做豆腐，是个细致活。

　从选豆子、浸泡、磨浆……点卤水，每一道工序看似简单，但稍有差池，做出来的豆腐，卖相和味道都会有特别大的差异。

　豆腐西施。

　并非全然指的是王艳长的漂亮，而是她做出的豆腐，无论是卖相和味道都堪称一绝。

　食物中毒？

　燕小北压根儿就不信，在他看来，沈杰石无非就是想借此为由，占王艳的便宜罢了。

　换做以前。

　面对行径卑劣的沈杰石，燕小北无能为力，可今时不同往日，他意外获得鬼谷医仙的传承，不仅要保护好艳姐，还要让她倾注了无数心血的豆腐坊，继续开下去。

　而且，还要做大、做强！

　三年之恩，无以为报，左右双肩扛所有，燕小北打定了主意，挑拣豆子的速度越来越快。

　没多久。

　一百二十斤的黄豆，尽数泡进了山泉水中，山泉水清冽甘甜，没有半点儿的污染，是做豆腐时很重要的一环。

　忙活完。

　燕小北伸了个懒腰，走出磨坊，简单洗漱了下，望着夜空中的星斗出了会儿神。

　鬼谷医仙虽然有点老不正经，但他所留下的传承，对于燕小北而言，确是实打实的隗宝。

　而。

　传承中，无论是医术、武道、种植灵田、采药炼丹、画符抓鬼……全都离不开天地灵气。

　燕小北对中医药理有着非凡的天赋，曾听作为村医的爷爷提及过，中医一道炼气为本。

　简单来讲，可以用十个字来概括：中医不炼气，那就是个屁！

　据说。

　有国之圣手，能够以气御针，施展一些早已失传的玄妙针法，救人于垂亡之际。

　俗称：从阎王爷手里抢人。

　窥一而知全貌。

　燕小北面对可以改变命运的机遇，自然不会懈怠，当即驱除杂念，按修行之法，开始修炼起来。

　凌晨三点。

　燕小北缓缓睁开了双眼，起身跳下石桌，舒展着四肢道：“这修行之法果然玄妙无比，仅仅只是几个小时，就仿佛脱胎换骨了一样，浑身充满了力量不说，感觉身体更加轻盈了……

　坏了，忘记做豆腐了！”说着，一头扎进磨坊，将泡好的黄豆捞出，调好水和豆子的比例，开始磨浆。

　滤净残渣，煮沸豆浆。

　一系列工序完成，终于到了最关键的‘卤水点豆腐’的步骤，通常来说，卤水分为两种，石膏卤和盐卤。

　石膏卤做出的豆腐，相较于盐卤，口感上会稍微差一些，但是盐卤本身有一定的毒性，如果控制不好量，人吃了会出现恶心呕吐、腹胀、腹泻等等一连串的不良反应。

　严重者，甚至会出现休克、死亡。

　往常。

　王艳点卤时，用的就是盐卤，卤量控制的恰到好处，所以做出的豆腐鲜嫩可口。

　可是，这最关键的一道工序，却把燕小北给难住了。

　咋整？

　要不然，把艳姐叫醒？！

　燕小北愁的直挠头，卤水点豆腐，点不了豆腐，这百十斤的黄豆可就要白瞎了。

　但，艳姐好容易睡个安稳觉，自己于心何忍扰她的清梦？

　更何况。

　自己一个男人，若是连这点事情都做不好，事事都依赖艳姐的话，如何能够让她过上好日子。

　咦？

　有了！

　燕小北突然灵光一闪：“点豆腐的卤水，既然可以分为石膏和盐卤，为什么不能有第三种呢？

　鬼谷医仙的传承中，有一门名为‘小灵雨术’的神通，可以将天地灵气转化为灵雨。

　灵雨落下化为水，岂不是灵水？

　哈哈——

　灵水点豆腐……”唯一让他担心的是，若是不添加凝固剂的话，点出来的豆腐是否会成形。

　试过再说！

　倘若，这法子行不通的话，到时再把艳姐叫起来不迟，还能让她多睡上一会儿。

　一念及此。

　燕小北立刻默念法诀，一团灵雨很快出现，随着他一声‘落’，仿佛下了一场小雨，赶紧开始搅拌豆浆，以便让灵雨均匀的洒落。

　灵雨落完。

　没过几分钟，燕小北就惊奇的发现，木桶内的豆浆正以肉眼可见的速度，迅速凝固成形。

　成了！

　燕小北欣喜不已，趁着热乎，舀了一碗出来，吸溜溜喝了两口，一股浓郁的豆香，瞬间便在口中弥漫开来。

　入口爽滑。

　齿间留香。

　而且，在喝完一整碗的豆腐脑后，燕小北非但没有任何的不适，反而感觉胃里暖融融的，极为舒适。

　就在他哼着小曲儿，准备完成最后一道工序‘包浆’时，磨坊门口突然传来王艳的声音：“小北，你在弄啥？”

　……