智能小说网 > 都市 > 《我的饭馆馋哭世界[美食]完整版+番外》在线阅读 > 正文 第53章173
姜瓷的眼睛弯起来,这是她在这个夜晚,除了赵素兰以外,收到的第一句祝福。
似乎是网络迟钝,聊天框的上方还显示着[对方正在输入],姜瓷也没理会,手指敲字,很快发了句话回去。
姜瓷:[新年快乐!]
聊天框一下子就不动了。
过了两秒,[对方正在输入]再次弹了出来,一闪一闪的。
祁砚:[明天,我继续来帮忙?]
他补充了一句解释:[春节没什么事。]
A省的美食盛典从初一持续到初三,初一清晨,姜瓷就得再次投入工作了。
姜瓷有点意外:[你在A市?]
她知道祁砚的家和潘兴昌在一个城市,都在B市。
祁砚:[嗯。]
姜瓷想问你没回家?转念一想,又停住了指头的动作。
在潘家楼的时候,她其实有所察觉,潘兴昌提起祁砚家人时,祁砚脸上颇有不耐,这是他很少出现的表情。
姜瓷也是因此才主动离场,独自前往停车场。
回忆起潘兴昌那些语焉不详的话,姜瓷突然意识到什么。
祁砚不是没有家的人,他这么做,只有一个理由。
他不想回去。
每个人,都有不想说的事。
姜瓷没往下问,继续敲字:[好啊,但是聘请你的报酬,得多少?]
祁砚:[这三天,枫前馆的三餐。]
姜瓷一想,这算什么报酬?都去美食盛典了,不把肚子填饱就不算完。
她笑了一下,回复:[成交。]
A市的另一角。
祁砚看着手机上的回复,在安静的房间里,无声地弯了弯唇角。
……
隔日清晨五点,天还黑着的时候,姜瓷便打着哈欠,和货车一起将准备好的食材运到会场。
美食盛典每天十一点开始,在盛典的第一天,姜瓷打算做一道叫花鸡。
这是一道具有浓香的菜,香气的穿透力很强,适于她在香气复杂、竞争激励的会场招揽食客。
而且,叫花鸡是可以提前备好的,在现场只需要看顾好烤制的时间,别的不需要太过操心。
肥嫩丰腴的三黄鸡,清洁干净后,抹上特调的料汁,再塞进冷藏室里慢慢腌制。然后,将三黄鸡的内部仔细掏空,塞进处理好的香菇、木耳、红枣、板栗等佐料。
佐料决定着这道叫花鸡区别于其他馆子的风味,姜瓷仔细地调了味,还没烤制,整只鸡似乎就已经散发出浓郁的鲜甜香气。
三黄鸡处理好以后,用大荷叶裹实,折上几折,包裹住内部的美味,外层再用麻绳严严实实地将捆好。
最后,在荷叶外层涂上黄泥,抹匀。叫花鸡于是变成结结实实的一块,乍一看,就像是外头的土块。
姜瓷就运着这么一车“土块”来到了会场。
在过去,做叫花鸡,她得掏出一个土炕,仔仔细细地看着火烧泥块,还不好控制火候。而现在,稳定又干净的烤箱解决了这个问题。
十个烤箱同时工作,一批就可以出炉二十几只叫花鸡。
……
在枫前馆的员工们抵达会场,早早投入工作的同时。
无数听闻了A省美食盛典名头,打算前来一观的游客们,也开始从各自的家中出发了。
其中,还有不远万里过来的老饕。
柳元茂对着镜子打好领带,再套上低调的长款毛呢西装,B市的冬天极冷,他不得已再裹上一件厚厚的大衣。
末了,柳元茂又仔仔细细地梳了梳头,将灰白的发丝,弄出来一个算得上精致的发型。
房间门口,小孙子探进来一个脑袋,一见他这模样,立刻道:“爷爷,今天拾掇得人模狗样的啊!”
“嘘。不会用成语就别乱用。爷爷这怎么叫人模狗样呢?”柳元茂给他纠正,“这叫风流倜傥。”
小孙子跟着学:“风流倜傥!”
柳元茂:“哎!”
“还风流倜傥?挺臭美的啊。”柳元茂的儿子看着老爸,“非得初一去吗?美食盛典有那么好玩吗?”
“有啊,当然有。”柳元茂看着儿子狐疑的表情,赶紧道,“你不知道,这一次赵会长是来真的啊!给一大批业内和美食家都发了邀请函,这三天要来不少人。你爹精通多国语言,这次是身负重任,得搞好接待工作。”
儿子笑了声:“还接待?您不就是去蹭吃的吗。”
“哎你这小兔崽子。”柳元茂作势要打。
儿子往旁边一躲,将呆愣愣的小孙子也带出房间。
柳元茂:“不跟你说了,我赶紧的,老朋友们都在机场等我,别迟到了。”
儿子让开通道:“您赶紧去吧。发型挺好的,别弄了,反正还得戴帽子。”
柳元茂:“……”
儿子又道:“去也好,发现了好吃的,就别总是心心念念潘家楼那道酱爆鸡丁。您馋也行,别跟家里自己做,最近家里吃鸡丁都吃吐了,您没那技术啊就别瞎折腾了。”
柳元茂:“你这家伙不说话能死啊?就没半句中听的。”
自从那天,在潘家楼尝到拿到酱爆鸡丁后,柳元茂梦里都是那个滋味。他后来才知道,自己夸了潘兴昌半天,却是夸错人了,那菜根本不是潘兴昌做的!
这么绝的手艺,会是谁的呢?柳元茂好奇极了,但他似乎得罪了老潘,这一个多月来不管他用什么方法,死缠烂打地追问,潘兴昌总也不松口。
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