智能小说网 > 历史 > 《在古代县城养儿最新章节+番外》在线阅读 > 正文 第11章
乔深把小常乐送去木匠铺子,让祁硕带着小常乐,自己便拎着装月饼的食盒,去了林福记。
林福记开在东镇热闹的地段,门面宽大气派,铺子中央摆放了各色各式的糕点,铺子右侧做了个柜子,是掌柜的收钱的地方,柜子后面靠墙做了一排橱柜,这些格子放的都是些做法复杂,材料稀贵的高级货,轻易不可触碰,有达官贵人买了,才给制作。
起初乔深说明来意,林管事的不以为意,最好的糕点师傅都分布在各个林福记得铺面,有什么是林福记有的还稀奇的?不过嘛,免费的糕点,不尝白不尝。
领着乔深走到铺子最里面的侧间,迎着乔深坐在了待客的桌旁,林管事礼貌的给倒了杯茶水,等乔深把月饼拿出来放在桌上,林管事就不端着了。
还端啥?光看外表,林管事就暗叹一声妙啊。
烤的带一点焦黄的面皮上刻着一个‘福’字,边缘规律的纹路像花儿一样,精致!
咬开第一口,面皮酥软,莲蓉甜而不腻,第二口,就吃到了蛋黄,惊喜!
乔深这次特意包了双蛋黄,好事成双嘛,好寓意。林掌柜捏着剩下的半个月饼,仔细的端详,毕竟是专业做糕点铺子的,能琢磨出糕点的材料,仔细琢磨,也能猜出个七七八八。
乔深喝着茶水,丝毫不急,能让你吃一口就做出来,这一代又一代人的智慧往哪放?这月饼文化也是经过一代代智慧人民,无数次的改良升级演变出来无数种五花八门的成果的。
“妙,这糕点叫什么名?”林管事忍不住发问,想从食物的名字里弄明白材料。
“莲蓉双黄月饼。”乔深也不藏着,看林管事的表情,他把握十足。
“这双黄应该就是指的蛋黄,可这莲是何意?”
乔深但笑不语,又喝了口茶,缓缓道:“马上中秋,百姓皆团圆,少不得走亲戚送礼。这没钱的讲究实惠,有钱的讲究排场,这又有钱又有权的,林掌柜,您说他们要的是什么呢?”
林管事也是林福记的老员工了,而且姓林,能做主的权不小,做成功的主意也不少,自然是秒懂乔深这番话的意思了,“咱们林福记能发展成现在这样,一是味道,这咱们先不说,二是保障,指的就是所有售卖的食品从食材到制成,都由林福记的糕点师傅亲自把关。这位爷,你这东西是好,可我们林福记不是寄售的地方。”
“不是寄售,月饼方子,我卖,且林福记独一份儿。”乔深明白了,这林管事还真是生意场上的老狐狸。“这做法不难,但是一旦学会,单单是这个蛋黄,依您府上糕点师傅的专业,定还会以此制作出其他的美味。”
乔深凭借着现代电视广告的创意,把这个月饼说的无比的高大上。不得不说,广告多看看,是有好处的。
最后林管事的以三十两的价格买下了方子,福字模具找祁硕另谈价格,正合林管事意,他打算找祁硕刻些大小不一,形状不一带福字的模具,给自家其他招牌糕点用上,多打几套运送到其他分家。
给林管事的留了祁院住址,方便联系,又签了字,乔深就回了匠铺。
“月饼方子卖了?为何?”祁硕听说方子都卖了,奇怪的问,先前还让自己叫薜荔果改口叫凉粉籽,怎么这次直接就讲做法卖了?
“中秋节一年一次,就算他林福记能定制,这月饼重油重糖,吃多了不消化。我若是把方子握在手里,最多就是多做一些卖这几天,中秋节一过去,谁会找我天天买月饼啊?”乔深搂着小常乐,和小常乐一起数银子玩。
“都是你有理,卖了便卖了吧。马上中秋了,你也歇几日,银子慢慢赚,急不来。”祁硕看着乔深和儿子一脸财迷的样子,弯了弯嘴角。
“反正闲着,我喜欢赚钱。赚钱给我们常乐读书,常乐想读书吗?”乔深掐着小常乐的腋下,把小常乐举了起来,用额头去蹭小常乐软乎乎的胸口,小常乐哈哈大笑好不欢乐。
“不如我给你也盘个铺子?省得你每日来回辛苦。”
“我也开个铺子?”乔深把小常乐放进怀里,用手轻轻扣着小常乐的后脑勺,小常乐额头抵着爹爹的脖子,软软的哼唧。
乔深对祁硕这个主意动了心,手上新入账三十两银子,加上这一个多月日日卖凉粉攒下来的六两银子,租个铺子是绰绰有余的,更何况还有祁硕上交的十多两,就算开个铺子,日后需要资金周转,祁硕这边匠铺还在稳定收入着呢。
想到就想去干,乔深抱起小常乐,准备去逛逛街,留意下铺子。顺便看看别人的铺子给自己打开思路。“我逛逛街去,晚上想吃什么?我顺道买了回去做,今天吃大餐。”
“做什么吃什么。”
…………………
乔深牵着小常乐,缓缓走在东镇热闹的街上,第一次认认真真的看两边的铺子。小饭馆,大酒楼,卖酒的小酒馆,卖笔墨砚台的书铺,卖零食的糕点铺,听书喝茶的茶楼,卖布或衣服的布庄,还有卖腊肉熟肉鲜肉的肉铺。
有的铺子前,要么自家支出摊来,要么租给推着板车的百姓,卖水果的,卖菜的,卖小玩具的,种类繁多,应有尽有。
乔深决定开个卤味铺子,喜欢吃卤鸭脖卤鸡爪卤猪蹄儿卤肠卤肉?那就给自己开一家卤味铺子吧!
有了方向的乔深,抱起跺着小软步跟在爹爹身旁的小常乐,开启买买买模式。乔深本想卤辣翅,但是古代,鸡都是整只卖的,无奈只好买了一整只鸡。去干货店买了食用香料、干辣椒、八角和花椒。最后买上莲藕豆干,就算齐全了。
“不许往地上丢,爹爹要发火了。”乔深皱着眉装作生气的样子,小常乐抱着油纸包着的八角花椒,做出一个往地上丢的姿势。
听到他爹爹凶他,瞪着乌溜溜的大眼睛无辜的望着乔深,见爹爹一脸怒容,小常乐张口就想解释:“打……哒哒……嗯……”
“不可以。”乔深走到小常乐面前,原来地上有一堆小蚂蚁,天天二十四小时的带着小常乐,多多少少猜到他的意思,这小破孩儿是想砸小蚂蚁呢。
小常乐撅着嘴巴,蹲下来,用肥肥短短的小指头去捏小蚂蚁,蚂蚁群躲着他赶紧四处逃散了。
乔深索性也蹲在小常乐旁边,悠闲的看着儿子。这段时间,伙食太好,都给小常乐养出蜡笔小新的侧脸了,看的乔深忍不住把头探过去,大口吸了下儿子肥嫩嫩的小脸蛋。
小常乐被爹爹吸了口脸上的小奶瞟,嘴里嗯嗯呀呀的,挣扎着站了起来,又歪歪扭扭的往前面走去了。
回家的路硬是被小常乐带着走了往常三倍的时间,小孩子见什么都好奇,时不时就走岔了,乔深这个家长也不拦着,纵容的跟着小常乐,等儿子好奇够了,才领回正确的方向去。
乔深老远就见自家院门口站着一个男子,一身藏蓝色的粗布衫,人倒是收拾的干净利索。乔深没见过这个男子,心里奇怪着同时加快了步伐。
待乔深走到门口,男子连忙主动打招呼介绍道:“是祁家的乔夫郎吧?我叫赵铁,家住在三七巷子,想问您买点凉粉。”
乔深知道,三七巷子在东镇的镇子角落里,离自家有好些距离,自己也不曾去那里卖过凉粉,况且这几天做月饼,也没准备凉粉,于是拒绝道:“不好意思,这几天家里有事情耽误了,今日没做凉粉。”
“那乔夫郎何日再做凉粉?每日都做多少量?”乔深说完开了院门准备进去,谁知这男子还没走。
乔深听完心想,这赵铁是要买多少碗?不过,也挺感谢这人这么有诚意,如此喜欢自己做的凉粉,乔深温和的说:“明日就继续卖,大哥这是要多少?”
当家汉子不在家,乔深邀请赵铁进了院子,院门大开。给赵铁倒了杯水,两人坐下聊着……
原来这赵铁是来进货的,他打算在镇角走货兜售凉粉。“我在三七巷子,离这里远,想是也不会影响到乔夫郎的买卖,所以……”
见乔深没作回答,赵铁又道:“若是乔夫郎觉得可行,我那妹夫在西镇,也想卖,您看?”
乔深想,这是好事呀,凉粉做起来也不复杂不累人,而且一小把凉粉籽就能做一桶凉粉,成本也不高,走销量更是能让自己轻松的赚上一笔。最重要的是,有了这个社交,以后卖别的东西销路就有了。
又和赵铁商量了一下,一桶凉粉加一桶芋圆收赵铁三十文,红豆自家煮就是了。一趟能卖二十多碗,除去成本,卖一趟就能挣三十多文,一天四趟下来就是一百二十文。给码头搬货一天也才得个七八十文,力气活又累,而且还不是天天都有活干,赵铁想着卖的顺利,就让自己夫郎也一起卖凉粉,只盼着能不饿着家里的三个孩子。
约好第二天来进货的时间,赵铁就告辞了。乔深心里盘算了一下,等祁硕回来后,两夫夫商量了下,让牛车阿爷带话,让祁大哥帮忙上山采薜荔果,家里红薯南瓜若是若是不够,就向村里农户买,这些东西高产,家家户户地窖都堆满了,并不值钱。
最后决定雇牛车阿爷帮忙送货,两人等中秋回村再给家里送些钱,到时候再商议用钱买红薯南瓜,采摘薜荔果也给人工费。
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