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第19章

肉肉喵 11634字 2022-11-29

  庞煜城这段时间可以说非常之忙碌了, 找人手,收材料,装修店面,这些都要忙。

  等差不多可以的时候, 他一看时间, 这都过去了快两个月的时间了。

  没想到开店是这样艰难的一件事情, 就连他手头上的一些积蓄都用得七七八八了。

  在开店前,庞煜城还跟莫婷打了声招呼, 他直接在莫婷店面的附近找了一间小的店面,也是莫婷跟他说, 店面不需要多大, 有一两张椅子就可以了。

  莫婷见到庞煜城的准备,暗暗感叹,这家伙还真是想要做好一家奶茶店。

  接着很快, 奶茶店就轰轰烈烈地开张了。庞煜城手头钱多, 搞得阵势比莫婷开店的时候要大, 很快就吸引了一些人过去。

  不过莫婷也给庞煜城分享了几招营销手法, 有钱就找人排队。莫婷见着店外一溜的长队,也不知道是真顾客还是找人排的队。

  好友的生意,莫婷肯定去支持的, 正巧莫蕊跟莫星恒两人今天不用上课,莫婷就安排他们俩去排队买奶茶去了。

  过了二十分钟,莫蕊他们才回来, 莫婷见到奶茶的包装,瞬间有一种回到童年的感觉。这种薄薄的杯子,封口的膜上面印的字体,都非常的有年代属性。

  莫婷喝上一口, 感觉是一杯非常纯正奶茶了,原本她跟庞煜城提议过,可以设置一个几分糖,总有人想要吃甜的,也有人像她一样喜欢吃清淡的东西。

  不过这本来就是一件很繁琐的事情,莫婷只出了食谱,但是其中改良的东西还是要他们自己去实验。

  但是莫婷可以肯定的是,庞煜城这个奶茶是做得很成功的,只不过价格稍微贵了一些。

  庞煜城这个店面火爆了之后,邵大街整个生意都比以前要好上很多。

  比如莫婷的店面,有些小孩买了奶茶之后还原因来这边买牛杂或者香肠吃。还有些人排队累了之后,就会拿着奶茶到莫婷的店里面,点上马蹄糕跟千层糕,边休息边吃东西。

  算是一个非常好的商业链了。要是在这里开一间服装店也很赚钱啊,莫婷还是没放弃自己的服装梦。

  不过暂时也不考虑这些东西,小镇没有这个优先条件。

  自从有了毕书语的帮忙,店里的工作就轻松了不少。听贺秋烟说:“小小一个,跟我年纪也差不多,抗东西那个劲头比我还厉害,真是太牛了。”

  这时候莫叶妤正在店里面学习编织的花样,莫婷也确实没有想到,莫叶妤对这种手工制品会这么感兴趣。

  莫婷这时候放置着烤鸭,平常这个时候店里没有什么人来的,本来打算处理完了之后就去休息一下。

  没想到庞煜城这时候却跑来了,还拿着账本,看起来满脸的喜悦。

  “才一个月的生意,就有了净利润了,这是你的分红。”庞煜城摊开账本给她看。

  莫婷挑了一下眉头:“你这个账本做得很不错啊。”

  庞煜城自豪地拍拍自己的胸口:“那是肯定的,我从小就开始学做账本了。”

  莫婷收了钱,其实她也没想到,奶茶能赚这么多的钱。不过庞煜城本身就有启动资金,在一开始他就可以做到最好,只要保持好品质,持续的赚钱也是没有关系的。

  “你有没有想过加盟店?”

  庞煜城疑惑地看着她。

  “就是别人给你交一笔加盟费,然后教他们做奶茶,然后设备材料也是从你这边拿的,之后的收入你也可以从中拿分红。但是这种形式有一个不好的问题就是,品质没办法管控。”

  庞煜城听了点点头:“这个形式我先考虑考虑吧,我的店才开一个月而已。”

  “那你最好能够保持好,在成本跟价格上有一个平衡,过了一段时间之后奶茶店这种东西,就很多了。”

  莫婷这样说,也不是没有道理的,她的那一辈子,每隔一段时间奶茶就跟雨后春笋一样,不仅品种多种多样,还每个都有每个不一样的概念。

  不过作为技术股的莫婷,在品种上面,绝对是没人比得过她了。奶茶可不仅仅只有奶茶而已。

  只是现在还没有到担心有其他奶茶店的问题,毕竟奶茶店还是要有个门店,没见过谁能够推着小车子买奶茶店。

  莫婷这个时候正在思考要不要做些零食,比如卤鸭脖。

  想到什么就去做什么。莫婷在空余的时间将材料都准备好,还亲自去进货食材。鸭脖、鸭舌、鸭掌,这些都是可以制作成卤肉的。

  莫婷先将食材处理干净,然后冷水下锅,等水开后捞出血沫再煮上3分钟就捞出来。

  这时就准备好锅,放进适量的油,再将准备好的十种调味料放下去爆炒出香味,这时候就可以将控干水分的鸭脖下锅翻炒了。

  翻炒就不需要多长时间,一分钟就差不多了,然后在放入电饭锅里面,加上料酒、生抽、老抽、盐,最后加入跟鸭脖齐平的水量就可以了,煮个40分钟就完全可以了。

  其他的食材也差不多是这样的做法,莫婷最喜欢吃的就是鸭舌了,爽滑的较劲,有其他不一般的感觉。

  卤肉跟牛杂感觉都是差不多的,这些是一种快手小吃。

  莫婷还特意购买了可以封口的机器,这样在常温之下,卤肉也能保持一段时间的新鲜度。

  之前摆小推车,有了新品只能靠口头宣传,现在有了店面之后,莫婷特意挂了一个木板子做宣传板。

  莫星恒还画了一只鸭子在上面,颜色跟笔触画得好像还很不错。

  “星恒喜欢画画吗?”

  “喜欢。”莫星恒点点头。

  别人说小孩子衣服不用买太多,因为他们长得太快了,现在莫婷是真切感受到了,两个人眨眼间,半年时间好像突然长高了不少。

  不过算下来莫星恒也都有七岁了。因为不一样的经历,让他们两个格外的懂事听话,但是莫婷好像发现莫星恒的成绩并不算很好,特别是在莫蕊的对比之下。

  不过才小学的年纪,莫婷并不在乎什么,只要好好的学习就已经是很厉害了。对于教育孩子这件事情,莫婷没有什么好的办法。

  反倒是莫叶妤对待他们两个是非常的严格的,要求他们一定要按时完成作业之后才能出去玩。

  有了形象丰富的广告,还是能够吸引到不少人询问卤鸭肉的,只不过价格上稍微的有些贵。

  真正买了尝试的人还是少一些。

  “老板,你家的这个卤鸭脖,真是很馋人,我昨天都吃完两盒了,都还是很想吃。”说话的人,正是谢彭丹,她一直都是固定的客户,因为会有网上宣传,莫婷在出卤鸭肉的时候也免费送她吃了当做报酬了。

  谢彭丹依旧还在网上分享吃的,现在隔三差五都说道莫家牛杂店,文章下面都有人评论这个作者是不是收了钱的。

  不过到现在莫婷都没等到电视台的报道。

  “话说,老板,我要是拿卤鸭肉送人可不可以呢?”

  “嗯?如果对方喜欢吃的话,送人也是可以的。”莫婷突然想到什么,“你还是学生是吧?你们会过情人节吗?”

  谢彭丹脸上一红,连连摆手:“情人节这些哪有时间去过啊。”

  莫婷倒是笑了:“如果喜欢对方不如送对方一杯奶茶吧?”

  确实没想到卤鸭脖会非常的好卖,不过这个也是呈现两极分化的,在谢彭丹的文章下面,有一部分读者评论:

  “鸭脖这种东西怎么会好吃啊!我一点都不信。”

  “楼上的我同意的你的说法!”

  另一边的评论却是:

  “你们肯定就是吃不到才说不好吃的,我特意拜托家人去那里买了,味道真的很赞!”

  “我可以说,咸辣的味道,鸭脖子啃着也超带劲的!”

  “你们说得也诱惑人了吧?我都好想吃啊!可惜我这里买不到!”

  一时之间网上对莫婷做的卤鸭脖十分的感兴趣,纷纷有人哀怨买不到来吃,看了只会馋人!

  莫婷从谢彭丹了解到这个状况,一时间也没想到,原来这个鸭脖还这么有宣传效果的。

  不过她本来就像让这个东西卖出去,不仅仅是在这个小镇之上,牛杂虽然可以打包回家里面吃,但是总归是实现不了在全国各地贩卖。

  但是卤鸭脖就不一样了,机械化生产,真空包装,放到全国各地的超市,是很不错的一个渠道!

  莫婷手上也有奶茶赚来的分红,有了闲钱之后,她迅速地接洽了一间小的工厂。

  只不过现在机械化水平并不是非常的高,莫婷只好安排招工人,做好健康检查。

  之后招过来二十多名工人,分小组进行流水化的配置。莫婷也一直平衡,这种流水化制作方式,怎么保持品质是最关键的一点。

  不过花了好几个月的时间,这间工厂算是能够稳定生产了。莫婷赚的奶茶钱也投得一点也不剩了。

  莫婷又花了一些时间将这个卤鸭肉注册了一个牌子,不过她突然想到一件事情。

  如何将货送到超市手里呢?

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  莫晴激动点头,看到面前的破旧店面,脸一沉:玩我呢?

  系统:哎哎,别走!完成任务就有奖励!

  莫晴:我信了你的邪!

  之后主播探店、媒体采访络绎不绝

  记者:可以采访一下,你为什么喜欢来这家店吗?

  客人:分量大,味道香,我超满足的

  客人:牛肉铺满,清汤鲜美,真香

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