知味楼的众人走的时辰甚早, 道路两旁也没有什么过路人, 为的就是不要让别人知道知味楼内的人已经更加减少了。

　　但这幕到底还是被人看了去, 话传话的，这幕众人背起行囊离开知味楼的景象仅仅经过一上午, 竟就成了“知味楼因为敌不过醉云楼，已经在分遣人，不日就要关门落锁了”这样一类的话。

　　镯儿本以为今日知味楼的生意会依旧冷清，却没想到在傍晚时难得的涌入了许多人。而这些人都是听了那些关于“知味楼即将倒闭”的传闻而过来的。

　　知味楼内众人哭笑不得, 连忙澄清，这才让这些人安了心。

　　还有人拍着胸口给自己顺气：“吓死我了！我最喜欢你们这里的口味，你们可一定要好好做下去啊。”

　　又有旁的食客附和道：“就是！那家新开的醉云楼算个什么, 还是咱们知味楼最好了！”

　　这些话被出去看热闹的方婶带回给了后厨内的众人听，将众人都讲的心里暖暖的。

　　那些客人既然来都来了, 也就顺势坐了下来, 点了菜。这些菜由小二口中传到了镯儿耳中，被镯儿一样一样记在心中, 点头应下。

　　镯儿摸了摸腰上那条几个时辰前还系在大师傅腰上的腰带, 站在了大师傅原本站的位置上。

　　虽然这些菜大师傅都已经教过镯儿, 但今时不同于往日，那个一直站在镯儿身边指点着镯儿的，看似是严厉刻薄实则十分温柔的大师傅已经正在去往江南的路上了。

　　有人见到镯儿站在了那个位置却迟迟不动, 也知道镯儿大概是心中紧张, 偏偏还开了口, 招呼她道：“曲大师傅, 怎么不动了？”

　　镯儿被这一句喊得心中发怵，连忙回头讨饶道：“快别叫我大师傅了。”

　　那人嘿嘿一笑：“大师傅将腰带给了你，就是最信得过你、最认可你。你也不用害怕，咱们都支持大师傅的决定，你平日里的作为我们也都看在眼里，我们都信着你呢。”

　　他突然顿了顿，眼睛一斜，拖长了声音：“噢，不对，可能胡二会有些意见。”

　　胡二突然被人点了名字，一时也有些措手不及，话语脱口而出：“谁说得！我也十分认可曲灼！”

　　这话说出了口，带来了一阵哄笑，胡二这才反应过来自己是被取笑了，撇开脑袋不去看镯儿，哼道：“我虽认同你，可总有一天会超过你，我劝你还是别愣着了，客人还在外面等着，你快些动起来。”

　　镯儿对上众人带笑的目光，心中更暖，定了定神，学着大师傅平时的模样，将一些较为简易些的菜分配给了其他厨子去做，自己则是留下了几道较为复杂的菜。

　　一时间，众人忙碌起来。方婶照旧把小菜刀剁的又快又碎，原本洗菜的新哥的位置也另派了一位功夫还不纯熟的小伙计坐了过去，镯儿低下了头也开始忙碌起来。

　　她本是在做菜，此时却想到了醉云楼还未开张时，知味楼的景象——众人纷纷忙碌着自己的事情，虽每个人每天都累的不行，嘴中嚷嚷，手上不停，大师傅虽不说话，但还是会将众人午间吃饭的时间延长上一些，让众人多休息一会儿。

　　镯儿再回过神来，手头的菜便已经做好了，镯儿把菜盛到了盘中，再加上一些胡二的雕饰，是可谓色味俱佳。

　　镯儿见其他几人的菜也做的差不多，便招来了传菜的小二，那小二麻利的将菜都揽到托盘中走了，再过了一会儿，又轻手轻脚的敲门进了来，贼兮兮的道：“我刚特意问了一下，今天的菜味道如何？你猜他们怎么回答？”

　　“回答什么？”镯儿脱口问出，紧张的睁大眼睛，看向小二。众人也都安静的等着小二的回答。

　　小二嘿嘿一笑：“他们说，今天的菜和往日的同一般好吃！”

　　镯儿这才放下心来。

　　虽说镯儿也曾在派发会上做菜，但说到底还是有些不一样——派发会时并没有要求具体的菜式，她便可以偷懒将一种菜做的很多，也可以专门挑拣做起来方便的菜去做，但正常经营时自然还是要听客人点了什么菜，再将不同的菜分给不同的厨子去做，既费力气又费脑力。镯儿这才知道，大师傅每日站在这里，是有多不容易。

　　不断有听闻了消息的客人过来探查情况，也有凑热闹跟着一起吃饭的，镯儿马不停蹄的从下午做菜到打烊，临到关门的时候，手臂都已经有些抬不起来了，整个后背挺得都十分酸痛，小腿更是肿胀的厉害。

　　不过一天下来，除了劳累，也不是没有收获。

　　在众人左一句右一句的指导中，镯儿才知道原来将菜分给众人去做也是有讲究的，就比如某位厨子抻面细如发丝，自然是分配他去做面条，或者某位厨子力气较大一些，就将那些需要爆炒翻炒的菜交给他去做。镯儿虽然努力记了一些，但就目前的情况看来，还是需要一段时间才能记熟。

　　镯儿拖着疲惫的身体回到了住处，屋内已是冷冷清清，只剩了镯儿一人，安晴和白清凝的床铺已经没了人住。

　　镯儿烧了水烫了烫脚，又拿出江向歌给的面膏抹了抹脸，面膏淡淡的香气熏得镯儿昏昏欲睡，于是镯儿吹熄了灯，躺到了床上。

　　她躺在床上，虽然闭上了眼，却不曾入睡，想到大师傅与其他人的离开，难免难过，再想到自己竟然接替了大师傅的位置，又难免激动。镯儿裹着被子在床上翻了好几个滚儿，把自己缠成了一只大大的茧，又把手伸到了枕头旁边，摸索了几下，直到摸到了一张薄薄的纸，这才静下心来。

　　这张纸正是江向歌曾写给镯儿的那封信，看那信有些皱巴的模样，想必是已经被镯儿这般触摸过许多次了。

　　另一旁，有人也正十分睡不着，燃着小灯，枯坐在椅子上，正托着腮，看着那又大又圆的“平安无事球”。

　　江向歌伸出一只手指，戳了戳那花里胡哨的圆球，面上是有些哭笑不得的无奈神情。

　　只听江向歌喃喃自语道：“傻丫头。”

　　***

　　虽然大师傅放了话要镯儿“撑住”，但具体如何撑，怎么撑，镯儿还在努力思索中。

　　这由倒闭传言所带来的客人也只让知味楼热闹了一两日，随后便又回归了平静。

　　有小二气愤不平的躲着脚：“还说什么只有知味楼不可，我今天分明见到他巴巴的去了醉云楼里。”

　　说到底，还是低价的醉云楼要更加吸引人。

　　闲下来的时间，众人就每天在后厨内讨论着到底要做些什么才能将那醉云楼击败，有说让醉云楼自行把积蓄败空，有说要知味楼多弄一些新花样。

　　到后头，基本都是在胡言乱语了：“不如我们雇人去把知味楼吃穷吧。”

　　这样的提议竟然还有人附议：“是了，我们不是一到派发会的时候醉云楼就免单吗？那咱们可以天天派发会，那醉云楼就天天免单，到时候我们就每日都过去吃免费的饭。”

　　听着竟然是个十分可行的方法。

　　方婶忍无可忍喝止了众人：“你们怎么满脑子都是这么不正经的东西？”

　　方婶道：“咱们是酒楼，不搞那些阴虚虚的东西，他们醉云楼搞那些莫须有的，报应迟早会找上门来，要我说，只要饭够好吃，自然就还是会有人来咱们知味楼，哪儿有那么多讲究？”

　　方婶的这番话将众人训斥的面红耳赤，都乖乖的住了口。镯儿却恍然大悟，是了，是了，他们一心都在想要用什么方法击垮那醉云楼，竟然将酒楼的最根本都忘记了，什么价格高低，什么待客态度，说到底，最重要的，最能挽留客人的不就是菜的口味吗？

　　镯儿越想越觉得十分有道理，便开口与众人说了自己的想法，方婶是最先赞同了镯儿想法的。

　　但亦有人提出了反对声音：“难道大师傅做的菜还不够好吃？这些客人不还是走了？”

　　胡二也道：“是啊，你们也说了醉云楼的饭菜做的并不如我们的好吃，可他们不还是去了醉云楼吗？”

　　镯儿肯定道：“那便把菜做的更加好吃一点！”

　　胡二瘪了瘪嘴：“真是天真。”

　　镯儿从来不知道自己的脑子可以转的这么快，竟就一会儿的功夫，她的思索已然有了个大概形状，经过半年的锤炼，镯儿现下已经不是那个说话还带结巴的小姑娘了，镯儿道：“新哥在走的时候曾和咱们说过四个字是‘暂避锋芒’，醉云楼现在正是最厉害的时候，我们不论做什么都不一定会赢过他们。”

　　镯儿越说越觉得十分清晰：“知味楼的菜也已经好久都没有更换过了，不如趁着这个功夫好好研究一下菜式，等到时间久了，大家对醉云楼不那么感兴趣了，再回到咱们这里，尝到了好吃的饭菜，就更加走不开了。”

　　胡二道：“你说的容易，‘做出让人离不开的饭菜’是件那么容易的事情？要是真的随便一做就能做出好吃的饭菜来，那不是大家都能开酒楼了吗？”

　　镯儿道：“那便更加努力！”

　　胡二挠了挠头，镯儿原本以为他又要继续反驳，但却见他轻飘飘的叹了口气：“你的心眼比大师傅还瓷实，我知道我肯定劝不动你，所以我决定，就陪你疯这一把，总归没什么坏处不是？”

　　胡二回头见到众人还有犹豫神色，招了招手：“咱们就看看这个丫头到底能做出来什么让人离不开的菜！”