裘梦一晚上都在床上翻转反侧，她在想怎么样才能压倒钱师傅一头，能让他实话实说。

　　辗转半天裘梦自认想到一个绝妙的方法，要是她一大早赶到钱师傅的铺子当面与他对质，这样钱师傅无可抵赖，肯定会心虚，说不定就不敢对她撒谎，真是妙哉!

　　于是第二天，裘梦强打起精神，一大早溜出酒楼，来到钱师傅的铺子前。

　　她拍了拍铺子的门，过了一会钱师傅才来开的门，钱师傅看到她愣了一下，问道：“掌柜怎么来了?”

　　裘梦故作深沉的说：“钱师傅的铺子都快可以开业了，不请我来看看吗?”

　　钱师傅皮笑肉不笑的样子，请裘梦进去。

　　进了铺子，看到昨晚原本放在地上未组装的桌子已经装好了一半，裘梦问：“钱师傅每日忙完新铺还要忙酒楼，身体吃得消吗?”

　　“掌柜有心了，现在铺子还没开业，我只是为了省点钱，才把铺子的木工活都自己干，等铺子真正开业了，我会辞去酒楼的活。”钱师傅真诚的说。

　　今日钱师傅说话怎么这么诚恳，可她不信他，她微笑着说：“钱师傅既然想辞工，那为何还要等到铺子开业?”

　　钱师傅觉得掌柜今日话中有话的样子，他解释道：“掌柜不久前和我说要参加第一酒楼的评选，我想着应该帮酒楼评选完才离开。”

　　钱师傅真的那么好心?她半信半疑。“可现在钱师傅都是另一家铺子的掌柜，参加评选也不大合适了吧。”

　　钱师傅想了想，神态自若的说：“确实是不大合适，既然掌柜已经知道，那我就正式向你辞工，从今日起我就不再回酒楼了。”

　　钱师傅突然这么说，裘梦有些猝不及防，她说：“行吧，钱师傅都有自己的铺子了，我也没法多挽留，望你生意兴隆。”她说完，与钱师傅道别，离开了铺子。

　　回去的路上裘梦总觉得好像哪里不对，钱师傅是这么容易说话的人吗?

　　回到酒楼之后她把钱师傅的事与大家交代了一下，并且决定后厨的活以后都归江勇干了。

　　今日不知怎的，午饭时分只有零星几个客人，到晚饭时竟一个客人都没有。

　　今日生意不好，酒楼早早就打烊了。打烊前裘梦问杨管事今日这是怎么了，杨管事一副无所谓的样子说：“掌柜不用过于操心，或许明日就会好起来。”

　　可一直到第二日的午饭时分，酒楼都没有一个客人。偶尔有几个结伴路过的行人，一边盯着酒楼一边在那不知道嘀嘀咕咕什么。

　　隐隐觉得不对，裘梦让阿九去打听打听这是怎么回事。

　　这时酒楼才来了今日第一位客人，裘梦望过去，居然是孟严那家伙。一个小二想招呼孟严坐下，他却没理人，径直向她走来。

　　孟严走到裘梦面前，对她说：“我们谈谈。”

　　裘梦自觉没什么可以和他谈，不过过门都是客，她请他到旁的桌子坐下，问他有什么事。

　　“你辞退了你家主厨?”孟严问。

　　裘梦点点头，说：“怎么了吗?不过……你怎么知道的?”

　　“你家主厨在外边说你不念他多年为酒楼工作的苦劳，嫌他年纪大把他辞了。”孟严把自己在外面听到的传闻告诉她。

　　听到他说的，裘梦有些愤怒，说：“这根本是无稽之谈，是他自己请辞的。”

　　“他还说酒楼生意冷清，辞他是为了节省开支，接下来酒楼还要加价，让街坊都不要来酒楼吃饭了。”孟严又补充了几句。

　　裘梦顿时火冒三丈，想立刻去找钱师傅算账，孟严却拦着她说：“别冲动……让我帮你。”

　　听到他说要帮她，裘梦疑惑：“你怎么帮我?”

　　“其实我是来应聘大厨的。”孟严正色道。

　　“啊?你不是……”裘梦话还没说完，孟严就打断她的话，“顾掌柜是对我的厨艺没信心吗?”

　　裘梦倒是没怀疑过他的厨艺，毕竟上一次她就觉得王进不做厨子很可惜，他与王进长得相似，估计手艺也不会差到哪里去。

　　裘梦想了想说：“你得跟原来的东家断干净我才能请你，我可不想以后酒楼又生别的事情，还有我给不了欢宴楼那么高的工钱，那个……”她停下思考还有没有其他需要他注意的地方。

　　孟严保证道：“我不收工钱不生事，只求掌柜包吃包住收留我就行。”

　　不收工钱白得一个江南名厨，这么好的事情能不答应吗?裘梦心底乐开了花，可她表面却装作一副勉为其难的样子，“既然你这么有诚意，我就大发慈悲收留你吧……对了，你不是说要帮我吗，怎么帮我?”

　　“那今日起我就是酒楼的厨子了，掌柜带我四处看看啊。”孟严起身就要往后院走去，裘梦赶紧把他拉回来，带他去介绍给杨管事认识。

　　她给杨管事介绍这是新来的大厨。杨管事没说什么，只夸了几句掌柜本事，那么快就请到新大厨了。

　　与杨管事话不投机，她也不想多说什么。给另外两位店小二介绍完孟严，她带着他往后厨去了。

　　后厨只有江勇在。今日没有客人，他清闲得很，见掌柜来了身后还跟着个男人，江勇问掌柜：“这位是?”

　　裘梦给两人互相介绍了一遍，江勇微微皱眉，说：“掌柜……以我们酒楼的情况用不着请多一位大厨。”

　　裘梦拍了拍江勇的肩膀，在他耳边低声说：“没事，他不收工钱，咱们没损失。”

　　听完掌柜说的，江勇更疑惑了，这人怎么不收工钱来我们酒楼?

　　孟严见两人在讲悄悄话，心里有些不快，他轻咳两声，说：“后厨看过了，我住哪啊掌柜?”

　　裘梦给他指了指对面的院子说：“你住那边，等阿九回来再带你过去看。”

　　刚说到阿九，阿九就从外面打听完事情回来了。他从前门进来没看到掌柜，又到后厨看看，结果他看到后厨里多了那个说掌柜是小贼的男人。

　　阿九问他：“你怎么会在这?”

　　裘梦出来打哈哈解释道：“阿九，孟严现在是咱们酒楼的大厨了。”

　　孟严向阿九微微颔首。

　　阿九有些奇怪，这人是怎么回事?不过现在不是在意这个的时候。

　　他把刚刚打听到与酒楼有关的事说出来：“昨天钱师傅的妻子在以前的老熟客们面前哭天喊地的说酒楼欺负钱师傅，嫌他年纪大手脚慢，把他辞了，害他一把年纪无依无靠。街坊们听了生气，说再也不来酒楼吃饭了。”

　　和刚刚孟严说得差不多，再听一次裘梦还是很生气，她问：“真是胡说八道，难道我们只能这么让他凭空污蔑吗?有什么办法可以挽回酒楼的名声……”

　　孟严思索着说：“杨管事去年十一月在赌坊欠了一百两银子，十二月初时还在苦苦哀求赌坊老板宽限他一段时日，结果到十二月中他一次就把一百两赌债还清了。”

　　“这个和酒楼有什么关系吗?”裘梦问。他说的是杨管事的事情，这好像与现在的这事无关。

　　“杨管事的钱我估计是从酒楼拿的，主厨年初时意外得到一笔钱，估计也是酒楼的钱。”孟严猜测到。

　　虽然只是他的猜测，但裘梦觉得不无道理，杨管事监守自盗，拿了酒楼的钱去还债。钱师傅也得了一份，用这钱拿来开新铺子，现在是为了自家铺子的生意才恶意中伤酒楼?

　　孟她问孟严：“你有证据吗?”

　　孟严摇摇头，说：“人证我已经有了，我来就是想问问你有没有物证，人证物证齐全才好到官府告发杨管事与主厨的盗窃罪。”

　　她想起上次看的那半本账本，“我上次看过一本账本好像被重新改过，要是能找到那未改过的账本，就有证据了。可……该去哪找?”她也不知道那半本账本还在不在，要是被杨管事销毁了，就什么都没了。

　　江勇若有所思的说：“前几晚……就是掌柜刚风寒痊愈的那晚，我半夜起身时看到账房还亮着灯，我就看了一会，最后看到杨管事拿着书本样子的东西从里面出来，现在想来这会不会就是那未改过的账本?”

　　裘梦记得那改过的账本墨迹还未干，应该是刚写不久，这样看来确实有可能是那晚改的，既然才过去几天，或许这账本还在杨管事那儿。

　　“那我找个时候到杨管事家看看。”听到孟严说要去杨管事那，裘梦表示也想去。

　　孟严却打趣她说：“掌柜太笨，偷进别人家的事你做不好。”

　　他突然提起她的糗事，裘梦才想到他以前对她的态度，这人今日是被鬼上身了吗?怎么完全变了个人。

　　裘梦不理他，对阿九说：“阿九我们自己去!”

　　上次去的是空铺，阿九才敢带掌柜一起去，这次去的可是别人家，一个不小心被人发现了可是大事，他可不敢带着自家掌柜。

　　见阿九面露难色的样子，裘梦看向江勇，江勇摆摆手，一副你想都不要想的样子。

　　裘梦闷闷不乐，怎么一个二个都嫌弃她，她有这么拖后腿吗?

　　最后孟严拍板决定，由他一个人去就好。