智能小说网 > 幻想 > 《[红楼]莫把食神比芙蓉全文最新+番外》在线阅读 > 正文 第25章 晴雯辛勤修新铺
晴雯回去后,想着以后自个儿在外头也有住的地儿了,心里头越发的高兴,回屋又细细地算了一笔账。
初夏时节,边上的枝儿柳儿越发地茂盛了,晴雯哼着小曲儿走进灶房里头,陈大娘调笑道:“是有甚么喜事儿,叫你这般高兴?”
晴雯笑着:“师傅,我今日给你做豌豆黄吃!”
“你怎地会?”陈大娘狐疑地看着她,又四处瞟了两眼,小声道:“这可是宫廷糕点,你怎地会?谁教你的?”
“这个……也是在之前我生活的地方学会的,”晴雯额头上落下两滴汗。
“你先前住的是哪里?”陈大娘又问道,这丫头总拿这句话搪塞自己,瞧着神情不像是说谎,可是她在灶房活了大半辈子,却从未见过这丫头所做的美食。
晴雯想了想,便道:“我从前住的地儿叫Z国,不过,我想我是再难回去的了。”
说罢,晴雯叹了口气。
陈大娘心里纳闷,从未听说过什么地方叫Z国,可是瞧着晴雯神色间又有几分哀伤,便也不再多问了。
说话的时候,晴雯也没闲着,正忙着帮豌豆去皮,然后用水泡上几个时辰,随后控干水份放入锅中,加了稍微没过豆子的开水,然后烧火煮熟,接着就将豌豆盛出来放在小碗里头,加上适量的白糖和蜂蜜搅拌成豆沙样儿的。
将豆沙过筛后,在另一个小盆底抹上点香油,将豆沙放入小盆中抹平,盖上厚厚一层布扎得紧紧实实的,放到冰块儿里头去。
过几个时辰以后,便可以取出来,切成小块儿直接吃了,豌豆黄是黄澄澄的,入口细腻爽滑,香甜又清凉,入口即化。
陈大娘边吃边赞叹,晴雯尝了,很是满意,临走的时候笑嘻嘻地端着一小碟去了荣禧堂后头。
刚到那儿,就瞧见了彩云。
“今日来得这样晚,”彩云笑道:“莫不是中途去了旁人那里顽了?”
“我哪里去过旁人那边,”晴雯嗔她,将一小碟豌豆黄搁在她面前,道:“我这样紧赶慢赶地过来喂你,你倒是编排起我来了。”
彩云忙陪笑着:“好好好,是我的不对。”说着拈起一块儿送入嘴里。
“我上次轮休的时候出去了,”晴雯笑道:“跟你说个好消息,我在外头买下了个铺子。”
彩云瞪大眼睛,差点给豌豆黄噎着,忙道:“你买铺子做什么?难道是柳家的人逼得你?”
“不是,”晴雯笑着替她拍拍背:“等以后我出了府,便在外头自立门户,开个饭馆儿。”
“你,你可是女子......”彩云诧异:“怎能在外头抛头露面的?你以后的婆家知道了这还了得?晴雯,你莫要做傻事!”
“你还不晓得我么?”晴雯严肃,道:“我与旁的姑娘不同,我要的是自个儿心里喜欢的,可不是为了人家的眼光活着,只要我自己能赚钱,有地儿住着,嫁不嫁人倒是无所谓。”
彩云之前就听过她说些这种荒唐话,满以为这丫头过几年便不再胡思乱想了,谁料到她不但没改变心思,反而直接动手买铺子了!
“晴雯,你怎能......”彩云抓紧了她的手,急道:“你这样是在自寻死路啊!不行,你不能这样做!”
“可在我眼里,你和他的事也是自寻死路!”晴雯道:“我们都在做着各自眼里头的坏事,我知道我也说服不了你,但我出府开饭馆儿是迟早的事!”
“罢了罢了,”彩云叹道:“你同我去见夫人吧!”
“为何?”
“夫人交代与我,若你今天来定要带你去她那里走一趟,”彩云拉了她的手。
晴雯只得跟了她去了里头。
夫人正靠在枕背上用着茶,身边站着金钏玉钏彩霞几人。
“请夫人的安,”晴雯行了礼。
王夫人笑道:“我知你常来给彩云送些吃的,听闻是你自个儿做的,我可尝得?”
“夫人若是喜欢,奴婢重新给夫人做去,”晴雯忙道。
“不必那般麻烦,”彩云早就将那一小碟豌豆黄搁在小桌上头,王夫人拈了一块,赞道:“果真出色得很,只是这豌豆黄,不是宫廷糕点么,你怎地会了?”
“回夫人的话,这是奴婢师傅教与我的,今日也不过是初次尝试,”晴雯回她。
“你师傅是?”
“是灶房里头的陈大娘。”
“不错,陈大娘的确手艺好得很,老祖宗都愿意她去小厨房那边儿,”王夫人点点头,笑道:“晴雯姑娘今年可是及荆了?”
“还没有,”晴雯心里头咯噔一下。
“嗯,不过我算着应当也快了,”王夫人左右瞧着她,笑道:“你是个稳重知礼识大局的,平日里记得多束着他点儿,多叫他读书。”
“是,”晴雯默默应了,心道这怎地不像和丫鬟说话,倒像和......
“金钏,去拿两个荷包来,”王夫人笑着吩咐。
不一会儿金钏取来了两个荷包,依旧是沉甸甸的,只是拿在手里烫得慌。
回了怡红院里头,宝玉见她进来,笑道:“晴雯妹妹又从灶房那边回来了?可曾带什么好吃的来?”
“二爷想吃什么,我给你做便是,”晴雯笑道。
“那便做些糕点来罢,我可想你的手艺了,”宝玉笑道。
晴雯无奈地笑了笑,便走进厨房里头着手做茯苓霜,她找了一个大盆,盛些凉水,将白茯苓掰成小块,放进盆里,浸泡,2个小一个时辰,再给笼屉上铺上一块干净的纱布。
再将泡好的白茯苓放在纱布上,用中火蒸将近半个时辰,之后把蒸好的茯苓取出来同牛奶盛到一起开始搅拌,一直到看不到明显的颗粒的时候,然后再把它们倒进沙锅,用大火烧开,锅一开就算好了,稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜。
端出茯苓霜来切成方块儿,只见它色泽雪白,小巧玲珑,宝玉见了后,直夸赞晴雯的手艺好,便笑着端出去了。
晴雯好奇,这宝玉不在房中吃,又是上哪去了?但见他一路向着潇湘馆去了,才晓得这宝玉原来是借花献佛去了。
又到了轮休的日子,晴雯径直往兴宝街走去。
一进门,就瞧见郑石良怔在洒扫,便笑道:“郑小哥这般勤快。”
郑石良穿着一身粗布衣裳,笑道:“我寻思替姑娘打扫打扫着,对了,那匾运来了。”
话罢,郑石良将她领到另一个房间,只见凳子上头板板正正放着个大牌匾,上头用烫金的字写了食味斋三字。
这回晴雯来还有旁的事情要做,请郑石良帮忙量了每个房间以及房高等等,她打算自个儿的小店得亲自上手设计,必须要在古味中寻出创新来。
办完这些,晴雯才回了府里头,日日夜夜地设计店面,等画好了以后叫煜小哥帮忙送了出去。
一晃两月过去,食味斋里头已经布置的差不多了,晴雯还特地叫人定做了各种现代的厨具,只不过不是用燃气灶什么的罢了。
这日里晴雯同郑石良上了街头挑选材料,正要离开时便看到尹平打对面儿走来。
“晴雯姑娘,你可是在休整那铺子了?”尹公子走上前来笑问。
“是啊,”一想到自个儿的店铺就要建好了,晴雯脸上便露出灿烂地笑:“马上就要装好了。”
那尹公子便笑道:“可否请我观赏晴雯姑娘的铺子?若是有什么需要帮助的,也大可和我说去。”
晴雯想了想便笑应了,几人回了食味斋,门前是两三个阶梯,临街的墙壁那里凿没了,靠里才放着些有矮靠背的椅子和方桌,方桌旁的墙壁上绘了板砖一样的纹路,上面开了几扇大窗,接着便是正门,进去后靠着墙放置了同样的方桌和木椅,不同的是靠墙也摆设了一溜儿的平板凳。
靠西墙设了个圆的围栏,里头放了两个大柜子,周围墙壁上设置了许多小台座,错落有致。
尹平眼里有几分惊诧,这个丫头总是给他别出心裁的感觉,这里边的东西许多都十分新奇,不说旁的,光是这饭馆儿的结构就与旁的大不一样。
后头的厨房里也是有各种稀奇古怪的东西,尹平环视四周,看着那个忙碌的姑娘陷入沉思。
布置好了大堂和厨房,晴雯还打算给自己住的地儿做个装修,又兴致勃勃地忙碌起来,她选了东边最头上的一个厢房,又和郑石良说了自个儿要个什么样的床,什么样的柜子等等。
等到收拾完,天已经快要黑了。
晴雯抹了一把额头上的汗水,满意地笑了起来。
尹平递给她一杯水,笑道:“看你忙的,我就没瞧见哪家姑娘像你这般,脏活累活也要自个儿干。”
“这是我自个儿的店,我又嫌弃什么,”晴雯笑道:“尹公子,你觉得我这店如何?”
“不错,”尹公子笑道:“我住在宣永街那边,你开张那日可记得叫我。”
“好,”晴雯笑着应了,道:“我定下日子后便会告知公子一声,还请公子赏光了。”
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