月满楼用鱼腐做的菜贵，最便宜的一道就要六十多文钱，而其中鱼腐最多不过十二个。

　　寻常百姓吃不起，但码头上陈三嫂卖的鱼腐一文一个还是能尝尝滋味的，所以就都打算到码头寻陈三嫂的摊子买鱼腐。

　　可自从月满楼开张后，陈三嫂母女就没出摊了。

　　吃过没吃过陈家鱼腐的食客都很失望，囊中羞涩的更是干着急。

　　这鱼腐别的地儿还都没有，就月满楼一家，很多人以为月满楼是不是把陈三嫂的方子买断了。

　　所以这日柳氏与陈念莞一出摊，那几乎失望的食客转而大喜，自然就来哄抢鱼腐了。

　　没抢着的还问柳氏明日还来不来，得到肯定回答才满意离去。

　　知道怎么回事的陈念莞若有所思。

　　看来，这做营生也是相辅相成的啊！

　　她虽然是应允将鱼腐的做法独家卖给月满楼，但月满楼做出的鱼腐菜肴同时也宣传了鱼腐，ᴶˢᴳᴮᴮ培养了食客对鱼腐的喜好，间接地也给她们打开市场，吸引了到摊上来买鱼腐的人流量。

　　这么看，二十两银子卖得不亏。

　　陈念莞与柳氏对看了一眼，彼此看到了对方脸上心照不宣的笑容，等回过神来准备回家时，走了一段路，总觉得少了点什么，快出码头时，少的是一张叭叭叭的嘴，才想起来今日出摊是带了萱萱的。

　　刚才摊位涌过来的人太多，忙起来竟然都忘记照看萱萱了，再看两人身边，哪里还有萱萱的影子？

　　母女俩大惊，赶紧又回码头，看着熙熙攘攘的人流，不知从何找起，眼睛一红，就想哭鼻子，冷不防听到一声大叫。

　　“阿娘！姐姐！”

　　萱萱被抱在一个半大的少年怀里，朝她们使劲挥着手。

　　朝她们走来的那半大少年正是小佑。

　　陈念莞与柳氏刚出摊，那多得数不过来的食客将摊子围得严严实实的，萱萱人小腿短，一下就被挤出去了。

　　萱萱也不害怕，而是兴奋。

　　她知道阿娘跟姐姐就是卖鱼腐挣银子的，有这么多人，就有这么多的铜钱，等回去她就能跟阿娘、姐姐一起数哗啦哗啦的铜钱啦。

　　姐姐还会继续给自己买糖葫芦，泥人，蚱蜢等等好吃好玩的。

　　真好！

　　所以萱萱不怕，还在一边咯咯笑了起来。

　　看一时半会儿都没完，她四处瞅了瞅，看到岸边的河水，就打算先去溜达溜达再回来找阿娘跟姐姐。

　　天不怕地不怕的萱萱走到岸边时，凑巧被小佑见着了。

　　小佑以前是小乞儿，现在也是小乞儿。

　　王德叫他干活的时候就出工，没活干的时候，他就是个乞儿，无家可归，在城里四处溜达找零散活计，码头恰也是他接活的地儿之一，今儿才过来转个圈儿，就见到这个喜欢看自己腾上挪下的小丫头。

　　萱萱也见着会飞的小佑哥哥了，大眼瞪小眼，马上就举起小手掌跟他晃个不停：“小佑哥哥好呀！”

　　陈家给的工钱多，四天赚了五十文钱，小佑回头看看远处忙不过来的东家，决定感恩一回，意思一下照顾这个小丫头。

　　小佑沉默是金，萱萱却是个小喇叭，在耳边叭叭叭个不停。

　　“小佑哥哥，你今天不干活啊？能飞给我看吗？”

　　“你教我飞嘛！”

　　“小佑哥哥，快看，那只船好大好大！”

　　“原来码头有好多船的啊！”

　　“哎呀哎呀，水里面也好多鱼！”

　　……

　　小佑心里觉得就，好烦。

　　才要把人丢回给东家，却发现那两位东家提着桌子木桶就走了，压根儿没想起带出来的还有这个小丫头。

　　小佑甚至怀疑，是觉得她太呱噪，所以也不打算要她了？

　　萱萱正俯身玩水玩得高兴，一点儿没想念自家阿娘跟姐姐，就被小佑抓了起来。

　　“干嘛，小佑哥哥？”

　　小佑不吭声，抓着萱萱走得飞快，萱萱走得踉踉跄跄的，小嘴一撇生气了：“小佑哥哥，我人矮，走不快，你不要拉我。”

　　小佑看前头两位东家停下来了，松了口气，再回头看这个小短腿，干脆把她抱了起来，走得更快。

　　“阿娘，姐姐！”

　　萱萱被抱在小佑怀里，看着阿娘跟姐姐快步走到跟前，丝毫没察觉自己差一点儿就跟她们走散了。

　　“萱萱，你去哪儿玩了？”

　　“就那边，我见着小佑哥哥，就跟小佑哥哥一块儿玩了。”萱萱是个乖孩子，老实地举起小手指了指码头岸边。

　　陈念莞看了看小佑，小佑面不改色地将萱萱放下就走。

　　女儿失而复得，柳氏放下心来，后怕得直拍胸口：“这可真是多亏了小佑！”

　　陈念莞点点头，掐了妹妹的小脸一把，心想这么惊险的事儿可不能再来一次了。

　　回到燕来巷关上门，便要来做母女仨最高兴的一件事了：数铜钱。

　　今日带去卖的鱼腐全部售罄，赚了二百二十文钱，除去成本：一斤半的鲮鱼肉十八文，两个鸡蛋用了两文，各种油盐佐料加起来十五文，还有别的柴火摊位费等开支统共加起来约莫三十三文，忽略两人的苦力不算，净赚一百五十二文钱。

　　“没想到，生意没回落，却越赚越多了！”柳氏难以相信，喃喃。

　　还是月满楼的宣传占了大功劳！

　　“明日，我们是不是可以做更多的拿去卖了？”柳氏兴奋地问。

　　在柳氏的意识里，自然是卖得越多，赚得越多。

　　“可以是可以，阿娘你确定，我们早早起来能打更多的鱼蓉吗？”陈念莞反问。

　　鱼腐跟各种配料的搭配比例要好，鱼肉多了会太实，失去了轻盈跟香酥的口感，太少了缺乏鱼肉的鲜嫩，空洞无味。

　　按照柳氏跟陈念莞两个人每日能做的工作量，最终定下来每日卖三百个。

　　估计世面有卖鲮鱼的季节还有一个半月，过季找别的鱼肉炸鱼腐，味道上会差很多，与其砸招牌，不如趁这一个多月多做一些就暂且歇业，再做别的营生。

　　至于别的新营生，陈念莞也初步有了想法。

　　再次出摊，陈念莞多带了一张杌子，到码头后就让萱萱坐在杌子上，不许乱跑，要听话就每次回家都带她逛街买好吃好玩的，萱萱这才老实了。

　　接连几日，陈念莞都能顺利将每日三百个鱼腐买光，每日收入基本维持在三百文。

　　十来日后，柳氏母女高兴地收摊时，陈念莞被一个似曾相识的中年男人拦了下来。

　　“你就是做鱼腐的陈姑娘吧？”那中年男人笑着问，“我是福星楼的张掌柜，曾经跟陈姑娘有一面之缘，不知道陈姑娘还记不记得？”

　　福星楼，张掌柜。

　　陈念莞当然记得！

　　当初她一开始卖鱼腐就去免费派送过的酒楼，还送了两份给这位张掌柜。

　　见这位无事不登三宝殿的张掌柜，陈念莞觉得，自己可以猜中他来找自己是为了何事。

　　肯定是冲鱼腐来的。

　　果然，请陈念莞进了茶馆后，张掌柜开门见山，想要买陈念莞手上鱼腐的炸制方子。

　　其实张掌柜一开始以为，这鱼腐都是看起来稚嫩的丫头片子研制的菜，凭福星楼厨子的才干，应该能很轻易的剖析出做法。

　　结果自家厨子还没研究出来鱼腐到底怎么做的，月满楼开业了，然后隆重推出了鱼腐系列。

　　张掌柜私下叫人去月满楼也订了一份鱼腐回来，一吃，那味道就不跟那丫头带过来的一模一样吗？

　　张掌柜推测，那月满楼要不是找陈四姑娘买了方子，要不这鱼腐就是陈四姑娘本人做的。

　　等月满楼的鱼腐系列广受好评，将越来越多的食客吸引过去时，张掌柜当即懊恼得直拍大腿。

　　到今日为止，福星楼的厨子炸制出来的鱼腐还是不成样子，要不味道不对，要不炸成了肉疙瘩。

　　本以为用些时日可以自己研究出来的新菜式，最终都被月满楼抢了先机。

　　这时候让张掌柜放弃，已经投入了那么多时间跟精力，他不甘心。

　　既然市场证明鱼腐人人爱吃，在这里能做，在别处也能做，在抚宁县福星楼落后了，但可以在别的城县抢占市场啊！

　　月满楼财大气粗，也不致于全天下每个城县都开遍分店，隔壁县城就没有。

　　隔壁县城却有他福星楼的分店。

　　他大可以在隔壁县楼提供鱼腐菜式。

　　不死心的张掌柜盯着厨子做了一次又一次，忽然听说码头那边陈家出摊卖鱼腐了，于是赶紧找过来，直接找陈念莞要鱼腐的方子。

　　“张掌柜，那鱼腐的方子月满楼已经跟我买了。”

　　作者有话说：

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