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第45章 ...91

因酱 2284字 2022-12-01

  Part.A

  那是夏日的某天, 白老板起得很早, 在他的小店里熬一锅骨汤。

  清早杀了只活鸡,洗净了新鲜的猪大骨, 用又高又深的铁锅,从天不亮时开始熬煮, 到中午时分,汤底已煮成奶白色浓稠,白老板掀开盖, 往里面滴了一滴白醋。

  顿时, 奶白色的浓汤奇迹般变得澄澈如水,水面浮着晶莹的油花。再把昆布和木鱼花放进去,盖上锅盖,白老板转身从水缸里捞出泥螺,它们浸泡了一上午,已经吐净了泥沙。

  小店白天是不营业的, 到晚市才开始接待客人, 每一桌,一天只接待一客,会员制, 只接受老客预约,这是为了最大限度地保证料理的质量。

  偶有例外,比如温先生。

  他不必预约,不一定要在营业时间才能光临,点单也不拘于菜单上的食物。

  掀起了暖帘的男人躬身走进来, 伴随着一声“打扰”。白老板没有回头看,就笑了笑:“欢迎光临,请坐。”

  温徒在吧台前坐下,白老板倒了杯玄米茶,转身放在他面前:“最近天气热,温先生食欲都不太好吧。”

  人独自在异国的时候,总是会容易怀念家乡的味道,近来温徒常来蹭饭。

  白老板算了算,最近的次数……似乎频繁了点儿。

  “在熬汤吗?”温徒问。

  满屋子飘着的都是清淡的姜味,还有木鱼的鲜甜。

  “嗯,吃拉面可以吗?”

  温徒点了点头:“麻烦了。”

  白老板另起一锅煮起了清水,随口问:“上次的那个女孩,怎么样了?”

  “什么女孩?”

  他好像不愿谈,这态度让白老板略感意外,动作顿了顿,抬起头。

  “真失望,还以为是特别的人呢。”

  温徒沉默了一刻,才说了两个字:“没有。”

  在这种时刻,白老板便适时保持了安静,默默地捞起一团湿面,下到锅里,和沸水滚在一起。当他专心地用棉线从正中间剖开一只溏心蛋的时候,身后忽然有了阵动静。

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