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第44章123

观海 6119字 2022-11-06

  沈瑜年看到两人你来我往都有点无语,就这架势,不知道的还以为顾白做的多难吃呢。

  “夏哥,你吃了汤粉就知道我为你放弃了多少。”眼看着沈瑜年在给夏新弄汤粉,严奚都有点心痛。

  他虽然现在还没有吃汤粉,但是顾白做的味道绝对不差,而且看直播中沈瑜年他们吃汤粉的态度,肯定是很好吃。

  要不是跟来的是夏新,如果是其他人,严奚绝对舍不得。

  严奚和沈瑜年端着汤粉往餐厅内走,夏新也从厨房后绕回门口,避开了直播镜头,他知道美食路有多火,虽然他已经身处娱乐圈,但是依旧不喜欢太高调了。

  看到沈瑜年把汤粉端给自己,夏新低声道了句谢,闻着汤粉的香气也有点馋了,他这一路赶过来,虽然在飞机上吃了点东西,但是早消化没了,现在正饿着。

  就算不吃这一餐,待会肯定也要吃点别的。

  因为夏新不吃辣,汤粉就没有放什么辣椒,底汤香气格外纯粹,凑着碗沿吸了一口热汤,夏新愣住,明明汤水还有些滚烫,他却迫不及待的再喝了下一口。

  汤水的味道浓郁鲜香,他本来就饥肠辘辘的,喝一口汤,感觉胃都舒服了起来。

  夏新吃饭的动作忍不住加快了,不光是汤鲜美,米粉和其他小料的味道也是好的不行,夏新突然可以理解严奚之前忍不住多吃的行为了。

  一碗汤粉都这么好吃了,更别提其他的菜了。

  严奚也吃的美滋滋的,只是越吃越觉得汤粉好吃,可是想到自己只有这一碗的分量,他就忍不住瞅瞅夏新,就看到夏新吃的格外投入的表情。

  夏新对上严奚的目光,莫名的尴尬起来,挪开视线,示意严奚赶紧吃他的饭,别到处看了。

  这也算是他的示弱了。

  严奚也没有乘胜追击,作为模特,虽然说他是兼职,但是夏新确实是为了他好,也就低头继续吃饭。

  “对了,你知道了吧,顾白今天就做两个菜,其他的菜就我们自己做,没有之前说的大餐了。”沈瑜年突然说道。

  严奚点点头,他清楚这个情况,不过……

  “今天的早餐说是一样,其实可以算是四样了吧,汤,米粉,卤牛肉,虎皮蛋,还有烤鸭,还有粥,这还不算大餐吗?”严奚反问。

  沈瑜年失笑,这也确实是大餐了。

  吃过了早饭,休息了一会,众人就开始准备中饭,一个个的都准备做自己的菜。

  因为清楚顾白不会吃,所以一个个的都很放飞,做的全都不是自己的拿手菜,而是之前观众都没有看到过的菜色。

  没有顾白在一边,又是新菜,这下厨房里闹的鸡飞狗跳,倒是让观众重温了一把前两期的美食路,看的是兴致勃勃。

  只不过前两期这种场面是一开始就出现的,而这期的美食路则成为结束时间出现,莫名搞笑。

  不过也正是他们这样的表现,才让不少后来的观众意识到了顾白的存在对其他人有多大帮助。

  要知道美食路播到现在,真的有很多观众觉得四人的厨艺不错,不然餐厅不会经营的这么红火。可是现在,一个个的都现了原型,夏琳不算,但是沈瑜年白霜和盛佳宁,都清楚的展示了自己的真实厨艺。

  让不少观众震惊到,就这点厨艺是怎么开餐厅的,还开的不错,还没有食客投诉。

  简直神奇。

  这要是放在最开始这种情况,在场的人都要急了,但是都最后一天了,还是自己吃,哪里还要顾忌这么多,怎么开心怎么来。

  等顾白一觉醒来,就发现餐厅里乱糟糟的一片,但是气氛不错,一个个都互相嫌弃对方的厨艺差,表示自己的厨艺有进步。

  顾白没有在极味居耽误多久,而是直接往安格斯所谓的餐厅去了。

  他的鸭子晾好了,该开始烤了。

  枣木柴已经提前准备好了,安格斯在顾白来之前就已经将木柴点燃,提前烧起来,提升炉温,缩短顾白的工作时间,毕竟这个工作要求不高,只要炉温到了就好。

  等顾白到了,炉温已经快要升到二百度以上了。

  顾白这次准备的鸭子不少,安格斯帮了这么多忙,吃一只不过分,沈瑜年他们加上顾白自己,六个人分吃两只鸭子也差不多了,顾煜一只,医疗团队的人一只,节目组也分两只。

  这么算下来要七只烤鸭才行。

  好在顾白的时间充足,还有安格斯帮忙,不然的话这一通折腾下来,有的麻烦了。

  将晾好的鸭子灌汤打色之后,顾白就将烤鸭依次放入烤炉中。

  烤鸭做的好不好吃,食材和前期的准备都很关键,但是烤制火候的掌握也依旧重要。

  为了让鸭肉染上果木清香,选择了枣木做热源,这也就断绝了科技手段控温,对于温度的把控难度就高了起来。

  七只鸭子都需要顾白注意,这个时候顾白就没有办法再分心去干别的事。

  甜面酱和鸭饼顾白都提前准备好了,但是黄瓜条和葱丝就不能提前切,时间长了味道就不太好。

  但是顾白烤鸭子的时候没有办法做,等烤完了,就要赶紧开始片鸭,也没有时间了,只能把这个工作交给了安格斯。

  浅淡的姜黄色鸭皮在火苗的炙烤下,颜色渐渐变深,成了漂亮的桔黄色,顾白转动鸭身,让左侧后背向火,继续烤起来,因为每只鸭子的具体情况不同,转动的时间也不同。

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