智能小说网 > 言情 > 《重生:养成病娇虫族之王后大结局+番外》在线阅读 > 正文 第五十五章 冷锅串串76
这样不仅能在店里售卖,还能让网友们解解馋。
天还蒙蒙亮,常仙就出门去采购了食材和调料汁所需要的配料。
回来就开了教学直播。
冷锅串串是把串好的熟食放入凉凉的半汤汁中浸没,油宽味重,几秒就可以快速入味,食用起来方便快捷。
常仙前世是很喜欢的吃的,但来到星际,因为身边一直有一个小崽崽,华国根深蒂固的思想就是小孩子肠胃不好,禁食辛辣,常仙也跟着少吃了。
今天想做这个的时候,还上网查了一下。
他想看一下星际人民是怎么做的,喜爱的口味是什么。
可如今在网上却没有相似的菜品。
常仙就只能循着自己以前东奔西跑吃美食的经验,和在家里喜欢自己做着吃的口味展开制作。
首先,别管是什么食材,都洗净,用沸水煮至刚熟,捞出放入冰水中透冷。
然后分成小份,用竹签串起来,覆上保鲜膜。
放入方便客人取用的冷藏柜。
星际有很多新型蔬菜,常仙也算是见识了不少。
巨叶奶白菜、宽伞海鲜菇……还有一些很常规的蔬菜,如菜花、西蓝花、娃娃菜、土豆、木耳等,全都是很多人都能接受的素菜食材。
肉菜则是一些养殖场里的兽肉、牛羊肉,加工过的培根样式的肉片。
还有豆制品、魔芋制品、淀粉制品,海鲜类食材,都串了很多。
“食材很普通,但吃起来都很不错噢~”常仙把最后一个淡红色的Q弹虾仁在串签上串好,笑盈盈地说。
他捏着一把虾仁签子,在画面中晃了晃。
弹幕:【我不要,我不看虾仁!】
【天哪仙仙居然直播啦!呜呜一大清早就美颜盛世……嘎?不露脸?】
【是在教我们做冷锅串串啦!】
【道理我都懂,但教我和让我看仙仙的美貌有什么冲突嘛!!】
【没办法,今天只能舔舔手指啦~】
……
常仙深吸一口气,无奈地吐了出来。
“一群小孩子……”他小声吐槽。
他串好串串,就开始做调料。
冷锅串串讲究一个凉、鲜、新。
汤汁凉,串串鲜,风味新。
常仙做了四种调料,四种风味。
第一种星际常见的浓香麻辣味(虽然麻辣味的营养剂很难喝,但这个风味异常的火爆呢)。
大家都喜欢吃香香辣辣的!
常仙熬了浓郁鲜美的鸡汤锅底,鸡肉则捞出来切块做了串串。
往一份锅底里加入盐、味精、鸡精、白糖、香油后,又加入了辣椒油、花椒油等一些麻辣味调料。
然后撒上一层芝麻,送入冰柜放凉。
拿出来时,下面还垒着几块大块的冰,白色的寒气悠扬攀升。
常仙做好后,拿了一串土豆片涮涮尝了尝。
“嗯……是这个味道。”他说。
冰凉凉的,咀嚼的时候口腔壁发辣,但又被冰凉的汤汁给掩盖下去,也没有那么辣了。
在舌尖发麻之后,还会回味到甜鲜的口感,非常美味。
常仙的唇瓣被油沾地亮亮的,红嫩嫩的,好看的紧。
虽然直播网友们看不到,但摄像机可都忠实的记录下来了,不久后还裁成了动图供网友们传阅。
不过他们虽然看不到常仙,扫描美食,拿串串塞进嘴巴的动作可丝毫都不含糊。
【啊呜呜呜麻辣口味就是世界上最好吃的!】
【仙仙的麻辣才是!】
【这份叫冷锅串串的美食能不能在帝罗兰推行啊,真的好想吃到真实的串串啊!】
【老婆来帝都星开店嘛呜呜呜TUT!】
而等常仙把第二锅调味汁调好后,这群说麻辣最牛的人话头又变了。
第三锅是青花椒口味的。
青花椒是花椒又绿又嫩的时候,鼻尖会闻到一点点花椒类的草木清香,香得人流口水。
加入常用调料,最后加青花椒油、藤椒油,然后再铺上一层厚厚的芝麻。
等从冷藏柜里再取出来,在各个网友的直播间个人视角里,不到几秒钟眼前的串串就没了。
因为他们马上就吃完啦!
网友们只能含泪扫描抖食限制地,最后一遍的美味串串。
然后小心翼翼地吃。
弹幕们:【我宣布,青花椒共和国今天成立了!(擦嘴)】
【天哪!!这个口味真的第一次见!主播好会啊!】
【果然麻辣的还是太辣了呜呜,青花椒的最适合我,麻麻的微辣的!】
【麻而不腻,舌头酥酥的,好像和食物来了个接吻!】
【呜呜呜呜盘子都舔干净了……】
常仙说,“这个口味确实比较清新,适合一些不太能吃辣的……不过下一锅会更温和一点啦!”
下一锅是菌菇锅,满满当当地一锅鸡汤和各类菌菇熬制的浓汤,加入常规调料,最后倒入盛汤汁的小盆子里。
【啊啊啊呜呜仙仙好贴心呀,我身体原因,半年都不能吃辣,这个锅太适合我了!(抹泪儿)】
【前边的祝你早日康复啦!】
【看起来就很鲜啊,真是入味儿,串串每一个缝隙里都浸透了汤汁!俺好喜欢!】
【呜呜呜怎么这么少,我都吃了两遍的串串了,只能再用室友的账号登录了……】
第四锅口味很大众,是传统风味红油味。
串串上沾满红呼呼的油,又好看又好吃。
适合一些刚接触到冷锅串串的人群,里面含着姜葱汁、蒜汁,更是铺了厚厚一层白色的熟芝麻。
熟芝麻更香。
咬碎白芝麻的时候,口腔里都蔓延着香香的口感,味蕾都炸开了。
【我(哽咽),希望有生之年能真正碰到仙仙,真的好馋啊啊啊啊!!】
【谢邀,口水已经溜了二里地了。】
【呜呜呜斯里亚蒂……太远了太远了!】
【啊啊啊神仙主播!通过美食综艺爱上的,正考古呢竟然开播了!这么宝藏呜呜!】
……
中午时,店里来的客人比之前多了一半,隐匿在各个卡座里,交流着各种小事。
但依然没把店坐全。
常仙直播的声音并不大,低低柔柔的。
他微微俯身,黑色衬衣的领口里肤色白得亮眼,但主播根本没发现,只是认真地把双手抵在案板上,说“谢谢大家的打赏~”
弹幕看到他在看弹幕了,纷纷撒娇卖萌。
【呜呜呜老婆老婆,人家想吃到串串!】
【学不会学不会,就要吃仙仙做的!】
【……发生了什么?主播这里可真舒服,我又好好睡了一觉,你们怎么又在嗷嗷嗷?】
【哈哈哈哈在讨论让仙仙开外卖桃宝店的事情!】
“好吧,大家很喜欢的话,我会考虑的。”他正说着,突然,门口的风铃声响起。
常仙双臂伸直起身,却看到一个眼眶发红的少年直奔他而来。
“诶?”常仙连忙关掉直播。
看着他走过来,有些无措地看了眼身前几米处的小摄像机。
完蛋啦,够不到。
摄像师也不在!
这个角度不会要把常宝石的脸照上吧……!他可不信任综艺剪辑师啊……
常宝石快速走到跟前,直接一手把摄像头按了下去。
镜头只照到一处尖细的下颌,穿着奢贵的制服,然后摄像头就被一双自那制服下伸来的大手按压了下去。
隐约间还照到了那凌厉凸出的指骨。
苍白又冷淡。
接着,摄像机的视角就只到下半身了。
照到两个身躯紧紧地贴了起来。
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