精彩小说尽在智能火!

智能小说网分类书库 手机阅读 扫描二维码手机上阅读

智能小说网 > 历史 > 《文盲的北宋生活完整版+番外》在线阅读 > 正文 第41章 041 外卖行业成熟51

第41章 041 外卖行业成熟51

六号良铺 12478字 2022-12-23

  古代和现代不同,没有网络,没有手机,没有软件APP,在交通信不方便的时代,就不能随时随地的下外卖订单。因此,规定在某个时间之前下单,再统一时间取单,这样就不用担心有人的外卖单子遗漏。

  这种方式就像信箱一样,不同的是箱子里装的是信,他们的箱子里装的则是外卖单。

  林提举:“如此一来,取纸条的问题就完成了,那么第二个呢?”

  王助教和郑双成也看着魏拾遗,这个可是银钱,想要那些酒家答应应该不会那么容易吧。

  “第二个问题稍微要难一点,而且也不知道能不能成功。”魏拾遗沉吟着说道,“酒家开门做生意就是为了赚钱,一般也是客人上门吃饭,如果要让他们花钱给客人送饭,很多人都不会答应,但是也有另外一种情况。”

  魏拾遗看向林提举,道:“那种情况就是提举之前说过的,有些酒家因为规模不大导致客人流失,如果他们有外卖,那么流失的客人就不会有那么多。”

  林提举点头。

  “我们可以找那些大规模的酒家合作,问问他们需不需要外卖。那些酒家如果不想流失客人,并且赚钱,那么有很大的可能会答应我们的提议,开酒家的人都不是傻子,他们不会为了那么一点配送费放弃更多的赚钱机会。”

  魏拾遗说完,他拿起杯子喝了一口水,问道:“提举,先生,成哥儿,你们觉得呢?”

  郑双成皱着眉,状似思考了很久的说道:“拾哥儿,开酒家的其他人是不是傻子我不知道,但我知道你不是傻子。”

  正在和李三叔一起开酒家的魏拾遗:“……”

  正在思考魏拾遗话的林提举和王助教噗的一声,没形象的把嘴里的茶水喷了出来。

  “咳咳咳。”林提举连连咳嗽,许久之后才缓过来,开口说道:“我觉得魏拾遗你说的这个挺有道理的。”

  王助教也擦了嘴角的茶水,说道:“是挺有道理的。”

  沉默半晌,魏拾遗装作没听到郑双成说的那话,开口说道:“我的想法就是这样了,小酒家或许没有客人流失的情况,但是大酒家一定会有,如果我们真的要实行外卖走进普通人家,把外卖做大,我们可以找大酒家试试情况。”

  林提举同意魏拾遗这个说法,不过他也有自己的疑问,“这样可以是可以,如果这样的话,那么是不是他们就只能点那几个酒家的菜?那客人们会不会有意见?”

  “应该会有一些意见。”魏拾遗点头,“所以我们先要在一条街,再找几家酒家合作试一试,看能不能推行下去。”

  原来如此。

  魏拾遗说完,房间里安静了一会儿,然后林提举和王助教同时说道:“可以试试。”

  接着,林提举继续问:“那么第三个问题呢?”

  第三个问题……魏拾遗微微沉默了会儿,说道:“提举,第三个问题我这里定不下来,但我觉得当我们的外卖事业做大了之后,我们可以制作一些酒家套餐出来,给客人们推荐哪些酒家的饭菜好吃,这样一来,我们或许就可以接一些广告费。”

  “广告费?”王助教微微疑惑。

  魏拾遗咳嗽两声,简单的解释了一下什么叫做广告费。

  接着,知道了广告费意思的王助教有些沉默,一边的林提举和郑双成也有些沉默。

  王助教和林提举还好,郑双成则是直接的怀疑道:“拾哥儿,你能这么快想到这么多东西,该不是你一直都有用这个外卖赚钱的想法吧。”

  那当然不是了!魏拾遗几乎是立刻的就在心里否认了,但他嘴上却说不出来,谁让他这么快就能想出相对来说比较好的解决办法。

  不过在林提举他们看来魏拾遗的初衷已经有些改变,但不可否认的是魏拾遗这个办法是好的。

  避免魏拾遗继续尴尬,林提举轻咳了两声道:“街道那边交给我,我会处理好,酒家那边……”

  “酒家那边就交给我和成哥儿吧,我们也算是对外面的酒家比较熟悉,平日里出去也了解一些酒家的情况。”魏拾遗也赶紧顺着杆子下,说道,“明天中午我就写个方案交上来,到时候就可以开始了。”

  林提举笑着说道:“好。”

  接下来,魏拾遗就开始写方案了,和最开始做外卖的时候比起来,他的情绪要更为激动一些。

  郑双成小少年同样激动,也顾不上魏拾遗是不是早就有什么赚钱的打算,他很高兴外卖不用关了,还能继续下去,而且挂在书院头上,也不用担心家里的人阻止他。

  情绪激昂的状态下工作很有效率,魏拾遗第二天中午就把方案交给了林提举,然后他和郑双成两人就出了书院去寻找酒家合作了。正好今天是他们的休息日,魏拾遗和郑双成两人也不用担心耽搁学习。

  “拾哥儿,这不是去李家酒家的路吗?”走在路上,郑双成一伙的问魏拾遗。

  “对啊,这就是去李家酒家的路。”魏拾遗点头,然后他笑着说道:“三叔家的生意现在很好,说不定也有酒家不够,客人吃不到饭的情况呢,所以我们也可以去问问三叔需不需要外卖。”

  魏拾遗没说的是,和熟人谈生意可能会方便一点,总不能让他们开不了张。要是李家酒家答应了,其他酒家看到了,说不定也会答应呢。

  郑双成听完,目瞪口呆的说道:“你这个算是向熟人下手吗?”

  魏拾遗:“……”

  魏拾遗无语片刻,一脸正经严肃的说道:“我这不算杀熟,这个叫做资源人脉,我这也算是为了酒家多做生意着想。”

  听上去有些道理,但好像又不是那么有道理,郑双成小少年怔愣片刻,却有想不到是哪里不对。

  正好李家酒家到了,郑双成也就没有继续操心了。

  魏拾遗进了酒家,但是却没看到李三叔,这会儿是中午,正是客人最多的时候,三叔没有在这里,他去了哪里?

  魏拾遗在酒家里看了一圈也没看到人,他看到小陈正在送菜,便走过去拉住小陈问道:“小陈,三叔呢?我找他有点事,怎么也看见他?”

  小陈还想着是谁拉住了他,看到魏拾遗,他立刻露出了一脸笑容,热情的说道:“拾哥儿,你来了!”接着他立刻回道:“掌柜的在楼上呢,你快上去吧。”

  “行,那你继续忙。”

  魏拾遗拍着小陈的肩说道,然后他带着郑双成上了楼,到了楼上他们果然看到了李三叔,李三叔正伏在桌上写着什么东西,他皱着眉,好像遇到了一点不好解决的事。

  “三叔。”魏拾遗喊道。

  李三叔闻声抬起头来,见是魏拾遗,立刻露出了笑容,说道:“拾哥儿,你快进来。”然后他也看到了后面的郑双成,也招呼道:“成哥儿,你也快进来。”

  魏拾遗和郑双成进去,李三叔就给他们到了两杯茶水,说道:“拾哥儿,今天不上课吗,你怎么来了酒家?”

  “今天书院休息,所以我们就出来了。”魏拾遗说道,郑双成在旁边插科打诨,“嗯嗯,就是这样。三叔您不知道,在书院里读书一点都不自由,现在有了时间,我们肯定是出来了啊。”

  “读书哪里来的什么自由不自由。”李三叔佯装生气的说了句,然后他关切的问魏拾遗和郑双成,“你们两个还没吃饭吧,我下去叫老房给你们炒两个菜。”

  “三叔,不用了,其实今天我们来是有事情要和你商量的,然后我们还得去别的地方。”魏拾遗按住李三叔的手,连忙说道。

  郑双成跟着点头,“三叔,是这样的。”

  那好吧,李三叔只能放弃下去给魏拾遗弄吃的想法。不过他也不想让魏拾遗和郑双成饿肚子,就把桌上的点心推到他们面前,道:“那你们先吃点点心垫垫胃。”

  “好。”郑双成拿起点心就吃了起来。

  魏拾遗也去拿点心,但下一刻他的动作就顿住了,他拿起刚才李三叔在桌上写的纸,有些疑惑的问道:“三叔,这上面写的是什么?”

  他进来就注意到了三叔在写东西,但是并没有注意他写的是什么,也就没问。不过他刚才拿点心吃的时候就看到了,于是便有些好奇。

  听到魏拾遗的话,李三叔收起了脸上的笑容,叹了口气,说道:“拾哥儿,这一个月来,酒家的生意变得很好,可是也有一些问题,就是我们发现酒家太小了,导致一些客人不能进来吃饭,从而选了其他的酒家。”

  魏拾遗微微沉吟,“然后呢?”

  “然后这几天我就一直在想,我们是不是应该重新租一个店面,可是我想了很久也算了很久,发现重新租的店有些大,空着的地方坐不满,这样就会很很多的浪费。”李三叔道,“不仅如此,酒家变大了,我们的伙计就需要得多,这样一来,就导致我们的成本大大上升,还反而不能赚钱。”

  李三叔很是烦恼,以前酒家的生意一般的时候他烦恼,但他没想到酒家生意好了,他还会这么烦恼。

  不仅如此,三姐生了孩子,养育孩子需要更多的钱,他就得计划好每一分钱的用处,恨不得把一个铜板掰做两个铜板使用。

  种种原因加起来,就导致李三叔想了好几天也没能确定下来。

  把心里的困恼说了出来,李三叔心里好受多了,这些他不能告诉李三娘和李三姐,在家里他是一家之主,得让他们感到安心,只有在魏拾遗的面前他才能稍微漏一点情绪。

  可是李三叔说完了之后发现,魏拾遗并没有给出什么反馈。不仅如此,房间里也非常安静。

  他抬起头朝魏拾遗看去,只见魏拾遗的表情有些微妙,而他身边的郑双成则是满脸带笑,他不解的问道:“拾哥儿,你这是……”

  不等魏拾遗回答,郑双成已经略带兴奋的说道:“三叔,我们可以解决你的这个问题啊。”

  李三叔:“???”

  魏拾遗心里也有些激动,他压抑着情绪说道:“三叔,是的,我们应该可以解决你这个问题。”

  李三叔更加疑惑,“怎么解决?”

  魏拾遗笑着说道:“来加入外卖吧,把因为酒家规模小而不能卖出去的饭菜以外卖的形式送到客人手里。”

  半个小时后,魏拾遗和郑双成离开了李家酒家去了别的酒家。

  那些酒家最初不知道魏拾遗的意思,等他说明了来意,便把他请到了掌柜的那里。

  魏拾遗:“把饭菜以外卖的形式送出去吧,让那些因为没有位置而吃不到饭菜的人也能吃上……只需要两个铜板就能把饭菜送到客人的手上……”

  一家两家……这天下午魏拾遗和郑双成走了很多酒家,零零总总加起来一共有二十多家,然而除了李家酒家,那些酒家并没有给魏拾遗肯定的回复。

  安家酒家,掌柜的正在和酒家里的人开会,几人商量了许久,然后大厨开口说道:“掌柜的,其实我觉得那少年说的方法可行,配送只需要两个铜板,而饭菜至少有几十个铜板,比起那几十个铜板,两个铜板很少了。”

  安家酒家掌柜的沉吟了一会儿,点头道:“好,那就试试。”

章节 设置 书页

评论

上一章 | 章节 | 下一章

章节X

设置X

保存 取消