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一百二十一章提前杀年猪了(2/2)

肉肉喵 4162字 2022-10-28

 “到时候你老秦家的杀猪手艺,丢脸可是丢到全国了,”诚鑫笑着说到

 “呵呵,想看你秦叔笑话?不是我吹牛,我闭着眼睛都能一刀到位,”秦叔吹牛到。

 反正吹牛也不上税,诚鑫也乐呵呵的点头赞同。

 等秦叔刀磨块了,其他工具都准备好了以后,几人就朝着猪圈而去。

 圈里的猪,昨天下午就已经被分开了。

 两头小一点的猪,已经被转移到了里面的圈里,站台正乐呵呵的吃着早饭呢,完全不理会进来的几个人。

 而今天的正主,一看见有人来了,立马就站到猪槽边上。

 因为今天是自己家里要杀,所以,昨天晚上到今天早上都没有喂食,现在可能饿得心慌了,还以为诚鑫他们是进来给他送早饭的呢。

 如果这猪是要卖的话,可能昨天下午就得给他多喂一点,毕竟猪草多少钱一斤,猪肉多少钱一斤,大家还是算得来得。

 这种情况哪里都是一样,只要你不在早上的时候喂食就行,而且也只适应于整猪。

 一般卖猪有两种算法,一种是毛重,屠宰场收猪,直接活猪买走,价格要低一点。

 另外一种就是杀出来的肉重了,直接杀好了再称重给钱

 要是算肉重的话,你喂再多也没用,打整大肠还费事。

 老爷子先过去吧猪圈的木栅栏拆了下来,系着人造皮围裙的秦叔,拿着钢勾就走了进去。

 跟着他一起过来的那个,诚鑫不是很熟悉的人也走了进去,不过也是村里的。

 秦叔来到猪头前,拿着钢勾的手一伸,没有十公分也有八公分的钢勾,一下就勾进了大肥猪的下颚上,接着就往外面拖。

 勾子一勾住大肥猪的下颚,这大肥猪立马就发出了刺耳的叫声,不知道是疼还是知道今天自己要玩完了。

 跟着秦叔一起过来的那人,在秦叔勾住大肥猪时,立马伸手抓住了那本来就不长的猪尾巴,然后使劲往上提。

 就这样,一头四百来斤的猪,就被这两人给拖拽除了猪圈。

 也不知道是两人力气大,还是猪被勾住了下颚疼,发现跟着秦叔走要轻松一点,才让两人把他弄了出去。

 来到院子,堂哥固定好了摄像机后,也立马过来,帮着诚鑫他们一起按着大肥猪。

 当然,拍摄的也就猪前腿以下,毕竟杀猪的血腥视频,平台不会通过的。

 没看见在某点上,某人举报,说鬼故事写得太恐怖了,得整改,我去你妹的。

 四百来斤的大猪,临死挣扎的紧可不会太小,所以,除了奶奶还有秦叔家的老爷子,其他五人一起上,包括老爷子。

 秦叔的技术还是杠杠滴,一到位。

 等到了把猪血调好,要开始用开水烫毛村里很多人都来了,诚鑫数了一下,至少二十多个。

 这些老人,都是听到猪叫才过来看热闹的,至于是不是想买肉,诚鑫就不知道了。

 不过,这些人应该清楚,既然村里广播没有通知,那基本上这猪都是自家留着吃的。

 这不,人群中就有人开口了。

 “老钟,你这杀年猪啊?怎么今年就一头?往年不是两头吗?”当然这老钟是叫的老爷子。

 “年猪倒是年猪,不过这是我孙子杀的,我的还得过两天。怎么了李老二,想卖肉?”老爷子朝着说话的人问到。

 “豁,你俩孙子杀这么大一头,吃得完吗?不过肉就算了,我这买两坨血旺,”被老爷子称做李老二的老人回答到。

 “血旺啊,行,等会给你装两坨,”老规矩。

 这血旺也不能长时间放,而诚鑫他们这边也不像有些地方罐血肠。

 所以,一般血旺都是卖给村里人的,也不用问诚鑫,老爷子就可以做主卖了。

 就算是老爷子卖肉,诚鑫也不会说什么的。

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