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第11章 惠灵顿牛肉

柒汣 6693字 2022-11-10

  味增腌制后的鳕鱼煎出发光的油金色,盖上透明的姜味吉利片,配上紫薯泥和日本咸味脆片,欧式美味结合东方精华,柔嫩的口感像在亲吻着布鲁斯的舌尖。

  “你的这个朋友,很不简单。”布鲁斯也意识到了,他看着艾比,非常明显地表现出有意结识的欲望。虽然艾比也很明显地忽略了他眼底的热烈。

  夏洛克盘中的主食则是伊比利亚猪颈肉。来自西班牙的猪肉,肥瘦如雪花般均匀分布。搭配三种酱汁:青豆泥、青豆酱、花椒黑醋汁,花椒带来的微麻中自带清冽的爽口,让猪颈肉一点儿都不腻。

  但让艾比最为期待的,还是店内的招牌,惠灵顿牛肉。

  法餐界的大块头。被球状的酥皮紧紧裹住了丰富的配料,外表先涂上一层蛋液,烹饪手法极为讲究,出品后被主厨切成均匀的三块。乳白的鹅肝、黑色的蘑菇包裹着意大利帕尔马火腿和澳大利亚的5分熟和牛肉。丰富的层次感在口腔里炸开,法国的精致美味似乎已囊括其中。

  大块的牛肉落胃,饱意又充足了几分。艾比靥足地享受着,照理说,主食已经落幕。艾比另外为两位男士点了道波士顿龙虾。

  肉超厚的波士顿龙虾,蘸上鲜美的龙虾酱。龙虾要配着泰国香米,挟一块咸香的明太子与米饭和龙虾一同送入口中,一左一右的二人终于心满意足。

  这顿精心策划的晚餐,最后自然要以甜品的优美和弦告终。

  甜味不厚,余味无穷的提拉米苏,将法国的浪漫推到了极致,绵软口感带给味蕾更深层次的惊喜。香气爱好者夏洛克则更喜欢他眼前的意式奶冻,树莓与橙皮盖住软滑香浓的奶冻,融入了无花果和百香果的沁凉,有吃了香水的舒适感。

  “米其林三星也无法烹饪这样的美味。”布鲁斯给了今日的晚餐一个超高的评价。

  三人举起红酒捧杯,艾比懒懒地撑着脑袋,微微眯着眼睛打量着开放式厨房忙碌的主厨,微醺状态下的她比平日还要可爱几分,她的语气带着欢快的骄傲:“当然啦,纽约的法餐厅虽然精致,却没有这里的美味。东方和西方的口感相结合,食过之后耐人寻味,还原了食材本身的诱人欲望。”

  确实如此。布鲁斯和夏洛克一致赞同地微笑。

  ……

  酒足饭饱的布鲁斯·韦恩决定在纽约暂时定居下来。

  毕竟,民风淳朴哥谭市。和平的哥谭并不需要蝙蝠侠。

  超级英雄和反派众:“???”

  ……

  总之韦恩大厦的落户计划出其的顺利。

  轰隆隆的无人挖土机推平了史塔克大厦对面的商业步行街,没过几天,地基的搭建也有了雏形,不日一幢高楼将拔地而起,与它比肩。

  托尼默默地叹了一口气。

  “托尼,你不要这么悲观嘛!”艾比正和贾维斯兴致勃勃地讨论着开新店的地址,一转头就看见托尼·史塔克已经盯着窗户外的工地足足两个小时了,不知道的还以为他是监工头头,“照我说,你和布鲁斯完全可以资源共享,让你们的利益实现最大化。”

  “我不在乎金钱。”托尼并不承认自己的心思被戳穿,他两手一摊,一副不可思议的夸张表情,“布鲁斯那家伙的财富怎么可能比过我庞大的史塔克帝国,我只是在忧心,他以后如何在史塔克的眼皮子底下讨生活。”

  你开心就好。艾比不想再理这个面子精,继续和贾维斯其乐融融地研究纽约地图。

  算算日子,马上就要过春节了。对于这个东方节日,艾比还是很有感情的。

  想来夏洛克也是因为这个原因千里迢迢来到纽约。

  “我在纽约过春节呀。”艾比坐在公寓的小厨房里包饺子,手机随意地搭在吧台上,开着免提,通话页面显示“监护人麦考夫”。

  手机里传来麦考夫严肃且无奈的声音,“艾比,伦敦才是你的家。当然,你愿意让一个孤寡老人留在家里过凄惨新年,我也没什么意见。”

  “英国人还过春节?”丰满的肉馅被轻巧的饺皮包住,艾比手上的动作一顿,“麦考夫,我们应该听从医嘱,在你的高血脂降下之前,我不能再为你提供任何甜食。更何况,糖分还会加剧你的脱发和肥胖,我是为你好。”

  “半点都不能商量?”难以想象,高高在上的政府官员竟然会和一个女孩讨价还价。

  “不能。新的一年,祝你身体健康,长命百岁。”艾比不仅拒绝了麦考夫关于回伦敦的提议,更禁止他的监护人到纽约跨年。毕竟,圣诞日他们已经一起度过,至于这个东方年,只是某位甜食爱好者的阴谋罢了。

  今日晚餐是新年前的水饺。

  厚实的饺子个个皮薄馅大,添了肉冻的缘故,遇热饺子里充满了滚烫的肉汤。吃法和汤包类似,轻咬一口先吸进鲜美的汤汁,饺子的表皮更薄也更劲道,小巧的个头一口一个刚刚好。夏洛克最爱这道东边的美味,一连吃了七八个,然后眼巴巴盯着剩下的饺子开始入锅煎。

  饺子刷上一层油,再裹上蛋液,便听得滋啦的声响,饺皮慢慢变得金黄酥脆,喷香馋人的气味立即在厨房散开。

  墙上钟表的时针指向晚上7点。

  房间里只有艾比和夏洛克两个人,还有一个室友连影子都没有见到。

  巴基最近一直神出鬼没,他在布鲁克林的安全屋也是冷冰冰的,似乎已经很久没在那里住过了。

  “巴基不会在九头蛇遇见什么危险了吧?”艾比忧心忡忡,饺子都变得不那么美味了。

  夏洛克倒是一点儿不在乎,蘸了点辣椒醋,继续一口一个,“你小瞧巴基了。别看他失去记忆,有时还傻乎乎的,但区区九头蛇,不至于让他有什么生命危险。”

  也是。卧虎藏龙纽约市,北有万磁王带领的兄弟会,南有追着蝙蝠侠而来的自杀小队,西边埋着个即将引爆的定时炸·弹,还有一个不能提名字的手套大BOSS,小小九头蛇,恐怕不能有姓名。

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