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第八十六章 这就是我说的适量136

逃跑的ppt 7513字 2023-01-11

  常仙看到学生们稍微安静下来,连忙说,“先进去吧,怎么在外面站着呀?”

  嗓音轻柔低哑,眼眸望过来仿佛含着一汪春水,被扫视到的人心里的小鹿砰砰乱跳。

  只不过……

  “仙仙怎么看着一米八多啊?”

  “靠啊,倚靠在车门边上那么帅呢!”

  “没人给我说......我老婆......那么高啊,比我都高。”

  学生们窃窃私语。

  他们听话地先进食堂了,只不过经过时,常仙时不时听到什么,老婆好高喔,亲不到了……

  什么之类的让人听起来害羞又无奈的话。

  随着常仙下来的是白华清,这位院长去年还是美食系的教导多种类型菜系的实践课教授,如今已经升为成院长了。

  “学生们真的很喜欢你,”他哈哈笑着,拍了拍常仙的肩膀,“看到那个学生了吗?J,一年前就喜欢你。就是他把你引荐给我的......”

  常仙一笑,“天呀,原来那个时候......”

  进了食堂,常仙需要的食材已经放好了。

  后厨有一个三面透明的大房间可以被学生门观摩到,常仙今天就是要去那里试做一下菜品。

  常仙粉白的指尖在翠绿的蔬菜上轻点划过,透明墙外的学生咽了下口水,仿佛已经闻到香味儿了。

  常仙抬头看了看外面黑压压的人,算了下人头,“今天做几道菜,和一点甜点,好不好呀?”

  学生们嗯嗯点头。

  “那第一道是辣子鸡~”

  只见常仙先从辣椒堆里闻闻嗅嗅地,捡出了一捧形状各异的大小辣椒,然后又去冰柜挑了几只被切成肉块的生鸡肉。

  鸡肉先腌制上。

  他边挑边教一些如何挑选新鲜植物的感受。

  比如每一颗辣椒的辛辣刺激都是不一样的,有的香味重,带着清甜,有的又香又辣,有的刚嗅就熏得眼睛湿漉漉地了。

  常仙眼睫轻抖,红唇轻启,呼出几口气。

  再睁开眼时,已经将泪光隐了下去,“……嗯,就是用鼻子闻到它们的味道,每一颗辣椒都像跳踢踏舞的小精灵,都有自己的节奏,这道菜我喜欢用更刺激一点的。”

  “当然,你们完全可以选择自己喜欢的小精灵。”

  随后是花椒、八角、葱姜蒜……各种配料,以及常仙喜欢吃的土豆。

  即使是在常仙所在时代,辣子鸡各个地方的做法也是不尽相同的。

  因为众口难调。

  常仙偶然抬头看学生们时,除了少个别的一直盯着自己看,样子呆呆的,大部分同学还是很认真地观摩炒菜的。

  只是手却不停,一直在记着什么。

  这一瞬间,常仙不知道是不是错觉,他好像看到了一群像是在学文化课的考生。

  孜孜不倦,认真执着——但卷子上的答案只有一个。

  不该这样的......

  美食不是这样的!

  将鸡肉炒至半熟,下入辣椒等配料后,常仙颠着勺子,突然说:

  “不是一定要和别人教的一样的,假如你做的饭更合自己或家人朋友的口味,就算只有自己喜欢——为什么不继续做下去呢?

  ......毕竟,美食是用不同的食材,通过不同的烹饪方式,碰撞出来的最美妙的东西。

  你用自己的方式,用心做好一道菜,它的味道并不会差。”

  有的学生拿着纸笔认真记着,听到那温润如水的最后一句话,突然红了眼眶。

  身为学渣,他做的饭真的很不好吃。

  因此他做饭时常犹豫,记着关火开火的每一个时间,记着每一个翻转锅铲的角度......明明是喜欢做饭的,明明心里好像有一把标尺的,为什么要把自己量化呢?

  他睁大眼睛看向那个自己喜欢了一年的主播,正对上常仙温柔地能包容一切的眼眸。

  “我说这些是想说,美食是所有美味的泛化,只要你喜欢,它就是美食,只要你真的用心去做了,那么你的成品就是美食,你们缺的只是熟能生巧罢了。”

  滋滋啦啦的油煎着鸡肉和里面的辣椒,底汤红油光亮,香菜段鲜绿。

  火辣的香气蔓延到食堂的每一寸空气里,在场的所有人都咽了下口水。

  等到了最后放生香菜提味的时候。

  美人低下头,将炒好的辣子鸡盛盘,嘴角抿着笑意。

  他将修长白皙的手放到香菜碗里,道。

  “别记我的配料量。现在,你们想让它放多少呢?”

  他抬头扫视学生们,经过观看一年直播的熏陶,他们的神色稳重下来,已经显露出了思考的神情。

  有的同学恍然大悟,常仙鼓励地抬起指尖隔空点点他的鼻尖。

  然后随手一抓香菜,均匀撒到了大盘子里。

  “——这就是我说的适量。”

  ......

  辣子鸡端出去,学生们一番哄抢,很快就只剩下汤汁了,还被人用面食品沾着擦完了。

  白华清身为院长当然有属于自己的一小碗。

  他珍重地捧着,用筷子夹起一块香辣的鸡肉,津液横生,直接填入口腔咀嚼。

  刚入口的辣味是温和的,像火辣的女郎给你的唇上落下了一个吻。

  但随后,滚烫的辛辣就在舌尖疯狂跳舞,挣扎地要在嘴里逃出来似的。

  太美味了!

  看着常仙边教边演示,白华清更是欣慰地点点头。

  他赞同常仙的教育理念,这也是前些日子他和常仙接触后仔细探讨过的一些问题。

  一周前,他得知学校投资人要往美食系塞老师,还是十分不满意的,和好友弗莱德去校长办公室打算威逼利诱校长放弃这一念头。

  ——政府如今将美食重视起来了,怎么可以让里面再有浑水摸鱼的存在呢!

  谁知道那个人是他们关注了一年的美食主播!

  白华清当即笑眯眯地和他聊了起来,和一脸茫然的常仙建立了“深厚”的友谊!

  管他怎么来的,来了就是美食系教授!

  ......

  常仙做的辣子鸡量并不少,学生们差不多每个人都能分到一小块和一点汤汁,他们护着自己的碗,边一点点尝着香香辣辣的鸡肉,边看着常仙做香甜的玉米汤,和一些绿色的炒菜。

  连不能吃辣的同学都皱着眉捂住碗面,说,“我能吃,嘶哈......走开,离我的鸡远点儿!”

  “哇啊,真是有了鸡肉忘了爸爸!”

  “滚啦!”

  幸亏政府最近才开始重视美食,美食系一共才一两百号人,不然常仙做得再“大锅饭”,也无法兼顾到每个人。

  他们正斯哈斯哈地吃着鸡肉呢,就听着人墙后边一股随着涌来的凉意响起的声音。

  “m…!”

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