智能小说网 > 都市 > 《七零之俏媳妇改嫁最新列表+番外》在线阅读 > 正文 第58章116
秦燕承诺要吃火锅, 自然不会只说说,而要吃火锅,灶台的大铁锅必然不合适, 她在供销社找了一圈, 总算是选出来一款合适的铜锅,内炉里头放烧好的炭,因着炉子整体做成了烟囱状,下宽上窄,烧起来基本不会有浓烟, 加上铜锅用得铜质的, 热量传导效果不错, 放一回炭火就够全程涮肉用的。
相对应的, 秦燕准备的食材也不少, 牛百叶、鱼丸、鲜虾、牛羊肉片、木耳、豆皮、竹笋, 原汤里切了大葱、生姜、红枣滚沸, 这时候拿着筷子夹着肉入汤,涮熟后就着酱椒兑成的油醋碟, 吃起来别有一番风味。
“这是什么吃法?”
姜洋看着秦燕的操作有些茫然,他到底不够高, 筷子根本夹不到锅里, 只能由着秦燕帮着他夹,他本来还怀疑, 这肉在汤里轻轻一涮真能好吃?可真吃到,他不由得瞪大的眼睛,因着这肉吃的就是实实在在的鲜。
“就是涮肉, 以前有文化的叫拨霞供, 最是适合风雪天吃, 咱现在欣赏不了雪,终归还是差点意思。”
秦燕轻笑着解释,火锅自古就有,这倒不是她胡说的,最早记载在山家清供里头,当时外访朋友的作者于庙间避风雪,幸运的得了只野兔,因叫风雪冻得难挨,就用着铫盛水放在风炉上,拿筷子夹肉涮着吃,或者滋味不太好,但就着茫茫白雪,倒滋味有些不同寻常,因此作者还留下,浪涌晴江雪,风翻晚照霞两句诗,拨霞二字就是取自这句诗。
“这也是从书里学来的吗?”
姜洋根本没听过这些,故而秦燕说起来他小脑袋跟着一点一点的,他知道秦燕在家没事会经常看书,他以前还好奇书里有什么,现在看来里头真的有这么多好东西,自己听都没听过。
秦燕见状没有否认的点了点头,这也算是变相的激励人看书,要知道后世某师傅从红楼梦里重现了酸梅汤,挣得那叫一个天文数字,老祖宗们通过书籍留下来的,必然会有精华,若是真能学到东西,那是真正的本事加机遇。
“那我以后也要多看书,这样就能学到很多好吃的。”
姜洋眼睛猝地亮了起来,他吃了口弹压爽滑的鱼丸,这是鱼肉捶挤出来的,浓郁的鱼肉香气在唇齿间绽放开,他吃得不要太尽兴,秦燕也因着很多没吃火锅,吃起来有些收不住,最后一家人口毫无意外的吃撑了。
秦燕拉着人下楼溜达,大院下头不知道是谁在两树中间搭了秋千,这会儿正没人在,秦燕突然起了玩心,拉着蒋立军帮忙推,自己擦了擦秋千坐在上头。
“推一推。”
秦燕目光带着期许的看向蒋立军,后者接收到眼神也不推辞,而是直接询问人有没有坐稳,得到肯定答案后,他自主的推了起来。
凉快的风吹拂过耳,虽然有些冷,可整体来说确实很有意思的,兴趣战胜了寒冷,她嬉闹着让人推高些,欢声笑语回荡在秋千周围,为这寒冬添了些暖意。
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随着日子越来越近,姜洋学校在经过期末考后也正式放假了,这时候离着过年也没有多长的光景,因着是头次在外头过,秦燕也不打算将就。
等着人放了假,她抽空带人去了百货准备年货,到底是市里,年货的种类繁多复杂,比起之前在大洋村筹备的要好上不少,秦燕各样都准备了些,甚至还给侯素芳和陈大年也准备下一份。
她们虽然不回去,但林洋这一趟是要回去的,正好两家算是顺路,就麻烦人替自己走一趟,帮着自己将东西送回去,林洋没有推辞的答应下来,“这些都是小事,弟妹这些东西都定然送到。”
“有林兄弟的这句话,我也就放心了。”
秦燕连连谢过,跟着又给了人一个红包,见对方要拒绝,她连忙说道:“您跟新娘子这次回去是办喜酒的,我们就不回去凑热闹了,但该有的礼数咱不能少,这是我们夫妻两包给你们的红包,你也别嫌少。”
按理寻常人结婚都只办一回,所以这礼金基本也就是给一回,但像着林洋这样两处办酒的,又是例外,知道了给不给其实看个人。而真要给,这第二回 其实也就是走个过场,其实没置办多少钱。
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