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智能小说网 > 古言 > 《美食:荒岛厨神,一碗蛋炒饭震惊全网免费无删》在线阅读 > 正文 第九章 剩菜杂烩(1/2)

第九章 剩菜杂烩(1/2)

肉肉喵 3605字 2022-10-24

 拽爷看了看刘卯星,又看了看油渍浸染的各色菜。

 黄的是彩椒、娃娃菜,竹笋…绿的是青笋、生菜、空心菜…白的是豆芽、择耳根、鱼片…

 黑色是海参、鸡枞…等各种珍贵食材的边角料。

 看的拽爷直咽口水。刘卯星这才记起要报菜名,他嘿嘿一笑:“这菜名叫剩菜杂烩!”

 “好!”拽爷一连说了三声好,直播间的人狂刷,不好,快逃,这是拽爷发飙的前兆。

 接着拽爷就拿起筷子开始品尝。

 软糯的海参在嘴里起起伏伏,没有清蒸的软糯,却富有嚼劲,如果是上等的海参,恐怕就要说声可惜,但这是海参的边角料,如此一来,算是废物利用。

 第二口是鱼肉,入口即化的鲜美,好似鱼从水里直接到锅,都没有经历过死亡,肉质就没有土腥味,鱼皮也不软烂,反而很脆。

 显然这是上等的鲩鱼,只因为是鱼,就做了代替品,可惜了,埋没了它原本最特殊的口味,脆!无刺!要是能单独拧出来做一道菜,何尝不是一种大胆尝试呢?

 第三口是青菜,吃惯了各种珍馐,到了最普通的食材,它的不经意,确最有亮点和期待,解腻去油腥。低调大方得体。

 稀有的食材难得,却不是必须品,普通的食材遍地都是,却必不可少。没有它的点缀,其余的荤菜将黯然失色,甚至让人失望。

 第四口下去,原本平平无奇的面团,突然在嘴里炸开。

 拽爷吃的两眼放光,连忙夹起盘中相似的菜肴,惊奇的问道:“这是什么?怎么如此特别?”

 刘卯星不好意思的回答道:“是我做给自己吃的,玉子豆腐改良版,类似福地肉片,你这么理解就对了!”

 “厉害!”:拽爷竖起大拇指,嘴里还在咀嚼。

 刘卯星也来了兴趣:“您喝一口汤试试,这肉面团子不吸汤,要多喝一口水,多咀嚼,风味自然不一样了!”他把自己无意间发现的吃法,交给了老爷子。老爷子毫不犹豫的喝了汤。

 顿时满是褶子的脸都有了光。

 连赞叹都没来的急给,就接着品尝其余的菜品。那细汗挂满的额,以及不断往嘴里送的佳肴,看的直播间的人直刷:

 “我不争气的眼泪从嘴里流了出来!”

 “怎么办!我也想吃!”

 “有没有人有兴趣组队,我们一起去厨神小店吧!”

 “还来得及吗?”

 “这顿是来不及了,以后估计是没问题了!”

 “好饿啊!为什么拽爷要下午放毒!”

 “顿时手里的猪蹄就不香了!”

 直播的画面里,拽爷老爷子已经捧着碗将汤都干了个底朝天。

 刘卯星还有些惊讶,老爷子的左派也不像是缺这口吃食的人啊,怎么这么夸张。

 老人将碗放下,大义凛然的道了声:“痛快!”直爽的和他刚到店时,那副文绉绉的模样判若两人。

 老人拿起扇子扇着风:“店家好手艺啊!”丝毫不吝啬赞美之词。

 刘卯星端来一杯茶水:“您用餐用的急,吃这茶,缓缓!”

 “行!”老爷子没有拒绝,盖子一撇沫子,端起来吃了一口。神色立马变了,抿着的唇向下一撇。

 面有不悦。

 刘卯星心里犯难?差点就自我怀疑,茶叶过期了?

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