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第190章 复刻满汉全席(5/5)

曦茶 5359字 2022-11-19

 轻扣拉环,汽水“呲”地冒气,带着甜味的白沫涌了上来,几瓶可乐碰撞在一起,带着刺激味道的甜味顺着喉咙流下,整个人都舒畅了。

 “哥几个,又是一年过去了。”老骨咂着嘴,笑着感慨。

 “这一年的下半年过得很爽啊。”阿鹤勾唇笑笑。

 “那确实,咱们哥几个能重新聚聚,又能在好吃的这么多的餐厅表演,真爽啊。”浩子又喝了几口可乐,“希望日子永远这么下去。”

 “我也希望。”

 几个人默契地再次干杯,而后各自去觅食,再端着盘子回同一张桌子。

 “嚯,你这串糖葫芦呢?”老骨看到浩子用一根长竹签,串了各色的丸子,举着就过来了。

 “那么多丸子呢,可不得一样一个。”

 浩子笑笑,没形象地咬了两个丸子进嘴里。

 牛肉丸子紧实,鸡肉丸子软嫩,熘丸子带着糖醋味,炸丸子在肉香上叠加了油香,煎丸子两面焦脆,苜蓿丸子带着菜味的清新口感,三鲜丸子鲜得要命。

 四喜丸子红烧味十足,肉质颗粒感强,鲜虾丸子带着虾肉独有的香味和Q弹,鱼脯丸子满是鱼肉清淡的香气和嫩滑,豆腐丸子豆香味十足,轻嚼即碎。

 这一串吃下去,像是尝过人间百味似的,层次感丰富而美妙。

 他又吃了块樱桃肉,那樱桃肉不是樱桃做的,而是樱桃形状和大小的肉块。

 肉块像是做成圆形的小酥肉一样,里面的肉丝丝分明,外面包裹着一层软软的面层,面层上有酸甜的挂汁,番茄味道和肉味结合在一起,吃着过瘾。

 老骨先拿了一盘香辣蟹,那螃蟹没多大,每个蟹只比一元硬币大一些。

 这螃蟹先用热油炸过,又和香辣的调料翻炒在一起,直接可以不剥壳丢进嘴里。

 那小螃蟹从内到外都炸酥了,一嚼,脆脆的壳子碎裂成小块,伴随着咀嚼变成酥香的渣渣,吃起来嘎嘣脆。

 香辣调味料很入味,嚼起来好像有小蚂蚁在微微夹舌头,又香又过瘾。

 他又吃了点卤猪耳,那猪耳弯曲多褶,吃起来外面软,里面微脆,卤的程度恰到好处,微微咸香,又能尝出猪肉本身淡淡的香味,吃着感觉很下酒,惹得老骨又喝了好几口可乐。

 阿鹤先吃了片桂花糖藕,藕已经在高压锅里炖得糯了,嚼起来像软糖似的,软糯糯,甜丝丝的,咬下一块会微微拉丝。

 藕孔中塞满了糯米,比藕还要软,整片嚼起来,糖汁的甜、藕的清香、桂花的淡香融合在一起,甜到人心里去。

 他又拿了碗清蒸江瑶柱,那直径大概两厘米、长得像个小树墩一样的白肉块,带着贝类独有的鲜香。

 在肉汤里煮过之后,江瑶柱吸满了肉汁,变得微微膨胀,咬上一口,鲜滑软嫩,贝鲜味和肉香味糅杂在一起,达到了香味的另一重境界。

 冬瓜酿肉做得有点意思,直接把冬瓜挖了个洞,当成小碗,把肉馅填塞进去。

 蒸过之后,冬瓜已经变成半透明状,咬上一口,肉馅松软而颗粒感十足,肉里的油刚渗出来,又被这汁水丰沛的冬瓜给解了腻。

 冬瓜的清爽和肉馅的肥美结合在一起,相辅相成,吃得很爽。

 蔡沧田端着炉肉扒海参,印弈徽端着灌汤黄鱼,俩人并排说笑着上了楼。

 两层楼到处都是吃饭说笑的员工,和往常营业时的热闹程度不相上下。

 两人准备找一个包间,安安静静享用美食。

 刚推开桌游区包间的门,就看到燕凌川、言湛秋、梨酒、胥南修四个人围坐在一起,但桌子上没放饭菜。

 “怎么,在打麻将?”印弈徽开玩笑道。

 “在打斗地主。”燕凌川笑笑,出了一对Q。

 “嚯,你们这日子过得可够爽啊。”蔡沧田看到他们周围放了两个多层小推车,每一层都放了好几盘不同的菜,属于是边吃边玩。

 “你们也留下吧,我们轮换着打牌。”胥南修说着,出了一对K。

 梨酒仰起头,冲着两人浅笑。

 “行啊,人多热闹。”

 蔡沧田和印弈徽坐在旁边的桌子边,先享受舌尖上的美味了。

 “你们拿的什么菜,这么香。”燕凌川夸张地大口吸气。

 作者有话说:

 *这里的满汉全席主要参考《报菜名》,还有一些国宴菜品介绍,不太能完全还原真正的满汉全席。

 *原本设定年岁不太计较得失,而且我知道她之后会在花园餐厅有幸福的生活,对于前期的恶人没有很好的处理。直到我看了一部主角忍气吞声的剧,气得要死,忽然意识到不能让年岁不计较,所以前面我觉得她有点憋屈的地方都修了文,不过不太影响主线也可以不返回去看。

 *算了一下年家小馆单层500平方米有点小了,施展不开,改成了单层2500平方米(50m×50m),其实也不是很大,写小说略有夸张余地的话应该还算可以接受。

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