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第78章267

观海 6029字 2022-11-06

  虽然之前他们做的土豆丝味道差不多,可经过现在的不断练习学习,口味区别已经出现了,程师傅的土豆丝切的稍微粗一点,调味也重点,而齐师傅则是土豆丝细脆,口感清爽。

  只不过这种区别只是口味上的区别,不好分个高低,因为换个人换种口味,对于两道菜的评价就会不同。

  看到他们的动作,后厨的厨师都有些蠢蠢欲动,有人按捺不住问:“齐师傅程师傅,你们是不是都成功了?”

  两人一起点点头,看着众人的眼神就知道他们想干什么,大方道:“你们也尝尝看这土豆丝和之前的区别。”

  众人早就等着他这句话了,话音刚落,众多厨师就拿着筷子围了过来,两人后退了一步,让出位置来。

  虽然一盘土豆丝的分量并不算少,但是后厨人这么多,每盘一人吃个两口,盘子基本也就空了,也就剩下一些残留的土豆丝。

  众人吃完赞不绝口,一个个的都要将两人夸上天,哪怕两人都做好了准备,也觉得夸的有点太过了。

  “行了,吃了就赶紧干活。”程师傅出声道,这中午的活还没有干完呢。

  他这一开口,其他厨师也都各就各位了,不过还有人瞥了眼剩下的土豆丝,一个人包圆了,程师傅看了他一眼,见他手上没有活,也就没说什么。

  其他厨师看到这一幕,一下就感觉自己错失了美味,别看剩下的土豆丝不多,两个盘子拢一拢,好歹也有个两三口的样子。

  回想起刚才酸辣土豆丝的美味,几个厨师都后悔的不行。

  只能期待齐师傅和程师傅待会都会再做,不然这样的美食就吃了那么两口,馋虫被勾起来了,食物却没了,简直太惨了。

  两人做酸辣土豆丝的技术突破了的消息很快就在厨师圈和老饕圈中传开了,这一下,宴客居的客人中同行的数量一下子又多了起来,想要尝尝看看突破前后的区别,这一吃都沉默了起来。

  顿时坚定了之前的想法,甚至在回去之后,就开始了拉关系,出教程,一切都是为了吸引顾白的注意力,好让对方提起兴趣,也来他们店里。

  要是被对方这么一指点,自己也有这么大的进步,不少厨师想到那一幕,都心动的面红耳赤了起来,看的那些不明真相的情况还以为是有什么特殊情况。

  而网友们就突然发现网上关于做菜的教程一下子就多了起来,那些普通的家常菜就算了,还有一些难度超高,用料超贵的菜品,一些大厨也发了出来,并且讲解的非常的详细。

  网友纷纷表示,各位大师也太看得起我们了,以为讲的这么详细他们就会了吗?错了,其实就算讲的再详细他们也不会,依葫芦画瓢,好歹也要先会画瓢起,这些菜品难度太高了。

  再说这些菜品用的食材都太贵了,会做还好说,做出来好歹物有所值,可他们新手做这个菜就等于把钱往水里扔,钱往水里扔好歹还有点水花声,可这呢,只能制造出一锅又一锅的垃圾来。

  浪费食物太可耻了。

  顾白刷视频的时候也刷到了这些,可谓是大开眼界,尤其是发现发布视频的厨师都是临漳市本地酒店的厨师,还在惊讶怎么回事,就从王秀全那里得到了原因。

  “你是说他们都想得到我的指点?”顾白以为自己听错了,又忍不住重复了一遍。

  王秀全点点头,老实说他看到那些视频都很吃惊,虽说那些视频当中还藏了一些压箱底的绝学,但那些绝学都是属于锦上添花,一般的厨师照着教程做,也能做出相当不错的菜品了。

  一般的徒弟想在师傅门下学到这么多知识也不容易,而现在只要看个视频,都不用拜师,付出真的很大。

  别看现在网上好像很多信息可以学习,看看菜谱就能当个厨师,但是有些细节跟在厨师身边才能更好的掌握,而现在,他们都把这些本事放到了网上。

  这要是让王秀全这么做,放在之前都有点舍不得的,但是现在看到了顾白的教程,他也有了点改变。

  “你有什么看中了的菜吗?”王秀全忍不住问道。

  顾白能说什么,他只能摇头,在这些菜里,他会的都太少了,可能还要自己先学习,后进步,才有可能教别人。

  王秀全叹了口气,也没有再说什么,他其实是希望顾白可以指点下别人的,但是顾白没有兴趣,他也不会勉强。

  他相信以顾白的性格,等到有兴趣的时候一定不会吝啬指点。

  而大厨们虽然没有得到顾白的指点,但是在发布教程后,却得到了互相的点评,在各种讨论下,自身的厨艺也有所增长。

  这下,原本看到没有谁得到顾白指点而后悔的人也都感觉这次不算亏,毕竟厨艺这玩意不是说你学会了就会了,还是要各种实操试验。

  发个教程是亏了点,但是也都还好,还是实实在在的进步更让人快乐。

  而在厨师们的讨论当中,老饕们也都蜂拥而至,毕竟在王秀全那边就是吃早餐,可是早餐吃的太好了,以至于中餐晚餐吃什么一直都是他们头疼的问题,现在总算是有点解决的可能了。

  这一吃,他们也发现了两人的进步,不过这个酸辣土豆丝的味道和白粥比的话,还是不如白粥好,至于顾白做的那些,更是差的有点明显,但是两者的差距已经小了很多。

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