智能小说网 > 古言 > 《四合院:海克斯厨师,都是科技免费无删》在线阅读 > 正文 第四章 展露厨艺,一勺三花淡奶傻柱懵了!(1/2)
上个世界,陆亦就看过飞哥的短视频。
全是科技于狠活。
当时看到他做羊汤的时候。
只是放了一点点三花淡奶,那羊汤立马就变得不一样了起来。
无论是味觉,还是嗅觉,简直就是一流。
而且那汤还是乳白色的,简直就是色香味俱全。
想到此处。
陆亦直接走到灶台面前,开始准备了起来。
不过,就在准备的过程中。
陆亦却是突然发现了什么。
这食堂里居然没有羊骨,只有羊肉。
陆亦的眉头微微一皱。
心里顿时知道这傻柱没安好心。
怪不得自己刚一提出来要做羊汤,这货就迫不及待的点头答应了下来。
原来,这家伙是在这里等我啊。
要知道,想要羊汤熬的好,羊骨是比不可少的。
没有羊骨的话,虽然用羊肉也能凑合的做出羊汤,但是味道会有大大的折扣,远远没有加入羊骨熬出来的香。
但是,你以为这样就能难的住我陆亦?开玩笑。
“臭小子,你要是做不出来,现在后悔还来得及,别一会儿端给领导了,被领导给训斥一顿。”
“到时候,不仅干不了学徒,恐怕以后想在轧钢厂上班都难喽。”
傻柱在一旁阴阳怪气的说道。
看似是在劝阻陆亦,实则是在激陆亦。
他现在巴不得陆亦继续做这羊汤。
只要他做好,不管做成什么样子,自己都端给领导。
到时候领导喝完一生气,陆亦这小子以后就别想再来轧钢厂上班了!
不得不说,傻柱这货算计人还是有点子东西。
但是。
算计许大茂这招行,但是算计陆亦这招就不好使了。
灶台旁。
陆亦三下五除二的将锅洗干净。
之后,便是开始了食材的准备。
一块新鲜的羊肉,将其清洗干净之后,剁成小块。
切块之后的羊肉,将其放入水中,浸泡一段时间,浸泡出血水。
在这段时间内,陆亦将葱姜切好备用。
然后把锅子刷干净。
等羊肉浸泡完毕之后,接下来就准备开始做羊汤了。
而此刻。
看着陆亦的一系列操作。
傻柱满脸的不屑。
虽然陆亦做羊汤的步骤都对。
但是后面无论是调料的用量,还是熬制的时间、火候都是有讲究的。
他就不信,陆亦这小子能够全都把的控好。
更何况,没有羊骨的羊汤,就算熬制的再好,也是缺少了灵魂。
缺少了灵魂的羊汤,就算火候掌握的再好,也是少了那味儿!
再说,为什么领导来了,李副厂长让自己做羊汤?
还不是因为自己做的好?
喝过自己做的羊汤就再也忘不了。
现在陆亦一没羊骨,二没有自己的手艺。
做出来的羊汤能好喝才怪!
到时候,你小子还不走人?
这样想着,傻柱的脸上也是露出了笑容。
十五分钟后。
切好的羊肉已经浸泡完成。
陆亦往锅内倒入清水,接着把羊肉全部倒进去,然后加入葱姜开始煮。
大火把锅内的水烧开之后。
看到特别多的浮沫,这时候陆亦拿一把勺子,把浮沫撇掉。
继续煮了一会儿,浮沫全都煮了出来,然后用勺子撇干净。
然后直接盖上盖子还是炖。
时间就这样一分一秒过去。
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