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第54章 学厨与药鱼

闲就青山 10362字 2023-01-02

  “那娘为甚要嫁给月长禄这种人,娘的手艺这么好,哪怕是做些吃食卖,也能维持生计不是?”幼金倒是没想到苏氏的出身还有这么一层背景在,居然是前朝御厨的曾孙女!说出去谁敢信?一个前朝御厨的曾孙女竟然沦落乡野,还要嫁给一个家暴男虐待了十五年才逃脱出来!

  苏氏叹了口气,想到当年爹娘过世以后,原本一直还与自己家算得上和睦往来的大伯,竟然吃绝户吃得丝毫不顾亲情,半卖半送地把她们姐妹仨都嫁了出去,因着苏氏长得还有几分姿色,便以不错的价钱“卖”进了月家,可她的两个姐姐,却不知道被卖到何处去了,天南地北就此分隔了十数年。

  见苏氏面露哀愁,也不言语,幼金便知道这是想起了她伤心的陈年往事了,赶忙转移话题:“娘的手艺这么好,要不等咱们有银子了,到城里开个饭馆如何?”

  苏氏笑着嗔了她一眼:“我这身子,勉强给你们姐妹几个做做饭还成,哪里做得来饭馆?”

  “娘教我吧!”一旁的幼珠两眼发亮地看着苏氏:“等我学会了,就可以在城里开个饭馆了!”

  这倒是个不错的主意,“可是三姐,你连米饭都焖不好......”这下不止幼宝,连幼绫幼罗都来揭她的伤疤了。

  “不会可以学的不是!”幼珠一巴掌“啪”地一下拍在饭桌上,眼神坚定地看着苏氏:“娘教我吧!我肯定能学会的!”

  苏氏见她这么坚决,可她也知道三女儿的厨艺,是真的难以启齿,便把目光转向了幼金,向她求救。

  幼金慢慢将筷子放下,微微点点头:“幼珠有这份心是好事,勤能补拙,就让她跟在娘身边每日帮着打下手开始,就算学不会,也能帮您减轻些负担不是?”

  得到了长姐的首肯,幼珠才得意地看了几个吐槽自己的妹妹一眼:“你们等着,我肯定能做出这世间最好吃的菜给你们吃的!”

  在场众人都被幼珠这话逗得笑出了声,姐妹几个嬉闹一团,此刻谁也没有想过一个只会放火烧厨房的“恐怖分子”居然要来学厨。

  幼金倒是十分看好此事,就算幼珠学不来几成,好歹把当年御厨的方子给记住,这也是好事一桩。如今只能这般,等将来势必要把苏氏记住的方子全给记下来,当做传家宝也是可以的。

  ***

  幼珠是个急性子,也是个较真的人,说了要学厨艺就真的开始跟着苏氏学了。

  可事实总与想象有些出入,当幼珠从锅里捞出第三条煎成黑炭,面目全非、惨不忍睹的“鱼”,饶是原本对她的决定持支持态度的幼金都有些头疼了:“这......”虽然幼金做饭比不上苏氏,但是也能将就着吃不是?幼珠是怎么做到的?在她与苏氏两眼都没离开过她的时候将鱼煎成一条黑炭的???

  苏氏也是有些欲哭无泪,自己那个被祖父嫌弃没天赋的爹爹都做得比幼珠好不知多少啊!这都是浪费的第三条鱼了!

  幼珠面无表情地将“鱼”倒到厨房外头的院子里,四条大狗崽子以为有好吃的了,兴奋地围着幼珠转圈圈,结果一看,又是一条黑炭,顿时便都散了。

  “噗哈哈哈哈哈哈哈!”幼金实在是忍不住了,幼珠这手艺是有多差,连最不挑食的四条狗崽子都嫌弃了。

  几个在院子里围观的妹妹们也都笑得前俯后仰,笑得眼泪都出来的幼宝一边擦着眼角的泪花一边劝道:“三姐,要不咱换一个行当吧?”

  越是这样,幼珠就越不甘心,恨恨地跺了跺脚:“我就不信我做不好!”慷慨就义般地转身回厨房继续荼毒下一条鱼了。

  扶着门框大喘气的幼金揉了揉笑得有些发痛的肚子,她都多少年没这么肆意笑过了?缓了好一会儿才又进了厨房,站到咬牙切齿宰鱼的幼珠身边,柔声道:“幼珠,如今才煎坏三条鱼,你就气急败坏,你若是跟娘学着做菜,将来要吃的苦更多,若是眼前的小挫折都承受不了,那还是如今就放弃吧。”

  幼珠拿着刀刮鱼鳞的手顿了顿,然后咬牙切齿地剁掉鱼尾:“我不,长姐,我能做好的!”

  幼金是希望每个妹妹都能学有所成的,既然幼珠这般坚定自己的想法,她自然也不会阻拦,笑着夸到:“至少你现在鱼杀得比以前好了,这也是一个大进步呀!”

  苏氏叹了口气,小声跟从厨房出来的幼金说到:“幸好家里的鱼啊菜啊都不用花银子买,不然这每日都不知道要糟践多少银子呢!”

  “没事,幼珠既然有这份心,又不是什么山珍海味,不过几条鱼几个笋子,山上水里到处都是,咱们家还是供得起的。”幼金笑着帮幼珠说了几句。

  幼金之前从毛竹林里挖到的芫花根已经晒干研磨成粉,而且也小范围地试过药鱼,效果还算不错。所以后来每次上山都挖了不少芫花回来,苏氏还笑称这山上的芫花都要被她霍霍完了。

  ***

  背着大大的竹篓,手里抱着一张从南边儿过来的客商那买的渔网,还有捞鱼用的网兜,趁着如水的夜色,幼金幼银幼珠姐妹仨带着已经长成气势十足的大狗崽,打着灯笼悄悄往五里桥河上游的一个小水潭去。

  小水潭位于两片毛竹林中间的山坳处,五里桥河的水便是从别的地方流过来,在这盘旋后才往五里桥方向流去。说它是湖,面积也不到那么大,只有不到半亩大小,附近村民都管这小水潭叫落水潭。

  夜色笼罩大地,幼银幼珠姐妹一人边上跟着一条狗崽,举着灯笼,小心肝砰砰地跳,还是有些害怕:“长姐,咱们非要晚上出来捞鱼吗?”

  打头阵的幼金漫不经心地“嗯”了声:“白日里咱们背那么些鱼回去太扎眼了。”大晚上的正好,不过以防万一,幼金腰间也是别了把砍柴刀,如果真的有事,还能应应急。

  四月夜里潺潺流动的河水还是有些凉意,幼金将渔网的一头交给幼银幼珠姐妹俩拉住,然后自己脱下外衣裳,牵着渔网的另一头趟过了几乎要淹没自己的河水到对岸,然后将延长出来的麻绳紧紧系在河边的大石头上。

  夜色浓郁,小小的灯笼已经照不清周围的环境,幼金便在搜寻了一些枯枝点燃了篝火,晒得干干的枯竹特别好烧,不一会儿火苗便窜得老高,火光映衬得姐妹仨脸都是红彤彤一片,落水潭周围的环境也都照的清楚了不少。

  用渔网拦住落水潭水流出口后,幼金便举着灯笼绕到落水潭入水口处,将自己这段时间搜集到的芫花根粉全部给倒了进去,然后姐妹三人静静地等待着药效发作。

  “长姐,这落水潭这般大,这么些药鱼草真能管用吗?”幼珠瞧着还是一点动静都没有的潺潺流动的水面,有些担心药鱼草发挥不了作用。

  幼金也是第一回 这么大面积地药鱼,因为怕药效不够,还足足添了一倍的芫花根粉。两眼沉沉地看着水面道:“且等等,药效也没这般快。”

  果然,姐妹仨大眼瞪小眼地等了一刻钟左右,落水潭原本平静的水面开始浮上来一条条翻着白肚的鱼!姐妹仨顿时眼前一亮,幼银幼珠用绑在木棍上的网兜一条条地将鱼捞进背篓里,幼金则直接下水在被渔网挡住的出水口处挑选着个头一斤以上的鱼。

  落水潭一年四季没有干涸过,一般村民也不会到此处来捕鱼,所以潭底倒是不少大鱼,五六斤的鲤鱼、草鱼比比皆是,幼金也没想到竟然有这么多收获,不过半刻钟,姐妹仨背来的背篓便全都装满了,可水中还漂着许多大鱼,谁也不想白白放跑了那么些鱼啊!甚至都用上了岸边的藤条穿腮而过,提溜了好几条大鱼在手里。

  实在也是没办法了,幼金叹了口气道:“将小的都放回去,咱们今儿个只要大的,等下回咱们再来吧!”

  最后姐妹仨背着沉沉地背篓家去,还不忘在背篓上搭一条湿漉漉的麻布防止鱼儿们脱水死去。

  苏氏哄睡了几个小的,便一直在焦急地张望着等女儿们回来。她也曾听说过芫花根粉能药鱼,哪曾想大女儿竟然大晚上的要去药鱼?偏生自己身子羸弱什么忙也帮不上,只得在家干着急。终于听到院外有动静:“娘,我们回来了!”

  听到女儿们有些欢喜的叫门声,苏氏这才松了口气,快步走过来开门:“你们也真是胆子太大了些!”不过说归说,还是赶忙帮着女儿们将背篓放下来,又催促着几个孩子去洗个热水澡:“这身上都淌水了,不知道还以为你们掉河里了呢!”

  幼珠心虚地吐了吐舌头,放下背篓便跟着两个姐姐洗澡去了。苏氏打发三个女儿走了以后才注意到三人带回的鱼竟然最小的也有三四斤,大的少说有七八斤的大鱼!

  看着药效已经过了,在苏家准备的大木盆里头拥挤地游着的大鱼们,苏氏不由得喃喃自语起来:“这鱼也忒大了些罢!”

  洗完澡出来的幼金见苏氏一脸吃惊的模样,也咧着嘴笑了:“娘,那落水潭里还有许多这般大的鱼呢,我想着哪日到村里看有没有人家有小船儿的,咱们借过来使使,定能将那落水潭的大鱼给一锅端了!”

  今日幼金姐妹不过逮了二十几尾鱼回来,都不到那落水潭的五分之一,幼金自然是生了下回撑船去药鱼的想法了,想想那月色下一片翻着白肚儿的鱼,可都是银子啊!

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