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第77章265

观海 8602字 2022-11-06

  这让他们有种危机感,这还只是一道普通的菜色,如果是他们会的一些特色菜被出了教程,那影响就非常大了。

  同样的一道菜,一般食客对于味道间的差距感知不会太敏锐,在挺好吃便宜点,和比较好吃但贵上,选择前者的人绝对会更多。

  毕竟大家都要考虑下兜里的钱。

  这等于是逼着厨师们精益求精,你不进步就要被人淘汰了。

  不过这个还没有发生,算是未来可能担心的问题,而让他们现在最心惊的不是这个,而是这土豆丝的味道和他们做的有些类似,但是比他们做的又更和谐了些,显然是在他们的基础上提升了一些。

  既然这样做出来的土豆丝味道就有他们之前的好了,那顾白最后那道土豆丝会是什么味道。

  看过顾白的教程,两人都知道最后那个视频做出来的土豆丝是味道最好,但是制作难度也是最高的。

  两人对视了一眼,突然有种争斗的心思,想要看看谁能更快做出来。

  为了加快速度,两人都将其他的菜色给推掉了,直接开始专心的做酸辣土豆丝。

  这一下,宴客居的食客们就发现菜单上突然多出了一道特色菜,专由店里的两位大厨制作,虽然只是个酸辣土豆丝,但是平时想点他们别的菜可是贵的很,而这酸辣土豆丝还算是平价,一下子点的人就多了起来。

  这一吃,不少食客都感觉到大厨确实是大厨,这酸辣土豆丝他们也不是没有做过,但是味道和一般的厨师做出来的比,差距确实大。

  而且不知道是不是他们的错觉,有些客人来回点了几次,感觉味道一次比一次要好。

  厨师圈子就这么大,宴客居的动静很快就让其他饭店酒楼的厨师知道了,一些食客也听到了动静,一打听才知道,原来是顾白前段时间去宴客居找齐程两位师傅点过酸辣土豆丝,还给做出了点评,两人正根据点评在提高厨艺。

  这一下,宴客居的生意突然好了起来,不少人都表示要点那一道酸辣土豆丝,其中还有不少人都是同行,他们想知道两人现在做的酸辣土豆丝是个什么味道,好和进步后做个对比。

  这既是好奇,也是看热闹,毕竟之前顾白点评的时候,他们知道,但是也没有太多关注,结果后续就有厨师陆陆续续的说被顾白点拨后厨艺提高了,大家也不知道这是真是假。

  现在有真实的例子了,当然要关心一下。

  如果真的有进步的话,不少大厨都会按捺不住邀请顾白的冲动,之前虽说也有人想要邀请,但是在被顾白拒绝后就放弃了,可现在,被拒绝就再邀请,或者曲线救国,想点别的办法啊。

  这样的期待下,齐师傅和程师傅的压力都很大,更别说两人的师父知道消息后还特意打电话过来询问情况,两人压力就更大了。

  之前这本来是两人的比试,不管结果如何,都是两个人的事,两人也不是没有想过努力后不成功的情况。

  毕竟要是努力就能成功的话,那就不会讲什么天赋了,直接用时间堆。

  而王秀全,一下子感觉自己的人缘好了不少,不少同行都和他联系了起来,一打听他就知道了原因。

  虽然结果还没有出来,但是大家都已经开始铺垫关系了,毕竟没有什么关系,想让顾白去点评他们的菜,难度太高了。

  顾白不缺钱,而他们需要点评也没有好吃到让顾白主动找上门,想要联系顾白也不太容易,最后找了一圈,发现王秀全和顾白的关系很好,毕竟顾白做的早餐都是在玉春楼寄售的。

  和王秀全拉拉关系,说不定对方能帮忙说点好话。

  这要是等到结果出来,那再拉关系就晚了点,而且那目的就过于明显了。

  王秀全知道原因后面皮抽搐,他还是第一次知道同行们的脸皮都这么厚,而之前派了弟子去顾白那边学习的几个大厨也想借着徒弟的关系和顾白联系一下。

  只可惜四人虽然在顾白那边帮忙了,但是和顾白的关系也不算太亲,对于师父的要求有些为难。

  一看他们这个态度,几个大厨都是叹了口气,不再说了,要是关系好的话说下还好,可是关系一般,说这个事就不太行。

  顾白的要求之高他们都是知道的,没点人情想办成很难,除非顾白自己有什么想吃的。

  想到这里,不少厨师都羡慕的齐师傅和程师傅,要说两人的厨艺不错是真的不错,可在临漳市,和他们厨艺差不多的人也不少啊,怎么就刚好去了宴客居。

  王秀全也很好奇,毕竟顾白口味太高,除了上次被顾琛带着出门吃饭,之后偶尔吃点他做的白粥,其他时间的餐都是自己做。

  听到王秀全的问题,顾白随口道:“我是看到齐师傅出的酸辣土豆丝教程,有点好奇这道菜的味道,就过去吃吃看。”

  这个回答让王秀全愣了一下,有些意想不到,毕竟不少人都在猜测原因,甚至猜的越来越远,万万没想到原因居然这么简单。

  “就是这个吗?”王秀全忍不住问了一句。

  顾白点了点头,有点好奇:“难道不是因为这个还因为别的吗?”

  “有人说是不是你和他们的师父认识,所以被他所托去指点一下,还有人说是不是他们有一手特别的做酸辣土豆丝的秘技……”王秀全将最近的一些猜测给说出来。

  也就是这些猜测,让他第一次发现厨师的脑洞其实也挺大的,说实话,他也在几个看着很靠谱的理由中犹豫,没想到这些猜测全都是错的。

  听到这些理由,顾白裂开,感觉真的是人人都可以脑洞大开。

  王秀全没有再问顾白为什么会去看做菜教程,在他看来,顾白肯定是去学习如何让教程拍的让人学起来更容易,至于说顾白是去看教程学习怎么做酸辣土豆丝,他做梦也不会这样想,太假了点。

  原因告诉王秀全后,对于外面的那些小道消息,王秀全直接将真相给抛了出去,不少人都不太相信这个真相。

  可是王秀全表示这是顾白亲口和他说的,对方总不至于撒谎,尤其是齐师傅和程师傅的师父都出来辟谣,表示他和顾白完全没有联系,这下众人才真的信了。

  如果两人是因为别的原因才被顾白找上,众人羡慕之余只是有点嫉妒,毕竟这在某方面也能算是凭借实力,可只是因为出了个做菜教程被顾白意外看上了,这下就不是羡慕了,而是酸了。

  发过视频的人感觉自己的运气不如两人好,而没有发视频的则是在考虑要不要发做菜视频,万一被顾白看上了,说不定就过来吃一顿,点评一番呢。

  只是这个决定不少人都没有想好,准备等着齐师傅和程师傅的结果出来。

  在巨大的压力之下,两人的进步速度确实得到了一定的加成。

  厨房内,齐师傅行云流水的将各色调料都放入锅内,感觉这一次做的酸辣土豆丝可谓是得心应手,给他一种炉灶上的火都被他完全掌控的错觉。

  菜一出锅,他就感觉这土豆丝的味道绝对不差。

  虽然很想尝尝看土豆丝的味道,但这是客人点的,还是让人端走给客人送去,继续炒下一道。

  虽然这道炒起来的感觉不如上一道顺滑,但是齐师傅感觉比之前还是顺畅太多,那种近乎丝滑的流畅,食材火候全在掌握中的感觉,让他炒的根本停不下来,越炒越兴奋。

  这种感觉最早出现在他会做第一道菜的时候,发现自己会做菜了,做的菜好吃了,那时候真的是炒菜特别开心,可是后来厨艺高了,做菜反而没有那么快乐了。

  现在才算是重新回到了初心。

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