如今珠海经过几年的经济开放发展，单从这堵车的情况越来越频繁就能管中窥豹，而这种情况在交通部落定下成熟的政策前，都会越来越严重。

　　秦燕喝了口沏泡的茶汤，换了口气后将目光投向哪位来拉融资的负责人身上，声音淡淡道：“刘先生可以开始介绍了，可以的话我希望能听到资料之外的亮点。”

　　她之前翻阅过后者提交过来的资料，对着来人的名字还是记得的，后者姓刘，名锦龙。

　　她说话也直，要是今天碰见还是按着提交资料内容照本宣科，那这项投资她多半是不会再去关注，秦燕已经渐渐转变成以前投资方的谈判姿态。

　　刘锦龙显然也感受到后者带来的压迫，他微微有些惊诧，因为听陈怀生说他要见的是位很有钱的老板，他以为会是年近中年的妇女，没想到后者居然这么年轻且漂亮。

　　不过，他清楚现在不是感慨这个时候的，他今天过来的目的很简单，那就是说服眼前这位，拉到他们想要的投资，在此之前，他也做了充分的准备，为的就是怕被问得哑口无言，要是那样计划都不用实现，直接泡汤了。

　　他很快的整理好情绪，缓缓说道：“秦总，那我就长话短说，要是您有想了解的直接开口打断就行，我会进行相应的解惑的。”

　　这也是正常的拉投资的必有环节，秦燕点了点头道:“好，开始吧。”

　　刘锦龙攥了攥拳头，开口道：“目前我们龙鼎记经营的食物类品，主要分为三类，第一类就是卤货，这会以小橱窗的形式进行售卖，消费方向主要走便宜多销的路子。至于为什么设置成小橱窗，考虑的是这类客户一般很少会单独进店，打包带走的可能性更大，这是我们过去一年来做的数据整理，里头有记录单数和成交金额。”

　　他说着递过来一份装订颇为漂亮的本子，秦燕伸手翻了翻，里头数据记载的有些混乱，没有相应的折线图、饼状图这样清晰的可视化展示，但每个月都有做笔数总结，最后按月份进行排比，倒是让数据有些可看性。

　　数据内容跟后者反映的几乎一致，至于数据的真实性暂时无从得知。

　　秦燕点头示意继续，手指翻动，缓缓的盖上本子。

　　“第二类主营食物是特色招牌菜，因着主打招牌，所以汇聚的特色菜都是各地出名的地方精品菜，这样省去我们重新打名气的基础阶段，如我们龙鼎的烤鸭、金梨酥、松鼠桂鱼、八宝鸭等等，因为考虑后续连锁的问题，相应的菜品都会统一制式做法，保证做到多家分店口味上的偏差缩小。”

　　这几乎就是后世快餐店的核心，保证各地连锁的品控，这样才能形成串联的效果，不会因为各地的差异性，导致相应的招牌菜失去原本的味道，引起慕名而来的顾客的不满。

　　“第三类是相应的节日礼盒，过年节气少不得要串门，咱们国内的习俗那就是不能空手上门，但要卖什么？这几乎是所有上门人的烦恼，这块市场很大，只要咱们质量过关，包装精美，那么客户都会买单。”

　　“而且珠海的消费群体流动性很强，尤其是近些年外出来珠海打工的人更是如恒河沙数，流动性强那就意味着回家醒亲的也多，只要咱们礼盒打出些许名头，将着特色跟珠海关联起来，那么这些人必定会来求购。”

　　毕竟人都是好面子的，越是年轻人越是如此，回去带上些特产，亲朋好友必定会很喜欢，口味或许稍稍比不上现做，但胜在特产这两个字。

　　这一点秦燕很是认同，一旦某食品跟特色挂钩，那么逢年过节一营销，外来不懂行的人几乎难以辨别，那么势必会脱销，参考某某村，真正好吃就那么几样，可礼盒套餐一营销，不知道赚了多少钱。

　　最重要的那就是，逢年过节人都会大方不少，这是节省一整年后带来的“报复性”消费，也是商家拿捏消费者心理的关键。

　　龙鼎这三项的营销主路可以说是很适合流动性大的珠海，这里有庞大的人流以及需求，完全能够支撑他们做起“连锁”。

　　再有龙鼎的名声已经是小有的，自己不需要从零扶持，要做的就是在营销上和开分店上进行投资，餐饮业在眼下正处于萌芽阶段，可操作的空间很大。

　　刘锦龙考虑的也很长远，他打破餐饮只做当地的思维局限，因为当地人再多那也是有限的，只有将流动人口也算计在内，这才是正道。

　　现在或许暂时看不出巨大的效果，但一旦推行起来，连锁反应会很快打入客户的心里，不可不谓是把路走宽了。

　　但是，秦燕习惯了后世这样的营销，因此懂得这事的核心点。

　　作为投资方，她既要听大饼，当让也要知道后者落实的基础。于是，她也不客气的点出三个疑问。

　　“第一，你们要怎么落实礼盒食物的质量，这些外地人回去无疑都是需要长途跋涉的，要是礼盒里的食物坏了怎么办？毕竟是要送人，坏的东西可送不出去。”

　　“第二，你们怎么保证各连锁店的品控，相应的管理处罚制定是否有完善的体系？如若没有，一旦开起连锁那就是自崩口碑，所有努力付之一炬。”

　　“第三，你们以什么手段进行营销包装？”

　　其他两点秦燕都是顺带提醒的，原因是现在都有相应的几种办法解决，她要确认后者用的是那种，而最关键的还是要归属于营销这一点。

　　眼下可不是互联网时代，人手一架手机，铺天盖地的短视频、公众号推送，现在计算机完全没有发展的空间。所以，在交流只可能靠喊的年代，怎么做才能打响名声。

　　刘锦龙自然能听出来秦燕实际想听的是最后一条，因此他前两条讲的都比较快速。

　　外购食品质量他们采取真空包装，无菌环境下相应的食物能保持更长的时间，再添加适量的食物防腐剂，保证食物的存储日期；

　　惩罚制度则定下底线，一旦连锁店出现食物不合格，不按照规定制作，将进行合同强制违约赔付，赔偿金额巨大，以狠制狠，人一旦有畏惧，就不敢轻易越雷池半步。

　　这两条几乎也在秦燕的猜测中，没有太大的出入。

　　可等到第三条，刘锦龙的口条就没有那么顺了，他挠了挠头，有些憨笑道：“有关营销这方面，我们是打算做一次美食鉴赏，邀请一些有名气的人来评鉴，他们身上会有很多受众目光，他们愿意推我们的产品，自然能带动不少风气。”

　　“但请谁？主办方、主板地点？费用怎么样，这些还有待商榷，没有办法给您准确的答复，但大概是这类模式。”

　　秦燕点了点头，后者能考虑到邀请名人这一点，那就意味着他眼里有代言这个概念，即便可能不清楚它这么叫，但至少能懂得，这就意味着自己的思维他们能很容易的接洽，并且复用。

　　这一点是很难得的，毕竟她作为投资方自然不可能时时刻刻的盯着店铺，那样不就等于她自己开店，费时费力不说，还不太讨好。

　　投资要的效果就是坐在家里等分钱，后者能力越强，自己合作起来越轻松，她自然越乐意，谁都愿意少干活、多拿钱。

　　一整套说辞下来，秦燕对于这位来申请投资的负责人，不可不谓是满意的，之前原本还有些顾虑，怕后者思维局限大，没办法做到这么先进的商业模式，现在看来自己是有些过于担心了。

　　健全的思维方式，以及懂得做突破的合作者，毫无疑问是值得投资。