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第120章 总決赛

安静的九乔 9817字 2022-12-14

  很快,节目组将总決赛的赛制通知到了仅剩的两名选手那里。云林参赛前曾看过1-6季所有比赛,知道总決赛赛制相对比较单一,选手将按照西餐的习惯,分别烹制前菜、主菜和甜品。评委将根据这三个部分的表现分别打分,在所有菜品都呈上品尝之后,一次性宣布比赛结果

  但是置身比赛之中,经历却又不同。云林拿到了厚厚一沓的总决赛赛制说明,才意识到这确实是一项异常严肃的比拼。

  首先,赛制规定了一旦比赛确定了前两名选手,决赛就必须在5天之内举行。而比赛前3天,双方的菜单就必须确定,不再更改。

  这次总決赛的要求是:3+1+1+1。也就是选手需要完成3道前菜,1道主菜,1道主食,1道甜品。评委团将按照这个顺序依次评分。每一道菜的权重都有细微的差別,再加上评委的人数是奇数,因此绝不会出现平分秋色的状况。

  赛制说明之中还提到了选手在确定菜单时,可以事先试菜;此外一些耗时很长,确实需要提前准备的食材与辅料可以提前准备一一赛制说明里主要指的是高汤,云林想了想,又加了个鹵水上去,请节目组批准。节目组很快就同意了。

  毕竟这场总決赛,理应是本季选手“集大成"之作,不应再受烹饪时间的过分限制。

  于是云林抱着她参加本次比赛以来的一大沓笔记,前来24小时不打烊试验室试菜,并且在这里遇到了她的对手弗朗西斯。

  高个儿非酋也和她一样,手里厚厚的活页笔记本记录着本次比赛参赛以来的各种心得,还为决赛作品绘制了一系列的效果图。

  云林见到弗朗西斯,愉快地打了一声招呼。

  直到现在她的思维惯性都还没掰过来,这场总决赛依旧像是她和弗朗西斯的团队赛一样,他俩应当联手给观众们献上一场精彩好看的“比拼”。

  谁知道后采导演萌萌冲了进来,见到两人,一声大成:“不行!你俩不能在一起试菜!”

  云林与弗朗西斯都愣住了:…啥情况?

  萌萌吞了一口口水,重复道:“你俩不能在一起试菜,节目组同意了,你们其中有一个人可以直接在演播室里试菜。反正……不能在一块儿。”

  弗朗西斯善解人意地点了点头,将活页本收了起来说:“云林用惯了试验室,还是我去用演播室吧!

  萌萌连忙向弗朗西斯表示感谢:“多谢配合。"

  云林却好奇地问萌萌:“为啥不让我俩一起试菜?虽说是决赛对手,但是云林相信弗朗西斯和自己一样光明磊落。如果能彼此提提意见,是不是他俩最后总决赛的呈现也会更出色些。

  萌萌将脑袋摇得像拨浪鼓:“不行!你俩在一起瓜田李下的。”

  云林:…啥瓜田李下?

  她身旁的弗朗西斯态度非常好,一直笑得很无辜。

  萌萌终于喘了口气,肯把话说清楚了:评委老师说你和弗朗西斯平时就总想一块儿,要是一起试菜定菜单在总決赛里弄出双胞胎作品可怎么办?到时候观众不买账可就糟糕了。”

  云林与弗朗西斯对视一眼,都是脑后有汗,心想这还真的高估她俩了。

  总之你俩这两天最好还是分别试菜吧,万一真的心有灵犀了,节目组到底还是有录像能证明你俩真的只是撞脑洞而已……”

  云林有点儿哭笑不得:原本节目组那么喜欢选手之间擦出火花,现在却生怕这种“火花”影响了比赛的公正性;原本总盼着他俩心有灵犀能制造看点,现在却害怕这种默契影响节目的信服力。

  于是弗朗西斯大度地搬去了演播室里,远离云林所在的试验室。

  没有了弗朗西斯的“陪伴",云林便觉得自己试菜的时候也像在演一出大戏,她每有了个新的主意,都会刷刷刷地在笔记本上记下来,然后学着弗朗西斯的样子画效果图,画完了之后学着弗朗西斯的模样与口吻,望着效果图,满是把握地说:“我觉得很好。云林,你没问题。”

  但当她试做出来,她又会学着法福品尝时的模样,尝一口,砸吧砸吧嘴,眉头皱着,一抹餐巾.…又或是学着酒神的模样,将菜品切升,像做科学实验一样把剖面送到眼前观察。

  等到酒神和法福批判完了,她又能摇身一变,变成弗朗西斯的模样,朝气蓬勃地对自己说:“云林你可以的……”

  无人时她就成了个戏精,处于自信与自我怀疑此消彼长的无限循环之中。

  在两天的试菜完成之后,云林已经准备好了一份決赛时的菜单,明天就要正式上交。但不知为何,她总还是觉得不太肯定,心里存了犹豫。

  缺了弗朗西斯的陪伴——

  就像是缺了某种支持,连带的她也消耗了自信。

  原来,真的,习惯了某些人的存在之后,再失去就令人觉得无可忍受。原本云林在"厨神”里从来没体会过寂寞二字,可是现在她感受得太明显了。

  晚饭之后,云林没有再在试验室里待着,而是去了休息区。

  等到三天后的录制结束,“厨神”园区就要闭园了。真要到几个月之后,这里才会重新打开,迎接怀抱着成为“厨神'梦想,从全球各地应(抽)选(奖)而来参加比赛的人们。

  大晚上的,休息区的灯光亮得不多,整个园区看起来都是黑漆漆的。但是月色很好,云林站在葡萄架下月光正从刚刚被采摘一空的葡萄架上方照下来。

  这时她想起了远在中国的亲友,他们那里,应该正是阳光灿烂的时候。

  “云林,你也在这里?“"忽然一个熟悉的声音响起不知什么时候,弗朗西斯出现在她身后。

  云林突然党得有点好笑一一节目组确实是防着他俩撞脑洞,可是既然没把他俩都关住,就该想到他俩会跑到同一个地点散心呀。

  “怎么?想念家人和朋友了?“弗朗西斯低声问。云林忽然觉得他说话的低音段也很好听,音量不大,但很沉稳,就像是冬日里一盞腾着热气的热红酒,温暖且醇厚

  是的,"云林扬起头,望着天边的一轮明月,“你听过这首诗吗,露从今夜白……”

  她突然反应过来,身边的这个家伙,其实是个歪果仁。

  谁知道弗朗西斯开口,字正腔囻地接了下去,“月是故乡明。

  他又说:“我小时候经常听妈妈念起。原本只记得发音,长大了才渐渐明白是哪几个字,再长大ー点,才终于明白是什么意思…

  嗯!"云林没有再说什么,只是静静立在这宁谧的月光之下,尽情体会思念如水,一点一点沁入她的心。

  “想做什么就去做吧!"也不知过了多久,弗朗西斯的声音然在她身后响起。云林这才警党,原来他也直没有离开。

  厨艺料理也是一种表达方式,厨师也是表达者。弗朗西斯的手轻轻地搭在了她的肩上,“按照你想的去做,一定能获得成功。

  云林豁然开朗,欢然说了一声:“好的!"瞬间坚定了信心,也完全拿定了主意。

  她转身立即沿着来时的道路跑开,趁着还有时间她可以最后敲定全部菜单ー一弗朗西斯一句话完全唤醒了她,她现在已经完全有把握了。

  自接受的,检查无之后就交由公平竞赛委员会的成员将菜单放在一个密封的匣子里。

  云林多嘴问了一句:“导演先生,这些菜单……评委们会看到吗?”

  柯克赶紧摇头:“当然不能,云林,总决赛品尝菜品的时候评委们都是盲品,以确保评分的完全公正。"”

  当然了,你们也有可能会做出一些个人风格鲜明的作品,所以不能完全排除评委认出你们菜品的可能性……但是你们二位的背景也相对比较接近吧?”

  柯克的意思:云林和弗朗西斯都不是科班出身,都是业余厨师,同时两人也都有一些中厨背景,当然云林的中厨背景更加浓烈些。

  放心吧,这份菜单只是为了确保你们按照原先自己的计划完成比赛,而不会因为了解到对手的菜式之后随意更改自己的菜品。“柯克继续解释,“以前某一季发生过这种事,节目组因此受了一些批评。

  云林登时舒了一口气,说:“评委们不会事先看到就好。”

  她看见柯克疑惑的眼神,登时莞尔一笑,解释道:我怕把他们吓到。”

  柯克的眼神登时耐人寻味起来,云林连忙摇摇手绝对不是什么吓人的食材,绝对是最普通的中餐馆里就能见到的……当然也确实比较有名。”

  柯克渐漸明白过来,想通了什么之后他突然连连点头,并且打了包票:“放心吧,在评委们亲口品尝之前我不会让他们知道菜名的。

  云林顿时党得这位总导演的眼神也有点儿调皮起来

  作者有话要说

  Emmm..云林打算使用的这种特殊食材,顾清源曾经在比赛中用过一次。

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