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第100章 喜欢的你269

大鹅踏雪泥 5992字 2023-02-03

  最近夜晚,乔茗茗都掰着手指念菜谱。

  “烤乳鸽,会不会?”

  这能不会吗?

  姥爷是粤菜大厨,能不会烤乳鸽吗,这话纯属白问。

  乔茗茗疑惑:“哎,我记得鲁菜好像也有烤乳鸽。”

  宁渝:“平原乳鸽?是有,德州菜,这就跟粤菜中的咕咾肉,和闽菜中的荔枝肉差不多,属于比较相似的菜。但是平原乳鸽放了十多种的中药材,吃起来味道还是相差得比较大的。”

  “那到底是哪边先出现的?”

  宁渝笑笑:“你这个问题问得傻,咱们国家如此之大,地大物博,人口流动迁徙之时又交汇融合,有些菜早已分不清最早是哪个地方先出现。而且就不能各自都想到了吗,大家用的都是脑子,这么多人总有脑袋想一处的时候。”

  乔茗茗咽咽口水:“那就烤乳鸽!我想吃,咱们明天做。”

  宁渝:“行呗,依你。”

  乔茗茗满意了,把腿压在他身上,把人当抱枕抱着。

  想了想,又说:“烤乳鸽得脆皮的才行,然后我今儿在山上发现一棵板栗树,结了不少板栗,所以腾出空来做个鸽子炖板栗!”

  宁渝搂着她轻轻扇风:“昨天你总念叨着板栗炖鸡,如今家里鸡不能杀,鸽子炖板栗估计差不多味。”

  乔茗茗又砸吧砸吧嘴巴:“还要香辣鸽子,辣椒放重点才够味儿。”

  “嗯,还要啥一口气都说了吧。”

  乔茗茗笑眯眯:“党参鸽子汤,沙姜焗乳鸽还有绿豆陈皮乳鸽汤和蒜蓉乳鸽!蒜蓉乳鸽要先滚了面糊炸一遍,再拿去炒才成。”

  宁渝:“……”

  “你从哪里知道这么多吃法的?”

  黑暗中,乔茗茗略带心虚说:“书里嘛,好早之前看的了,看得我馋死了。”

  其实是上辈子,她表姐不知从哪里听来的一鸽顶十鸡的这种话,所以有段时间天天在家里做鸽子。

  乔茗茗的大学就在表姐家旁边,于是她就总能收获一份鸽子美食。

  宁渝幽幽叹气,揉揉她头发:“好吧,菜一道一道吃,咱们每天吃一样。”

  乔茗茗抱着他,满意睡去。

  宁渝手上蒲扇不停,心里还愁着,好多调料家里并没有,哪里做得出烤乳鸽来?

  翌日。

  宁渝就在忙活着杀鸽子这事儿。

  家里鸽子几只?

  乔茗茗认真数数,“六十二只。”

  是的,总共有62只,其中并不包括吃不了的、还小的鸽子。

  她先前还分出去不少,分给苹果家,芸芸家还有知青院里的知青等等,换到的鸡蛋得有一小箩筐,小米更是有好几斤。

  鸡蛋现在还没吃完呢!

  家里包括乔小弟,每人每天都得吃一个,就这都没消耗完,盖因为还有鸽子蛋。

  这么多鸽子当然产蛋啦,单单是每天下的鸽子蛋就足够他们一家吃的了。

  鸡蛋一天吃一个,鸽子蛋一天就吃4个,乔茗茗觉得煮熟后营养都一个样。不过为了攒着孵蛋,更是嫌剥壳麻烦,家里人还是喜欢吃鸡蛋。

  家里的鸽子也引了不少人注意,主要是志斌叔、凤英婶子和周主任等人常来旧牛棚中找乔茗茗和宁渝两人,而两人又并未刻意瞒着他们。

  所以当今天早上开始宰杀鸽子时,凤英婶子不知从哪儿得知了消息,竟然匆匆赶来。

  “换我两只咋样?”凤英婶子问。

  这时候好多私人交易都不叫卖和叫换,乔茗茗点点头:“婶子你自己挑两只吧。”

  鸽子太多他们家也吃不完,因为鸽子是源源不断的在破壳生长的,这一波吃了,还有下一波顶上来。

  凤英婶子马上来挑,没等乔茗茗问,就笑笑说:“我家小芳刚刚摘菇回来时听到你家衡衡在嚷嚷杀鸽子的事儿呢,刚好我那老三家的又怀孕了,想着买两只给她补补。”

  乔茗茗:“怀孕啦?那婶子你要不要鸽子蛋,鸽子蛋我家也挺多。”

  老三就是平诚,董老三的二徒弟,乔茗茗记得他是去年结的婚,年初那会儿才生娃,如今竟然又怀了。

  “要嘞!”凤英婶子忙说,然后叹气,“我家老二在部队嘛,他媳妇也怀了,前两个多月寄信来,说的就是这件事。”

  家里孩子多,鸡蛋总是不够吃的。

  “我也不多。”乔茗茗给她装了两斤,调侃道,“程婶子怕是又要来婶子你家里了。”

  计划生育这会儿还不算是很紧,怀孕了没办法,只能生下来,然后对怀孕家庭做出深刻而严厉的批评。

  可话说回来,都是同村人还能怎么批评?有些事嬉皮笑脸的就过去了。

  凤英婶子肩膀都松了,掏出钱票来,:“咱们悄悄的,我也不让人晓得。”

  乔茗茗笑笑:“行!”

  她也挺爱和凤英婶子相处,这人说话做事都干脆利落,而且还懂分寸。

  瞧瞧这事,不需要乔茗茗交代,她就晓得不能大肆宣扬。

  要不然62只鸽子压根不够分呀!

  凤英婶子口风很紧,之后果然没人来。

  乔茗茗送给舅爷家四只,又送给苹果和芸芸家各四只。

  想着孟素馨在培育鸽子时帮了许多忙,就让小弟请人家来家里吃顿饭。

  宁渝的烤乳鸽差不多好了,因为调料的不足他很难复原姥爷做的那味儿。

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