今年的油茶籽丰收, 大约还需要三天的时间才能彻底把壳给脱完。

　　乔茗茗吃过午饭后又来晒谷场，直等到傍晚五点收工之后才回家。

　　进入11月后，温度下降的非常快，短短十几天的时间就从近30度跌到10多度。

　　村中炊烟袅袅, 夕阳下的村庄景色很是静谧和谐。

　　回到家, 宁渝已经把煤油灯点燃, 见她回来又把饭菜端上桌，招呼说：“饿了吧，快点吃饭吧, 闺女儿我已经喂完了。”

　　今天晚饭是丰盛的，有一道肉沫芋头。

　　把小芋头削了皮, 放入锅里煮上十分钟, 而后装盘洒上剁椒和盐放入锅中蒸，得蒸到筷子能轻松戳进芋头里才行。

　　只是这样可还不够，宁渝又把乔茗茗今天从县里带回来的猪肉割下几两剁成泥，加上香菇碎, 放到油锅中加酱油料酒炒炒, 最后盛起来浇在芋头上，于是一道香喷喷的肉沫芋头便完成了。

　　如今正是吃芋头的季节, 村里的芋头十月中旬时就已成熟，收获后拉一部分到县城收购站，又留下一部分分发给村民们。

　　他们家分到了整整五十斤的芋头，听着很多但其实也不算多, 断断续续吃了一段时间如今已经见底。

　　不过乔茗茗和衡衡都爱吃芋头，宁渝决定再去找村民们换几斤回来。

　　滑糯的芋头混合着香浓的肉沫与肉汁, 浇在白米饭上拌一拌, 舀一勺饭到口中时那滋味简直一绝。

　　吃完晚饭, 乔茗茗悠闲地坐在院里的竹椅上休息，把老发香菇的事儿和宁渝提了提。

　　今夜星星不多，但月光明亮。

　　宁渝洗完了碗，拿着布擦擦手说：“目前确实比较难大规模的人工种植，如果要种真得去山上种。”

　　乔茗茗好奇：“是哪一步不行呢？”

　　宁渝笑笑：“几乎是步步不行。”

　　要是自家种些那也就罢了，一个步骤没搞好香菇全毁了也不是什么大问题，但你若想搞产业，一批香菇毁了得是天大的问题。

　　说实在话，他们这里的温度并不太适合种香菇。真要想大规模种植，控制湿度的东西没有，控制温度的东西也没有。

　　宁渝：“你说的那种菇，味道若想好就只能到山里去，找椴木，自制菌种，然后等待一整年，等第三年十一月份时才能收获。”

　　乔茗茗疑惑：“可是……”

　　宁渝：“可是咱们自己种的都快对不对？那是代料香菇，这种做法成本低，收益快，往后大概率会推广开来，代料香菇也会代替老发香菇渐渐占据市场。老发香菇需得用阔叶树作为培养原料，成本过高。”