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第62章 闲冬

肉肉喵 10619字 2022-12-24

  朱云本以为最多会逮到一头猪, 没想到一次性打到两头。她欣喜之余,却是生怕浪费了,一连几天,变着花样儿做吃的。早上是卤肥肠面, 中午爆炒猪心, 晚上是大块猪肉炖白菜萝卜。

  因为看到卢志和不吃肥肉, 经常是炖的火锅里只挑青菜和豆子吃, 朱云便剔下肥瘦相见的猪肉, 细细地剁碎了,一部分炸成了肉丸, 另一部分蒸成肉糕。肉皮则做成了猪皮冻。

  这几样东西所有人都爱吃,卢志和尝了也赞不绝口。肉糕肉丸做好后,摊在竹晒箕上, 搁雪地里冻上,想吃的时候蒸一点,或放火锅里煮,味道都非常好。

  两头猪的肉和蹄膀堆了好几盆。朱云剔了个猪后座,骨头炖汤吃, 肉则稍微腌了腌, 灌制成了香肠。香肠晾了好几天后,用绳子系着, 和腌好的腊肉、猪头肉、猪耳朵一起,挂到旁边的一间小屋里。吴大齐早就带人砍了好多柏树枝,堆放在屋里用暗火燃着。带青的柏树枝冒出细细的烟, 弥漫了整间小屋,这种熏出来的腊肉和腊肠更好吃,而且保存得好的话,甚至可以放几年。

  还有些新鲜肉则放到雪地里冻上,冻得硬梆梆的了,拿绳子吊到房梁上。天气越来越冷,没生火的屋子就是个大冰箱,肉放在里面,管两三个月毫无问题。

  就连猪大肠,朱云也一点都没浪费。一部分卤着吃、爆炒着吃,还有一部分切碎了,放上盐、姜蒜和红尖椒,跟米面搅拌好了,收进坛子里封上。想吃的时候挖一团放锅里煎,煎得油汪汪的,米面焦香,肥肠Q弹,这种肥肠粑粑,卢志和都很喜欢吃。

  前后忙了足有上十天,所有的肉才收拾好了,屋子里恢复了往日的干净。

  接下来就没什么要紧的事了。趁有一天没下雪,大伙儿拿着锹,跑到温泉口补种了菜地,便彻底闲下来了。一群人窝在屋子里烤火聊天。虽然家家都盘了炕,但大伙儿白天都喜欢到卢志和他们的屋子里,一来吃饭总要到一起的;二来窝一个房里烤火,也更节约柴禾;更重要的是,人多了,在一起聊聊天也很有意思。

  他们现在一天只吃两顿饭,早上一顿,晚上一顿。油水足了,就不觉得饿,再加上家里有很多零食,晒红薯干、栗子干、烤红薯、油酥豌豆、炒玉米花生……,还有吴大齐自制的花生芝麻茶,每样尝一点,肚子就很饱了,不到饭点,压根儿想不起要吃饭。

  闲下来后,朱云跟卢志和也喜欢琢磨着做各种吃食。收第三茬红薯时,他们做了不少红薯淀粉,晒干了用袋子收着。卢志和想起答应妹子做奶茶,便尝试了一次。先用红薯淀粉做成软软糯糯的小丸子,再把茶叶煮水,滤去渣子,然后放进奶糖。嫌不够甜,他又加了点蜂蜜。盛出来的时候香喷喷热乎乎,大伙儿都觉得很好喝,两个孩子尤其喜欢。卢九月喝过之后,断定跟以前卖的奶茶味道一模一样,甚至更香,因为这是她能干的大哥亲自做的。

  卢志和本来担心里面放了奶糖,江铭会不爱喝,后来看他捧着杯子,小口小口地喝着自制奶茶,脸上透出由衷的惬意,这才放下心来。——看来小江儿只是受不了奶糖的形状,却并不厌恶它的味道。就跟他一样,吃不下猪蹄猪排,却喜欢吃肉丸和肉糕。

  不过他现在也已经好了很多,炖的黄豆猪蹄,他虽然还是不爱吃肉,却可以吃里面的黄豆和肉汤了。软烂入味的黄豆和汤汁浇在饭上,热乎乎的吃一碗,足以驱走冬天的寒意,让人回忆很久以前的那些日子,原来那真不是梦,生活真的还可以这么美好。

  冬天他们除了偶尔蒸肉或炒菜,最喜欢吃各种火锅,又简单又美味,还很暖和。一群人围坐在火炉边,用猪肉炖各种干菜、肉糕肉丸煮白菜土豆、新鲜的鱼炖萝卜青菜什么的。旁边桌上还有泡辣椒、泡萝卜和腌洋姜、腌大蒜佐餐。一顿饭吃下来,身上暖融融的,洗个脚躺到烧热的炕上,不知不觉就睡着了。

  除了每天琢磨吃的,几个人还把从城里带回来的书好好清理了一下。吴大齐亲手做了个书架,放在卢志和家的堂屋里。大伙儿吃完了饭,有的盘在炕上,有的坐在堂屋炉子边,一边烤火,一边翻翻书,简直不要太舒服。

  唯二苦恼的人是卢九月和吴元。当陆志飞翻出那本厚厚的《五年高考三年模拟》送给他俩时,卢九月和吴元都惊呆了,翻了翻练习册,完全看不懂,跟天书一样,卢九月便问:“二哥,这是啥?”

  “你和元元以后要做的题!”陆志飞得意地说。

  “啊——”卢九月发出了一声惨嚎,“我不想做题!我看不懂!”

  坐在炕上织毛衣的朱云笑道:“看不懂就问几个哥哥呀,得好好学文化!偷懒可不行!”

  事实是,哥哥们也做不来这些烧脑的题目了。年深月久的,谁还记得高中时学的那点东西?卢志和把练习册收了起来,说:“咱们还是踏踏实实的,一步一步来,先从小学一年级的语文数学开始补起吧。”

  他和陆志飞、江铭排了个班,每天教两个孩子拼音和数学。吴大齐和吴昆很庆幸没有被排上,他们虽然识字,可拼音真的忘光了。去教书不是误人子弟吗?

  但这一点都不耽误他们在旁边指手划脚,看到俩孩子偶尔偷个懒,吴大齐就说:“赶紧打起精神来!想我们那时候,坐教室里上课,谁不坐直了,老师的棍子转眼就抽上来!哪跟阿和似的,还跟你们在旁边耐心做思想工作……”

  吴昆也说:“是啊,我们那时候,不认真听课要被老师扔粉笔头,砸在头上可疼……”

  这话骗吴元还可以,骗卢九月就差了点。卢九月愤愤地说:“骗人!我又不是没上过学!我们老师从来不用棍子打人,也不扔粉笔头!”

  她现在心野了,下着雪都想往外跑,去塘里下鱼、到温泉口翻菜地,都好过让她坐在家里读拼音。吴元跟她同病相怜,看到那些弯弯曲曲的字母和方块字就很头疼。几个哥哥轮番给他们讲课,两人听不了多久就要犯困,老师们便要怀疑是自己讲得不行,师生之间相互折磨得不轻。

  好在陆志飞以前在和妹子斗智斗勇的过程中,总结出了很多经验。看俩孩子不是很愿意学,他也就转而给两人讲起了故事。他带回来几本武侠小说,就挑了其中一本从头讲起。少男少女们行侠仗义、叱咤江湖的故事最能吸引半大孩子,卢九月跟吴元很快就听入了迷,每天课间都得讲两章,才学得进拼音。为了让陆志飞讲故事,两人供祖宗一样供着他,但有驱谴,无不效劳。

  但是!陆老二这个狗人!他讲到一小半,竟然再也不讲了。卢九月简直抓心挠肝,吴元也欠得要命,两个文盲只得向其他识字的人求助,但都遭到了无情的拒绝。最后卢志和扔给他俩一本字典,说:“自己翻书去吧。”

  可怜的卢九月和吴元,只得含恨抱着字典,一边痛骂二哥,一边用刚学会的拼音翻字典查字,努力自学,以便啃完那本动人心魄的武侠经典名著。还别说,这么一来,效果比老师教强多了。两个人磕磕巴巴看完那本书,识字量剧烈增长,一窍通,百窍通,顿时那些小学的数学题也不在话下了。

  几位老师从教书事业中解脱出来,都很愉快地忙起了自己的事。江铭看书之余,也削了几根签子,跟朱云一起织起了帽子。他包饺子虽然不行,编织却很灵巧,一点就通。织好的第一顶帽子是灰色的,给了吴昆,吴昆非常开心,每次出门都要戴着。后来江铭又给每人都织了一顶,织到后来,他技巧娴熟了,针脚细密整齐,还尝试着用不同毛线织出花样来。他这时再看吴昆的帽子,就觉得非常不顺眼,都是跳针的漏洞。想拆了给他重新织一顶,吴昆死活不愿意,江铭只得算了,后来到底又给他织了一条围巾才作罢。

  吴大齐现在迷上了做木工,成天拿着锤子凿子丁丁咚咚地敲,后来怕吵着大家,他便回自己屋里做木工。吴昆和陆志飞也跑了过去,三个人相互探讨着,做了许多木头模型出来,比如说木风车、木脱粒机,做得跟真的一样,后来卢志和想要一个称药材的小秤,几个人也摸索着做了出来。当然偶尔也有失手的时候,做失败了木头也不会浪费,都丢进炉子里当柴烧了。

  卢志和除了吃饭做饭,现在一门心思钻研他带回来的那几本医学书。看了一段时间,开始给自己把脉。他本来就聪明,又学过医,没多久就砸摸出了滋味,又天天给家里的几个人把脉。还经常拿着小秤,在药柜旁边翻翻这个,找找那个,一站就是半天。

  一连好几天,卢志和天天早中晚都要给每个人都把脉,这天他给朱云把完了脉,沉思了好半天,又闷头去看了一阵书,回来重新把了一次脉,朱云都有点紧张了,怕自己得了什么了不得的病,抓着他的手说:“阿和,你说,姐不怕!”

  卢志和左右看了看,见四周没人,这才小声说:“云姐,你……是不是怀孕了?”

  朱云的脸顿时飞红,也挺惊诧的,说:“这都能切脉切出来?我……我也不大清楚,不过我这个月例假确实是没来。要不,你再帮我把脉看看?”

  卢志和乐了,说:“你呀,都生两个娃了,怎么怀孕了自己都不知道?我哥知道吗?”

  朱云怪不好意思的,说:“我自己还拿不准,怎么告诉他?哎呀真难为情,我都快绝经的人了,想不到还出这档子事儿……”

  卢志和翻身就下了炕,喜滋滋地往外走,说:“我这就跟吴大哥说去!”

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