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第35章 .炸酱面和梅花饺49

肉肉喵 8356字 2022-12-01

  不提四喜惊喜的表情,只回过头看孙秀才就知道今日这菜做的是多么合他的口味,顾虑着今日读书人多,江雨桥特地做了几道造型风雅的菜式。

  谁料孙秀才虽然也爱那六色斑斓的扒全素和冬瓜雕刻成的竹子模样的凉菜,却只浅尝一口夸奖几句,下一筷就直奔水晶扣肉去了,看的江雨桥都愣住了。

  一开始他还矜持的想要控制一下自己,装模作样的同顾润元讨论下,结果一看顾润元斯文又飞快的夹着一个白菜肉卷儿吃着,根本没空理他。

  他低头看了看自己眼前有几分狼藉的碗碟,脸上有些羞赧,环顾一周发现没人说话,都在舞动着筷子,索性破罐子破摔,也加入了舞筷子大军的行列。

  直到众人都吃到七八分饱,才纷纷放下筷子,顾润元轻咳一声,从怀里抽出一块帕子替四喜擦了擦嘴边的油腻,对着老江头和江老太夸赞:“......果然名不虚传。”

  江家人都一脸荣光,江雨桥看到四喜眼巴巴的看着她,站起来道:“那咱们这就上主食?”

  就看见四喜一下子笑开,就差拍手鼓掌了。江雨桥忍不住摸了摸他的头,去后面准备起来,顾润元扶着额头轻拍了他头一下:“先生短你吃喝了?”

  四喜鼓起嘴巴摇摇头,没空搭理他,两只眼睛紧紧盯着后厨的门帘子,逗的一桌人都偷笑起来。

  不多时,江雨桥就用身子顶开门帘,背对着众人出来,林景时忙站起来想去接她手中端着的巨大食盘,却正巧她转过身来,差点撞到一起。

  林景时急忙扶了一把,正要开口道歉,却看到食盘中的东西,话梗在嘴边,抿了下唇轻声问道:“这是...炸酱面?”

  江雨桥也不同他客气,把食盘塞到他手中示意他端到桌上去,一边解释道:“如今尚未开春,那萝卜缨是没有鲜嫩的了,黄瓜丝儿也寻不着,幸而香椿已经发了小芽,不然这味儿可就差远了。”

  林景时深深的看了她一眼:“雨桥今日为何做这炸酱面?”

  江雨桥却有几分奇怪,却还是回答他:“我听林掌柜说话带着一两分京城的味道,琢磨着就算你不是京城人士也是附近的,就自作主张做了这京味主食。”

  林景时叹了口气,笑道:“我在此处六年未曾吃过这家乡味,今日多亏了雨桥细心。”

  江雨桥挽起一朵笑来:“那就快尝尝是不是你的家乡味,这肉臊子已经咕嘟小半刻钟了,面也是锅儿挑,再耽搁要坨了。”

  说完就先挑了一碗面递给林景时:“林掌柜看看喜欢什么面码自己加吧。”林景时也不矫情,自己挑了些面码就搅拌。

  一碗面八碗码儿,这京中的炸酱面吃的就是变幻无穷的味道,江雨桥做了三鲜炸酱,木樨炸酱和豆干炸酱三种酱,任个人喜欢吃什么挑什么。

  浇上一勺酱,堆上几样菜蔬丝儿这么拌匀,几人刚觉得七分饱的肚子一下子感觉空落落的,也不管什么文雅不文雅了,挑起来吃的喷香。

  江雨桥又去端了一盘梅花饺,饺子皮一半用南瓜煮得软烂碾碎和面,黄澄澄的新鲜至极,另一半用着上等白面粉,装入馅料捏成梅花状上锅蒸熟,黄白夹杂摆在一起,恰似那一枝黄梅,在雪白的盘子映衬下多了几分雅趣。

  林景时不由多看了她两眼,这心思用的极为灵巧,半点儿不像是刚从村中到县城的姑娘,更何况,她竟然能听出他的京城口音......

  江雨桥却丝毫未察觉他的审视,笑着招呼吃的没空说话的四喜:“慢些吃,里面还有萝卜糕呢,用的腊肉腊肠同特地去杂货铺买的海米,待会你可一定得尝一块刚出锅的,剩下的还给你带走,明日自己煎一下,两皮脆脆又是另一种滋味。”

  四喜只剩下点头了,嘴里被梅花饺子塞得鼓鼓囊囊的,好半天才咽下去,撒娇的说了句:“雨桥姐姐你真好。”

  江阳树一下子察觉到他话中对江雨桥的不同,警惕的看着他:“你为啥这么唤我姐?”

  四喜吐了下舌头没理他,又央着顾润元给他挑了一碗炸酱面,这次他要换个酱吃,尝尝有何不同。

  这顿饭吃的宾主尽欢,吃到最后原本有些羞涩的孙秀才都放亮了嗓音同老江头攀谈起来,哪里还有刚进门时清高书生的样子,同村里人盘腿坐在炕上唠嗑没两样。

  老江头见书呆子孙秀才也不是那么的不通实务,聊到兴头竟然给他讲起了乡下种菜的事儿,二人说着说着就要相携往后院去,把那一小块地给刨了种上葱。

  江老太哭笑不得,一手一个拽住:“这天黑漆漆的,你们去后院刨坑?真想刨明儿一早再刨!”

  意犹未尽的老江头和孙秀才看了一眼天色,只能悻悻的回来坐下,长吁短叹半刻,又热火朝天的相约明日一起种菜。

  顾润元见天色不早了站起来告辞,四喜提着重重的一个食盒跟在身后,吃饱喝足了又恢复了那机灵劲儿,缠着江雨桥说话:“...姐姐,明儿我还来成吗,我干脆交点钱同小树一起在你家吃三顿吧。您家这菜哎,真的是,我回过头就分给做饭的婶子一块萝卜糕,让她也开开眼,到时候...唔唔唔...”

  顾润元一手捂住自家小书童的嘴巴,直截了当的告辞:“江家老丈,江家婶子,今日多有叨扰,天色不早,我们就此告辞了。”

  又敲了一下护食的小猫一般守着江雨桥的江阳树:“今日虽晚,可是五十个大字也要写完,早早去写吧。”

  江阳树乖巧的点点头,恭敬地一行礼,同顾先生道别和四喜道别。

  孙秀才见顾先生已经告辞了,心知时辰差不多了,自己也该回去了,拉着老江头难分难舍,怪不得诗书有云纸上得来终觉浅,同老江头才谈论没多久,他就深刻了解到自己对稼穑之事甚至连皮毛都不通。

  他对着老江头深深一揖:“今日听江老丈一席话,胜读三年书,明日一早我来寻您,您再同我好好讲讲。”

  老江头那得意劲儿甭提了,笑呵呵的应下,亲自牵着孙秀才给送到隔壁书画铺子里去,趁机也好多说几句。

  江老太见他们出了门,一把扯过林景时,嘴里对着江雨桥埋怨着:“你爷还真是人来疯,我呀也不管他了。走,林掌柜,同我去后头挑个花样子,你喜欢什么花样儿的荷包?”

  林景时一时不查被她拖着走了两步,回头同江雨桥对视一眼,看见她眼中闪烁的几分幸灾乐祸,无奈的摇摇头,顺从的跟着江老太去后面挑花样子。

  王冲坐在桌子旁边低着头,一言不发,江雨桥心里叹口气,直接动手开始收拾残羹冷炙。

  江阳树乖巧的帮忙,招呼了王冲一句:“王三哥今日是不是累了,要不要先去休息。”

  王冲看了一眼面无表情的江雨桥,忍住到眼角的泪,点点头,搪塞道:“我,我是累了,我先去躺会。”

  江雨桥只能装作不知道,两世为人,她还是第一次遇到这种事,闭上眼睛思索片刻,决定待会同江老太谈谈。

  江老太惦记着前头的活,出来的飞快,老江头已经在收拾了,她推着林景时出了门:“林掌柜早些回去歇着,过几日我让小树给你把荷包送去。”

  林景时一拱手:“多谢江奶奶了,那既如此,在下先行告辞。”

  许是有了共同的秘密,江雨桥忍不住回头看了他一眼,正巧他也看过来,视线相对,被逮个正着江雨桥有些羞涩,突然想起来一件事,出声唤他:“林掌柜且等一等。”

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