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第十五章 蔬菜的口碑

艽野君 10435字 2022-12-15

  焦拾秋的农家乐如今发展的越来越好。

  其中最受欢迎的当属他们自个儿产出的农作物。那些都是焦拾秋领着员工种出来的瓜果蔬菜,别的不说口感是一等一的好,来这里吃过的人,只要距离不远隔三差五都会来买上一些回家吃。

  但焦拾秋只种了那么点菜,来买的人却越来越多,更别说还要供给农家乐的食材,于是就出现了供不应求的情况。

  当有人登门发现菜已经卖完的时候忍不住抱怨道:“老板,你这做农家乐的也应该开展一下业务,只有几亩地怎么够呢?”

  隔壁家的农家乐除了有别的农家供给蔬菜,自己也种了不少菜让客人自己摘,也算是一个卖点。

  而到了焦拾秋这边,别说摘菜了来的晚了都没得买。他们也不是没想过买村子里其他人家的菜,但怎么吃都不对味,感觉没有鼎食农家乐种出来的好吃。

  焦拾秋也想到这一点。

  他想扩大自己的菜园,光靠他现在的人手肯定是不够的,于是他就将注意打到了同村的村民身上。

  从他来到这里已经过了大半年了,村里的人对他也算熟识,遇见的时候还会热情的打招呼。村里大部分年轻人外出务工,留下来的大多数老人和妇孺,而他们的日常就是在家带孩子,唠家常,菜地都荒了一片。

  要不说这村子穷呢。村支书鼓动了好几次让大家不要闲着,种田也能有出路但就是没人愿意动弹。毕竟现在不是以前的时代,大家都觉得种田就那么几块钱,还不如等着在外工作的家人寄钱回来,虽然少但是又不用劳动,米虫心态十足。

  当然也有一些是愿意继续耕作的,比如曾旭阳一家,但也就几户人家,就连批发市场都不愿意来这里收菜。不过焦拾秋对于那些不愿意耕作的人没什么兴趣,他主要要动员的就是那些愿意种田的。

  曾旭阳的妈妈不用说,焦拾秋自从让曾旭阳在农家乐工作之后曾旭阳的妈妈对焦拾秋好感值那叫一个高。焦拾秋让对方来自己这儿打理农田对方也毫不犹豫的答应了,不过这还远远不够。

  农家乐承包了村里大半的土地,肯定不能只有这么些人。焦拾秋能动员的都动员了,也就能保证三分之一的田有人照料。

  不过,单靠人力肯定不行,焦拾秋于是又购置了一批农作机械。

  半自动播种机、自动灌溉装置,这些机械焦拾秋眼都不眨的买了一批,这样一来雇来的人只需要学习怎么操作机械就行了。而且焦拾秋还搭建了暖棚,有了暖棚存在他们的农田能一年四季都能供应蔬菜。

  而焦拾秋的目光也放到了蔬菜外销上面。

  以前这些蔬菜都是靠回头客购买,或者是顾客之间口口相传带动亲友过来买菜。扩大了生产之后断然是不能再这样的。

  一般像这种大量的蔬菜作物一般会卖给果蔬批发商,或者是被酒店和商场承包。但是要做出口碑,卖给批发商自然是不能选择的。

  而离他们不远的镇上主要有两家目标客户,一家是大型商场而另一家则是普通市场。两边的区别在于,商场的生鲜区货源全都由商场统一进购,算是大客户。而普通市场则是以个体户的形式,大部分都是在果蔬市场进货售卖。

  捡了一个周末焦拾秋去看了一眼,商场里的生鲜蔬菜分为有机蔬菜和普通农家菜,焦拾秋看了一眼,就算是最高品级的有机蔬菜还没有他们地里出来的新鲜,但相比起隔壁的市场来说商场的蔬菜已经卖的很好了,毕竟看起来新鲜还有进口有机蔬菜的名头。

  “老板,你是准备把菜卖给商场吗?这很难吧?”曾旭阳知道焦拾秋最近去商场踩点,再联系最近地里面的蔬菜都能收了,因而就有了猜测。不过曾旭阳觉得不太能行,那些大型商场货源都是找那些有名气的农场或者是什么培养基地培育出来的高级蔬菜,哪能看得上这附近出来的蔬菜呀?

  曾旭阳说的没错,所以焦拾秋一开始的目标就不是那家大型商场而是放到了离商场不远处的市场那儿。

  王婶是在市场里面摆摊的个体户,她的店里卖的就是蔬菜之类的。

  焦拾秋一开始上去和她攀谈的时候对方还有些不愿意搭理他,毕竟王婶是一个女人,一个人经营这店面难免谨慎,但在尝过焦拾秋送过去的蔬菜之后,王婶转头就答应了和焦拾秋合作将店里的蔬菜都换成了农家乐的菜。

  在第二个星期,这菜市场里面一家偏僻的小店就悄无声息的换了自己的供应货源。

  王婶今天一大早醒来开店营业,她和心里还有几分忐忑,虽然她尝过了那蔬菜的味道,但还是有些担心今天是第一天用鼎食农家乐的蔬菜,会有一个好开头吗?

  大早上的来买菜的都是一些妇人,他们在菜市场混迹多年早就练就了一双火眼金睛,对于这类型的客户她们的眼睛都是狠毒辣的。

  王婶的店面小且偏僻,早上的时候最是冷清,一般到了中午才会有客户。

  而今天,一位中年主妇在这儿停下了脚步。

  “老板,你家的菜看着挺新鲜的啊!”那人看着王婶摆出来的蔬菜,确实都很水灵,随手拿起来一颗小白菜一掐水灵灵的蔬菜就留下了指甲印和汁水。

  王婶有些心疼,不过还是道:“这都是早上新鲜运过来的,都是农家肥很新鲜,好吃的呢!”

  新鲜倒是肉眼可见,不过好吃就不知道了。主要是这蔬菜长得就比其他店面的标志,那妇人想了想道:“那这小白菜还有那个青菜都给我来一把,对了再来几根葱。”

  王婶依言都给她装好,这第一单生意就做成了。

  随后又来了几个客人也都买了一些蔬菜回去。这一早上的也算是开了个好头。

  直到中午的时候。

  早上那些客人全都回来了!

  王婶当时正在吃午饭就看见早上的客人匆匆向她这里跑过来!她记性好而且一早上就只有那么几个客人当下就认了出来,那早上买过她家菜的真的全都回来了。

  首当其冲的是下了第一单的客人,道:“老板,你们这的蔬菜一样都给我来两斤!”

  其他人也道:“我也要,和早上一样各来两斤!”

  他们的声音不小很快就吸引了一旁买东西的人的注意。

  “这菜真那么好吃?”一旁看热闹的凑上来问,“卖相倒是挺好的。”

  “这位姐妹你别说,这菜真的好吃,新鲜水灵我早上买了一把,今天中午给孩子做饭,那孩子向来不爱吃蔬菜今天都吃了个干净!而且还用菜汁拌饭多吃了一碗饭呢!吃完还想吃。”买菜的妇人开口,说的时候脸上的神色都是愉悦的。

  其他跟她一起来买菜的人也点头道:“确实好吃,我家的也爱吃!”

  “对对对,就没见过他哪一次像今天这样把菜都吃光了!”

  在场的大部分都是家里有孩子的家长,闻言说不心动都是假的。毕竟小孩一旦挑食起来能让人把头发都薅秃了。

  “真有那么神奇?那我也来一把,我家那个连商场里的的进口有机蔬菜都少吃呢!”一旁听了大半段话的妇人开口道,然后也买了几斤的菜。

  这算是开了一个头,后面来围观的都买上了几斤蔬菜。

  王婶都惊呆了,这算是她这个小店面客人最多的时候了,往往要到下午才能卖完的货一个中午竟然全都卖掉了!

  而且后面还有人闻讯赶来,发现菜卖完的时候还很失望。

  “唉!老板你到时候多备点货呀,我们也想尝尝这家的菜呢!”

  王婶闻言沉吟,她为了稳妥起见第一天并没有要多少菜,现在看来可以和那农家乐的小老板多进一些货,一定能卖的不错!

  后来她才发现,何止是卖的不错!简直是卖到脱销!

  王婶和鼎食农家乐达成了长久的合作关系之后就成了菜市场最瞩目的焦点,每天都是她的摊位人最多,也是她的摊位最快卖完!简直令人羡慕!

  这说不引人注意那都是假的。

  就连不远处商场的经理都注意到了,王婶家的蔬菜便宜实惠,回头客多销量比他们的有机蔬菜都好!而且这才卖了多久竟然还把商场一部分客源吸了过去!

  出于好奇,经理下班还去买了一把蔬菜,那味道确实很好!甚至比他吃过的各种进口蔬菜都好吃!

  这不得不让人感到好奇,商场经理也清楚这货源估计是摊主的秘密便没有贸然打听。但这个镇就那么点大,只要稍微细心一点就知道对方是从一家农家乐弄得货。

  经理心思一下子就活泛了,当下就联系了焦拾秋。

  王婶这店面毕竟小,再怎么都不可能把一个农家乐的菜给收完的而商场就不一样了,那需求量能顶上五个王婶。经理对于农家乐的蔬菜评价也很高,一力促成了和农家乐的合作。

  不仅是供应给生鲜区,商场内部的快餐店都用了农家乐的菜,这么一来商场对顾客的吸引力又上升了一级。王婶的店则在这段时间经营出了口碑,将客流稳定了下来,就算是商场也用了同样的菜也没事。

  而其中收益最大的还当属鼎食农家乐,这样一来农家乐的蔬菜也算是初步推了出去。

  ……

  在荒山之上,一颗圆滚滚的蛋在地上滚了一圈随后从内而外的敲出了一条裂缝。

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