宋菽一拍手，跟旁边食肆做饭的妇人说，“今天中午便加这个套餐，一份五十文钱，只卖二十份。”说完后，便让阿南把东西端出去，在还未营业的食肆里，堂而皇之地吃了起来。

　　宋菽坐他对面，也吃了几根薯条。

　　“你早饭没吃饱？”宋菽问，这吃相，像是饿狠了。

　　“吃饱了。”宋阿南脸上一红，慢了下来，转开视线，“别看。”

　　宋菽偷笑。

　　何止是他在看，路边走过路过的都看了过来。

　　“那是不是小将军和宋四郎？”

　　“好像是，小将军在吃什么？”

　　“会不会是宋记食肆又出新东西了？”

　　“闻着好香。”

　　“香个头，这么远你能闻到个啥？”

　　“宋四郎，”有胆大的直接问了过来，“你们这是在吃啥？”

　　“汉堡扒套餐。”宋菽笑眯眯道，“一份汉堡扒、一份红薯薯条加一杯啤酒，今天开始在宋记食肆有售。”

　　“汉堡扒是什么东西？”

　　“猪肉做的，油里煎过，很好吃。”宋菽道。

　　“好香的样子。”说话的这人盯着阿南，看他吃饭的样子就觉得香。

　　“午间有空，可来尝尝。”宋菽道。

　　那几人真动了心思。可一问价钱，却缩了手。

　　五十文！太贵了！

　　可就单单那红薯，也能卖出天价了。

　　红薯不过是去年刚刚在相河村后的山里发现的，世上统共也没有多少，像相河村那些手上有红薯的，也都是自己留种或者作为粮种卖钱，还没谁舍得弄来吃。

　　也就是宋记有这魄力，昨天在做红薯粉，今天又弄了这汉堡扒套餐，这宋四郎的脑袋瓜子里，究竟还有多少他们不知道的吃食？

　　这些人近来没少在宋记吃饭，宋记的东西和旁的食肆可真不一样。今天推出的这个汉堡扒，更是他们闻所未闻的。

　　嫌这东西贵的人不少，但宋记客流量巨大，总有买得起的。有许多大户人家为了尝新鲜，也愿意来宋记买吃食，见到这汉堡扒套餐新鲜的很，当下买个一套两套的也有很多。

　　仅仅二十套，很快便被售卖一空。

　　“宋四郎，这套餐你明天可还做？我家郎君想吃呢。”某大家族的小厮说道。

　　“做的做的，每天二十份，每人限购两份，先到先得。”宋菽道。

　　此话一出，每天天刚亮，便有城里的郎君、娘子派了小厮婢女来排队，宋记汉堡扒的名气，更是传遍了恒州内外。

　　“听说你这儿有个汉堡扒套餐，很是出名？”尹恆驾临宋记作坊，立刻有认识他的工人把他引到了会客室，又叫来宋阿南。

　　宋记作坊的工人对宋阿南的新身份适应良好，毕竟他暴露后也跟从前一样，该干活干活，该发呆发呆。只是一想到这尹大公子就是他们南管事的亲大哥，这些人还有点茫然。

　　“来干嘛？”宋阿南找了个凳子坐下，没有半点客套。

　　“开门做生意，怎么像是要赶我走？”尹恆道。

　　宋阿南不理他，还是那句：“来干嘛？”义成七州说大不大，说小也不小，每天有许多琐碎的事，他阿耶没耐性理会，全都是他大哥管着，他可不信这人有闲情来逛街。

　　“阿耶说你们这儿的啤酒鸭很好吃，让你想办法开个后门，给他多带几只回去，那一份忒少，不够吃。”尹恆说，“我看着汉堡扒套餐也不错，要么也弄个几份吧，你侄女喜欢。”

　　“说正事。”宋阿南道，几只鸭子而已，找人传话便是，他亲自来一趟绝不是为了这个。

　　“啧，还是那么聪明。我不找你，找宋四郎，已经差人去请了。”尹恆道。话音刚落，敲门声便响了，他的亲卫推开门，请宋菽进来。

　　看见阿南也在，宋菽并不惊讶，只是跟尹恆拱手问好。

　　“四郎不用客气，都是自己人。”尹恆道，拱手回礼，叫宋菽坐，仿佛他才是这里的主人，“以后喊我尹大哥便好。”

　　“尹大哥忽然到访，必是有重要的事了。”宋菽说。

　　尹恆看看宋菽，再瞧瞧阿南。连说的话都如出一撤，可真是有默契。

　　“四郎可还记得李掌柜之事？”尹恆道。

　　“自然是记得的。”宋菽说。

　　“四郎可知，李掌柜那一处不仅仅是针对火锅店而来，更是要扰我整个义成军辖地。”尹恆道。

　　“当然。”宋菽毫不意外，这种自杀式袭击对古人而言可能新鲜，但他在新闻里见得多了，“尹大哥是想到法子反击了？可是要阿南回去帮忙？”

　　李掌柜背后的人是李有禾，那人掌着青州三地，也是颇有权柄的一名节度使，尹家如果跟他发生冲突，很有可能是要开战的。

　　“不是。”然而，尹恆却摇头，“我想与你合作。”

　　“我？”宋菽茫然，自己不过做些日用和饮食生意，他们的领土权柄之争，又怎么需要他帮忙。他做的也不是那火器或者盐运之类的。

　　“宋四郎可知，易安纸坊并非只有恒州城这一家，义成七州，每个州城中都有，还有许许多多的县城也被易安纸坊把控了纸张生意。”尹恆道。

　　这些宋菽就真不知道了，他本以为易安不过是恒州城的老字号，如今一看，竟是家背后有节度使撑腰的连锁店。这么一想明白，他一阵后怕，幸好自家有阿南，否则那李有禾要是盯上他，他毫无还手之力。

　　“李有禾行事铺张奢靡，青州三地税收高昂，这易安纸坊也是他一项重要的敛财渠道，更能获取我义成境内的诸多情报。我早有将其驱逐之意，只可惜义成境内并未有懂造纸的家族，这才忍让至今。”尹恆道，“宋四郎可愿与我合作，将宋记纸坊推至义成各地，彻底挤走易安纸坊？”

　　宋菽一时没答。

　　尹恆的提议在他意料之外，却也是情理之中。

　　凭借阿南的关系，尹恆对他的信任肯定远远高于其他商贾。况且他贫户出身，没有任何背景根基，尹恆与他合作起来也更放心。

　　再者，也是最重要的一点，他有造纸技术而旁人没有。

　　“若要挤走易安纸坊，单凭我量大价低，怕是效果不能最好。”宋菽道。

　　“这我也想过，只可惜若不动用武力，实在没什么好办法。”尹恆道。宋菽说的问题他考虑过，要把一家根深叶茂的商号赶走，绝非一朝一夕之事，除了动用武力，他实在也不知道该如何操作。

　　“义成境内本是有商税的，大哥何不查上一查，你也说了，李有禾铺张奢靡，怕是不舍得拿出钱帛去缴税的。”宋菽道。他可不相信，偌大的易安纸坊，会查不出一点偷税漏税的事情来。

　　尹恆也是聪明人，听宋菽这么一点拨，立刻茅塞顿开：“四郎果真聪慧！”

　　不愧是我家小弟看上的人。

　　作者有话要说：

　　第五个万更！

　　为了这五天日万，作者生了一脑门子痘痘QAQ大家且看且珍惜。

　　谢谢支持，么么哒～