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第二百章 考试(十)221

肉肉喵 18077字 2023-01-15

  一位f国成名已久的五星烘焙师,不过这一次许是他最后一次来参加世界烘焙大赛了,之前他最好的成绩是止步于名,实力也不容小觑,但参加了这么多次,他的局限性也很明显。

  也没等楼清羽想太久,舞台上的庄志伟已经再次开口,“第一轮比赛题目,各位请听清楚了——拿破仑蛋糕。”

  第二百九十五章 世界烘焙大赛(十一)

  拿破仑蛋糕?

  “拿破仑蛋糕是什么蛋糕?”

  “听这个名字,不会是f国的很难打的那个拿破仑发明的吧?”

  不了解蛋糕甜点的观众一时不明所以,直到宋文泽的声音从电视上传出来,“拿破仑蛋糕是f国经典的甜品,不过这款蛋糕跟拿破仑没有关系,它的名气来源有两种说法”

  在宋文泽为观众讲解的时候,坐在观众席第一排的席悦忍不住担忧的问,“既然拿破仑蛋糕是f国经典甜品,那小羽毛的对手岂不是很擅长做这个蛋糕?对小羽毛来说,是不是很不利?”

  她刚去搜了一下楼清羽的对手,发现网上居然能搜到这位烘焙师的资料,飞快的粗略看了这个人的履历之后,席悦心里更加担心了,一张脸猛的揪起来。

  听到席悦的话,坐在她隔壁的隔壁的沈子翊眉头微微皱起,一双黑眸更是紧紧锁在女孩身上,双手握紧了几分,满脸的担忧之色,明眼人一看便知。

  就连坐在同一排的赵鹏飞、温晴、玉即墨等人的神色也变得有几分沉默起来,他们都是特意从魔都飞过来现场,为小羽毛疯狂打call,然而第一轮便碰到这样的对手,心猛的提起来。

  应该不会吧

  小羽毛肯定可以的

  然而脸上的迟疑不定、紧张忐忑却暴露了他们内心的想法,不过,却有一个特例存在,“哎,你们怎么这么担心小羽?”轻快的男声打破了他们的沉默。

  席悦微微探出头来,看向坐在他们这群人中央的陈林,一双杏眸眨了眨,“师父,你难道就不担心小羽毛吗?对手可是很有实力的f国烘焙师啊!”

  “不担心啊!”陈林大大咧咧的摇摇头,对上左右两侧看过来的诧异目光,双手环胸颇有自信的说道,“你们别以为f国的烘焙师的实力都是马库斯那种不错的水平,其实,大部分f国烘焙师实力都一般般,莫担心!”

  马库斯那种不错的水平?

  实力都一般般?

  众人此时满脸都是迷惑、不解,小羽毛的师父是对五星、六星、七星烘焙师有什么误解吗?马库斯大师那种水平只能叫不错的话,那一两星级的烘焙师是渣滓吗?

  “但是”席悦刚迟疑的开口,便被陈林轻快的打断了,男子嘴角的笑容不减,“别担心,这一道题对小羽来说,完全没有什么难度。”

  沈子翊侧眸看了一眼,眼里划过一抹光,似乎想起来什么,“师父,你前段时间是不是给清羽开过小灶?”但这是陈林有信心的原因吗?

  “没错,还是你聪明,我给小羽押题目!”

  押题目?

  众人顿时愣住了,烘焙也能这么玩?

  看到众人错愕的眼神,陈林有几分得意的扬了扬下巴,“怎么了,就你们考试能押题,我们烘焙比赛就不能押题了?”当然,也不是哪个人能有陈林这样的能力押中题目。

  此时,玉即墨忽然插了一句话,“师父,那等一下小羽毛要做哪种拿破仑蛋糕?”据她所知,拿破仑蛋糕经过百年来的发展,从原本经典口味已经发展了不少其他口味的拿破仑蛋糕。

  烘焙一向都是一个需要想象力、创新力的行业,而烘焙师则是这世界上最有创意的职业之一,采用新颖的食材打造别具一格的新口味,是烘焙师们的拿手好戏!

  “其实我也不清楚。”陈林忽然冒出来一句话,一张娃娃脸微微皱起,“我之前给她押题的时候,顺便也教了好几款拿破仑蛋糕,我也不知道小羽今天会选哪种。”

  “行叭。”

  简单讨论过后,一行人再次把目光投向底下烘焙师们,心里也忍不住升起几分期待、紧张,第一轮的结果到底会是怎样?而底下00名烘焙师会在全世界面前发挥出怎样的水平?

  或许会出现百款使用不同食材制作的蛋糕。

  亦或许会出现百款不同口味的蛋糕。

  又或者是款式、风格截然不同的百款蛋糕。

  而在这些差异千变万化的拿破仑蛋糕中,哪款口味能俘获这十一位评审的心,抓住他们的心脉,让他们的心脏为那舌尖上的享受而跳动,哪款蛋糕最终会获胜。

  这大概也是烘焙的魅力所在。

  第二百九十六章 世界烘焙大赛(十二)

  世界烘焙大赛比赛过程有些漫长而单调,它既没有综艺节目的趣味性,也没有体育竞赛那种激烈与紧张,整个比赛过程中还需要保持一定的安静,这对于耐心差一些的观众来说,比赛显得十分枯燥。

  有些观众只是冲着烘焙小哥哥、蒲宇诚的颜值而来,然而再好看的人,在安静的氛围里看着一点也看不懂的烘焙,也终有耗尽耐性的时候。

  渐渐的,有一部分观众终于起身离开现场,他们只是过来看看两位有名的烘焙师,并非真的喜欢看烘焙比赛,这些人的离开并没有对现场造成什么影响。

  与此同时,电视上的收视率依然保持平稳状态,而且还有稳步上升的趋势,京都台和魔都台的摄影师都很会找话题性或者比较戏剧化的烘焙师来拍摄。

  最有名气的楼清羽、蒲宇诚的镜头更不用说了,这两人不管是打蛋、搅拌、揉面的动作都是行云流水般自然,动作精准如同机器一般,一点点的小细节都是精心摆列装扮着,拍出来的画面都是格外的好看。

  其次,摄影师的镜头掠过比较多的是,一位f国的金发年轻烘焙师和一位来自h国的长腿烘焙师,这两人被摄影师看上的原因不外乎两点,一是长得好看,二还是腿特别长。

  而来自f国的烘焙师乔伊斯,哪怕在一群金发碧眼中,他的颜值依然是最突出的那一位,当然这位烘焙师的实力也是不可小觑,他同样也是马库斯的弟子,按照华夏的说法,这是蒲宇诚的师兄。

  最后,偶尔能被摄影师光顾的一些烘焙师,要不是因为把盆摔地上而导致震惊脸,要不就是因为面粉沾到脸上而成了大花脸,抓住这些囧人囧事,得到了不少电视机前观众的笑声。

  在这个过程中,郑红燕也为观众科普一些关于拿破仑蛋糕的介绍,“拿破仑蛋糕构筑很简单,基本是皮馅皮馅皮的构造,但制作起来的难度,却是被人称为最有难度的法国甜点蛋糕之一。”

  “因为烘焙师需要要将香脆的酥皮里添加上一层层细腻而顺滑奶油,又要保持酥皮的酥脆一面影响口感,这对烘焙师的水平要求相当高。”

  “因此,拿破仑蛋糕也被称之为烘焙圈的“最强王者”级别。”

  时间一分一秒过去了,熟稔的烘焙师们已经步入最后的摆置环节,有使用水果如草莓、蓝莓、覆盆子进行创新的,也有采用鲜奶油或者卡仕达酱等传统制作。

  “叮”

  摆置在桌上的按铃被人按响了,全场人神色一震,目光仔细搜罗是哪位烘焙师第一个完成了,此时,屏幕上出现了一个数字,号,一个来自y国的烘焙师。

  很快在工作人员的帮助下,他把制作出来的十一块拿破仑蛋糕拿到评委们的桌面上,嘴角吟着一抹笑意,“各位评审好,我是号的选手,这是我制作的经典款的香草拿破仑蛋糕,请您们慢慢享用。”

  y国选手态度颇为彬彬有礼,只是微微高昂的下巴依然暴露他的高傲,一双蔚蓝的眼眸闪着光,双眸看着十一位评审慢慢品尝,此时直播镜头也对准评委们的神色。

  而现场负责的导演此时在耳机提示各位评委们说一两句评语,马库斯只吃了一口慢慢放下叉子,神色淡定如常的评价了一句,“很不错,是一份标准的拿破仑蛋糕。”

  轮到方景的时候,很简单的做出评价,“酥皮香脆处理的比较好。”

  “还不错。”

  “挺好的!”

  评审们的评价基本很简短,也没有反映出很大的喜恶偏好,也让偷偷关注这里的选手们有几分失望。

  待评委在评分表写下分数后,交给了工作人员登记后,这位y国人微微笑着点头,“谢谢各位评委们的打分。”随后便坐在场地的另一侧休息区等候,他匹配到的对手还没有完成蛋糕,只有两人的评分成绩都出来了,才能知道谁该留下,谁该离开。

  陆陆续续的有人提交作品到评委处,很快第一个被淘汰的选手出来了,是一个非洲小国,黑人小哥得知自己被淘汰了,当场嚎啕大哭,他是他们国家唯一一个有资格参赛的,然而连第一轮都没挺过去。

  慢慢的,淘汰的人越来越多,而华夏第一位淘汰选手也出来了,是一位来自东北的五星级烘焙师,这位东北烘焙师也是运气不太好,他对上的对手正是乔伊斯。

  两人基本是同时间完成的,一前一后的评分后,很快便被宣布淘汰了,正因为是华夏第一个被淘汰,这位东北选手的镜头也变得有些多了。

  现场的观众也注意到这一幕,原本沉闷得有些过头的观众席此时终于想起一阵阵低声议论。

  “啊,这位东北汉子是第一个被淘汰吗,是不是f国的烘焙师太强了?”

  “不全是,只是这位大哥的运气不太好,正好对上一个王者对手,那个金发帅哥很强的,他是马库斯的关门弟子,是这一届世界烘焙大赛夺冠的热门候选人。”

  “那我们国家有谁是热门候选人?”

  “好像没有。”

  因为这个回答,现场再次陷入沉默,只要是了解华夏现在烘焙圈情况的人,都清楚这里面的情况到底是怎样。

  今年华夏派出去参赛的选手,跟一些传统烘焙强国如f国、y国、a国的选手比较起来,华夏今年却是没有什么热门候选人,哪怕是从f国学成归来的蒲宇诚,夺冠可能概率比师兄乔伊斯少。

  第二百九十七章 世界烘焙大赛(十三)

  时间慢慢过去了,越来越多的华夏选手已经完成了自己的烘焙作品,逐一递上评委们的桌上,十一位评审的品尝时间只是很短的一分钟,但这决定胜负的命数的这一分钟却对选手们来说是非常的漫长。

  “号对号,分对分,号胜!”观众席传来一阵欢呼,号的华夏选手胜了,但也是险胜,这0分之内的差距差点让人为他抹了一把汗。

  “各位快看!蒲宇诚交作品了。”一道低声呼喊把所有人注意力吸引了。

  密切关注着底下选手们变化的摄影师们也跟着调整,三号机位紧跟着那个男人的步伐,而靠近评委们的六号机位也跟着转移到蒲宇诚的身上。

  男人迈着一双大长腿,走在工作人员的前方,单手托着一个盘子,盘子上放置着一块小巧精致的蛋糕,很快被呈放在马库斯的面前,“老师,请品尝。”

  随后身后的工作人员也将蒲宇诚的作品放在其他评委面前。

  马库斯先是慢慢细瞧自己弟子的作品,无论从外观色彩的搭配,还是从蛋糕散发出来的香味来说,眼前这一块蛋糕都是上乘之作。

  而旁边一位早已上口的评审,跟马库斯关系不错,笑着说道,“马库斯,你这个弟子做的拿破仑蛋糕也不错啊!真是令人羡慕啊,教出来的两个弟子都能参加世界烘焙决赛!”

  “谢谢夸奖!”

  马库斯嘴角弧度微微上扬,手里拿起银叉也开始品尝起来,叉子叉下去的那一刻,香脆的酥皮应声裂开,发出清脆的响声,如愉悦的音符一般。

  当他把裂开的一小块蛋糕放在嘴边的时候,酥皮带着淡咸不甜的极品黄油香,里面原先紧紧包裹的那些馅儿开始外溢,在唇齿间缓缓流淌着,柔滑不腻。

  这个拿破仑蛋糕,已然完美!

  马库斯率先开口表扬,笑意吟吟的模样让人一眼便知他对蒲宇诚这个弟子做出来的蛋糕很满意,“carlos,我没想到你进步会这么大,这个拿破仑蛋糕,你做得非常棒!”

  “赞同,香脆的酥皮跟细腻的卡仕达酱之间口味的融合处理的很好。”

  “蛋糕做得确实不错。”

  “马库斯,你这个弟子前途不可限量啊!”

  以往极少夸耀人的七星烘焙大师们,此刻一个个笑容满脸的开口夸奖起来,一是他们跟马库斯关系不错,二是蒲宇诚烘焙技艺的进步让他们惊讶。

  蒲宇诚以前的烘焙作品他们不是没有尝过,但是蛋糕某些口感却是略输于他的师兄乔伊斯,但是今天这一款拿破仑蛋糕,从主观的口感上来感觉,似乎跟乔伊斯别无二样!

  “号对0号,分对分,号胜出!”

  结果刚宣布后的一秒,观众席上爆发出响亮的鼓掌声和尖叫声,这完全是碾压式的胜利啊,“诚诚,你太棒了,妈妈为你感到骄傲!”

  ???

  不太懂饭圈里有妈妈粉这么一个存在的蒲宇诚,满脸黑人问号的看了一眼观众席,随后走到选手休息区,坐在乔伊斯的旁边,“嘿,carlos,这次表现不错哟?”

  “还不错。”

  蒲宇诚微微点头,对于乔伊斯的态度并没有很热情,虽然师从同一个师傅,但两人都是非常有天赋的烘焙师,不过乔伊斯比蒲宇诚入门更久,能力更强,名气更大,性格颇为骄傲的他自然没把蒲宇诚当作可知心的师兄弟。

  此时,一些观众因为蒲宇诚的完成,忽而想起另一位同样受到颇多关注的选手。

  他们的目光忍不住投向底下还在制作的烘焙师们,比赛时间已经过去两个小时,熟练的有自信的烘焙师早已提交作品了,场地上还在忙碌的烘焙师只剩下一小部分。

  而处于前列的清冷女孩,在这小部分烘焙师中,一眼便在观众视野中脱颖而出。

  “话说,蒲宇诚都做完了,烘焙小哥哥怎么还没有好?”

  “同样的蛋糕,制作时间已经不会相差太远吧,小哥哥已经做了很长时间,现在是不是出了什么问题?”更何况,楼清羽的对手,那位f国烘焙师已经早早的把作品提交了,已经在等候区坐了挺久时间了。

  此时,电视上对着楼清羽镜头慢慢拉近,很快瞧清了女孩面前料理桌上的那一块块长方形蛋糕,然而蛋糕的颜色确实出乎所有人意料之外,黑色?

  “黑森林?”演播厅的宋文泽看到这一幕,下意识脱口而出,然而语气中也满是不确定。

  身侧的郑红燕眯着眼眸微微思考了一下,“不对,这已经是将黑森林和拿破仑蛋糕相结合吧?”但是她也不确定。

  “黑森林拿破仑蛋糕。”观众席上的陈林淡淡的道出这款蛋糕的名字,双手环胸,脸上的神色有几分得意,“这是我教给她的一种新款拿破仑蛋糕。”

  “绝对是王炸!”

  第二百九十八章 世界烘焙大赛(十四)

  随着大部分烘焙师完成了自己的作品之后,场上剩余的烘焙师看样子还没那么快能提交作品,评委们趁着这难得的空闲时间,抽空出去解决生理需求。

  只剩下三四个评审坐在场上,此时只要评审们往后看一眼观众席,便能发现原先坐得满满当当的观众席,此刻却空出一大半,座位略显稀疏。

  而此时评委们心态也有些懒散,三三两两坐在一块聊天,开始低声讨论今晚去京都哪间开始吃饭,这也不能怪他们会这样懈怠,只是在这个时间节点完成的选手,水平基本是跟之前早早提交作品的选手们相差一截。

  按照规定,能参加这一次世界烘焙大赛的选手基本在五星级以上,拿破仑蛋糕对他们来说,难度并不是相当大,只要是心态沉稳,操作得当,便能在两个小时内交上作品。

  如果在这个时间还没完成的选手,很大机率是第二次重做这个蛋糕了,而这种选手哪怕是做出来了,但能成功打败对手的很少,所以评委们才这么放松。

  不过也有一个例外。

  “方,你在看谁?”来自e国的评委叶甫根尼一脸好奇的问。

  “在看一个人。”

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