庞煜城着实佩服莫婷这个能力, 虽然说是上电视了，但是客人乐不乐意来这里下单也真难说，一个烤鸭抽奖券就能让那么人呼朋唤友地到她的店里面消费。

　　莫婷听到这里，摇摇头：“哪里有想那么多, 我只不过是想玩玩抽奖活动而已。”

　　在后世, 抽卡也是让多人疯狂的事情。

　　月底的时间也很快就过去了, 莫婷专门弄出一个盒子，里面都是抽奖券的数字。

　　五十块的消费额好像看起来并不多, 但是牛杂也就几块钱就有大碗，能够花个五十块在外面的小吃店也算是很少的。

　　所以店里面也只有二十多人在, 不过也算多了, 有些人都到了门口的地方了。

　　所有人都挤翘首以待，手里都紧紧地拿着自己的抽奖券。安杨特意早早地坐在点里面，周围都是他的朋友, 为了增加抽奖率, 他特意花了些钱, 让自己朋友也拿了抽奖券。

　　谁让他是一个烤鸭的狂热爱好者, 而且他实在是想要知道，酸甜酱汁搭配上烤鸭到底是什么滋味。

　　莫婷晃晃盒子，接着从里面掏出一张白纸：“8890。”

　　有人飞快地起身：“我中了, 我中了！我都排队了好长时间了，终于可以吃上烤鸭了！！！”

　　“中奖的朋友可以拼接抽奖券来领取烤鸭，麻烦到那边去登记, 按抽中的人来拍领取烧鸭的时间。”莫婷说。

　　剩余的人投放一个十分羡慕的眼神，又紧紧地握住自己的抽奖券。

　　“8702。”

　　……

　　“最后五个号码了，各位记得看准了。下一个是5490。”

　　安杨赶紧看看自己手上的号码，还有其他人的号码, 明明自己凑了五个抽奖号码，这个也只有二十多人，十个奖，难道自己真的这么倒霉，一个都抽不中？

　　“倒数第四个号码4730，倒数第三个号码××××……最后一个号码。”莫婷又把盒子抖上一抖，然后慢慢地伸手进去。

　　现在店面里面还剩下十多个人，他们都屏着呼吸然后盯着莫婷的手，谁知莫婷慢悠悠地，安杨着急：“老板，你快一些啊，慢吞吞地急死人了。”

　　其他人也附和道：“对啊，着急死了。”

　　莫婷笑了笑，打开了手上的白纸，“最后的一个号码，数字是，等一下我先喝点水。”

　　其他人呼了一个大气出来，简直就是生理的折磨，太艰难了。

　　“好了，我看看，这个数字是3、6、2、9！恭喜这个朋友。”

　　站在门口的一个人欢呼起来：“是我，我中奖了！”

　　安杨呆滞了，他手中是五张抽奖券，居然可以一个号码都没能中到。他不甘心地看着莫婷：“老板，你是不是没设置这些数字，怎么我这里五个人还能一张都抽不到？？”

　　“那个人手里拿着五张抽奖券呢，真是太有钱了吧。”

　　“我觉得就算有钱也没有什么用，你没听到他连一张都没抽到吗？这是什么运气啊？这也就二十多一点人吧，十个名额他都没有一个。”

　　“哈哈哈，这也太惨了一点吧。”

　　莫婷怜悯地看着他：“你居然手拿五张都抽不到这个烤鸭，你可能注定没有烤鸭的缘分吧。”

　　“我才不行！你就让我尝一次烤鸭不行吗？我真的太喜欢这个菜式了。”

　　莫婷看着周围散开的人，对安杨说道：“烤鸭你确实没运气抽到，但是我这里有一个新菜式你要不要尝尝？”

　　“要！”安杨没骨气地瞬间同意，虽然他确实是烤鸭的爱好者，但是莫婷家的其他的东西也很好吃，能够吃上新品，他顿时又开心了。

　　莫婷很早就将烤鱼的材料都准备好了，拿上洗干净的鱼，在背部打上一个十字的花刀，加上料酒、盐、味精等等腌制十分钟左右。

　　原本莫婷是考虑直接用烤箱，不过后来觉得烤箱总归还没有炭烤的有味道，就在后面弄了一个烤架。将腌制好的鱼放上去烤，在六成熟的时候，刷上一次油，九成熟的时候又刷上一次。这样做可以让油香味充分的进入鱼肉之中。

　　接着莫婷撒上孜然粉，再让烤鱼稍微烤上一分钟的时间，就可以将烤好的鱼装到有配料的盘上。

　　下面就要制作其余的调料，莫婷下姜蒜豆瓣酱等等香料，中火炒香之后，再放下一点牛杂的汤汁，整个调料就完成了，倒进盘中，加上芹菜跟黄瓜片，再炒香些干辣椒和花椒，将热油倒进鱼上，香气扑鼻。

　　烤鱼是需要边烧边吃的，莫婷弄了一个小灶子，里面放上酒精块。这些还是莫婷从进货商店里面卖回来的，特别实惠，不过不太耐用，一块也就只能烧个半小时。她估摸着也差不多，整个烤鱼没做很大。

　　烤鱼端上来，周围地人都好奇地往这边看，想着莫婷又弄出了什么新奇的玩意。

　　烤鱼的香味特别的明显，有几个靠近的顾客已经闻出来了。

　　“这是做烤鱼吗？还一边烤一边吃啊？”

　　“别问了，赶紧下单才是真的！”

　　就这一句话，让许多人醒悟过来，现在也刚好是休息的时间，挺多客人在这边吃东西的，连外面都加了不少的桌子。

　　瞬间好多人都追加了烤鱼的订单，还有人询问这个是不是也是限购，听到“不是”两个字之后才松了口气。

　　安杨看见自己面前的烤鱼，乐了一会儿，听到这个不是限购又有些不开心。我吃不到烤鸭，也要让别人吃不到烤鱼！

　　莫婷弄好烤鱼，说道：“等一两分钟，就可以吃了，要记得时不时翻一下，下面会可能会沾起来。要米饭吗？”

　　安杨点点头，米饭过来就正好可以开吃。

　　烤鱼看着就非常的有诱惑力，更何况是阵阵的香味飘来。安杨夹上一筷子，这个鱼烤的好，外面的鱼皮带着点酥脆的感觉，里面的鱼肉却还是非常的鲜嫩的。

　　鱼肉入口，带着点辣味、酱料的香味，一口可以配上好几口饭。还有烤鱼的其他的配料也十分的好吃，酱汁的味道包裹在黄瓜片上，美味到了家。

　　安杨跟他的朋友甚至连什么话都没有说，瞬间就就这鱼肉和米饭吃了好多。

　　其他点了烤鱼的人，看了都忍不住咽了咽口水，他们想着：烤鱼真的这么好吃？

　　接着其他的人的烤鱼也都端上来了。

　　整个店面的烤鱼香味袭转。烤鱼用眼睛看就非常的有食欲，整条鱼被裹在了酱汁里面，看着就非常的有味道，而且因为是炭烤的，最外层的鱼皮是脆香的，咬着还非常的有嚼劲，而且酱料的味道也是刚刚好的，不会非常的咸口，层次感非常的饱满。

　　顿时店面里面安静了许多，只有吃东西的声音。

　　烤鱼这一出现，莫婷的来吃饭的人就多了很多，刚开始的时候七点就没有什么人了，现在十点才打烊。

　　现在的小店面，已经满足不了莫婷的经营了，她将现在的店面买下，又买下隔壁的店面，两个店面打通装修。

　　不少人知道装修的事情，都埋怨道：“怎么现在装修啊？我还想要吃烤鸭和烤鱼的！”

　　“我也想要吃烤鱼。那个味道真的是香到极致了！”

　　安杨也站在旁边说着，原本他是想要去预约烤鸭然后顺便吃上一顿烤鱼的，没想到莫婷准备装修。

　　门店扩大了，莫婷也并没有打算加上没什么，只是采购了一些新的桌子，其他的装饰还是跟以前差不多。

　　不过其他的格局就有些改变了，她在门店的门口弄了一个桌台，上面放上凉拌菜跟牛杂、卤肉，冬天的时候没有凉拌菜，莫婷又弄了些丸子去煮，就跟关东煮一样。

　　另一个地方就放着那个小的改造炉子，这边就是烤鸭跟烤肠的地方。

　　整个厨房就空出来，她打算招上两个学徒，学习做烤鱼。

　　牛杂本身就很少可以填饱肚子，所以只是一些人闲暇的时候过来买一顿，烤鱼虽然价格比牛杂要高，但是能填饱肚子。很多家长也喜欢有时候带着小孩来吃上一口。

　　因为并没有花很多心思去弄一些很华丽的东西，所以店面打通之后很快就开门了。

　　莫婷特意设置了活动，就是跳远打折，最高的是2.5米是半折、2米是6.8折、1.5米是7.8折、1米是8.8折、0.5米是9.8折。不过要是少于半米的话，就没有折扣了。

　　这个活动的难度，莫婷已经减低了很多了，后世的身体素质肯定是现在比不太上的，而且有些不运动的人，能够跳到半米已经很不错了。

　　上次买奶茶的那群女生又过来了，见到莫婷整个店面都扩大了，不禁发出感叹。

　　“才半个多月的时间，老板就将店面扩大了。实在太赚钱了吧。”

　　莫婷刚好坐在门前的牛杂台前，笑了笑。其实一开始这个牛杂店盈利并不多，跟以前在村里的卖的差不多而已，赚钱的还是卤鸭肉的零食，到了各大超市去，销量远远比她想象的要多。

　　现在卤肉厂她早就扩大了，甚至还做了一些素食肉质的零食。

　　“地下怎么贴了些标尺？今天有活动吗？”其中一个女孩说完就看到旁边的牌子了。

　　“跳到半米就可以打个9.8折，也很不错哎！”

　　“我们也来试试吧！”