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第054章
永远不要小看了人类的想象力, 尽管展易真的是今个儿头一回听说鸡蛋灌饼这玩意儿,且费劲心思也没把鸡蛋弄到面团子里, 可他依然无师自通的做成了所谓的“鸡蛋灌饼”。
先在锅里倒点儿油, 放入已经搅拌完成的鸡蛋液, 再随手扯一段葱丢里头, 撒点儿盐花……
不多会儿, 展易就做成了葱炒鸡蛋。
依着他的厨艺,做这么一道并不算难的葱炒鸡蛋还是没问题的,顶多就是味道不如俞小满做的,可也不至于叫人觉得难吃。然而, 这仅仅是一个开始,接下来才是重点。只见他将先前的面团子用擀面棍擀成了面皮子,再将葱炒鸡蛋加在里头, 用手指简单的捏紧后, 细细一瞧,似乎还是有些不对劲儿。
哦,这是包子, 还是死面包子, 可他的小媳妇儿是想鸡蛋灌饼呢。
记住了, 是饼!
展易三两下的就将原本挺圆乎的面团子拍成了面饼,再一看, 满意了。
有了个好的开始,接下来就容易多了。他估摸着小媳妇儿的胃口,又瞅了瞅锅里剩余的葱炒鸡蛋, 做了三个成人拳头那么大的鸡蛋包子,且照样将它们拍扁,顺手也给自己做了十来个实心的细面饼子,回头卷点儿咸菜吃,味儿也不错。
于是,等俞小满收拾好一切,进了灶间后,就看到展易已经将今个儿的早饭做好了,就是……
“锅里有热水。”展易边说边将已经蒸好的饼子一一端到饭桌上,又拿大海碗去盛稀粥。两个大铁锅,一个热着水,一个熬着粥,熬粥的铁锅上头架了箅子,正好用来蒸饼子。
等俞小满回到饭桌旁时,就听展易指着她面前的三个细白面饼子告诉她,这是鸡蛋灌饼。
俞小满:………………哈?!
欺负她没见过世面对吧?再说了,鸡蛋灌饼这玩意儿,她上辈子念大学的时候,几乎天天早饭都吃这个,虽然每个摊位上的味道都略有些不同,可大致上还是差不离的。
默默的拿过一个细白面饼子,俞小满福至心灵,直接对半掰开,低头一瞧……
嗯,果然是鸡蛋馅儿的,用油炒的鸡蛋,里头还加了葱段,闻着味道倒是不错,可这真的是鸡蛋灌饼,而不是葱炒鸡蛋馅儿的烧饼?
——突然开始怀疑人生了。
恍恍惚惚的吃完了今个儿的早饭,不得不说,经过了这一年多的相处,旁的不说,起码展易对于他小媳妇儿的胃口还是很了解的。这要是搁在以往,三个饼子绝对能吃撑,可自打这两个月以来,小媳妇儿的胃口格外得好,先前他还不知晓缘由,这会儿仔细回想起来,怕是自打怀孕后就变得能吃了吧?
挺好,挺好的。
可怜的俞小满只是因为一时心神恍惚,一个不留神就将面前的仨饼子都吃了下去,还喝了一碗稀粥。也亏得那稀粥是真的稀啊,要不然她真能给撑死过去。
眼见展易一脸探究的望着自己,她只能回答道:“好吃。”凭良心说,是挺好吃的……
鸡蛋灌饼等于葱炒鸡蛋馅儿的饼子,她今个儿也真是长见识了。
茫然又不小心吃撑了的俞小满,接下来只瞅着展易在灶间忙活,她倒是想上去搭把手,却被拒绝了。展易不单不叫她沾手,还特地给她盛了一小碟炒制好的山核桃,叫她剥着吃着。
幸好,山核桃的滋味还是很好的,哪怕她本人的手艺一般,可架不住原料太好了,哪怕只是最基本的椒盐山核桃,都带着一股子清香,展易还生怕她不小心砸到自己,给她的那一小碟子都是提前砸好的,她只需慢悠悠的扒开往嘴里送就成了。
横竖也没啥事儿,她就拿这个消磨时间,有一口没一口的吃着,还间或跟展易闲聊着。
在山里能聊什么?吃吃喝喝,以及山里的趣闻。
别看展易这人是不怎么擅长言辞,可山中野趣太多了,即便他仅仅是三言两语的简述,对于俞小满来说,也透着一股子新奇。说来也是丢人,她都在山里头住了那么久了,见过的最大的活物,也就是那头不幸被展易砸断了腿的野山羊。其他的,类似于野猪之类的,见着时都已经死得不能再死了。
对了,今年深秋,展易也打到了野猪,前后一共两头,大的足有三百来斤,拆分妥当后,除了新鲜吃了一部分外,旁的尽数或熏或腌,留着冬日里慢慢吃。而另外一头小的,展易说是那恐怕是今年春日里刚生的小野猪,长了一年好歹也有一百五六十斤重了,收拾干净后,就叫他背下山,送到下河村冯家去了。
野猪对于山里人来说,不算稀罕,可一般村里人却是极有可能一辈子都没的尝鲜,先前展易虽送了几次野味,却没一次里头包含野猪的。这回,恰巧有了个小的,肉质鲜嫩又有嚼劲,较之浑身肥肉的家猪,吃起来更香。
果然,那头小野猪受到了冯家人的喜爱,而展易回头就背了两扇猪肋排,以及大几十斤的肥膘上山。
这野猪肉味儿是不错,可出油率是没法跟家猪相比的。那会儿还不曾入冬,俞小满也没察觉自己怀了身子,费了整整一天工夫,终于将所有的肥膘都炼好了,还得了小半锅子的油渣子,放点儿糖拿筷子拌几下,放到嘴里又脆又香甜,她一人就吃了一多半。
俞小满只一面剥山核桃吃,一面回想着曾经吃过的美味,心下还暗自否认自己是个吃货,想着,大不了承认怀了个吃货好了。
对了,中午吃点儿啥呢?
早饭才吃完,零嘴儿正吃着,这就盘算起了午饭……真的不是吃货?
忽的,外头传来阵阵异样的声音。展易因着正在忙活,反而不曾第一时间听到,毕竟那声儿听着细细碎碎的,并不像是危险降临。
俞小满低头瞅瞅已经半空的山核桃碟子,又侧着耳朵仔细听了听外头的动静,确定不是自己听岔了,这才向展易道:“展郎,外头有声儿。”
展易皱了皱眉头,静下心来听了听:“是狐狸崽子。”
“啊?”俞小满是听到了动静,可她真没能耐到听声辩物,这会儿听展易一说,诧异的道,“是狐狸……是红烧肉吗?”
隔了近一年,她还对那只萌萌的小红狐狸念念不忘,哪怕展易再三告诉她,那家伙就是长得小,未必就真的是小崽子。可她不管,小小的萌萌的,多可爱啊,瞧,还聪明得很,去年开春说的话,这都正月里了,还记得呢。
瞅着小媳妇儿两眼放光的模样,展易真的很不想泼冷水,可他还是忍不住提醒道:“你先待里头,我出去瞧瞧。”
“可别把它吃了!”俞小满颇有些不放心,她可没忘了展易有段时日,天天念念不忘的就是把红烧肉给红烧了。
展易:…………我是有多大本事,才能在雪地里把一只活蹦乱跳的骚狐狸连皮毛带肉给吃了?!
出了自家洞口,展易踩过厚厚的一层雪,走到院门口张望了一番。果然,围篱外头有一只瞅着格外眼熟的红狐狸正仰着头望向他,一脸的无辜。
“红烧肉?”展易试探的叫了一声,他本人是很擅长打猎,可时隔一年,他还真的没法确定眼前这只狐狸就是去年那只气死人不偿命的小东西。
哪知一听他这么一唤,外头的小狐狸颠颠儿的蹦跶了起来,还发出了撒娇的唤声。然而,不等展易将院门打开,它忽的像是受惊了一般,扭头就往回跑去,片刻后,却又再度从树后头探出头来,拖出了个染血的东西。
展易暗叫不妙,他是不怕野兽上门,可他担心会惊到小媳妇儿,眼瞅着红烧肉似乎带了个受伤的同伴过来,他就算打心底里不欢迎,却还是认命的开了院门,先将这俩小东西放进来,再拿铲子铲雪掩盖血迹和气味。
真是会给他找麻烦的小东西!!
然而,麻烦的事情还在后头,等他好不容易收拾妥当,再度回到山洞里时,却险些被眼前的一幕给惊到。
俞小满这会儿正坐在小板凳上,给受伤的小狐狸清理伤口,而红烧肉则乖乖的蹲在地上,很是有种乖巧到可怜的感觉。
“你放着,我来。”展易头疼的瞪着这俩,尤其是红烧肉!
“好。”俞小满从善如流的交接了工作,却顺手将红烧肉搂着上了炕,满脸欣喜的向展易道,“咱们家的红烧肉真能干啊,不单隔了一年还记得家门,居然还带了小媳妇儿回家!真好!”
展易:…………呵呵,这明明是个公的!
作者有话要说:
我去看极挑了︿( ̄︶ ̄)︿
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