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第3章 风雨同舟

乱山平野 8259字 2022-12-14

  到了山下,一行人便停在了江舟那茅草屋前头,将野猪卸了下来,因着江舟不会处理野猪,且物件并不齐全,便由这些熟手帮着处理。

  村中淳朴,一年四季少见荤腥,便只有过年的时候才会杀猪宰羊,因此听说江舟逮了一头野猪要宰,便都聚了过来,也有不少家中还算富裕的带着银钱想买些肉回去解解馋。

  场中很快便架起了一口大锅,锅中烧着滚烫的热水,刘三郎执着一柄长刀,在架起来的猪身上比划两下,眼神一利,便从猪脖颈那一刀扎进去,直接把刀送进了胸腔之中,猪血便顺着刀口流下来。

  往常杀猪的时候猪血都是弃了的,村人嫌它过于腥膻,又不知道吃法,江舟却凭着记忆略知一二,因此提前说好,用一口大盆接住了猪血,放到一边等它自然凝固。

  放完了猪血,刘三郎和另一个膀圆腰粗的汉子一道拿热水烫尽剐蹭了猪毛,又劈开猪肚,将内里的内肠都取了出来丢在一边——这也是江舟要求留下的。

  等刘三郎和其他人清洗血迹的时候,村里人便围在了江舟身边,七嘴八舌地问:“江大,你这猪肉可卖?”

  江舟应道:“自然是卖的,这山猪肉我一半,三郎一半,我一个人也吃用不了这么多,你们若有想要的尽可与我说,三郎那一半听他处置。”

  刘三郎一惊:“这猪是你弄到手的,我也并没出半分力,如何要分我一半?”

  “山猪是你发现的,我只是赶巧罢了,你别和我推辞,这一定要分你一半的。”江舟摇头,若非刘三郎先发现野猪,与之搏斗,让他听见了声音,他未必能得这么一头猪,况且他如今才刚醒来,正是改变穿越者在村人眼中造成的好吃懒做、投机倒把印象的好时机。

  刘三郎推辞不过,只得应了:“既然你这么说,我也不多说,我刘三欠你一个人情!”他擦了把手,指了指身边几个帮忙的大汉:“若按平常,找兄弟们帮忙都要分彩头的,你既然分了半扇猪给我,这彩头便从我这一份里头出可好?”

  江舟不与他争,便点了点头。

  刘三郎提刀将整猪劈成两半,左思右想又将自己那一半的两个大猪蹄子剁给了江舟,接着割下了三斤肥瘦相间的五花肉道:“这些便当做犒劳兄弟们,只是我不善厨艺……”

  江舟便笑:“无妨,交给我来罢!倒先给父老乡亲们分了肉再说。”

  除却他们二人自留的猪肉,倒也有百来斤的剩余,江舟借了杆秤,将剩余的猪肉全都卖了出去,只是村人也都不富裕,很少有多余的银钱,多数都是以物易物,有家中还算殷实的买了二三十斤,也有不甚富裕,只为了尝点肉腥味的,弄上半斤也就罢了,到了最后,还给江舟剩下了四个猪蹄并三十多斤的肉,以及用来以物易物的许多鸡鸭鱼蛋,令他意外的是竟还有接近一两银子的剩余。

  可见这头野猪多么肥硕。

  他美滋滋地提着五花肉预备着给这些帮了忙的村人做饭。

  这老杨头的房子虽破旧,炉灶却不缺,做一顿简单的饭还是可行的。那几个帮忙抬猪杀猪的村人见他们俩拿了好些猪肉给他们做饭,心里颇有些过意不去,觉得俩人太过客气,便揽下了许多活计,清扫院子、处理垃圾,甚至于帮江舟修补房顶——没法,江舟只好架了锅炉在外头院子里做菜了。

  在那些村人拿过来的东西中挑挑拣拣,江舟准备先做一个猪肉炖粉条。这粉条是村中陈大娘拿来的,陈家地多,却也因为地多的原因照料不过来,很缺肥料,地里头有些贫瘠,陈大便想了个法子,全中了番薯、玉米这些作物,粉条是他们家闲暇时琢磨出来的东西,偶尔也担到集市上去卖,因破费人工,卖的不算便宜,却也有很多人愿意买来尝尝,不过大多是当成面条那样吃法。

  江舟将五花肉丢到锅里焯熟,又将糖块熬出糖色,焯熟捞出的五花肉又放进去炒制着色,添了葱姜蒜爆香,便盖上锅盖开始小火焖煮。

  在他开始炒五花肉的时候,那股子隐隐的肉香味便飘了出来,不浓烈,却也勾的这群许久没吃肉的人馋上了,个个都咽着口水往那锅里瞧。

  江舟浑不在意,动作利索地又切了一碟子五花肉,选的是七分肥三分瘦的那一段,同样焯熟了,开旺火将大料炒香,又添了切的薄薄的土豆片和大蒜苗,挖了一勺子村人送的豆豉酱,最后将五花肉片丢下去一顿爆炒——若说猪肉炖粉条是暗香,那这回锅肉便是明着的浓香,带着誓不罢休的气势,疯了一样地往人鼻子里钻。

  刘三郎吸了吸鼻子,又咽了口水,叹道:“怎的这猪肉到了你手里头便这么香呢?”

  江舟只笑,时人只顾着填饱肚子,哪里还有闲心去想这饭菜做的好不好吃?再者,他们都是过年的时候才会买上那么一星半点儿的猪肉,这一大部分肉还要用来祭灶神,忌讳放调料,都是水煮肉,最多放一点盐,等轮到家里人吃的时候早就失去了猪肉最原始的味道了。

  他正在做饭,鲁大娘远远地提着菜篮子回来了,见了他便不由分说地塞了两根茄子给他,还说:“今天真难得,我原以为地头上只剩了些老茄子准备晒茄子干,谁知道竟然从里头翻出来两根嫩茄子,我和你叔吃茄子都腻味了,这两根便都给你吧。”

  她是好心,江舟便切了一块肉准备给她,谁料鲁大娘像是火燎脚一样奔出去好远,边走边喊:“做什么做什么,给你就给你吧,两根茄子也不值什么钱,倒好似我来坑你肉吃一样,不要了不要了!”

  江舟无奈,合计着过两日从别的地方着补她,便转身继续做饭,又炖了一大碗蛋羹,炒了茄子,招呼人吃饭。

  四五个汉子围坐在一起,个个狼吞虎咽,吃得嘴上泛着油光,就差连盆底都拿饭拌干净了。

  在他们吃饭的功夫,江舟将那四个猪蹄清洗干净了,一只炖了黄豆,一只做成了酱汁猪蹄,剩余两只暂且存放起来,又切了半斤猪肉,穿了孔拿草绳系着提了预备出门。

  刘三郎正帮他收拾碗筷,见他要出门,问了一声:“你这是去哪?”

  江舟道:“去温言那里。”

  刘三郎恍然大悟,又见他提了不少东西,便朝他挤眉弄眼:“你倒是疼媳妇儿。”

  江舟有点无奈,其实他根本不知道,温言会不会搭理他。

  他摔下车失去意识被取代之前的那段时间,温言总说身上酸软无力,日日嗜睡,他担心是温言得了什么病,特意去请了镇上的大夫给他看病,结果令他惊喜的是,温言竟然怀孕了!他一向知道,哥儿是能怀孕,但其怀孕的几率要比女子小得多,但他与温言是打小的情分,家中父母也赞成他们的婚事,别人对于他娶一个哥儿也不能说什么,他也做好了难有子嗣的打算,谁知道温言竟然怀上了?

  他那日着实兴奋,才会从车上跌下……

  从穿越者的记忆里,他很清楚的知晓,穿越者觉得男人生子是匪夷所思的事情,那人将温言看作怪胎,虽然没说出口,但态度有异,温言向来聪明,如何感觉不出来?江舟在想,或许后来温言与那穿越者因为香料铺子的事情吵架,也并不是没有这个原因在里面吧?

  毕竟温言曾握着他的手,同他说过,风雨同舟,又怎会因为一间铺子与“他”争吵呢?

  作者有话要说:  风雨同“舟”

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