收了摊，裴云婠对裴大柱和王氏说道：“爹，娘，一会儿咱们去了粮店后，我要去趟杂货铺，家里的配料不够用了。”

　　做凉拌素肉的配料，是裴云婠自己研究出来的，她都是亲自挑选各种配料，态度认真执着。

　　“哎！好嘞！”裴大柱应声。

　　“婠丫头，俺看别人家卖面条饺子的都摆了桌子板凳，咱家是不是也摆上几张桌子，让客人坐下来吃？”王氏提出了自己的想法。

　　“是啊！婠丫头，你娘说咱们今日收回来的铜板和昨日差不多，那就够买好几套桌子板凳了，咱是不是也一道去买了？”裴大柱也提出自己的想法。

　　裴云婠的眼中闪过赞赏之色。

　　这夫妇二人才出来摆四天的摊，就已经能发现问题并且想出应对办法了，说明都挺有慧根。

　　“行，就听爹娘的。”裴云婠一锤定音。

　　因为裴大柱和王氏俨然将裴云婠当做是家里真正的主心骨，做决定的人。

　　其实，裴云婠最开始不准备桌椅板凳，一是因为没有足够的银子买新的，二是她有自己的打算。

　　酸辣开胃的凉拌素肉，最是下饭，特别是天气炎热的时节，若是没有胃口，吃上一片酸辣入味的凉拌素肉，那滋味，简直不要太好！

　　可是，就算单吃很美味，但对于家境一般的人，却也不会一个人吃独食，而是带回去一家人品尝。

　　所以，买了素肉的客人，绝大多数是不会停留在摊前，都是要带回家里当一道菜的。

　　除非是那种不差钱或是特别嘴馋的，才会在买到素肉后就开始大快朵颐，但这样的人肯定是极少数的。

　　因此，准不准备桌子板凳，其实影响并不大。

　　水煮素肉片也是同理。

　　只不过，裴云婠打算明日开始继续添加新品——水煮素面，用的依然是羊肚菌熬的高汤。

　　水煮素面是早中晚三餐都可以吃的主食，那就需要摆好桌子板凳，让客人坐下来吃了。

　　就算裴大柱和王氏不提这件事，裴云婠也是会要去买桌子板凳的了。

　　一家三口收了摊，先去粮店和杂货铺，再去木匠店。

　　一张方桌加四条长凳需要半两银子。

　　今日赚回来的二两多银子，只够买四套。

　　“爹，娘，咱们就买四套吧！太多了也不好摆放。”

　　裴大柱和王氏连连点头，面露不舍。

　　摆摊四天了，每日赚回来的银子，还没焐热就又花出去了，这感觉……好憋屈！

　　幸好这夫妇二人也看得开，他们知道每日都能赚到以前根本想都不敢想的钱，也知道赚回来的钱都花在了什么地方，因此心里倒是不慌。

　　现在是白手起家，赚回来的钱不得不投入到各种成本上去，这是不得不花的钱。

　　只要天天有差不多数目的进项，以后就不愁存不到银子！

　　裴云婠看着二人的小表情，就猜到他们的心中所想。

　　她其实是故意在田地房子上面就花掉了自己拿出来的那二百两私房银子的。

　　因为摆摊之初，肯定会有诸多困难。

　　若是手里有足够的钱，反而会让裴大柱和王氏下不了放手一搏的决心，因为他们知道还有余钱，有退路，如此在遇到一点点挫折时，极有可能就想要打退堂鼓。

　　要真是这样，余在手里的银子，反而成了绊脚石！

　　而裴云婠先前拿出二百两银子解决眼前困境之举，也显得没多大意义了！

　　“师傅，那就麻烦您明日辰时派人给我们送到集市口了。”付了银子，裴云婠还不忘叮嘱一句。

　　“好嘞！您放心，一定准时送到。”木匠店的老板热情地应声。

　　一家三口就赶着牛车往家里去……

　　***

　　摆摊第五日，终于有桌子板凳了。

　　因为铁头帮的人已经放了话出来，集市口最好的那个摊位，果然没人敢占。

　　裴云婠所幸也就不客气了。

　　上头有人罩着的感觉，简直不要太好！

　　倒是裴大柱和王氏二人有些心慌，不知为何的心慌……

　　虽然，裴云婠昨日就和二人解释了，也打包票铁头帮的人以后绝对不敢闹事，只会各种罩着一家三口。

　　但是，裴大柱和王氏都是老实人，从不敢招惹街头混混，更别说是铁头帮这种地头蛇了，因此，还是忧心忡忡。

　　裴云婠也就没过多解释，免得这夫妇二人不仅不信她的话，还滋生些别的疑问。

　　因为她给铁头帮的帮主，也就是那个刀疤汉子下毒一事，虽然没有把柄可抓，但这件事细思极恐。

　　要是碰上个聪慧精明的人，就算识不破裴云婠的下毒手段，却也会怀疑多半是裴云婠做了什么手脚。

　　这也是裴云婠刻意做出大义凛然之状，不接受铁头帮归还的三十文钱，并且还继续交摊位费的原因。

　　因为她越是淡定与坦然，对方就算是有所猜疑，也会自己将自己绕进一个自相矛盾的坑里，压根搞不懂裴云婠做手脚的目的何在。

　　毕竟，裴云婠若是有所图谋而做了手脚的话，就不会拒绝铁头帮的报恩，更有甚者，还会以此作为要挟的。

　　一家三口动作麻利地摆摊。

　　这个集市口的最好摊位，实际上算得上边边角角的两个摊位那么大，摆下四套桌凳是绰绰有余的。

　　“今日有水煮素面，两文钱一碗，还送酸梅汤。自己带碗来的，都可以免费品尝水煮素面，你们先排好队。”

　　摆好摊子之后，裴云婠向早早就来排队等候的客人说出了今日新品。

　　在裴云婠说话的同时，王氏已经配合着开始煮面条了。

　　对于自己带碗就能免费尝到美食以及有格外的优惠，很多客人都已经知道了，并且很配合地带来了自家的碗。

　　王氏将煮好的面条给试吃的客人们夹一筷子，她很是大方，这一筷子面条就有半饭碗那么多。

　　裴云婠则舀半勺鲜美的高汤，“葱花、蒜蓉、辣子、陈醋、酱油这些配菜调料都摆在这里，请你们按照各自的喜好自行添加。”

　　其实就算是不再添加任何东西，有了用羊肚菌当主食材熬出的高汤都已经足够入味了，但每个人的口味喜好不同，裴云婠依然多准备了一些可以搭配不同口味的配菜调料。

　　“哇！这面条入味极了！”

　　“是啊！鲜汤的味道都吸进了面里，我还是第一次吃这么好吃的面条，给我来一碗！”

　　“放点葱花和辣子，又麻又香，我快把舌头都吞了，我也要一碗！”

　　……

　　客人们的反应，就是对自家吃食最好的赞美。

　　王氏笑着将锅里煮好的面捞上来，再重新煮一批。

　　“不要挤，不要挤，请排好队。”裴大柱今日的任务要重些，除了维持秩序，还要负责擦桌子收碗。

　　裴云婠和王氏则快速灵敏地忙活着。

　　因为天气热，煮好的面不易散热，客人端到手中还要等一会才能吃。

　　裴云婠就准备了一个水盆，将每一碗面放在水中凉置一会儿，再端给客人。

　　如此，客人接手时，面条温度适中，立马就能开吃。

　　并且，客人吃得快些，流动也就快些，四张桌子，十六个座位，也就不显少了。

　　“您买了一碗水煮素面，送您一杯酸梅汤，碗是您自己带来的，再送您一片水煮素肉，总共两文钱，谢谢。”裴云婠手中不停地忙活着，嘴上也耐心地讲解。

　　水煮素面里加入了羊肚菌熬制的高汤，鲜香入味。

　　再配上一杯酸甜解腻的酸梅汤，两个字——完美！

　　“呼——畅快！”一个客人一口面条一口汤，最后将面汤全部喝完，再喝下酸梅汤，发出了无比惬意的感叹。

　　“这酸梅汤可真好喝！”

　　“好吃又好喝，这家的东西，都好！”

　　“对对对！不管是素肉还是素面还是酸梅汤，都是好的！”

　　……

　　客人们发出一道又一道的赞美声。

　　裴大柱和王氏听来，心中骄傲又自豪，面上的笑容也更加灿烂了。

　　是俺们家婠丫头好，你们才有口福哩！

　　裴云婠倒是神情不变，她的脸上一直是挂着淡淡的笑。