等到日头没那么晒了，孟严下去田间查看竹笼捕到长鱼没有。

　　裘梦还在树下坐着，就看见他把竹笼提了回来。兴奋地问他捉到了没有，孟严把竹笼给她看，里面躺着两条肥硕又滑溜溜的长鱼。

　　孟严来时已和车夫商量好，让他未时来接他们，车夫也准时，这才刚未时就到了。

　　两人坐上驴车返回京城。不知是不是适应了这驴车，回程时裘梦没觉得难受，新奇的在驴车上看了一路与江南不同的风景。

　　孟严与裘梦对坐着，他没心思看风景，他眼里只有眼前的姑娘。这点小事就能让她如此开心，他决定以后要带她看更多的风景。

　　驴车停在城门外，两人提着竹笼下车再回到城里。

　　回到酒楼的时，酒楼正是晚饭时段。不过裘梦暂时没心思管酒楼的事情，和孟严回到院子。

　　孟严用厨房的小炉下了两碗面条，酒楼有现成的炸酱，直接浇上那炸酱就能吃了。

　　中午只吃了几个野果，裘梦闻着酱香就饿了。她拿起筷大快朵颐一番，不一会，一碗面条就下肚了。

　　吃完面条之后孟严指了指嘴角，提醒她沾到了酱。裘梦伸出舌头把嘴边酱舔掉，问孟严还有没有。

　　孟严盯着她那灵巧的小舌，眸色一深。

　　被人死死的盯着，裘梦有些不好意思，转过身又用衣袖擦了一遍，确认擦干净了才转回去。

　　转过身裘梦问他：“孟大厨什么时候做特色菜来尝尝?”

　　孟严收回了视线，说：“等打烊厨房没那么忙再做，我去看看江勇那需不需要帮忙。”

　　裘梦点点头，她也回到酒楼招呼客人去了。

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　　在账房把今日的账记好，裘梦和江勇、阿九聚在一起到厨房看孟严做菜。

　　孟严在三双眼睛的注视下开始处理长鱼。

　　长鱼表面光滑不好处理，孟严拿了把稍长的刀，把长鱼固定在案板上。用另一把刀刺入长鱼颈部，往尾部划。从尾部揭出长鱼的内脏，再取出鱼骨。

　　孟严的处理手法干净利落，不一会一条卸骨去头的长鱼就弄好了。把长鱼清洗干净之后，他用一把小木锤敲打长鱼，敲打好，把长鱼剁成小块。

　　除了长鱼这道菜还需要五花肉，用刀在五花肉上直剞几刀，再横切成片之成为鸡冠形。

　　主料都准备好，便开始制作了。

　　先把小块长鱼炸酥炸透捞出，趁着油温放入一些蒜瓣炸香。另起一个砂锅，高汤中放入五花肉和长鱼块，还有葱姜蒜其他配料煮沸，煮沸后再加些酱油、黄酒一起炖至收汁。

　　裘梦三人就这么眼巴巴的等了这锅炖生敲一个时辰。三人就快饿得眼冒金星时，孟严开始在另一个灶上生火热油。

　　热油中放入葱姜，炸香之后把葱姜捞出，把这热油浇在砂锅之中，顿时那醇厚的香气扑面而来。

　　裘梦三人一人捧着一碗白饭，敲着碗在院子等孟严上菜。刚刚在生敲还炖着的时候，孟严已经做了几道小菜，他一同都端了出来。

　　虎视眈眈的三人在炖生敲上来之后就一人夹了一块长鱼品尝，长鱼入口即化，酥软入味，其味醇厚，鲜美无比。

　　这道炖生敲咸香可口，异常下饭，三人就着一块长鱼就吃完了一碗饭，都对这炖生敲赞不绝口。

　　裘梦对这道菜甚是满意，即有常见的五花肉，也有一半人，难以烹饪的长鱼，这菜属江南菜色，评委们见了肯定眼前一亮。

　　得到三人都一致同意，评选的特色菜就决定用这道炖生敲。

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　　评选的日子定在七月二十日，转眼距离评选时间还有五日。这段时间裘梦把京城大大小小的地方都走遍了，她想记住这里。

　　明日就是七月半中元节，听周围的邻居说，这一天是京城人用来祭拜祖先的日子。裘梦入乡随俗，也准备了一些酒肉纸钱，准备到去祭拜顾丰沁的爹娘。

　　裘梦决定酒楼明日休息一日，让酒楼的伙计们也能去祭拜亲人。

　　江勇双亲尚在，祭祖的事情无需他操办，孟严和阿九又是孤儿。这三人无处可去，非要跟着裘梦一起去城外的顾家祖坟。

　　裘梦去祭祀不过也是凑个热闹，有人和她一起去她乐意至极。于是第二日，裘梦指使着三人一人提着一样祭品，跟在她身后，前往城外的雁山。

　　离开京城的路上行人颇多，路边也多了许多卖祭祀用品的小贩。想到今日是中元节，裘梦给每人都买了一个祈福风车，希望能转走霉运。

　　又在路边买了糖糕和一些水果，裘梦把买到东西都放到江勇提着纸钱祭品的篮子。

　　裘梦还在东张西望着有什么可买，阿九笑着问：“掌柜我们这是郊游去了?”

　　裘梦看前面的包子蒸得不错，上去买了几个。她把包子放在阿九提着酒的篮子，嗔怪他说：“难得出回城，郊游怎么了。”

　　阿九连忙应是。裘梦见已没有想买的了，便到城门处排队准备出城。

　　今日家家户户都要出城祭祀，队伍很长，不过幸好皇上已下令今日特事特办，没有排很久队，四人就出城了。

　　雁山离京城不远，出了城门往东走五里就到雁山脚下，顾家祖坟就在半山腰。这些都是她从隔壁五婶那打听来的。

　　出了城裘梦一身轻松，她举着风车，大步向前，走到一半还转过身嫌三个男人慢吞吞。

　　三男无语，你怎么不提着这么多东西试试。

　　要去雁山祭拜的人也不少，裘梦一路跟着人群来到雁山脚下，她先在山脚下等着那三人。

　　阿九年纪小，提的东西也最轻，他第一个到裘梦旁，两人等孟严和江勇过来，才一起上山。

　　随着人流上到半山腰，找了两圈，终于找到顾丰沁爹娘的坟冢。

　　坟冢周围长了不少杂草，裘梦把杂草除掉，才让三人把东西放下。

　　因为装东西用的是提篮，只能用手提着，这次带的东西不少，裘梦看见三人的手都有些红肿，这让她有些于心不安。

　　把带来的祭品摆好，点上香烛，裘梦举着三支香到顾丰沁爹娘坟前默念：求顾丰沁爹娘保佑。保佑她走后顾丰沁能回来，酒楼一切如常;保佑这次能顺利拿到第一酒楼称号;保佑所以人都平安如意，特别是身后这三个待她那么好的人。

　　此去一别大概再也不会见了。

　　心中的愿想念完，裘梦鼻子有些酸酸的。等她把香插好，三人也各点了三支香，拜了拜顾家双亲。

　　阿九希望酒楼和掌柜都能越来越好。

　　江勇希望一切如常。

　　孟严希望这傻姑娘别把他忘了。

　　把带来的纸钱烧完，收拾好一切，四人准备离开。听闻雁山的另一边有一条长河，今夜会有许多人在那放河灯，黑暗的长河上流淌着星星火光，听起来颇为壮观，裘梦也想凑凑热闹。

　　他们从另一侧下山，来到那长河边。现在才刚过晌午，离天黑还尚早，河边也有不少来顺便踏青的人。

　　裘梦找了个树荫下的位置，坐下准备吃些东西。她把刚刚买的糖糕、包子、水果还有早前准备的烧鸡一一摆出来，篮子里剩下的是一些生肉，等回去再处理。

　　裘梦招呼他们过来坐下，把他们手上的风车接过，插到旁边的土里。

　　裘梦先扯了烧鸡的鸡腿啃起来，然后又吃了个糖糕。吃完糖糕，她又拿了个海棠果。

　　阿九小声的说：“其实我一直想问掌柜，为何你比以前能吃那么多。”

　　“能吃是福，以前不懂得吃罢了。以后要是我又不吃了，记得硬塞给我吃。”裘梦在的这段时间把顾丰沁养得白白胖胖的，她不想她不在之后又变得那么弱不禁风，她得让人好好看着顾丰沁才是。

　　“什么叫又不吃了?掌柜又想茹素了?”阿九不懂掌柜的意思。

　　“反正要是我想茹素了，你就别让我吃就好。”裘梦也不知道该怎么解释。

　　阿九似懂非懂的点点头，也拿了糖糕吃起来。

　　江勇提议说：“我们是打算在这坐到天黑吗，也太无趣了，趁着今日中元节，我们每人讲个故事来打发时间。”

　　江勇低声说着，要讲什么故事不言而喻。裘梦倒是不怕，她想了想上次看的无双传还挺适合讲来吓吓人的，她带头说好。

　　阿九胆小不愿说，裘梦把他剔出去。

　　三人面面相觑，孟严见裘梦一副胸有成竹的样子，便让她先说。

　　恭敬不如从命，裘梦清了清嗓子，说：“从前一对青梅竹马的表兄妹还未成亲，舅舅便在朝中失势抄了家，表妹被送到宫里做奴婢。

　　表哥千幸万苦终得见表妹一面。表妹辗转交给表哥一封信，信中诉说表妹的万般苦难与思念，信最后表妹说听闻有一人神通广大，能有办法。

　　表哥找到信中之人，那人认识一道士，说是愿意帮助他们团聚。道士把这事应下来之后，某日，表哥居然听到表妹的死讯。表哥难过不已，结果那晚信中人把表妹的尸体交给他，让他灌些汤药便能活过来。

　　信中之人完成了这事，在表哥家挖了个坑，砍下所有参与此事之人的头颅，连着自己也一同自刎而亡。表哥把所有人埋好，从此与表妹隐姓埋名。”

　　作者有话要说：

　　放飞自我，现编乱造