智能小说网 > 都市 > 《穿书后炮灰成厨神了大结局+番外》在线阅读 > 正文 第097章
每个操作台前方放了100克的面粉, 和一大壶水,壶上没有标刻度。
评委宣布开始, 参赛者就可以和面。
袁毅知道大概需要放水的量, 直接倒了开始和面,在两分钟之内, 把面和好,虽然盆子的外面还是有一些面粉, 但是不多, 袁毅对自己的表现还是很满意。
评委觉得袁毅和的面也不错,给了通过。
汤曼英等人又是开心的欢呼, “老袁还不错。”
秦欣点头, 袁毅毕竟是专业的, 和面这一关肯定能过。
袁毅回来之后直接来到餐厅, 秦欣心态好,和秦欣待在一块做饭,袁毅自己也会跟着平和一些。
邵民义来接汤曼英的时候, 跑到去袁毅收,“老袁,你真是厉害,那面粉那么快就和成一个团了。”
袁毅道, “你到时看小欣的。”
“我明天一早就守在手机前。”邵民义道。
5月16日, 秦欣六点半就出发了,下楼,秦欣发现顾无煜又来了。
顾无煜, “做事要有始有终。”
秦欣坐上顾无煜的车,“什么时候来的。”
“刚到。”上次因为堵车,虽然两人提前一个小时出发,但还是差点没赶上,这一次,顾无煜提前一个半小时。
因为是第二轮淘汰赛,片区参加人数比海选要少一些,但总体还是多。
有了上一次经验,这一次特别快,秦欣抽的是27号,三人一组的话,秦欣是第九组入场。
比赛区外留三组等候,秦欣刚坐下没多久,就站在比赛区外面。
排队的时候,秦欣发现前面还有一个熟人,便是上次海选赛和她一组的那位女士,她的号码在第二十一位。
这位女士出来之后面带微笑,也是这个赛区,第一个从另一个通道出去的选手。
显然,她通过了第二场淘汰赛。
九点比赛开始,秦欣九点过七分进场了,这次的评委和上次的赛区又不一样。
但是这三位评委似乎都认识秦欣,看到秦欣入场,三人还互相对视。
这次秦欣的位置在最右边,评委刚宣布开始,左边的那位不知道是激动还是紧张的,一下子把整壶水全部倒到大碗里。
评委集体举叉。
不过三秒时间,淘汰一位参赛者,这让中间的那位参赛者瞬间紧张起来。
秦欣似乎没受到影响一般,进来先把面粉倒入大碗中,然后将水也倒进去,开始和面。
中间的那位参赛者不敢到处乱看,他似乎能感觉到秦欣那种平和的参赛状态,他深吸一口气,忽略掉心中的紧张,开始和面。
秦欣速度很快,大约三十秒的时间,一个光滑的面团就和好了,秦欣举手示意自己和好面了。
能进入这一场比赛的,大多都比较厉害的厨师,这和面也是基本功,像那才左边的那位,明显是紧张导致的,而不是不会和面。
刚在在最左边的参赛者出去之后,评委都看向秦欣。
秦欣和面的姿势看起来很随意,但是每一下都把劲用在了恰好的位置,三位评委觉得看这样的美女做饭真是一种享受。
结果秦欣竟然举了手。
评委看了眼时间,三十秒,他们还想多看看的。
但是能怎么办呢,秦欣已经揉好了面团。
三位评委看到光滑柔软的面团,中间的那位道,“我记得这位参赛者只加了一次水。”这个水壶是没有刻度的,也就是说,秦欣凭感觉就放了恰到好处的水,无论是不是巧合,这都是很厉害的。
“我给她过。”
另外两位评委也都喊了过。
秦欣走出赛场。
2分钟的时间到了,中间的那位停下手中的动作,他的面也和好了,评委看着觉得还行,也给了过。
秦欣刚登记完,这位参赛者也出来登记了,一出比赛的场地,他就松了口气,刚才还好秦欣把评委的目光都吸引去了,才让他能这么心平气和的和面。
顾无煜的车就停在不远处,看到直播里秦欣通过这场比赛,便将车子开到赛场外面。
这次场外的记者比上次更多,可能上次整个T市有十个比赛区域,这一次只有两个,之前的记者都集中到这两个片区。
刚才那位第一个通过的参赛者,这会还在接受采访。
秦欣一出来,立刻有不少记者跑到秦欣那边,上次海选比赛,但凡出了秦欣新闻的媒体,流量都爆了。
记者将秦欣围住,“欣欣,这次通过比赛您心情如何?”
“通过两场比赛后,您对下场比赛有想法?”
“这场比赛大多参赛者都是男性,作为极少的女性,您有什么想法?”
诸多问题抛出来,秦欣先回答上次采访自己的那位记者,“和第一次一样,能通过比赛很开心。”
“对于下一场比赛,没什么想法,顺气自然吧。”
“无论是什么职业,都不应该用男女来区分。”
秦欣回答完,朝众记者点头,然后离开现场。
记者见素材够了,一部分也回去写新闻,还一部分记者等在原地,想看看能不能挖到更劲爆的点。
顾无煜的车子在不远处等着。
见秦欣上车,顾无煜,“一场比一场速度快。”
秦欣,“下一场可能没那么快了。”这两场比赛,考验的都是基本功,为的是以最快的时间淘汰掉大部分人。能留下来的,自然都是精英。下面的比赛,秦欣觉得会越来越难。
“你肯定没问题。”顾无煜十分相信秦欣的厨艺。
其实秦欣真没考虑过,这场厨神大赛将来她能走到哪一步,尽力而为就好。
坐在电视前的邵民义还在感叹,“老袁说的没错,小欣和面技术真的厉害。”
汤曼英十分淡定,“小欣做什么都厉害。”还记得她才到餐厅那会,被秦欣的厨艺震撼了好久,才缓过来。
梅从青和胡兴国这一次淡定得多,和面什么的,对秦欣来说,完全是小儿科,看到秦欣省里,梅从青喝了一口水,她开始期待下一次比赛。
5月18号早上九点,厨神大赛官网公布通过第二轮淘汰赛的参赛人员名单,共三十万人。
就是说,这第二场淘汰赛,淘汰了70万人。光是从淘汰人数来看,就能发现这场厨神大赛有多么残酷。
5月19日,秦欣收到自己的赛区信息,5月22日早上八点在T市赛区参加第三轮厨神大赛淘汰赛。
第三轮淘汰赛,几个地市州共设置一个赛区,其中T市和周围的赛区,设立在T市,周围的参赛者都会来T市参加第三轮淘汰赛。
这次的赛区和上次T市第一赛区是同样的位置,这也是比赛以来,袁毅和秦欣参赛时间和地点首次一致。
5月20日,厨神大赛官网公布第三轮淘汰赛的比赛内容,这场比赛的内容还是两个字蒸菜。不过多了一句话简介,至少使用两种食材。
对于这个简介,大家都在猜测是什么意思。
秦欣把自己的想法说了出来,“可能是这一次是做蒸菜,并且使用的食材在两种以上。”秦欣猜测,这个食材很可能是主办方提供。
袁毅有些小小的紧张,他做蒸菜类的菜不是很多,他更擅长于“炖”。
5月21日晚上八点,第二场厨神大赛淘汰赛在电视上播出,第一场海选赛收视率不错,连带着第二场的收视率也高了不少,八点半收视率破了2。
袁毅在这次的剪辑里面露了张脸,即便这样,他的家人看到后也都十分开心。袁毅自己,也激动了许久。
这一次,秦欣的镜头又是全部都保留下来,魏淑然和秦建同看了直播,这会早早坐在电视前,就是想看看能不能遇到秦欣。
魏淑然和秦建同很快就看到秦欣出现,两人小小的激动了一下,看着秦欣和面的动作,两人看的眼睛都不眨一下。
秦欣的镜头刚过,这两人还没来得及讨论,秦建同的手机就响了。
秦建同一看,是商业上的合作伙伴,他有些不明白对方在这个时候找自己干什么,不过刚才看了秦欣的表现,秦建同这会开心着,“喂。”
“老秦啊,我在电视上好像看到你闺女了,那个厨神大赛。”
秦建同,“啊对,那个是我女儿。”
“不错啊,人漂亮,手艺也好,老秦你还真是幸福。”
秦建同,“谢谢,我也觉得很幸福。”不知道从什么时候,似乎秦建同自己都没发现,他现在对秦欣做餐饮似乎还有了一些些的支持。
魏淑然也接到不少亲戚的电话,都是来询问秦欣的。过年拿回,因为秦欣没回来,当时不少亲戚说秦欣因为混的太差,不敢回来,还有的人说秦欣就是一个厨子,丢了大学生的脸。
如今秦欣参加厨神大赛,亲戚们的嘴脸一下子又变了。
魏淑然心里别提多高兴了,接完电话给秦欣还发了条信息。
发完之后,魏淑然突然想到一件事,“你说这段时间,小欣比赛,我们要不要去T市照顾她啊?”比赛肯定很辛苦,照顾起居这些,魏淑然还是可以做的。
秦建同道,“你先去,我忙完手中的工作就去。”
魏淑然又给秦欣发了信息,问自己能不能去T市。
秦欣不知道魏淑然要干什么,直接问了对方原因。
魏淑然说自己想来照顾秦欣,后面还保证自己绝对不会干涉秦欣。
秦欣想了想,还是同意了。
5月22日,早上六点半,顾无煜就来了,先接了秦欣,然后去附近把袁毅也接上。
袁毅又开始有些紧张起来,这次赛区的参赛者人数又少了一些。秦欣抽的顺序在25号,袁毅在108号,这一次是单人进入赛区,每个人有五分钟的展示时间。
依旧是全程现场直播,规则还是和之前一样,要通过比赛,必须得三位评委一致通过,但凡有一位评委举叉就淘汰。
秦欣在排队的时候,在想一个问题,五分钟之内要蒸一道菜,以大赛的要求,肯定需要把这道菜蒸熟,那么准备时间大约要花掉一分钟,也就是说,剩下四分钟的时间,必须把食物蒸熟,这看起来简单,但是做起来就没那么容易了。
第一人进去比赛的时候,有人想看看里面到底是怎么操作的,结果打开手机一看,手机信息全部被屏蔽了,现场的人顿时有些恍,“这到底要怎么比啊。”
“不知道,原本之前还可以看,现在什么都看不到。”
……
即便每个人都有五分钟的时间,但是前面的人淘汰的速度还是很快,秦欣有些不大理解,这是为什么。
很快,秦欣一进场就明白了。
之前考验的刀工和和面,就算看了,也不一定能切出前面参赛者的水平。
但是这一次和之前不一样,这些主办发准备好了十种食材,还把需要的调料放在桌前,如果提前知道这些食材,大家可以自己思索怎么去做蒸菜。
主办方屏蔽信号,一来是为了比赛的公平,二来也是考研大家的随机应变能力。
秦欣进去之后,刚站好,评委就道,“开始。”
计时器亮了起来。
秦欣飞快的扫了一眼食材,从左至右以此是玉米、黄瓜、鸡蛋、小白菜、茄子、西红柿、大白菜、豆腐、菠菜、生菜。
这些食材都是提前洗干净了的可以直接使用,秦欣用了两秒的思考时间,然后拿了一些生菜。
这三位评委也是认识秦欣的,这两次比赛,不少观众都记住了秦欣,毕竟人长的好看,厨艺也不错,主要是表现的都特别亮眼,再加上秦欣的粉丝本就多。
所以,这三位评委对秦欣还是有些期待的。
这会见秦欣拿的生菜,三位评委有些失望,有一位原本坐起来的评委,朝座椅后面靠了去。
生菜本就是可以生吃,这些参赛者短时间内思考,都会选豆腐、生菜、西红柿、黄瓜作为原材料。
秦欣将生菜均匀的铺在盘子上,然后将多余的部分用剪刀剪掉,累计用时7秒。
秦欣拿起一块豆腐挖掉中心的部分,放在盘子里,然后直接放入蒸锅,累计用时13秒。
三位评委对秦欣的失望又多了一分,这样虽然符合规则,但到底是简单了些。
这个蒸锅一直开着火,保持着恒温状态,秦欣并没有盖盖子,而是拿出黄瓜,左边的评委见秦欣拿了第三种食材,默默朝前面坐了一点。
秦欣把黄瓜切成超级薄的片,围着豆腐中央挖出来的坑摆了一圈,累计用时21秒。
秦欣又拿起玉米,右边的评委点点头,四种食材了,看来这个秦欣还是有两把刷子。
秦欣掰掉几颗玉米后,用刀切了几下变成小的玉米颗粒,秦欣将这些小玉米粒放入豆腐中,累计用时26秒。
秦欣又拿出西红柿,中间的评委也来了兴趣,不错,竟然拿了五种食材。
秦欣把西红柿剥皮之后放进碗里捣碎,然后将上面的汁水倒入豆腐中,累计用时35秒。
最后,秦欣拿出一个鸡蛋打散后倒进鸡蛋里面,在撒上一点盐,累计用时43秒。
老实讲,在极短的时间做出反应用什么食材来丛,还选择六种食材,的确不错了。
秦欣将锅盖盖上,累计用时45秒。
秦欣是面朝评委的,计时器在秦欣头顶,除非往前走几步回头才能看到时间,在这里,主办方设了一个陷阱,一旦有参赛选手回头看时间,就会被淘汰。
之前比赛的选手,有一部分部分便是因为看时间被淘汰。
另外,对于揭盖也是有要求的,一旦选手揭完锅盖再次把盖子放下去,淘汰。
如果揭盖,没放回去,将食物取出,但食物没煮熟,也会被淘汰。
当然,如果没揭盖,食物蒸熟了,就还有一个条件,蒸出来的食材要好看,并且好吃,都满足这些条件,才能通过第三轮淘汰赛。
所以三位评委看着秦欣的一举一动,接下来任何一个动作,都可能会让秦欣被淘汰。
不过秦欣没有看时间,一直安静的站在原地,等到时间差不多,秦欣揭开锅盖,完全不像其他选手一样,先看看食物蒸没蒸熟,秦欣自信的用旁边的夹子,将锅中的食物取出,放在桌上,示意自己的菜做好了。
三位评委看了眼上面的计时器,累计用时4分钟。
有工作人员将秦欣做的菜端到三位评委面前,最下面的生菜是绿色的,上面豆腐是白色的,里面的蒸蛋则是红黄相间,光是颜色就胜出不少。
中间的评委先舀了一勺,西红柿鸡蛋原本就是绝配,加上玉米和黄瓜,更是让口中的味道,变得清脆香甜一些,豆腐十分嫩入口即化,那种醇香的感觉直接升华了食物的整个味道。
中间的评委率先发言,“六种食材,在五分钟之内,全部蒸熟,确实不错。”
左边的的评委吃了好几口,才抬头给出评价,“关键味道好吃。”
右边的评委一边说一边舀下面的豆腐,“我给过。”
一致通过,代表秦欣通过了第三轮淘汰赛。
秦欣走出比赛场地,她的号码在前面,所以是这个赛区第一位通过比赛的选手。
还是一样多的记者,“请问这次比赛您觉得难度大吗?”
“作为第一位通过比赛的选手,您现在心情如何?”
……
秦欣回答完问题,走出场地。
顾无煜在外面等着在,秦欣一出来,顾无煜下车,将副驾驶座车门打开,等到两人坐好,顾无煜,“这场比赛难度增加了。”
秦欣道,“难度不大,豆腐本就是熟的,黄瓜、西红柿、生菜本就可以生吃,加上鸡蛋容易蒸熟,一般都会想到这样的做法。”
如果袁毅在,一定表示自己想不到。
袁毅是因为进赛区,看到食物之后,大脑有一瞬间的空白,他满脑子想的是只有五分钟时间,在恍惚五秒后,袁毅还是拿了豆腐和鸡蛋。不过,袁毅是将豆腐切成小块,然后将鸡蛋打散铺在豆腐上,最后加了一些生菜撕碎了撒在上面。
也是三种食材,通过之后,袁毅走出场地,才猛然想到,他完全可以再放上一些黄瓜片或者西红柿。
袁毅的号码在后面,出来的时候秦欣已经回去了,袁毅拦了俩车,坐上去后,就打开手机开始搜秦欣的比赛视频。
秦欣的粉丝不少,最近三场比赛,都有看直播的粉丝,把秦欣比赛的视频剪辑下来,传到网上。
时间就四分多钟,袁毅很快就看完了,他拍了一下大腿,他怎么就没想到这些食材还有这样的做法。
的士司机看到袁毅的状态,又听到手机的动静,“您在看厨神大赛?”
袁毅道,“恩,在看小欣的比赛片段。”
“您说的是欣欣?”
袁毅道,“恩,就是欣欣餐厅的欣欣。”
司机一听,来了兴趣,“我跟您说,这个小姑娘是真厉害,我们全家人都很喜欢她,以前就知道她名气大,我女儿一直特别喜欢欣欣,经常去吃她做的餐饮,现在看了电视,我也想有机会去试试。”
袁毅,“欢迎。”
司机一听这语气,悟出来一些东西,“您是?”
袁毅道,“算起来,我是小欣的徒弟。”
这一下,司机觉得后排做了个厉害的任务,“那您这是刚从赛区出来?”
袁毅道,“恩,刚参加完比赛。”
“这一轮您过了吗?”司机问道。
袁毅,“侥幸通过。”
要不是在开车,司机就比了个大拇指,“您可别这么谦虚,我们有一个远方亲戚的女儿,在国外学厨艺,今年专门赶回来参加厨神大赛,家里给安排了不少记者,前两场比赛,她都过了,这些报道出来,她目前也小有名气。”不过跟秦欣比起来,差远了。
“是吗?”袁毅对这样的人没多大的兴趣,研究厨艺就应该像秦欣那般纯粹,不要有其他杂念。
秦欣刚到家,发现魏淑然已经来了,她一下飞机就在网上搜了比赛的信息,看到秦欣通过第三轮淘汰赛,甭提有多开心了。
看到顾无煜把秦欣送回来,魏淑然更开心了。
秦欣看到魏淑然,语气淡淡的,“你来了。”
魏淑然道,“恩,中午想吃什么,我给你做?”小时很,秦欣最喜欢吃魏淑然做的饭菜,后来大了,似乎就没那么喜欢了。
秦欣,“随意。”时间还早,秦欣想继续做些食物,至于魏淑然,做什么都行。
魏淑然一听这话,开心的跑到厨房去煲汤,最近这些年,秦建同格外喜欢喝汤,魏淑然也研究了很多,现在给秦欣做汤,魏淑然别提有多用心了。
作者:好久没有在中午就把更新写出来了,开森。
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