“好嘞!”青禾大声应道。

　　但凡做生意的多多少少都有些迷信, 特别是这开门的第一单生意必须做好了。

　　水煎包是昨晚就包好的，个头不大，婴儿小拳头大小, 一盘七个。

　　铁锅里放入油, 待油温六成时放入包子, 火不可急，要文火，慢慢煎至包子两面金黄灿烂，泛起油汪汪的光泽，这个时候就可以倒入水盖盖，稍息左右就好。

　　这一锅, 青禾煎的满锅, 他和葵武赶着出摊都没吃饭。做生意就这样，吃饭得找空闲。

　　“大郎，拿个小盆过来。”这个小盆是青禾现买的，就是想着以后给葵武做饭做生意用的那一个个小盘子怕是不够用, 不如直接来个小盆。

　　青禾先把给客人的七个水煎包铲出, 盛进粗瓷盘中问道：“官爷, 小料你怎么调？”

　　“小料，那是什么东西？”小棚本就不大，青禾这水煎包煎下去，整个暖烘烘的小棚子里都是肉香味。这就是胡大志是官身，平时有这层官服跟着，吃喝不愁, 这才能禁得住诱惑，没有当场失态，趴在锅上闻。可尽管如此，胡大志还是暗暗咽下一大口口水。

　　青禾假装没看见胡大志活动明显的喉结，指着锅旁几个小瓷中的调料道：“这里面分别是酱油、食醋、蒜酱和茱萸油以及香油，旁边的那个是胡椒粉。看官爷你喜欢怎么吃，要是我推荐的话，就是酱油食醋和蒜酱搅拌在一起，最后少点一滴的香油，如果喜欢吃辣，可以在放一点茱萸油。”

　　雍启朝没有辣椒，但这并不能挡住百姓吃辣的势头，实际上雍启百姓很喜欢吃辣，胡椒茱萸等等辣味品是雍启百姓餐桌上必不可少的调料。

　　青禾用茱萸油代替了辣椒油，大约是吃惯了，感觉倒是别有一番滋味。

　　“这样兑出来的蒜酱浇在水煎包上，一口咽下去，羊肉的香味混着蒜香，是一种奇妙的滋味，味蕾的享受。”青禾讲的绘声绘色，脸上陶醉的表情比别人吃到嘴里还具有诱惑性。

　　胡大志本来闻着就馋，被青禾这么一表演更馋了，馋的恨不能吞了舌头。

　　几乎迫不及待道：“就这么来!”

　　偏偏这时候青禾竟然又大喘气似得，慢悠悠道：“只是这么吃有一个坏处。”

　　“什么坏处？”胡大志有点紧张，这要是对身体不好，再美味他可不能接受。

　　“其他的都不影响，就是这蒜吃完了，嘴里有蒜味。”蒜这东西吧，吃的人是真享受，没吃的闻的人就是虐心虐身。当吃过大蒜的嘴对着没吃过的人那么张嘴一说话，那没吃的恨不能把鼻子割下来。

　　这一点胡大志自然知道，他脸色变了变。

　　就听青禾接着道：“官人一会儿还要上衙，这和同僚亦或者府尹大人说话，满嘴

　　大蒜味实在不大雅。不如放些胡椒粉，也可。等哪日官爷得闲，再来试试蒜酱。”

　　那你还说!说了一溜十三道，把他馋得够呛，结果竟然不能吃，这不折磨人呢嘛？早就知道你还说什么啊！

　　青禾就是故意的，这人吧，他心里有馋头，他下次早早就得来，说不得还会带人来。

　　青禾笑眯眯的在水煎包上洒了层胡椒粉。这时候壶里的水也烧开了，葵武提起水壶问胡大志要过水囊，舀了四勺奶粉进水囊中，然后倒入滚开的热水塞上水囊塞，微用劲晃了晃就递还给了胡大志。

　　胡大志此时已经在吃水煎包了，这水煎包不止看着好看，吃起来更是美味。

　　外面的表皮煎得酥酥的，一口咬下去，里面滚烫浓稠的汤汁立刻喷射出来。这汤汁不像他自己家包的饺子，水水的，不好吃。水煎包里的汤汁自带说不出的滋味，明明烫的舌头嘴巴都受不住了，却偏偏控制不住还想凑上去吸里面的汤汁。

　　弄地胡大志一边吹气一边迫不及待的吸允。

　　等一口气吃了三个下去，才稍微缓过点神，也觉出自己这样子委实太过有损形象。

　　抬眼偷偷觑了觑店家，见两个店家似乎也没吃朝食，正忙乎他们自己的饭，压根没注意到他的失态。胡大志这才端正了身子，慢斯条理的吃起来。同时他眼睛瞥到一旁的水囊，打开倒了半碗热奶粉出来，待稍微凉了，这才喝了一口。便是这一口就让他瞪大眼睛，这是奶。可又不像奶，比奶要细腻甘甜，虽然相像，但却是两种味道。奶粉的滋味更丰富许多。

　　胡大志咕噜噜一碗奶粉喝了进去。

　　今日这新摊子是来对了，好吃、新奇，等一会儿去了衙门里可得好好和他的那些同僚显摆显摆。衙门里供事的，大多家里都还可以，所以平日里无所事事的时候讨论的就是这些吃喝玩乐。这倒也算是一个炫耀的资本。

　　“大郎，咱们也吃饭吧。”青禾给两人盛了两碗满满的羊杂汤，又将那盆水煎包端到一个食桌上。看了看这点东西都不够他家大郎塞牙缝的，可也不能水煎包管够，否则这些卖的包子怕是要不够。

　　青禾就来到大棚边上，挑起一角门帘，探出个小脑袋瓜喊道：“嫂子，胡饼来二十个，要热乎的。”

　　旁边的胡饼摊一看要买的是青禾先是楞了下，寻思着他自己就是摆摊卖吃食的怎么还来她摊上买。随即想起，青禾这卖的是水煎包，那东西都是肉做的，还费油，本钱大着呢，估计是舍不得钱，就想吃她这两文一个的胡饼对付对付。

　　小两口养家也是够难的了。卖胡饼的关嫂子心里这般想着，嘴上高高兴兴应着。只不过心里的狐疑还是一闪而过，就算是朝食吃她的胡饼，两三个也尽够了，怎么还要二十个

　　，莫非是胡衙吏要吃。可那也至多加一个啊。

　　算了，关嫂子摇摇头，管他要怎么吃，给钱就行。只要给了钱，他们就是吃一个扔一个听响，也和她没关系。

　　关嫂子做好了胡饼，摞成一摞迈进青禾他们所在的小棚子，笑呵呵道：“小哥儿，你要的二十个胡饼。”

　　这棚子里真暖和!一进来一股热气就打在关嫂子脸上，她在外面冻透的身体进了这屋竟就不想动了。可想到自家的小吃摊，关嫂子收了钱，咬牙用着全部意念才走出去。

　　青禾道：“嫂子慢走!”

　　“哎！”关嫂子答应着。

　　胡大志却是被那高高一摞的胡饼吸引了，他还寻思着莫非这两个小吃摊有联系，这家水煎包的摊子也帮着卖胡饼。只是这念头刚起，就见青禾和葵武一人拿了一个胡饼掰碎搅在羊杂汤里，一口汤饼一口水煎包的吃了起来，吃的那个香。

　　胡大志低头瞧了瞧自己的奶粉，他一个官家的，还没有人家两个做小生意的吃的好。最起码人家那是水煎包羊杂汤管饱。

　　胡大志一边这么想着一边偷偷关注店家吃饭，然后就见那一摞胡饼和那一盆水煎包正在飞快的消失。胡大志一时间看的都忘了吃饭了，呆呆张着嘴，半晌才找回声音。

　　“店家，你家郎君这一盆水煎包和这么多胡饼都能吃了？”胡大志看着葵武的眼神怪怪的。

　　葵武这饭量确实有点……那什么……多，不过青禾并没有露出任何异色，反而神情自然，仿佛这是再正常不过的事情一般。

　　“嗯，我家大郎虽然饭量大，不过力气更大，不白吃。他一拳头下去能把一只大虫的脑浆打爆。”

　　胡大志越听越不对劲，这小夫郎怎么提起他家那个饭桶郎君不但不觉得浪费粮食，反而有种沾沾自喜的炫耀在里面。好像这是一件什么值得骄傲的事情。

　　难不成，现在的双儿都喜欢这种浪费粮食的饭桶类型？

　　胡大志乱七八糟的想着无意中对上葵武的眼睛，就见那壮汉呲牙冲他一笑，一双拳头握了握，然后那虬结的肌肉竟然隔着厚厚的衣服鼓了起来。

　　胡大志只觉得后脖颈子一阵凉风，忙低下头。心里突然又是后怕又是庆幸，幸好他没有仗着自己这身官服上来就不分是非的驱逐他们，否则就这大汉能打出大虫脑浆的拳头，肯定也能打出他的。

　　“店家，店家可在？”因为有这么个棚子在，别人也不知道该不该算个小店，就自动把青禾升级成了店家。“你外头的奶片给我来二两。”

　　青禾刚要起身就被葵武按了按胳膊压回去，“我去，你正吃着热乎乎的，出去说几句话灌肚子冷风，该胃疼了。我身体壮，没那些毛病。”

　　青禾就没强争，他的身体的确不如葵武的好。

　　可这个买的奶片

　　的人就是似个开闸的，他刚走，别人就又上来了。

　　“店家，给我来二两软糖，一两奶片。”这时候葵武才进来刚断起饭碗。不过葵武也并未恼怒，反而立刻放下碗就出去了。

　　青禾赶紧低头吃饭，快速吃完才出去换葵武回来。

　　“我吃好了，你进屋去吃吧，免得一会儿凉了，你吃饭快，吃好了再出来换我。”

　　“行。”葵武点头，见青禾棉帽子戴在头上这才回去。

　　“小哥儿，这奶片是什么做的，奶豆又是什么做的，为什么都带奶字价格却差了这么多？”

　　不亏是通往中直门的主街，生意就是比北角街好，这么会儿，排队的人竟然就有十来个，都是冲着他这新奇的奶片和奶豆去的。

　　无论是大大的写着奶片奶豆的红布，还是摊子上没见过的样品，都足够这些过路的人驻足停下观望。

　　青禾仰着大大的笑脸耐心道：“用什么做的不能说，说了你们不就知道怎么做的了。总之我只能说这是西域那边传过来的美食，就暂时而言别家肯定没有的卖。是我家郎君有本事，结实了西域商人，花了重金求来的方子。”

　　“各位可以少买些回去尝尝，几十文的东西买不了吃亏也买不了上当……”

　　青禾小嘴叭叭上来就一通说，他和葵武卖东西可不一样，葵武客人要买什么给秤什么，问什么答什么。青禾是嘴巴甜，上来就一通娘子郎君的叫，把自家的东西说的天上仅有人间无，仙桃似得，买到吃到就是赚到。

　　被青禾一通忽悠，就有人道：“那给我来一两奶片和一两奶豆，我少买点回去尝尝，要是好吃，我再来买。”

　　“好的，你就回去吃吧，但凡吃过的就没有不说我这奶片奶豆好吃的。”

　　“那给我也来一两奶片一两奶豆……”

　　“我也是……”

　　“我每样要二两……”

　　“我要三两……”

　　之前那个试吃好吃的道：“你这东西不错，正好我要去我老丈人家做客，愁着不知道带什么礼物好，你这奶片奶豆，我丈人一定能喜欢，你给我每样来半斤。”

　　青禾一听这是个大客户啊，赶紧接着卖力的宣传起来。

　　“给老者送礼啊，那我们这可有一物最合适，就是这奶粉。这东西同是西域来的，听说那边的老人和孩子最爱。你知道喜爱到什么程度，要是男女双方订婚，男方是必须带奶粉上门，这是种身份的象征，就好比咱们这里定亲有条件的人家都会要大雁一样。”

　　“你要是不信，可以进去尝尝，三文钱一碗的热奶粉，三文钱不当紧。”青禾扯着嗓子道：“大郎，给这位刚进来的客人冲碗热奶粉。”

　　那人就这么被青禾忽悠着进屋喝了碗热奶粉，这一试就觉得正合心意。这时候牛奶羊奶正是稀缺，他丈人

　　想喝也买不到，都被那些贵人买去了。可这奶粉比牛奶好喝，味道上更细腻，适合他老丈人。

　　这奶粉要是买回去，一定能合他老丈人的心思，说不定一个高兴下就把三娘立刻嫁给他了。

　　对，说是丈人，其实他还并未与三娘成亲，只是两人定了亲，他非常满意这门亲事，在没人认识的地方过过嘴瘾罢了。

　　“店家，奶粉怎么卖？”价肯定是要问的，但其实他已经打定主意只要不贵的离谱就一定买。

　　“三十五文一升。”葵武回道。

　　“给我来一升。”

　　葵武收了钱放进锅旁边的一个钱匣里，这钱匣子是木头制作而成的，上面的木板可以像抽屉般抽拉。因为是小本生意，大家出来买卖带的都是铜板，那东西一贯就很沉重，所以用这钱匣子装正好，就是离不得人。

　　外头，也有人看着棚子稀奇上前询问的。青禾并不会因为他没问吃食而不搭理他，仍旧笑容满面的回道：“这棚子里面有炉子，可暖和了，不比店里差什么。可不就是考虑到有客人端着我家水煎包在外头站着吃太冷，才搭这么一个的。”

　　“我看你手里拎了不少东西，应该是很早就出来了吧，是不是没吃朝食呢，进来试试咱家水煎包。羊肉馅的一盘十五文，猪肉白菜的一盘才八文。再喝上两文钱一碗的热奶粉，保证你顷刻间就全身暖过来，还能走两个时辰都不冷的。”

　　还真叫青禾说着了，那人就没吃朝食，本想着买两个胡饼对付口得了。可听青禾这么一说，有暖乎乎的屋子，还有热乎乎的吃食，一共也才十文，登时就心动，迈腿进去了。

　　葵武不会做水煎包，青禾只能问道：“大郎，你可吃完饭了？”

　　葵武抓起最后一个胡饼塞进嘴里，边吃边道：“吃完了。”然后就出了棚子来换青禾，青禾赶紧进去做水煎包，这水煎包也是利润的大头，别看一盘才几文，但他赚的不少。

　　这会儿又正是上工的时候，基本上去内城的公职人员和上工的人都要路过这条街，全部都被青禾弄得小棚子吸引了。

　　走一路又冷又累，有十文就能吃好的地方自然有人愿意进来。还有那为了省钱的，就在胡饼摊前买一张胡饼，然后在青禾这里要一碗热奶粉喝。对于这种客人，青禾也从不会拉着脸子，依旧高高兴兴的。

　　别看这热奶粉一碗才三文，可他实际的本钱也少啊，三文的原料能冲出二十碗奶粉，青禾怎么不愿意招待他们。

　　却说胡大志这天早上吃了又香又暖的一餐食就往衙门里走去。因为朝食吃得暖和，一路上几乎没冷，没像每天似得走到衙门都冻透了。今个这一路上只喝了一口热奶粉暖身子就走到了衙门。

　　没有案子的时候，他们这帮官差也就是无所事

　　事，聚在一起混说话。

　　胡大志就说到早上去过的小棚子。