裘梦把账本重新翻了几遍。

　　她发现年初开始酒楼的菜式价钱上涨不少。原本二十文一份的三鲜水饺，竟然涨到了三十五文，涨了快一倍之多。

　　想起昨日去过的几家酒楼，别的酒楼一道炒素菜大概是二十文左右，自家酒楼却要二十八文，比别的酒楼贵了不少。

　　她把账本合上收好，想去问问杨管事是怎么回事。她把账本放回柜子的时候，发现自己的手被墨水染黑了。

　　这几本账本最近时间的都是一个月以前，墨迹早已干透，怎么会染到墨水呢，除非有人改过账本……

　　裘梦又把那几本账本拿出来，一页一页的查找。

　　找到去年九月至十二月的那一册，她发现十一月之后的字迹很新，有几个字的墨水还未干透，明显是刚写上去的。仔细看纸张似乎也有些不同，十一月之后的纸张比九月的颜色浅，封装的线看起来也是新的，好像是被人拆开然后重新装订。

　　裘梦有些不知所措，她应该去找杨管事对峙吗?可是这个有太多理由可以解释……

　　她决定先装作不知道。

　　把账本重新整理放好，裘梦离开账房。

　　裘梦回到酒楼，她把杨管事请到一边，向他求问一些事情。

　　“杨管事，为何酒楼年初的价钱突然上涨?”裘梦问道。

　　“掌柜忘了吗?我与你参详过，今年菜价上升，而且还给店内伙计们提了些工钱，不涨价酒楼实在利润微薄。”杨管事无奈地说。

　　“可别家酒楼一道菜只需二十文，而我们则需二十八文，长久下去酒楼生意能好吗?”她疑问。

　　“别家酒楼的事我们可管不了啊掌柜。”杨管事笑了笑说。

　　“酒楼这样下去可不行。我昨日在集市也看过肉菜价钱，要是想改回原来价钱的话，也不是没有利润的。”她说出自己的想法。

　　杨管事却不大同意，他说：“掌柜年纪尚浅不懂经营之道，要是改回原来的价钱，我们一日忙活，赚的可能还不够一日两顿伙食钱。”

　　“我认为经营之道乃薄利多销，这样才能留住客人。”裘梦语气坚定。

　　“这只是掌柜的胡乱猜想罢了，我想酒楼里的每个人都不会同意这个决定，掌柜还是就此作罢。”杨管事说完，也不管她答不答应，转身就走了。

　　两人谈得不欢而散，裘梦撇撇嘴，她走到后厨，想找江勇问些事情。

　　来到后厨，她看到阿九在帮江勇洗菜。她也从旁边找了张小板凳坐到俩人附近，和他们闲聊起来。

　　“平时酒楼的菜都是钱师傅做的吗?”她问江勇。

　　“午晚饭客人多的时候都是钱师傅做的，普通时间的零星客人是我做的。”江勇说。

　　裘梦又问：“钱师傅做菜很慢吗?为何上菜速度这么慢?”

　　江勇摇摇头，说：“以前钱师傅出菜的速度还行，不知怎么的，从这个月开始钱师傅的出菜速度慢了许多，有几次还让客人等不下去走了。”

　　“为什么钱师傅会这样?”她疑惑，是生病了手脚慢吗?

　　“我也不大清楚，不过……”江勇心里有些话不知道该不该和掌柜说。

　　“怎么了吗?”她看着江勇。

　　“这段时间钱师傅总是打瞌睡，好像很累的样子。”江勇想随便提一句就好了，剩下的掌柜怎么做他也无法决定。

　　“是吗?我下次问问他……”

　　快到午饭时分，钱师傅才姗姗来迟，他向裘梦打了声招呼之后就把自己关到厨房里。直到来了第一个单子，江勇才去拍厨房的门，和他说要制作的菜式。

　　江勇拍了许久的门，钱师傅一副睡眼惺忪的样子从里面出来，得了单子便回到厨房做菜。等了许久，厨房才传来食物下锅的声音，距离单子过来都半柱香时间了。

　　裘梦摇摇头，酒楼东西贵就算了，上菜还这么慢，要是让她来这吃饭她肯定不来。

　　她悄悄问江勇：“钱师傅那么累的样子，你能去帮帮他吗?”

　　江勇说：“今年开始酒楼午晚饭时间钱师傅都坚持一个人完成，不让我进去帮忙。”

　　“今年开始?酒楼涨价之后吗?”所以是今年酒楼才开始又贵又慢的?

　　“是的。”

　　“那你觉得酒楼涨价合适吗?”她想听听他作为副厨的意见。

　　“我觉得……涨得有些多了。”江勇想了想说。

　　“我也觉得有些贵了，可杨管事却不愿意降下来，你觉得这会是什么原因?”听到江勇的想法与她一致，她连忙追问他。

　　“我也说不清楚，要是掌柜能降下来，酒楼生意应该会好不少。”听到他说的，裘梦又问：“要是降回原来的价格，酒楼能赚钱吗?”

　　江勇点点头，说：“虽然年初菜价上涨了不少，可最近菜价又恢复与原先差不多的价格，降回原价格不至于不赚钱。”

　　裘梦听完自觉心中有数，她离开后厨。上午与杨管事没谈好，不想先与他碰面，她回到三楼房内。

　　到了傍晚时分，听到楼下开始收拾桌椅的声音，她才下去酒楼。

　　裘梦找到阿九，拍拍他的肩膀，让他把店里的伙计们都叫过来，她有事想宣布。

　　阿九先到厨房把钱师傅和江勇叫过来，两人一脸疑惑，裘梦让他们坐到桌前等等。收拾到一半的赵武和李忠被叫过来了，有些不满。

　　阿九最后才去柜台请杨管事，杨管事面带微笑的走过来，问：“掌柜把我们都叫过来有何事吗?”

　　“想与你们商量些事。”裘梦顿了顿，才说：“酒楼这段时间生意都不怎么好，我想或许是价钱上涨的原因。我想把价钱降下来，大家有何意见?”

　　“我不同意!”第一个说话的不是杨管事，而是钱师傅，裘梦有些惊讶。

　　“我也不同意。”杨管事笑着附和钱师傅。

　　阿九和江勇心里是赞同掌柜决定的，他们没说话。

　　赵武和李忠见两个在酒楼举足轻重的人都不同意，他们也纷纷表示不同意。

　　裘梦这边一下子弱势下来，她问钱师傅：“为何不同意?”

　　钱师傅心里有别的算盘，但他不会说，他讪笑着说：“现在菜价上涨，我们还降价这不是亏钱吗掌柜。”

　　“据我所知现在的菜价已经回落到早些时候的价钱，我们酒楼上涨价钱根本没有理由。”裘梦看着钱师傅说。

　　钱师傅说：“今年菜价反覆无常，今日与明日又是不同价钱，难道我们要一天变一次价钱吗，掌柜还是太冲动了，不了解生意之艰难。“杨管事顺着钱师傅的话说道：“早说了是掌柜异想天开，你看，这次连钱师傅都不同意你，掌柜要不像以前那样去别的地方游山玩水一段时日，生意的事情还是交给我们吧。”

　　赵武和李忠两人担心降价之后今年刚涨的工钱没了，也附和着说：“是啊掌柜，原本酒楼的事情都是杨管事决定的，你还是别插手了。”

　　他们你一言我一嘴，显得裘梦像是在无理取闹，她一时竟不懂如何给自己辩解，她想说什么，可话到嘴边又咽下去了。

　　“行吧，是我不懂。”扔下这句话之后裘梦起身走上楼梯回房了。

　　回到房里裘梦觉得自己有口难辩，难受至极。明明早些时候她还想着用人数让杨管事同意，结果现在被压倒的人反而是自己。

　　她委屈，明明就是可行的建议为何会被说成异想天开?她到底该怎么做才行?

　　门外突然传来的敲门声，阿九在门外说：“掌柜还没吃饭呢，勇哥特地做了你爱吃的汤圆，掌柜快开门。”

　　裘梦用力吸了几口气，让自己看起来开心些。她走过去打开房门，让阿九进来。

　　阿九看到掌柜好像没有不开心的样子，也稍稍放下心来，他把几道菜一一放在桌上。

　　有糖醋排骨、甜水面还有一碗汤圆。裘梦爱甜，可这一连三道都是甜口的菜，她无奈，这是有多怕她苦。

　　不过她现在确实挺苦的，她拿着筷子吃起来。

　　直到最后一颗汤圆下肚，裘梦才觉得自己心情恢复了不少。

　　裘梦放下碗，问阿九：“阿九觉得我是在无理取闹吗?”

　　阿九任何时候都赞同掌柜的决定，他说：“掌柜说的不无道理，我觉得掌柜是对的。”

　　虽然知道阿九可能是在安慰她，她还是受到了鼓励。她开始细想，为什么钱师傅要反对她，怕生意太好没法偷懒?还是怕酒楼生意太好了?

　　裘梦好像想到了什么，她吩咐阿九明天一早到钱师傅家附近守着，她想知道钱师傅在忙些什么弄得自己如此疲惫。

　　阿九豪气的应下这个事情，他让掌柜放心，早些休息，收拾好碗筷便下楼去了。

　　还在后厨忙活的江勇看阿九端着几个空碗回来，知道掌柜把东西都吃完了，他问阿九：“掌柜有说什么吗?”

　　阿九笑着说：“掌柜说她爱甜，可不爱全都是甜，太容易腻了。”

　　江勇决定下次不给掌柜做那么多甜口的菜了，刚刚掌柜离开时样子闷闷不乐，他只想到做些甜的让她开心。

　　“掌柜不喜欢吗?”江勇问。

　　“掌柜都吃完了，能叫不喜欢吗?”听到他这么说，江勇放心了些。

　　阿九打趣他说：“勇哥下次也给我做汤圆吃。”

　　江勇嫌弃他说：“不做……要吃自己做”