智能小说网 > 古言 > 《八零糙村花:三句话拿下最帅知青完整版》在线阅读 > 正文 第十二章 出锅(1/2)
果然,从藏东西的方面来说,她不是当代人的对手。
“好了。”林辰说。
楚娇娇有点担忧:“不会被发现?”
“他们不敢翻米缸。”林辰一边往外走,一边说。
楚娇娇满心的疑惑,刚想问为什么,忽然想起来,现在还得交公粮,百姓们对粮食很看重,少一点都能打起架来。
想到这里,她便了然了。
等所有的都差不多处理好了的时候,天边泛起了一点点白。
楚天、楚明和楚亮在的堂屋也开始有了动静,村子里传来了扫帚扫地的沙沙声。
远远得,还有人交谈的声音。
庄稼人醒的早,趁着天不热,要去地里拔草,干活。
楚家一共四口人,分了六亩四分地下来,如今这个时节,临近收玉米了。
今天天气给力,既没有刮大风,也没有下雨,再等一阵,玉米就熟了。
楚家地里的活儿,昨天已经干得差不多了,不过楚家三兄弟打算去挖点洋姜来,洋姜像姜,但是生腌过之后,却没有姜的辛辣味,保留了姜原本的爽脆口感。
是村里人喜欢吃的小菜。
三兄弟刚出来,就闻到了肉香味。
“娇娇,你又在做什么好吃的?”楚天问。
楚娇娇将搅拌好的灌肠馅料放好,拿起用白醋洗干净的猪大肠里,笑着说:“做灌肠,一会儿再给做个爆炒猪肝,咱们家还有一块猪心。”
“你买肉了?”楚明皱了皱眉头,“现在肉可贵了。”
七毛八一斤呢。
“没买,昨天剩下的猪下水一起煮了,不就有肉味了?”楚娇娇的手脚很快,把一瓷盆里大半的馅料都灌进去,灌了快有三四根,她又把从院子摘来的辣椒剁碎了放进去。
年初的时候楚家三兄弟种了点红辣椒,楚娇娇用石磨磨成了粉,放进了海碗里,又往勺子里放了一点花生油,放在火上烧了烧。
烧了一会儿,她用筷子尖试了一下,油开始冒泡了,就直接泼在辣椒粉里。
刺啦一声。
辣椒的香味直接被激了出来。
楚亮的鼻子一动,眼睛都亮了:“好香!”
楚娇娇笑了声,把所有的辣椒都放进了灌肠的馅料里,原本还泛白,让人觉得没什么胃口的馅料,一瞬间就变红了,让人食欲大增。
她三两下就把剩余的灌肠做好,码到篦子上,盖上锅盖,开始烧火。
林辰看她在一旁的瓷盆里又放了红薯粉,就知道她还打算做其他的,便让她去忙,他守着火。
三兄弟也不急着走了,团团围在厨房里,帮忙打下手。
因为凉粉打算拿去卖,楚娇娇就没有再赶他们,她打算先做一点,看看这里的人能不能接受,再继续做。
凉粉做起来就容易多了,乡里的灶台是两个小灶台,一个大灶台。
大灶台上放着的是大铁锅,林辰正烧着火,蒸得正是灌肠。
楚娇娇便让楚天点燃了小灶台,在小灶台上开始交凉粉,自家的红薯粉到底是有些杂物,她先将红薯粉用水洗了,等红薯粉沉淀,然后把浮在表面的脏水倒了。
来回洗了两三次,才算干净,这样的红薯粉搅出来的凉粉白白净净,如同果冻一样,晶莹剔透。
楚娇娇一口气搅了好多,打算最后再做调料。
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